賀 紅

（長江職業(yè)學(xué)院電商物流學(xué)院，湖北武漢 430074）

電子商務(wù)是指以瀏覽器和服務(wù)器應(yīng)用為平臺，買賣雙方不直接接觸進行交易活動、金融活動等多種綜合服務(wù)活動的商業(yè)運營模式。電子商務(wù)打破了時間和地方的限制，縮小了交易距離。電子商務(wù)雖然超越了現(xiàn)實生活，但是它依然遵循全部商務(wù)活動的一般規(guī)律。電子商務(wù)與傳統(tǒng)的商務(wù)活動相比，交易虛擬化且快捷化、成本低廉化、交易透明化，并且體現(xiàn)了市場的全球化和連續(xù)化，這也是電子商務(wù)受歡迎的重要原因。2017年我國電子商務(wù)市場交易規(guī)模高達6.1萬億元，網(wǎng)購占比提升了29.8個百分比。電子商務(wù)是IT技術(shù)與網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟和經(jīng)濟融合發(fā)展的產(chǎn)物，在各行各業(yè)中應(yīng)用電子商務(wù)是不可逆轉(zhuǎn)的發(fā)展趨勢。

1 茶企業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀

關(guān)于茶葉的銷售形式目前主要有店鋪銷售、集市銷售、上門推銷、電話銷售和網(wǎng)絡(luò)銷售幾種形式。進入21世紀以來，計算機和互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展使網(wǎng)絡(luò)銷售成為銷售的主要形式之一。目前，雖然茶葉網(wǎng)上銷售給茶葉帶來了新的發(fā)展機遇，但是以茶企業(yè)為單位開展規(guī)模可觀的門戶網(wǎng)站的企業(yè)還是比較少的。

近幾年，在國家的引導(dǎo)下，茶園面積低幅增加，茶葉產(chǎn)品銷售市場增長緩慢，由于多種原因生產(chǎn)成本上漲而使市場價格競爭更加激烈，行業(yè)利潤空間也在不斷縮小。并且茶企業(yè)關(guān)于新產(chǎn)品的開發(fā)創(chuàng)新意識并不強烈，使茶葉深加工產(chǎn)品的優(yōu)勢并沒有凸顯出來，從而使整個茶產(chǎn)業(yè)鏈條難以延長。

我國茶企業(yè)發(fā)展還存在的問題即品牌意識不強，品牌創(chuàng)建能力有所欠缺。我國雖然茶葉種類較多，但是在國內(nèi)外市場上真正有影響力的茶葉品牌卻屈指可數(shù)。不斷創(chuàng)建自身企業(yè)獨特的品牌和茶文化是茶企業(yè)快速發(fā)展的重要途徑。雖然茶企業(yè)在促進地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展中發(fā)揮著重要的作用，但是大多數(shù)茶企業(yè)的規(guī)模較小，資金基礎(chǔ)薄弱，以本土化發(fā)展為主，由于地域的局限性，他們只能為當?shù)赜脩籼峁┎璁a(chǎn)品和服務(wù)，銷售服務(wù)范圍有限。

以湖北省為例，湖北的茶企業(yè)近年來雖然取得很大進步，茶葉品種不斷增多，但湖北的茶企業(yè)品牌較新，其影響力有限，尚處在“省內(nèi)熱鬧省外冷清”階段。湖北的茶葉企業(yè)發(fā)展電子商務(wù)主要存在以下幾個問題。首先，茶企業(yè)缺乏對電子商務(wù)的了解和認識，盲目發(fā)展電子商務(wù)，導(dǎo)致電子商務(wù)流于形式或者難以壯大；其次，茶企業(yè)缺乏專業(yè)的技術(shù)人員和團隊，事外人為，沒有“人”的主動性電子商務(wù)很難發(fā)展下去；然后，茶企業(yè)研發(fā)的茶產(chǎn)品更新速度較難，而且由于缺乏對市場的了解，其產(chǎn)品很難滿足消費者的需求；最后，企業(yè)在發(fā)展電子商務(wù)的過程中可能會面臨和傳統(tǒng)的銷售模式存在沖突的問題，從而放棄經(jīng)驗不足的電子商務(wù)。

2 電子商務(wù)應(yīng)用于茶企業(yè)發(fā)展的意義

如今，包括我國在內(nèi)的很多國家的企業(yè)不斷推出電子商務(wù)服務(wù)。電子商務(wù)的發(fā)展是我國生產(chǎn)力發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物。利用電子商務(wù)可以突破茶企業(yè)銷售范圍有限的弊端，可以將市場擴大到全國，甚至擴大到世界市場，謀求更大的銷售市場。如果茶企業(yè)不能與時俱進，畏手畏腳，不久的將來就會被經(jīng)濟狂潮所淘汰。

電子商務(wù)銷售茶葉所用的成本低于實體店，而且效率較高，可以更好的滿足客戶需求。從原料購買方面來說，茶葉生產(chǎn)需要茶鮮葉、毛茶和茶機設(shè)備等生產(chǎn)資料，如果這些必備生產(chǎn)資料也通過電子商務(wù)來完成，不僅可以減少成本投資，還可以縮短采購時間，我們都知道茶鮮葉不宜存放時間太長，所以其可以更好的保障茶葉生產(chǎn)質(zhì)量。其次，應(yīng)用電子商務(wù)完成網(wǎng)上交易，一定程度上可以降低茶葉銷售過程中的交易費用，直接在企業(yè)和消費者之間建立交易聯(lián)系，減少中間商賺差價，茶葉價格自然也會有所降低，從而提高茶企業(yè)的經(jīng)濟利益。電子商務(wù)對我國的經(jīng)濟增長和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整起著重要的作用。

3 茶企業(yè)電子商務(wù)應(yīng)用的可行性分析

近幾年，越來越多的企業(yè)將生產(chǎn)過程的現(xiàn)代化作為發(fā)展目標之一，現(xiàn)代化生產(chǎn)即“零庫存”生產(chǎn)、電子訂單生產(chǎn)。茶葉生產(chǎn)與銷售實現(xiàn)“零庫存”是茶企業(yè)發(fā)展的理想目標。

3.1 技術(shù)的可行性

與電子商務(wù)應(yīng)用相關(guān)的三個網(wǎng)絡(luò)為Intermet、企業(yè)內(nèi)部網(wǎng)和企業(yè)外部網(wǎng)，當前，茶企業(yè)和消費者所擁有的技術(shù)水平足以支持茶企業(yè)電子商務(wù)的發(fā)展。企業(yè)利用TCP/IP協(xié)議建立用于企業(yè)管理和與客戶聯(lián)系的應(yīng)用網(wǎng)絡(luò)。各個企業(yè)之間遵守行業(yè)內(nèi)的協(xié)議和標準，建立較為密切的市場銷售信息聯(lián)系，從而提高企業(yè)協(xié)同生產(chǎn)的水平。企業(yè)內(nèi)部網(wǎng)主要應(yīng)用于企業(yè)內(nèi)部管理。這樣健全的通訊網(wǎng)絡(luò)技術(shù)可以促進茶產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈的正常發(fā)展和茶企業(yè)的規(guī)?；?jīng)營。

關(guān)于安全技術(shù)問題，處在網(wǎng)絡(luò)環(huán)境中大家都擔心信息安全問題，安全問題也是電子商務(wù)發(fā)展的關(guān)鍵之處。當前，電子商務(wù)的安全問題也基本得到解決，國內(nèi)最常用的安全技術(shù)為SET。SET可以高效率的解決認證和安全問題，并且我國在1998年就已經(jīng)開通了以SET為基礎(chǔ)的安全支付體系。而且在十幾年的電子交易中并沒有出現(xiàn)嚴重的漏洞。這足以證明電子商務(wù)是一種安全可靠的虛擬交易活動。

經(jīng)濟的可行性是指可以使用資源的可能性，比如，人力資源、資金資源和自然資源等，經(jīng)濟可行性是投資決策之前不可或缺的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，也是投資與否的重要衡量標準。茶葉企業(yè)的經(jīng)濟效益指對茶產(chǎn)品在市場主導(dǎo)的經(jīng)濟活動中所取得的有效成果和其所消耗的勞動量之間的對比，簡單來說即產(chǎn)出和投入的比較。在市場條件下，我們從茶葉企業(yè)茶產(chǎn)品的價值來衡量電子商務(wù)應(yīng)用于茶企業(yè)的經(jīng)濟可行性。

3.2 茶葉的價值

茶葉是一種重要的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟作物，無論是在國內(nèi)還是國外都擁有廣闊的市場。茶從古代發(fā)展而來逐漸發(fā)展為獨具特色的茶文化。在我國，茶文化已經(jīng)流傳了上千余年，其開始于秦朝，成熟于唐代，而且在明清時期出現(xiàn)了點茶、泡茶和斗茶等飲茶活動。即使到現(xiàn)在，很多人還將品茶作為一種生活樂趣。并且我國科學(xué)研究已經(jīng)驗證，茶葉具有藥用保健功能，茶葉具有降低血糖血脂、抗氧化、抗衰老、抗輻射、明目利尿的功效。如今，茶葉更是被當作保健飲品來看待。

根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，我國有將近200萬公頃的茶園，茶葉生產(chǎn)量巨大，但是，茶葉是一種特殊的商品，如果包裝不當或者運輸過程中出現(xiàn)擠壓現(xiàn)象就會使茶葉出現(xiàn)變質(zhì)或壓損的情況，其價值也會降低。并且，由于茶企業(yè)一般靠近原料產(chǎn)地，如果出現(xiàn)新名茶進入市場，就需要及時讓客戶知道消息從而開發(fā)市場，但由于企業(yè)影響圈有限，所以，很難實現(xiàn)生產(chǎn)者和消費者之間直接聯(lián)系擴大市場，而通過中間渠道尋找客戶會消耗大量的資源、時間和資金，無形中給茶企業(yè)造成很大壓力。如果將電子商務(wù)應(yīng)用于茶企業(yè)中，茶企業(yè)可以在企業(yè)網(wǎng)站上宣傳自己的新品種，加大宣傳力度，可以直接和客戶溝通銷售，縮短交易時間，減少尋找代理商、宣傳商等帶來的成本投資，降低茶葉產(chǎn)品的價格，保障茶葉的質(zhì)量，銷售量自然會有所提高，從而可以擴大企業(yè)的利潤空間。不同時期生產(chǎn)的茶葉，其等級和質(zhì)量是有所不同的，價格也存在差異。湖北省作為茶葉大省，還應(yīng)繼續(xù)實施“穩(wěn)定綠茶，完善烏龍茶，將紅茶和黑茶作為開發(fā)重點”的多元化發(fā)展戰(zhàn)略。

3.3 外界環(huán)境支持的可行性

互聯(lián)網(wǎng)具有爆發(fā)性和顛覆性。從進入21世紀開始，我國的互聯(lián)網(wǎng)迅速崛起，互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展程度嘆為觀止，目前，中國的互聯(lián)網(wǎng)普及率達到世界第一，而互聯(lián)網(wǎng)用戶也是居世界前列的，幾乎大大小小的城市都已經(jīng)實現(xiàn)了網(wǎng)絡(luò)覆蓋，人們隨時隨地可以通過計算機、手機上網(wǎng)瀏覽信息，這給茶企業(yè)帶來了新的發(fā)展機遇。

從國家政府角度來說，我國政府非常重視電子商務(wù)的發(fā)展和普及，國家一直在掃除各種障礙以促進電子商務(wù)網(wǎng)上交易的發(fā)展。并且，政府不斷從政策傾斜角度扶持電子商務(wù)在各行各業(yè)中的應(yīng)用發(fā)展。所以，茶企業(yè)應(yīng)緊抓機遇，促進茶企業(yè)電子商務(wù)銷售平臺的建立和鞏固，從而拓寬銷售渠道。在不久的將來，電子商務(wù)應(yīng)用于茶企業(yè)成為共識，企業(yè)會逐步將網(wǎng)絡(luò)交易作為僅次于實體交易的銷售渠道，甚至其銷量能力會超過實體銷售。如果電子商務(wù)應(yīng)用自成一定規(guī)模，企業(yè)會從中贏得更多的利益，獲得更穩(wěn)定的發(fā)展。而沒有應(yīng)用電子商務(wù)的企業(yè)會一步步在競爭中更顯被動。

4 茶企業(yè)電子商務(wù)應(yīng)用的發(fā)展措施

4.1 完善硬件和軟件設(shè)施

茶企業(yè)要想實現(xiàn)電子商務(wù)的全面應(yīng)用首先要有過硬的硬件設(shè)施和軟件設(shè)施。硬件設(shè)施需要投資足夠的電腦，并且需要配備專業(yè)性較強的管理軟件從而將與原料供應(yīng)商、客戶之間的交易流程規(guī)模化、制度化。管理軟件的價格不是很貴，中小型規(guī)模企業(yè)也可以承擔得起相關(guān)費用。其次，人力資源是茶企業(yè)電子商務(wù)發(fā)展不可或缺的重要資源，所以，茶企業(yè)應(yīng)培訓(xùn)雇傭?qū)I(yè)的系統(tǒng)維護人員和精通相關(guān)軟件的高素質(zhì)人才，促進茶產(chǎn)品的電子交易化發(fā)展。

4.2 建立功能齊全的企業(yè)網(wǎng)站和品牌

相關(guān)條件準備充分后，再開始電子商務(wù)網(wǎng)站的建設(shè)。在應(yīng)用電子商務(wù)的最初階段，茶企業(yè)應(yīng)先設(shè)立網(wǎng)絡(luò)銷售部門，集中精力建設(shè)獨立的企業(yè)營銷網(wǎng)站，將企業(yè)的基本信息、具有銷售價值的茶葉產(chǎn)品通過文字、圖片、音樂或視頻等形式展現(xiàn)在網(wǎng)頁上，并且網(wǎng)絡(luò)銷售部門應(yīng)根據(jù)茶企業(yè)的發(fā)展實時更新信息。保持頁面信息的全面、頁面布局的合理、美觀，從而吸引人們的注意力，增加訪客量。企業(yè)還應(yīng)制定合理的銷售戰(zhàn)略，配以最適合普通大眾的物流配送支付平臺，促進網(wǎng)上交易的成交量。企業(yè)人員應(yīng)在線及時與有興趣的網(wǎng)友溝通，及時回復(fù)網(wǎng)友信息，宣傳本企業(yè)及其茶葉產(chǎn)品，吸引新客戶，留住老客戶，從而開發(fā)并拓寬新的銷售渠道。

品牌建設(shè)是一個企業(yè)發(fā)展的內(nèi)在動力，有了本企業(yè)獨立的品牌可以提高企業(yè)的凝聚力和影響力，企業(yè)品牌也是帶動城市經(jīng)濟發(fā)展的重要動力。茶企業(yè)應(yīng)樹立獨立的茶品牌，并且不斷完善品牌建設(shè)，大力宣傳品牌，形成獨有的品牌效應(yīng)，從而為自己爭取更大的市場。

茶葉企業(yè)要明確客戶的實際需求?？蛻羰瞧髽I(yè)茶產(chǎn)品的消費者，消費者是經(jīng)營者出售商品和提供服務(wù)的對象，也是市場的主體。消費需求對生產(chǎn)對象有直接而重要的影響。所以，茶葉企業(yè)應(yīng)通過多種途徑了解消費者的實際需求，在網(wǎng)站上也應(yīng)與客戶及時溝通，了解消費者傾向于什么品種、什么季節(jié)、哪種特色的茶業(yè)產(chǎn)品。其次，企業(yè)應(yīng)不斷創(chuàng)新茶葉產(chǎn)品，將茶葉原料進行深加工，提高其附加值，延長茶葉的產(chǎn)業(yè)鏈。

5 小結(jié)

電子商務(wù)在茶企業(yè)中的應(yīng)用無論從技術(shù)方面還是茶葉的價值方面都具有一定的可行性，而且在茶企業(yè)中應(yīng)用電子商務(wù)也是促進企業(yè)繼續(xù)穩(wěn)步前行的必經(jīng)之路。茶企業(yè)應(yīng)用電子商務(wù)應(yīng)不斷建立并完善自己的品牌和網(wǎng)站建設(shè)，培養(yǎng)高素質(zhì)的計算機操作和茶葉銷售雙能力型人才，拓寬銷售渠道，從而提高茶企業(yè)的經(jīng)濟利益。

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