丁 凱

（湖北美術學院，湖北武漢 430205）

引言

在進行茶園改造設計時，需要考慮茶葉產業(yè)鏈發(fā)展需求，充分體現茶園的文化氣息，樹立茶園特色品牌，提升其整體影響力。設計者要科學進行項目選擇與設置，嚴格依據相關規(guī)定進行改造，如此才能夠達到提高茶園整體規(guī)劃水平的目的。

1 茶園改造過程中景觀規(guī)劃建設項目的選擇與設置要求分析

通過長時間市場營銷的經驗得出，茶園改造的情況對于茶園經營具有不可磨滅的影響，而良好的景觀規(guī)劃建設的前提就是相對應的項目。無論是對景觀小品的選取還是整體的設計元素都必須切實的以茶園本身的情況作為前提，通過對市場需求進行明確，從而促使最終能夠得出最優(yōu)的設計效果。因此，合適的項目對于設計和建設工作來說是非常重要的。

1.1 茶園改造過程中景觀規(guī)劃建設項目的選擇要求分析

茶園是將茶文化具體呈現在大眾面前的重要載體，人寄托茶價值的重要形式，是社會接觸茶葉文化發(fā)展必經途徑，因此，為了最大程度發(fā)揮茶園的文化價值，需要加強現代化對其的改造程度，通過促使時代元素與茶園良好的融合，促使茶園的性能為推動茶文化交流提供良好的助力。因此，在茶園改造項目選擇的過程中，首先對茶園自身所面臨的現實情況以及市場需求進行深入的明確，同時注重項目與生態(tài)環(huán)境之間的關系，從而促使茶園改造的質量和效率都得以良好的保障。

1.2 茶園改造過程中景觀規(guī)劃建設項目的設置要求分析

茶園是茶葉整個生產發(fā)展鏈條的初始階段，也是實現消費者生態(tài)、環(huán)保等新時代理念的基礎環(huán)節(jié)，而當前茶葉行業(yè)的發(fā)展重點則是促使茶園的作用得到良好的發(fā)揮，而想要切實地實現這個目標，首先需要對茶園的改造方向和元素內容進行明確和確定。因此，在項目設置時，需要重點關注以下幾個元素：第一，文化屬性的實質性對于景觀規(guī)劃來說是必須存在的，尤其是蘊含著中華優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化和民族精神，從而促使其經濟性得到良好的發(fā)揮。隨著時代的發(fā)展，人們的飲茶方式越來越注重內涵，這就要求茶園對于茶文化中所蘊含的民族特性具有良好的發(fā)揮。第二，在規(guī)劃建設茶園項目時，僅僅考慮其文化內涵是不夠的，還需要對其構建元素整體的結合進行全方面的設計。除此之外，完善景觀小品元素在茶園景觀規(guī)劃設計的運用形式。景觀小品元素的良好運用對于茶園景觀規(guī)劃具有很積極的作用，能夠將景觀所具有的價值內涵更為具體的發(fā)揮出來，從而有效凸顯出茶園景觀改造所能達到的質量，實現茶文化體系的進一步優(yōu)化。

2 生態(tài)茶園概述

生態(tài)茶園是近些年開發(fā)的茶行業(yè)發(fā)展形式，是一種凝聚了時代特征的經濟發(fā)展模式，是特殊的茶文化服務模式。具體來講，其具體的涵義主要有三點：

第一，生態(tài)茶園從經濟上和文化上具有可持續(xù)發(fā)展的意義，這個產業(yè)鏈以茶葉生產作為開端，將旅游產業(yè)作為其產業(yè)鏈發(fā)展的載體，從而在促使生態(tài)環(huán)境不被破壞的情況下，實現茶葉綠色生產，服務。在這個生態(tài)茶園發(fā)展產業(yè)鏈上，采用的是現代化技術，通過機械化，智能化，高效化的生產模式，促使茶園能夠促使自己具有的茶葉資源的經濟性得到最大程度的發(fā)揮，將市場需要作為基礎，完善產業(yè)結構，拓展上下游相關產業(yè)，從根本上維護環(huán)境的基礎之上，促使茶葉產業(yè)，旅游行業(yè)以及相關產業(yè)切實的實現可持續(xù)發(fā)展。

第二，生態(tài)茶園具有最基本的兩個特點，現代科學性生產，藝術欣賞性。作為現代形式的茶葉生產茶園，進行科學的，系統(tǒng)的生產和開發(fā)是很重要的，從而確保茶園具有較高的生產能力；而從其藝術欣賞性能來說，其是屬于服務范疇的，這就要求其在建設過程中，能夠將現代化的園林藝術和傳統(tǒng)的茶文化進行良好的融合，從而彰顯其所具有的純綠色的服務特點，切實的滿足現階段生活在經濟快速發(fā)展下的人們慢節(jié)奏的需求。

第三，生態(tài)茶園不僅隸屬于茶文化的范疇，同時也是生態(tài)園林體系的重要組成部分。生態(tài)園林還包括其他綠色種植，主要有大片的喬木灌叢，依山傍水的樹林，自然環(huán)境和自然種植相互融合，相互協(xié)調，為改善地區(qū)氣候具有巨大的貢獻，很好地緩解了人類和自然之間緊張的關系，如今生態(tài)茶園也加入了其中，成為其中不可缺少的一部分。

3 滿足茶園改造要求的景觀規(guī)劃設計

3.1 秉承“生態(tài)，人文，功能，參與”設計原則

觀光茶園園林景觀規(guī)劃設計所涉及到的不僅僅是景觀設計和茶學方面的專業(yè)知識，還需要融合相應的美術，生態(tài)學，建筑學等多個行業(yè)學科。在生態(tài)茶園景觀設計的過程中，需要對外部環(huán)境，人文環(huán)境以及市場需求進行相應的明確，從而建立完善相應的規(guī)劃設計原則。首先，“生態(tài)”是園林景觀規(guī)劃設計最基本的原則，觀光茶園景觀設計將當地外部環(huán)境作為基礎條件，切實的遵守“因地制宜”的原則，選擇與氣候，地質相適應的茶樹和茶葉花卉進行種植，再通過現代化的元素對其進行完善，用水體、橋廊等對茶園景觀結構進行優(yōu)化，促使茶葉種植區(qū)域文化和人文景觀達到最初的目標。其次，將自然和人文二者進行良好的協(xié)調、融合。觀光茶園規(guī)劃在進行設計過程中，以“茶葉”為核心，將茶葉文化所涉及到的人文文化，當地所特有的民俗民風，以及區(qū)域的茶葉文化充分的糅合進去，從而促使茶葉、田園、自然、文化、民俗在充分的聯(lián)合之后，能夠將其經濟性發(fā)揮到最大，促使茶園在推動我國經濟市場良好發(fā)展的同時，也為我國傳統(tǒng)文化現代化貢獻一份力量。除此之外，明確茶園的功能性原則。觀光茶園景觀設計如果在不考慮其經濟功能的情況下，其發(fā)展之路會很艱難，因此，在切實的遵守觀光茶園的生態(tài)性能和社會性能的基礎之上，園林景觀要對其外形和內涵進行有效的融合和呈現，有針對性和目的性增強生態(tài)茶園的品牌知名度和信譽度，從而促使我國優(yōu)秀的茶文化實現了良好發(fā)揚的同時，也促使我國經濟市場得到了更好的補充。最后，遵守游客參與性和體驗性。觀光茶園園林景觀規(guī)劃設計的最后呈現，能夠在促使游客的觀賞目的得到很好的滿足同時，也能夠讓其參與到茶葉生產的過程中，體驗具有茶文化的民俗活動，讓游客得到全方位的滿足。

3.2 堅持“山水茶園”的園林景觀規(guī)劃布局

觀光茶園以其自身所具有的純自然的自然景觀，切實的滿足了當前生活在大都市人們的心理需求。因此，觀光茶園園林景觀設計者在設計的過程中要切實的考慮到以下幾個方面：在原有的自然地貌基礎之上進行，體現協(xié)調的山水格局，讓游客具有歸屬感，與我國傳統(tǒng)園林有共通之處。設計者可以設計出高低起伏的山林，從而將茶園景觀以更有層次的形式展現出來，再通過水榭亭臺等元素對其進行完善，將茶園內的建筑物與茶樹進行融合，促使其相互連接，相互滲透，更為合理的呈現出來。除此之外，設計者在設計時對于其當地的歷史文化要包含尊重，對于其固有的自然景觀以及歷史建筑予以保留，還可以加以利用。除此之外，通過對當地歷史文化進行充分的了解之后，將其特有的地域性文化以更為豐滿的形式通過生態(tài)茶園呈現出來。

3.3 采用“兩段式”園林景觀設計手法

觀光茶園一般所占據的范圍都比較廣，因此，空間上的科學邏輯性是十分有必要的，否則就失去了茶園的美感。在設計的過程中可以采用我國傳統(tǒng)的設計方式“兩段式”，即序景—轉景—尾景，讓茶園更加具有層次感。除此之外，茶園景觀的主體內容主要包括：茶樹種植、茶葉采摘、園藝栽培等，在進行園林設計過程中，要對其之間的聯(lián)系和主次進行明確，從而做到主次分明。設計者可以采取種植少量的其他種類的樹木對茶樹的核心性進行襯托，從而更能彰顯茶園景色的宏偉，為其所具有的文化內涵和生態(tài)性能實現充分的凸顯。

結束語

生態(tài)園是茶園改造的主流方向，在生態(tài)園建設中景觀項目規(guī)劃是一個重要環(huán)節(jié)，景觀項目建設要符合生態(tài)可持續(xù)發(fā)展需求，以及茶園改造目標，能夠凸顯茶園特色以及生態(tài)功能，以提高經濟效益與環(huán)境效益為根本目的。本文從幾個方面對此進行了研究，希望能夠為我國茶葉產業(yè)的發(fā)展建設提供助力。

[1]蘇俊艷.西鄉(xiāng)茶產業(yè)基地景觀規(guī)劃設計[D].西北農林科技大學,2016.

[2]盛千凌.基于茶文化為主題的觀光茶園景觀營建研究[D].浙江農林大學,2015.

[3]劉紅玉.貴州省茶園景觀改造與利用研究[D].貴州大學,2015.