車(chē)紅云

（丘北縣八道哨彝族鄉(xiāng)林業(yè)站，云南 丘北 663200）

油茶屬于山茶屬，既是我國(guó)特有的木本食用油料樹(shù)種，又是世界四大木本食用油料植物之一。油茶產(chǎn)業(yè)在我國(guó)發(fā)展時(shí)間不長(zhǎng)，但卻具有較高的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益，在促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展，增加農(nóng)民收入方面作用顯著。當(dāng)前我國(guó)政府制定了一系列發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)政策，將油茶產(chǎn)業(yè)作為發(fā)展我國(guó)農(nóng)業(yè)的一項(xiàng)重要戰(zhàn)略舉措。

1 我國(guó)茶花產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問(wèn)題

1.1 油茶苗木數(shù)量多，優(yōu)質(zhì)苗木不足

總量上，油茶苗木基本上能夠滿(mǎn)足市場(chǎng)需求，但是缺乏優(yōu)質(zhì)苗木，一些不合格的幼苗充斥著市場(chǎng)，對(duì)于發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)帶來(lái)了消極影響。20世紀(jì)80年代，在云南八道哨鄉(xiāng)栽種了幾十畝油茶，由于苗木品質(zhì)欠佳、掛果少，沒(méi)能起到示范帶頭作用。除此之外，受技術(shù)因素影響，使得苗木質(zhì)量參差不齊，不合格苗木逐漸增多。近年來(lái)，丘北縣為了發(fā)展油茶，多渠道引入資金和技術(shù)，苗木規(guī)格質(zhì)量得到了保證，為油茶產(chǎn)業(yè)的良好發(fā)展打下基礎(chǔ)。

1.2 人工林經(jīng)營(yíng)管理不善，栽培技術(shù)落后

當(dāng)前我國(guó)油茶主產(chǎn)區(qū)油茶林經(jīng)營(yíng)面積過(guò)大，品種細(xì)分難度大，造成森林老化問(wèn)題比較突出。另外，油茶產(chǎn)量和總產(chǎn)量保持穩(wěn)定的情況下，可以利用國(guó)家對(duì)新一輪退耕還林試點(diǎn)項(xiàng)目給予一定支持的政策，促進(jìn)油茶更好地發(fā)展。

1.3 油茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)支持不足，成效不佳

我國(guó)油茶產(chǎn)業(yè)在生產(chǎn)與科研方面存在嚴(yán)重脫節(jié)的情況，使得栽培技術(shù)較為落后，主要表現(xiàn)為缺乏相應(yīng)的配套設(shè)施，從而不能夠?qū)崿F(xiàn)增產(chǎn)的目的。由于管理方法存在局限性，使得油茶在病害防治方面存在不足，嚴(yán)重影響了生產(chǎn)質(zhì)量。另外，由于生產(chǎn)方式的不科學(xué)所造成的產(chǎn)品技術(shù)含量低，產(chǎn)品類(lèi)型單一，很難形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈，不具備較高的附加價(jià)值。

1.4 勞動(dòng)力成本高，回報(bào)率低

目前，油茶公司機(jī)械化水平不斷提高，但收割、施肥、修剪、殺蟲(chóng)等操作大多是手工完成。隨著勞動(dòng)力成本的增加，公司利潤(rùn)率日益降低。與此同時(shí)，由于油茶產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)策略落后，從而使得銷(xiāo)量不理想，沒(méi)能給大多數(shù)農(nóng)民帶來(lái)可觀的利潤(rùn)，從而影響了其種植油茶的積極性。

2 發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)的有效途徑

2.1 提高油茶苗木質(zhì)量

油茶具有長(zhǎng)期盈利能力，要想促進(jìn)其產(chǎn)業(yè)得到良好發(fā)展，苗木質(zhì)量是關(guān)鍵。對(duì)于苗木監(jiān)督，要嚴(yán)格執(zhí)行四證管理制度，即生產(chǎn)許可證、種苗管理許可證、種苗質(zhì)量認(rèn)證以及植物檢疫證，堅(jiān)持定植苗、定收獲、訂單生產(chǎn)、定向供應(yīng)發(fā)展道路。

2.2 加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)，增加技術(shù)支持

建立油茶高產(chǎn)示范林區(qū)，從而為種植戶(hù)提供油茶種植以及管理方面的技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，以此扶持油茶種植戶(hù)，讓其建立科學(xué)、規(guī)范的種植模式。通過(guò)典型引導(dǎo)作用，激發(fā)農(nóng)民種植油茶的積極性。除此之外，有效配合科研機(jī)構(gòu)、林業(yè)工作站以及農(nóng)村經(jīng)濟(jì)合作組織，進(jìn)一步增強(qiáng)技術(shù)支持力度。通過(guò)技術(shù)下鄉(xiāng)、油茶種植技術(shù)研討會(huì)等各種技術(shù)推廣形式，積極推廣種植技術(shù)以及新品種，最大限度提高油茶種植戶(hù)種植技術(shù)水平。

2.3 提高茶葉產(chǎn)品附加值

以開(kāi)發(fā)高檔食用油以及相關(guān)衍生產(chǎn)品為主要戰(zhàn)略定位，充分提高生產(chǎn)過(guò)程中的技術(shù)含量。除此之外，進(jìn)行綜合利用以及深加工，給市場(chǎng)提供化妝品、保健品和肥料等產(chǎn)品，拓寬油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈條，從而實(shí)現(xiàn)油茶產(chǎn)業(yè)的集聚性和可持續(xù)發(fā)展能力。

2.4 積極發(fā)展產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目

近年來(lái)，國(guó)家實(shí)施試點(diǎn)項(xiàng)目補(bǔ)貼政策，例如，八道哨鄉(xiāng)阿丫龍、新龍莊自然村，每667m2補(bǔ)助180元，以提高群眾種植積極性。積極開(kāi)展樣板林試點(diǎn)工作，響水、大龍?zhí)?個(gè)自然村利用全縣打造樣板林之際，召開(kāi)全鄉(xiāng)油茶培訓(xùn)會(huì)，由此帶動(dòng)了附近幾個(gè)村寨近數(shù)千畝油茶發(fā)展。

3 結(jié)語(yǔ)

總之，我國(guó)油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展要以解決其制約因素為基礎(chǔ)，政府、科研院所和茶油種植戶(hù)相互配合，采取正確的改善措施，通過(guò)三方聯(lián)動(dòng)促進(jìn)產(chǎn)業(yè)和諧發(fā)展。