張懷強

（中原工學院建筑工程學院，河南鄭州 450007）

1 茶文化下的建筑設計現(xiàn)狀

1.1 “偶發(fā)藝術”設計

“偶發(fā)藝術”是環(huán)藝設計師用一種基于“行為藝術理念”而構造的特殊環(huán)境，其特點是在環(huán)境設計中添加參與環(huán)節(jié)，是讓觀眾參與其中的建筑藝術。目的是通過重構人的行動過程，讓人們體驗建筑的主題理念?，F(xiàn)今的茶社體驗館、茶藝制作體驗館等都體現(xiàn)出了“偶發(fā)藝術”環(huán)藝設計。其建筑設計內(nèi)既包含了主要工作人員的工作臺，還設置了參觀人員的活動臺。讓人們自己磨茶、制茶、泡茶，深入其中體驗茶文化的精髓?！芭及l(fā)藝術”設計多出現(xiàn)在經(jīng)濟環(huán)境良好的一線或二線城市，通過建筑設計理念，讓人們的快節(jié)奏生活得以在特殊環(huán)境下陶冶身心、釋放情緒。其設計理念不僅嚴格遵循茶道精神，還融入了高科技設計理念，讓建筑在現(xiàn)代社會中還原成返璞歸真的環(huán)境觀感，大大地擴展了人們的生活娛樂節(jié)目、豐富了現(xiàn)代人的精神面貌。

1.2 “地景藝術”設計

“地景藝術”由名可知，是關于大地景色的建筑藝術。其設計理念多來源于自然，由環(huán)境藝術演變而來并成為環(huán)境藝術的一種?，F(xiàn)今許多茶樓和茶社都遵循地景藝術的創(chuàng)作理念，設計師從自然獲得靈感，將茶樓內(nèi)部打造成綠林山水一樣的景色，并且在景色中又暗插了許多現(xiàn)代設施。現(xiàn)代設施與山水環(huán)境融為一體，毫不突兀。在茶文化逐漸普及的當下，人們對茶樓的需求比以往更甚；經(jīng)過娛樂流行文化古裝劇的影響，老百姓崇尚古代竹林七賢、李白杜甫等名流在山水中“靜心品茶”的感覺。基于此，建筑環(huán)境設計師們以自然山水風光為設計思路，采用“地景藝術”設計方法，將飲茶環(huán)境高度還原成古代茶環(huán)境，給人帶來了無限想象，并在鬧市中為飲茶人提供了更美好的飲茶體驗。

1.3 “景觀藝術”設計

“景觀藝術”設計是地景藝術的擴充和升級，它從地景藝術中吸取創(chuàng)作靈感，再配合高科技混凝土等材料制作出逼真的自然生態(tài)環(huán)境。許多公園的假山假就是景觀藝術設計的運用?；诓栉幕占跋律鐓^(qū)中各種茶活動的開展，設計師在各個小區(qū)或附近公園進行景觀藝術建筑，讓人們在開展茶文化活動時有更好的環(huán)境體驗，并且景觀藝術的普及也增添了小區(qū)或企業(yè)的藝術氣息，潛移默化地普及了返璞歸真的茶道精神。景觀藝術設計可以與“地景藝術”和“偶發(fā)藝術”相結合，是其主要環(huán)境藝術設計理念的輔助?，F(xiàn)如今，景觀藝術的制作工藝漸趨成熟，甚至發(fā)展出了“微景觀”，把景觀藝術深入到各家各戶，為許多常年有飲茶習慣的家庭提供了良好環(huán)境體驗。

2 茶文化下的現(xiàn)代建筑設計思路分析

2.1 建筑空間及裝飾

茶文化下各個元素的流行化，使現(xiàn)代建筑設計思路逐漸更加創(chuàng)新，不再局限于“歐式住房”或“美派田園設計”等，而回歸到中國傳統(tǒng)的茶文化環(huán)境設計理念。現(xiàn)代許多茶企業(yè)的建筑空間及裝飾，為了貼合企業(yè)文化，便在其中裝飾了許多茶藝研磨器、茶網(wǎng)等等裝飾品，目的是讓企業(yè)員工潛移默化地感受茶文化的高尚。在許多并非茶產(chǎn)品企業(yè)的商家，甚至平民百姓的家中，茶具的陳設及茶玩意的擺放，都成了常見的流行裝飾元素。在建筑空間里，一定會有與茶文化有關的裝飾物。其茶文化裝飾品不僅是對建筑理念的升級，還是對個人所使用建筑環(huán)境體驗的高度升華，最重要的是茶文化下的建筑空間裝飾，是中國傳統(tǒng)文化的復興和對西方流行文化的沖擊，歐式茶具越來越少，中國傳統(tǒng)茶磨擺設在建筑中的使用越來越多，中國傳統(tǒng)茶文化下的環(huán)境藝術設計深入人心。

2.2 建筑材料及構造

受茶文化的影響，現(xiàn)代建筑環(huán)境所用的建筑材料更加高級，不再是以往的鋼筋水泥，而使用了許多添有化學元素的合成材料。為提高茶樓茶館及茶文化工作站的環(huán)境體驗，更好的普及茶文化，環(huán)藝建筑的材料多使用合成材料，建造出既堅固耐用又逼真的茶鄉(xiāng)自然環(huán)境。比如，南京市在建造都市生態(tài)休閑旅游村“金陵茶村”的時候，便采用了高科技材料，使人為建造的村落環(huán)境和中國傳統(tǒng)茶鄉(xiāng)村落幾乎相同。建筑的構造也在不破壞建筑原則的情況下，制造出了不一樣的形態(tài)各異的居民村落吸引游客。由此可見，現(xiàn)今茶文化影響下的環(huán)藝建筑材料的使用和構造形態(tài)，都開始往更高階發(fā)展，實現(xiàn)了科技與自然的最優(yōu)融合。

2.3 使用功能與審美

茶文化中的茶道、茶藝和茶德等等，無論是精神方面還是物質(zhì)方面，都具有高度的實用性。基于茶文化各個元素的實用性理念，現(xiàn)代建筑環(huán)境藝術設計需要提高建筑的使用功能。例如，在現(xiàn)今許多高級茶社都安裝了救生扶梯，在緊急情況下人們可通過此通道直接滑下外街。在許多茶藝體驗館，建筑與科技融合一體，安裝了智能聲控語音系統(tǒng)，在各個體驗點也都設有自動化教學模式。在人多的茶企建筑上，為公益環(huán)保，還有建筑自動吸收太陽能發(fā)電的功能，建筑物自身就是一個自然循環(huán)系統(tǒng)。茶文化的高尚優(yōu)美，也要求了建筑物在提高使用功能的同時，也不能丟失了其審美體驗。外在美和內(nèi)在使用功能的高度融合，是當今茶文化下現(xiàn)代建筑環(huán)境藝術設計師遵循的首要原則。

3 茶文化下環(huán)藝思路設計擴展路徑

3.1 加強室內(nèi)物理環(huán)境設計

前文提到，現(xiàn)代社會中高科技茶文化體驗館及茶社逐漸普及。但因其高科技在建筑物內(nèi)的高度應用，因此，對電力和其他自然能源的損耗巨大。基于茶道中保護自然環(huán)境、節(jié)約能源理念，現(xiàn)代建筑環(huán)境藝術需加強室內(nèi)物理環(huán)境設計，不需要空調(diào)和其他高科技產(chǎn)品就能做到建筑自主通風保暖和溫度調(diào)節(jié)。借鑒廣西高腳樓或胡同的建筑特色，在建筑中設置風向口，讓風自主進入，形成人為“穿堂風”從而進行溫度調(diào)節(jié)。在建筑外圍改變構造，從而改變內(nèi)在溫度，形成建筑自主防熱系統(tǒng)。加強室內(nèi)外物理環(huán)境設計，不僅可以省去不必要的自然能源，還可以提高建筑物的使用效率。

3.2 協(xié)調(diào)建筑空間尺度比例

從微觀上來看，現(xiàn)今許多茶樓出現(xiàn)過于擁擠、空間尺度分配不均的狀況，茶社卻出現(xiàn)過于空曠，空間規(guī)劃不合理導致空間浪費的問題。從宏觀上來看，現(xiàn)今中國人口基數(shù)大，人口密集度及土地分配不均，各大中城市土地擁擠，導致各類建筑面積狹窄，空間尺度擁擠，房子只能越建越高，或轉而去挖地下空間。然而在許多經(jīng)濟條件不好、人口較少、土地寬裕的地區(qū)，或經(jīng)濟條件太好、可以買下發(fā)達地界的商家，為了尋求規(guī)模宏達的觀感，出現(xiàn)了建筑多余空間太多，不實用的空間浪費問題。面對這樣的情況，現(xiàn)代建筑環(huán)藝設計師應當在設計建筑時更加協(xié)調(diào)其建筑空間比例，在擁擠的地方尋求空間利用。例如現(xiàn)今許多設計師為房屋面積小的住戶所設計的折疊式房屋，房間里的櫥柜可以伸縮成茶幾，床在不用的白天可以放起來當書架，合理利用空間資源。而在空間過剩的地方，增添建筑尺度規(guī)劃，將物體間的距離適當縮小，看起來不至于太過空曠。協(xié)調(diào)建筑空間尺度比例，可以最大限度的提高空間的合理利用率，從而提高使用空間的人們的使用感和幸福感。

3.3 裝飾材料及茶藝術陳設

在建筑的設計中，除了外觀的主要構造設計，最重要的便是室內(nèi)外的裝潢及陳設。一方面，合理利用裝飾所需的材料。既不浪費，也不過剩。采用景觀藝術材料，以高科技材料作裝飾，既保證安全和質(zhì)量，又提高了裝飾品本身的審美藝術觀感；另一方面，在藝術陳設品中，現(xiàn)代建筑已突破了以往的崇尚歐美的風潮，但對于中國傳統(tǒng)藝術的運用還只停留在膚淺的表面。設計思路無一不是竹林、熊貓、茶具等等千篇一律的東西。基于茶的多種元素影響，現(xiàn)代建筑設計應當致力于傳統(tǒng)文化的內(nèi)核，找出其具備細節(jié)特殊性和民族觀賞性的藝術設計理念，再進行設計加裝。甚至可以將不同理念分類，供客戶挑選或以自己的理念為主題交由設計師設計，讓每套建筑都具有與眾不同的創(chuàng)新性。

4 結論

在茶文化下的自然理念、環(huán)境理念以及茶元素的影響下，現(xiàn)代建筑環(huán)境藝術設計逐漸向“地景藝術”和“偶發(fā)藝術”方向發(fā)展，并且突破了傳統(tǒng)歐式建筑對中式建筑的沖擊，重建了中式現(xiàn)代建筑設計的信心，擴展了現(xiàn)代建筑藝術設計的思路，以期促進了我國建筑環(huán)藝的發(fā)展。

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