嘉嘉

在減肥的過程中，人們往往會控制飲食，但是吃得少會降低人們的 滿足感，影響心情。那么如何用更少的食物獲得更多的滿足感呢？陜西 師范大學的一項研究可以給我們一些啟示。

在實驗中，研究人員進行了兩種對比：一是將整塊巧克力切成大小 相同的小塊，然后將這些小塊巧克力先后按不同的分散程度擺放，讓志 愿者對不同擺放方式的巧克力總分量進行評估。二是將兩塊同樣大小的 巧克力分成了9塊和16塊，然后再讓志愿者對每份巧克力的分量做評估。

研究結果表明，當同樣分量的巧克力被分散擺放時，人們會認為比 集中擺放的分量更多；當同樣分量的兩塊巧克力被切成9小塊和16小塊 時，人們會認為切成16塊的巧克力分量更大。研究者進一步解釋說，如 果我們認為一份食物的分量越大，就會真的認為自己吃了更多，從而在 心里得到更多滿足感。

既然如此，在減肥的過程中，我們就可以把少許食物分成更多份或 者稍微分散擺放，這樣會讓食物看起來更多，用更少的食物吃出更多滿 足感。