李宗珍

(山東省高校設(shè)施園藝實驗室·濰坊科技學(xué)院 山東壽光 262700)

隨著農(nóng)業(yè)種植業(yè)結(jié)構(gòu)的不斷調(diào)整，設(shè)施蔬菜的種植面積逐年增加[1]，設(shè)施蔬菜生產(chǎn)已經(jīng)成為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)、農(nóng)業(yè)發(fā)展和農(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè)[2]。與此同時，設(shè)施蔬菜連作障礙及病蟲害發(fā)生也日趨嚴(yán)重，加之長期使用傳統(tǒng)病蟲害防治技術(shù)，導(dǎo)致大量病蟲害都對傳統(tǒng)技術(shù)產(chǎn)生了抗性。因此，為了提高病蟲害防治效果，科學(xué)地運用綠色防控技術(shù)就顯得十分重要[3]。綠色防控是指在蔬菜目標(biāo)產(chǎn)量效益范圍內(nèi)，通過優(yōu)化集成農(nóng)業(yè)、生物、生態(tài)、物理等技術(shù)并限量使用有毒農(nóng)藥，達(dá)到安全控制有害生物的行為過程[4]，綠色防控是針對目前我國農(nóng)作物病蟲害主要依賴化學(xué)防治措施帶來的病蟲抗藥性上升和病蟲暴發(fā)幾率增加以及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全隱患等問題而提出的，實施綠色防控是發(fā)展“資源節(jié)約、環(huán)境友好”型農(nóng)業(yè)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)安全和農(nóng)業(yè)生態(tài)安全的有效途徑[5]。本文主要介紹設(shè)施辣椒種植過程中主要病蟲害的綠色防控措施。

1 農(nóng)業(yè)防治

1.1 選用抗病品種

選用抗病品種是防控辣椒病蟲害最經(jīng)濟(jì)有效的方法，品種選擇適合當(dāng)?shù)氐目剐云贩N。

1.2 實行輪作

實行輪作，與非茄科作物實行2～3 a(年)的輪作倒茬，最好與抗病性強(qiáng)的蔥蒜類輪作。

1.3 種子處理

播前曬種2～3 d，然后溫湯浸種(用50℃溫水浸泡30 min，或55℃溫水浸15 min)；也可采用藥劑浸種，如防病毒病可用福爾馬林300倍液或10%(w，后同)磷酸三鈉浸種20～30 min；預(yù)防疫病、炭疽病、軟腐病等可用1%硫酸銅溶液浸種20～30 min。

1.4 床土消毒，減少土傳病害

高溫悶棚消毒床土。夏季利用溫度高、光照強(qiáng)的特點，深翻土壤，鋪上地膜，密閉設(shè)施通風(fēng)口，覆蓋塑料棚膜扣棚10～15 d，使溫室空氣溫度達(dá)到60～70℃，土壤表層溫度達(dá)到40℃以上，可有效殺滅土壤中的病菌和害蟲，達(dá)到防治病蟲害的目的。也可采用藥劑消毒，1 m2苗床用30 mL福爾馬林對3 kg水噴灑床土，也可用70%代森鋅與25%甲霜靈可濕性粉劑，V代森鋅∶V甲霜靈=1∶9 混合拌土進(jìn)行苗床消毒。

1.5 適時播種，保持田園清潔

選擇適宜的播種期，避開某些病蟲害的發(fā)生盛期。播種后用薄膜覆蓋，70%的種子出芽后揭膜。播種和定植前，結(jié)合整地，清除病株、病殘體及田間雜草，減少病蟲基數(shù)，減輕病蟲害發(fā)生。

1.6 護(hù)根育苗，培育無病壯苗

采用營養(yǎng)缽護(hù)根育苗或穴盤育苗，減少根系損傷，提高辣椒抗病性。

1.7 科學(xué)合理施肥，加強(qiáng)水肥管理

辣椒根系具有喜濕不耐澇、喜肥不耐濃肥的特性。澆水施肥時遵循“少量多次”的原則，小水勤澆、分次追肥，減少對辣椒根系的傷害。注重基肥，合理追肥，在增施有機(jī)肥的基礎(chǔ)上，按辣椒對氮、磷、鉀等養(yǎng)分的需求比例進(jìn)行配方施肥。

1.8 提倡高壟地膜覆蓋栽培，大力推廣滴灌技術(shù)

提倡高壟栽培，一般壟高20～30 cm，土壤透氣性好，受熱面積大，保溫性能強(qiáng)，有利于辣椒根系生長，減少因土傳病害引起的各種死棵現(xiàn)象。行間覆地膜，可明顯降低棚內(nèi)濕度，提高地溫，促進(jìn)幼苗前期生長健壯，提高植株的抗病能力。大力推廣滴灌技術(shù)，辣椒是喜水怕澇作物，要避免大水漫灌，通過滴灌技術(shù)可有效降低棚內(nèi)濕度，減少病害發(fā)生。

1.9 改善栽培方式，增強(qiáng)植株抗病能力

針對土傳病害，可采用高抗或免疫的砧木嫁接；也可進(jìn)行套種，如辣椒套種玉米，辣椒與玉米上的害蟲可以互為天敵，減少蟲害的發(fā)生。

2 物理防治

2.1 殺蟲燈誘殺

根據(jù)害蟲的趨光性，用頻振式殺蟲燈、紫外線殺菌燈、高壓汞燈等進(jìn)行誘殺。頻振式殺蟲燈可誘殺多種辣椒害蟲，如棉鈴蟲、煙青蟲、斜紋夜蛾、螻蛄等，安裝時按單燈輻射半徑100～120 m控制面積；紫外線殺菌燈每天開10 min，可殺滅多種病菌。

2.2 性誘劑誘殺

斜紋夜蛾、甜菜夜蛾、煙青蟲、棉鈴蟲可用性誘劑誘殺，在害蟲多發(fā)期，盆內(nèi)放水和少量殺蟲劑或洗衣粉，把昆蟲性誘劑誘芯懸掛于水面上方1～2 cm處，可誘殺大量前來尋偶的害蟲。

2.3 設(shè)防護(hù)網(wǎng)阻攔

選用 40～60目(0.35～0.25 mm)防蟲網(wǎng)密封棚室通風(fēng)口，可阻止蚜蟲、白粉虱、煙青蟲等進(jìn)入棚室。

2.4 色板、色膜驅(qū)避誘殺

如利用蚜蟲、白粉虱、斑潛蠅等對黃色的特別趨性，用黃板涂一層機(jī)油，懸掛棚室行間或株間誘殺。捕殺薊馬可用藍(lán)色捕蟲板。也可在田間鋪設(shè)或懸掛銀灰色膜驅(qū)避蚜蟲。

2.5 食物趨性誘殺

利用成蟲對食物的優(yōu)選趨性和補(bǔ)充營養(yǎng)的習(xí)性，在田間安置人工食源或種植蜜源植物進(jìn)行誘殺。

3 生物防治

3.1 利用天敵，以蟲治蟲

防治蚜蟲、飛虱等害蟲可用七星瓢蟲、蜘蛛、草蛉、捕食螨等捕食性天敵；防治茶黃螨可保護(hù)食螨瓢蟲、鈍綏螨、長須螨、食螨薊馬等；防治白粉虱和菜青蟲、棉鈴蟲等可分別用麗蚜小蜂和赤眼蜂。

3.2 以菌治菌

芽孢桿菌、小單孢菌、假單孢菌、固氮菌、根瘤菌、放線菌等都可防治辣椒病蟲害。芽孢桿菌可防治辣椒炭疽?。惶K云金桿菌制劑可防治棉鈴蟲。

3.3 利用植物浸出液防蟲

利用草木灰浸出液可有效防治蚜蟲、白粉虱、斑潛蠅，667 m2取10 kg草木灰，對水50 kg，浸泡24 h，取澄清液噴霧；絲瓜葉原液對20倍水噴施，可防治紅蜘蛛、煙青蟲。

3.4 利用生物制劑

應(yīng)用細(xì)菌、病毒、抗生素等生物制劑防治病蟲害。如農(nóng)用鏈霉素可防治軟腐病、瘡痂病、青枯病等多種病害；核型多角體病毒防治棉鈴蟲、斜紋夜蛾等。蘇云金芽孢桿菌制劑防治煙青蟲、棉鈴蟲等；科生霉素、春雷霉素防治疫病；齊螨素、阿維蟲清等防治茶黃螨；農(nóng)抗120防治炭疽病、枯萎病等。

4 化學(xué)防治

化學(xué)農(nóng)藥必須符合綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則(NY/T 393—2013)。施藥在發(fā)病初期和低齡幼蟲期，輪換用藥，7～10 d噴施1次，連續(xù)噴施2～3次，采摘前15 d不能用藥，優(yōu)先采用粉塵法和煙熏法。

4.1 病害防治

病毒病用5%的菌毒清300倍液，立枯病、猝倒病用78%代森錳鋅500倍液，疫病用75%的代森錳鋅500倍液，青枯病用77%可殺得500倍液，炭疽病用65%福美雙600倍液，瘡痂病用14%絡(luò)氨銅300倍液，灰霉病用50%多霉靈可濕性粉劑1 000倍液，白粉病用50%醚菌酯水分散粒劑1 500～3 000倍液，以上藥液均噴霧防治。

4.2 蟲害防治

蚜蟲用10%吡蟲啉可濕性粉劑1 500倍液，螨類用1.8%蟲螨克3 000倍液，小地老虎用20%菊馬乳油2 000倍液，棉鈴蟲、煙青蟲用20%蟲酰肼1 500～3 000倍液，白粉虱用1.8%阿維菌素乳油1 800倍液，薊馬用1.8%阿維菌素乳劑1 000倍液。