張學(xué)玲

（漢中市漢臺(tái)區(qū)鋪鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)綜合服務(wù)站，陜西漢中 723000）

漢臺(tái)區(qū)鋪鎮(zhèn)地處漢中市城市近郊，全鎮(zhèn)轄36個(gè)村229個(gè)村民小組，總農(nóng)戶(hù)12845戶(hù)，農(nóng)業(yè)人口42l43人，共有耕地2420hm2。近年來(lái)，鋪鎮(zhèn)搶抓漢中城區(qū)擴(kuò)大，蔬菜基地東移的機(jī)遇，積極推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，大力發(fā)展蔬菜種植。通過(guò)改善基礎(chǔ)條件，擴(kuò)大規(guī)模，提高質(zhì)量，開(kāi)拓市場(chǎng)，推進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。通過(guò)實(shí)施“陜西省百萬(wàn)畝設(shè)施蔬菜工程”，精心打造了萬(wàn)畝設(shè)施蔬菜示范基地，使蔬菜發(fā)展成為鋪鎮(zhèn)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，把鋪鎮(zhèn)蔬菜基地建設(shè)成為漢臺(tái)區(qū)的設(shè)施蔬菜示范基地，把鋪鎮(zhèn)建成蔬菜大鎮(zhèn)。

1 鋪鎮(zhèn)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和優(yōu)勢(shì)

1.1 地理位置優(yōu)越，自然條件好

鋪鎮(zhèn)位于漢中市城區(qū)東6km處，108國(guó)道、316國(guó)道和京昆高速、十條高速穿境而過(guò)，交通便利；同時(shí)，鋪鎮(zhèn)地勢(shì)平坦，土壤多為沙質(zhì)壤土，無(wú)工業(yè)污染，南臨漢江，水資源豐富，水質(zhì)純凈，氣候溫潤(rùn)，非常適合蔬菜種植。發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)具有優(yōu)越的地理優(yōu)勢(shì)和自然環(huán)境條件。

1.2 規(guī)模不斷擴(kuò)大，效益不斷提高

2009年以來(lái)，鋪鎮(zhèn)的蔬菜從原來(lái)只有元房1個(gè)專(zhuān)業(yè)蔬菜村、38hm2專(zhuān)業(yè)菜地，現(xiàn)發(fā)展成以元房、獅子營(yíng)、蘆壩村為中心，輻射周邊新鋪、王廟、磨橋等共7個(gè)村建成專(zhuān)業(yè)蔬菜村，萬(wàn)畝設(shè)施蔬菜大棚的專(zhuān)業(yè)設(shè)施蔬菜示范基地。2017年全鎮(zhèn)蔬菜總面積（復(fù)種）1600 hm2，年產(chǎn)各類(lèi)鮮菜4.8萬(wàn)t，蔬菜產(chǎn)值1.8億元，占全鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值（5.1億元）的33%。

1.3 基礎(chǔ)設(shè)施改善，發(fā)展基礎(chǔ)越來(lái)越好

在省、市、區(qū)各級(jí)政府的大力支持下，從2009～2013年，鋪鎮(zhèn)實(shí)施了“陜西省百萬(wàn)畝設(shè)施蔬菜工程”，國(guó)家財(cái)政累計(jì)投資2000多萬(wàn)元，完善了蔬菜基地村水、電、渠、路等基礎(chǔ)設(shè)施；同時(shí)財(cái)政補(bǔ)貼800余萬(wàn)元，建成普通鋼管大棚530 hm2，裝配式鋼管大棚100 hm2；投資1170萬(wàn)元，修建硬化了長(zhǎng)6890m、寬6m產(chǎn)業(yè)路；投資800多萬(wàn)元實(shí)施了節(jié)水灌溉工程，配套實(shí)施了水肥一體化滴灌系統(tǒng)。為蔬菜基地創(chuàng)造了良好的基礎(chǔ)設(shè)施條件。

1.4 合理布局品種，“一村一品”產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式初步形成

隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，鎮(zhèn)上根據(jù)各村的基礎(chǔ)和特點(diǎn)，全面規(guī)劃，逐漸形成以元房、獅子營(yíng)、蘆壩村為中心，輻射周邊村建成的設(shè)施蔬菜示范基地，以生產(chǎn)大棚精細(xì)蔬菜（西紅柿、黃瓜、辣椒、茄子、青筍、芹菜、苦瓜等）為主；回龍、大梁、大寨等村以生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大棚草莓為主；沿108國(guó)道以北靠近丘陵地帶，以生產(chǎn)地膜洋芋和菠菜、豇豆、花椰菜、卷心菜、蘿ト、白菜等露地蔬菜為主；蓮花村以豆芽生產(chǎn)為主的“一村一品”規(guī)?；卟松a(chǎn)格局。部分村已經(jīng)形成了具有一定優(yōu)勢(shì)的特色菜品，如元房的西紅柿、回龍的草莓、獅子營(yíng)和王廟的地膜洋芋、蓮花的豆芽等，各自形成了自己的品牌和規(guī)模。特別是元房的西紅柿、獅子營(yíng)的地膜洋芋、回龍的草莓在漢中具有很高的知名度，并遠(yuǎn)銷(xiāo)至四川、甘肅、新疆等地。同時(shí)，積極申報(bào)產(chǎn)地認(rèn)證和無(wú)公害產(chǎn)品、綠色產(chǎn)品、有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證，全鎮(zhèn)共有5個(gè)產(chǎn)品獲得無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證，并獲得國(guó)家工商行政管理總局的注冊(cè)商標(biāo)，1個(gè)產(chǎn)品獲得“中國(guó)綠色食品”標(biāo)志認(rèn)證，鋪鎮(zhèn)元房村獲得陜西省無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定。2016年鋪鎮(zhèn)被農(nóng)業(yè)部認(rèn)定為第六批全國(guó)“一村一品”示范村鎮(zhèn)。

1.5 栽培技術(shù)水平不斷提高

在漢合區(qū)蔬菜站和漢中職業(yè)技術(shù)學(xué)院的培訓(xùn)和指導(dǎo)下，重點(diǎn)推廣大棚精細(xì)蔬菜春提早、秋延后生產(chǎn)技術(shù)，地膜洋芋生產(chǎn)技術(shù)，大棚草莓雙膜半促成栽培技術(shù)。元房村是鋪鎮(zhèn)最早從事蔬菜生產(chǎn)的專(zhuān)業(yè)村，生產(chǎn)蔬菜已有30多年的歷史，菜農(nóng)們積累了豐富的蔬菜種植經(jīng)驗(yàn)，特別在大棚西紅柿種植方面，總結(jié)了一套比較成熟的經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)。他們選用粉安娜和開(kāi)天3號(hào)早熟優(yōu)質(zhì)品種，采取營(yíng)養(yǎng)缽育苗，地膜加大棚雙膜栽培，施足底肥，生長(zhǎng)期及時(shí)追肥和灌水，注意通風(fēng)調(diào)節(jié)棚內(nèi)溫濕度，及時(shí)點(diǎn)花打杈，冬季做好防寒保暖，春季預(yù)防倒春寒和防風(fēng)，生產(chǎn)出的西紅柿上市早、果型好、色澤艷，深受消費(fèi)者歡迎，暢銷(xiāo)市場(chǎng)。

1.6 建立了專(zhuān)業(yè)蔬菜合作社

成立了漢臺(tái)區(qū)天之源農(nóng)業(yè)生態(tài)蔬菜專(zhuān)業(yè)合作社，入社會(huì)員230戶(hù)，建普通鋼管大棚400hm2，裝配式鋼管大棚100hm2，建造現(xiàn)代化玻璃智能育苗溫室20000m2，修建蔬菜保鮮貯藏庫(kù)，建成“漢中市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范園區(qū)”。合作社經(jīng)常與漢臺(tái)區(qū)蔬菜站和漢中職業(yè)技術(shù)學(xué)院聯(lián)系，邀請(qǐng)老師對(duì)會(huì)員進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo)，為會(huì)員提供種苗、化肥、農(nóng)藥，并建立了電子商務(wù)中心，幫助會(huì)員銷(xiāo)售產(chǎn)品。合作社還與周邊獅子、李沖、大梁等村的63戶(hù)貧困戶(hù)簽訂了產(chǎn)業(yè)幫扶協(xié)議，免費(fèi)提供大棚給貧困戶(hù)種植，并免費(fèi)技術(shù)指導(dǎo)和提供銷(xiāo)售信息；或者由合作社代替貧困戶(hù)經(jīng)營(yíng)大棚，代種代管，收入給農(nóng)戶(hù)提成（一個(gè)棚給貧困戶(hù)2000元）；優(yōu)先選擇和照顧貧困戶(hù)在合作社菜園務(wù)工。采取多種方式為貧困戶(hù)增加收入，促進(jìn)貧困戶(hù)脫貧致富。

2 存在問(wèn)題

2.1 蔬菜基地基礎(chǔ)設(shè)施還需進(jìn)一步完善

蔬菜基地還有部分機(jī)耕路沒(méi)有硬化，有些菜地排灌不暢，雨季易積水；有些菜地滴管系統(tǒng)配套不完善，沒(méi)有充分發(fā)揮作用。大部分普通鋼管大棚防寒保溫效果差，春季3、4月份遇到倒春寒往往使蔬菜幼苗受凍；同時(shí)這類(lèi)大棚穩(wěn)固性差，抗風(fēng)能力弱，本地春季4、5月份的大風(fēng)也常常將許多蔬菜大棚損壞。

2.2 蔬菜品種多而雜，骨干品種不突出

基地村蔬菜品種繁多，骨干品種不突出，單品種規(guī)?；潭炔桓?，“一村一品”規(guī)?；l(fā)展模式還有待提高，不利于蔬菜外銷(xiāo)。

2.3 農(nóng)村缺乏新型勞動(dòng)力

目前農(nóng)村外出務(wù)工人員多，留守者多為老人和兒童，缺少有文化、懂技術(shù)、能吃苦的新型勞動(dòng)力。

2.4 技術(shù)跟不上

大部分農(nóng)戶(hù)仍采用傳統(tǒng)的種植模式和技術(shù)，跟不上現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展要求。部分農(nóng)戶(hù)管理技術(shù)較差，大棚管理不善，有的大棚通風(fēng)不好，濕度過(guò)大，造成棚內(nèi)病蟲(chóng)害較重；有的土壤管理不善，偏施氮肥，造成土壤板結(jié)，或多年重茬，導(dǎo)致本地蔬菜根結(jié)線蟲(chóng)嚴(yán)重。部分農(nóng)戶(hù)不注重安全生產(chǎn)，反復(fù)多次使用農(nóng)藥或激素，或使用毒性大、殘效期長(zhǎng)的農(nóng)藥，農(nóng)產(chǎn)品存在安全隱患。

2.5 產(chǎn)后服務(wù)跟不上

合作社的運(yùn)轉(zhuǎn)機(jī)制不完善，沒(méi)有充分發(fā)揮其服務(wù)功能，對(duì)農(nóng)戶(hù)的服務(wù)多停留在提供種苗和肥料、技術(shù)培訓(xùn)等產(chǎn)前產(chǎn)中服務(wù)，產(chǎn)后銷(xiāo)售服務(wù)跟不上。市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)體系不健全，市場(chǎng)開(kāi)拓力度小，往往出現(xiàn)當(dāng)某種蔬菜大量上市的時(shí)候，市場(chǎng)滯銷(xiāo)，蔬菜賤賣(mài)，嚴(yán)重影響菜農(nóng)的收入。

3 對(duì)策建議

3.1 明確指導(dǎo)思想

鋪鎮(zhèn)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展指導(dǎo)思想是：以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以科技為支撐，以農(nóng)民增收為目標(biāo)，以?xún)?yōu)質(zhì)安全為核心，按照“發(fā)展集約化，品種名優(yōu)化，栽植規(guī)范化，管理標(biāo)準(zhǔn)化，配套一體化”的思路，精心打造精品蔬菜示范基地，推進(jìn)鋪鎮(zhèn)蔬菜產(chǎn)業(yè)持續(xù)、高效、健康發(fā)展。

3.2 進(jìn)一步完善基礎(chǔ)設(shè)施

硬化蔬菜基地的機(jī)耕路，完善排灌系統(tǒng)，進(jìn)一步配套和完善水肥一體化滴灌系統(tǒng)；將原有鋼管大棚改造成裝配式標(biāo)準(zhǔn)鋼管大棚，提高大棚建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)；采用先進(jìn)設(shè)備，新建高質(zhì)量、高水平、現(xiàn)代化溫室。

3.3 合理品種布局，推進(jìn)“一村一品”規(guī)?；a(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)程

元房、獅子營(yíng)、蘆壩村等基地村，要充分利用所建大棚，在春提早、秋延后上做文章，突出補(bǔ)充淡季蔬菜，大力發(fā)展大棚西紅柿、黃瓜、辣椒、青筍等精細(xì)菜生產(chǎn)；108國(guó)道以北靠近丘陵地帶，主選3～5種露地菜，如地膜洋芋、豇豆、花椰菜、卷心菜等，做好骨干品種規(guī)?；N植。對(duì)現(xiàn)在已經(jīng)有一定知名度和規(guī)模的品種如西紅柿、草莓等，繼續(xù)擴(kuò)大種植面積，形成一村一品或多村一品規(guī)?；瘜?zhuān)業(yè)化生產(chǎn)模式。同時(shí)積極實(shí)施品牌化戰(zhàn)略，申報(bào)產(chǎn)地認(rèn)證和無(wú)公害產(chǎn)品、綠色產(chǎn)品、有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證，注冊(cè)商標(biāo)，打造品牌，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

3.4 加強(qiáng)職業(yè)農(nóng)民技術(shù)培訓(xùn)，培養(yǎng)新型職業(yè)農(nóng)民

鼓勵(lì)農(nóng)民參加職業(yè)農(nóng)民技術(shù)培訓(xùn)，開(kāi)展職業(yè)農(nóng)民資格認(rèn)證，培養(yǎng)新一代有文化、懂技術(shù)，有膽有識(shí)、敢想敢干的新型職業(yè)農(nóng)民，引領(lǐng)蔬菜產(chǎn)業(yè)由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。加快培育專(zhuān)業(yè)大戶(hù)和家庭農(nóng)場(chǎng)，引進(jìn)新品種、新技術(shù)，采用先進(jìn)設(shè)備，實(shí)施機(jī)械化耕作，推行無(wú)公害、綠色蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)，生產(chǎn)出安全、優(yōu)質(zhì)，讓消費(fèi)者滿(mǎn)意的放心蔬菜。

3.5 搞好產(chǎn)后服務(wù)

強(qiáng)化蔬菜專(zhuān)業(yè)合作社等經(jīng)濟(jì)組織的服務(wù)功能，除為會(huì)員提供產(chǎn)前產(chǎn)中服務(wù)外，多做市場(chǎng)調(diào)研，在發(fā)展蔬菜的品種和規(guī)模上給會(huì)員提供指導(dǎo)性意見(jiàn)，避免盲目生產(chǎn)造成產(chǎn)品滯銷(xiāo)。積極發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)功能，建立電商平臺(tái)，為農(nóng)戶(hù)做好產(chǎn)后服務(wù)。