魯文慧 井樂剛 張慶嶺

摘要結(jié)合高中生物學(xué)教材內(nèi)容，就教師在教學(xué)中如何融入社會責(zé)任教育及著重培養(yǎng)的社會責(zé)任進(jìn)行了歸納總結(jié)，為生物學(xué)教師在教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的社會責(zé)任感提供參考。

關(guān)鍵詞社會責(zé)任 生物學(xué)教學(xué)

社會責(zé)任是生物學(xué)核心素養(yǎng)的重要組成部分，是指基于生物學(xué)的認(rèn)識，參與個人與社會事務(wù)的討論，作出理性解釋和判斷，嘗試解決生產(chǎn)生活中的生物學(xué)問題的擔(dān)當(dāng)和能力。在生物學(xué)核心素養(yǎng)中，社會責(zé)任主要表現(xiàn)在以下四個方面：（1）以造福人類的態(tài)度和價值觀，關(guān)注涉及生物學(xué)的社會議題，參與討論并作出理性解釋，辨別迷信和偽科學(xué)；（2）形成生態(tài)意識，參與環(huán)境保護(hù)實踐；（3）主動向他人宣傳健康生活和關(guān)愛生命等相關(guān)知識；（4）結(jié)合本地資源開展科學(xué)實踐，嘗試解決現(xiàn)實生活中與生物學(xué)相關(guān)的問題。在課堂教學(xué)中融入社會責(zé)任教育，是培養(yǎng)學(xué)生社會責(zé)任感的重要途徑。下面通過對現(xiàn)行生物學(xué)教材中與社會責(zé)任有關(guān)的內(nèi)容進(jìn)行歸納總結(jié)，列舉了一些可以滲透的社會責(zé)任內(nèi)容，以期為生物學(xué)教師開展社會責(zé)任教育提供參考。

1結(jié)合教材內(nèi)容培養(yǎng)社會責(zé)任

以人教版高中生物學(xué)教材為例，對其中可以融入社會責(zé)任教育的章節(jié)，以及需要著重培養(yǎng)的生物學(xué)核心素養(yǎng)中的社會責(zé)任進(jìn)行了歸納整理。

1.1《必修1·分子與細(xì)胞》教材

第二章第二、四、五節(jié)可滲透“肥胖、糖尿病、心腦血管疾病、癌癥以及鈣、鐵、鋅缺乏等，不僅嚴(yán)重危害個人的身心健康，也給家庭和社會也帶來沉重負(fù)擔(dān)；為預(yù)防上述疾病的發(fā)生，我們不但自己要做到，而且還要告訴他人養(yǎng)成科學(xué)合理的飲食習(xí)慣”，培養(yǎng)責(zé)任（3）。第二章第五節(jié)可滲透“我國水資源短缺、污染嚴(yán)重、利用率低的現(xiàn)狀，要求我們必須增強節(jié)水意識，樹立環(huán)保理念”，培養(yǎng)責(zé)任（2）。第六章第三、四節(jié)可滲透“我們應(yīng)該給予老年人更多關(guān)愛，使其從飲食、運動、睡眠、心理等方面加強保健，延緩衰老；在日常生活中，我們應(yīng)該自己做到并告訴他人，選擇健康的生活方式，遠(yuǎn)離致癌因子，積極預(yù)防癌癥”，培養(yǎng)責(zé)任（3）。第五章第一節(jié)可滲透“酶在醫(yī)藥、食品、化工、輕紡、環(huán)保、生物質(zhì)能源等領(lǐng)域廣泛應(yīng)用，我們應(yīng)該嘗試通過酶或酶工程來解決生產(chǎn)生活中與生物學(xué)相關(guān)的問題”，培養(yǎng)責(zé)任（4）。第五章第四節(jié)可滲透“植樹造林可增加植物的光合作用，從而緩解溫室效應(yīng)”，培養(yǎng)責(zé)任（2）。

1.2《必修2·遺傳與進(jìn)化》教材

第一章第一、二節(jié)可滲透“孟德爾發(fā)現(xiàn)的遺傳因子的分離定律和自由組合定律，廣泛應(yīng)用于農(nóng)業(yè)、林業(yè)和園藝育種工作中；我們應(yīng)該學(xué)好這些理論，為將來選育優(yōu)良的動植物品種打下堅實的基礎(chǔ)”，培養(yǎng)責(zé)任（4）。第二章第一節(jié)可滲透“青少年應(yīng)該掌握有關(guān)生殖和避孕的基本知識，切實加強自身保護(hù)；我國新生兒性別比偏高，對經(jīng)濟發(fā)展和社會穩(wěn)定造成了不利影響；嬰兒的性別取決于父親而非母親”，培養(yǎng)責(zé)任（1）。第五章第二、三節(jié)可滲透“通過基因診斷來監(jiān)測遺傳病時，對受檢者的基因信息應(yīng)予以保護(hù)；人類基因組計劃雖可幫助我們認(rèn)識生老病死的遺傳秘密，但也會帶來某些負(fù)面影響，應(yīng)合理應(yīng)用其研究成果”，培養(yǎng)責(zé)任（1）。第六章第一節(jié)可滲透“我們要掌握扎實的雜交育種和誘變育種知識，將來選育出優(yōu)良的家畜、家禽、農(nóng)作物和微生物品種，為提高我國工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的產(chǎn)量和品質(zhì)做貢獻(xiàn)”，培養(yǎng)責(zé)任（4）。第六章第二節(jié)可滲透“基因工程在醫(yī)藥、農(nóng)牧業(yè)、食品、環(huán)保等領(lǐng)域的應(yīng)用雖然越來越廣泛，但轉(zhuǎn)基因食品的安全性仍存在爭議；我們要了解關(guān)于轉(zhuǎn)基因生物和轉(zhuǎn)基因食品的法律法規(guī)，能夠解釋這些法規(guī)所針對的安全性或其他問題”，培養(yǎng)責(zé)任（1）。第七章第一節(jié)可滲透“以達(dá)爾文自然選擇學(xué)說為中心的現(xiàn)代生物進(jìn)化理論，對于許多生物現(xiàn)象可以給出很好的解釋”，培養(yǎng)責(zé)任（1）。第七章第二節(jié)可滲透“捕食者一般不將所有獵物都吃掉的策略，對于人類利用生物資源也有啟示作用；人類越來越多地影響生物的進(jìn)化和多樣性，為了自身的生存和繁衍，我們要保護(hù)生物多樣性”，培養(yǎng)責(zé)任（2）。

1.3《必修3·穩(wěn)態(tài)與環(huán)境》教材

第二章第二、村節(jié)可滲透“為了預(yù)防由于胰島素不足而引起的糖尿病，我們應(yīng)該大力宣傳合理飲食、采取健康生活方式的知識；為了保持個人的身心健康和社會的和諧穩(wěn)定，我們要主動拒絕毒品，慎用心理藥物”，培養(yǎng)責(zé)任（3）。第二章第四節(jié)可滲透“我們應(yīng)該關(guān)注我國器官移植所面臨的供體短缺問題，必要時奉獻(xiàn)我們的愛心；對于艾滋病，我們除了要做好自身防護(hù)外，還要主動給予艾滋病患者更多關(guān)愛，不要對其懷有偏見和歧視”，培養(yǎng)責(zé)任（1）。第三章第三節(jié)可滲透“農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中廣泛應(yīng)用的乙烯利、青鮮素等植物生長調(diào)節(jié)劑，在創(chuàng)造經(jīng)濟效益同時，如果使用不當(dāng)也會帶來食品安全問題，我們應(yīng)當(dāng)對其依法合理應(yīng)用進(jìn)行大力宣傳”，培養(yǎng)責(zé)任（3）。第四章第二、四節(jié)可滲透“人類活動對自然界種群數(shù)量變化的影響越來越大，我們要有保護(hù)野生生物資源、拯救和恢復(fù)瀕危動物種群的意識；要關(guān)注國家實施的退耕還林、還草、還湖和退牧還草政策，樹立可持續(xù)發(fā)展、人與自然和諧發(fā)展的思想”，培養(yǎng)責(zé)任（2）。第五章第二節(jié)可滲透“在生產(chǎn)實踐中，我們可以運用所學(xué)的生態(tài)系統(tǒng)能量流動特點的知識，對人工生態(tài)系統(tǒng)的規(guī)劃、設(shè)計提出建議，為發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)做貢獻(xiàn)”，培養(yǎng)責(zé)任（4）。第五章第三節(jié)可滲透“我們要樹立可持續(xù)發(fā)展的思想，為降低二氧化碳排放量做力所能及的事”，培養(yǎng)責(zé)任（2）。第六章第一、二節(jié)可滲透“我們要充分認(rèn)識人口增長對生態(tài)環(huán)境造成的壓力，加大資源和環(huán)境保護(hù)力度；要關(guān)注全球性生態(tài)環(huán)境問題，遵守生態(tài)倫理道德，以實際行動保護(hù)生物多樣性；要樹立人與自然和諧發(fā)展、可持續(xù)發(fā)展的觀念”，培養(yǎng)責(zé)任（2）。

1.4《選修1.生物技術(shù)實踐》教材

專題1課題1、2、3可滲透“果酒和果醋具有一定的養(yǎng)生保健功效，我們可以建議人們適當(dāng)飲用；腐乳中鹽含量較高，泡菜等腌制食品中有害物質(zhì)亞硝酸鹽含量較高，應(yīng)該建議人們少吃這些食品”，培養(yǎng)責(zé)任（3）。專題2課題1可滲透“我們應(yīng)大力進(jìn)行食品衛(wèi)生知識宣傳，提醒人們在日常生活中要增強食品安全意識，告訴其保存食品的方法和注意事項”，培養(yǎng)責(zé)任（3）。專題2課題3可滲透“深入研究分解纖維素的微生物，有助于變廢為寶，保護(hù)環(huán)境”，培養(yǎng)責(zé)任（2）。專題4課題1可滲透“當(dāng)水果豐收而又難以銷售時，可以通過應(yīng)用果膠酶、纖維素酶等，將其加工成出汁率高、澄清度好的果汁，從而緩解水果的產(chǎn)銷矛盾，提高產(chǎn)品的附加值”，培養(yǎng)責(zé)任（4）。專題4課題2可滲透“我們應(yīng)該向家人及朋友進(jìn)行下列宣傳：普通洗衣粉中含有磷，含磷污水的排放可能導(dǎo)致微生物和藻類的大量繁殖，造成水體污染；加酶洗衣粉含磷少或不含磷，可以減輕對環(huán)境的污染”，培養(yǎng)責(zé)任（2）。專題6課題1、2可滲透“芳香油、胡蘿卜素等植物提取物，在化妝品、食品、醫(yī)藥、飼料等領(lǐng)域廣泛應(yīng)用，我們應(yīng)該嘗試從植物中提取有效成分，從而對其深加工，提高附加值”，培養(yǎng)責(zé)任（4）。

1.5《選修3·現(xiàn)代生物技術(shù)專題》教材

專題2可滲透“在植物快速繁殖、作物育種、細(xì)胞產(chǎn)物的工廠化生產(chǎn)等方面應(yīng)用植物細(xì)胞工程技術(shù)，可以節(jié)約資源、保護(hù)環(huán)境。利用動物細(xì)胞工程技術(shù)進(jìn)行家畜繁育，可以加快優(yōu)良畜群繁育，保護(hù)瀕危動物”，培養(yǎng)責(zé)任（2）和（4）。專題3可滲透“用胚胎移植技術(shù)提高供體母畜的繁殖力，己進(jìn)入生產(chǎn)應(yīng)用階段。我們有責(zé)任讓更多的胚胎工程技術(shù)進(jìn)入生產(chǎn)應(yīng)用領(lǐng)域，為人類的生產(chǎn)生活和醫(yī)療健康服務(wù)”，培養(yǎng)責(zé)任（4）。專題4可滲透“轉(zhuǎn)基因生物的安全性還存在爭論。我們應(yīng)該向公眾傳播科學(xué)知識，引導(dǎo)公眾理性地、負(fù)責(zé)任地參加討論。在利用生物技術(shù)時，應(yīng)該遵守國家的法律、法規(guī)和倫理道德。要堅持我國關(guān)于生物武器的原則”，培養(yǎng)責(zé)任（1）。專題5可滲透“我們應(yīng)大力發(fā)展生態(tài)工程，控制荒漠化和水土流失，恢復(fù)森林和草原植被，綜合治理城市環(huán)境。在進(jìn)行生態(tài)工程建設(shè)時，要結(jié)合當(dāng)?shù)氐膶嶋H條件，充分利用資源，協(xié)同考慮生態(tài)效益、社會效益和經(jīng)濟增長”，培養(yǎng)責(zé)任（2）和（4）。

2教學(xué)方法及注意事項

在教學(xué)過程中，教師可根據(jù)教學(xué)內(nèi)容靈活采用不同的教學(xué)方法。除了講授法以外，教師還可以采用多媒體教學(xué)方式，以圖片、視頻等形式，把社會責(zé)任教育內(nèi)容形象直觀地融入到教學(xué)中。實踐證明，這種講授法和演示法相結(jié)合的教學(xué)方法非常受學(xué)生歡迎。教師也可以結(jié)合相關(guān)教學(xué)內(nèi)容，指導(dǎo)學(xué)生閱讀一些與健康生活、環(huán)境保護(hù)、生態(tài)文明等有關(guān)的課外書籍并做好讀書筆記，通過組織學(xué)生討論、交流讀書心得等方式，向?qū)W生進(jìn)行社會責(zé)任教育。

教師在運用以上教學(xué)方法滲透社會責(zé)任意識時，要注意：①要熟悉相關(guān)的社會責(zé)任教育內(nèi)容，仔細(xì)分析、深入挖掘教材中的社會責(zé)任教育要素，找到社會責(zé)任教育與教學(xué)內(nèi)容的結(jié)合點；②要聯(lián)系生產(chǎn)生活實際，引起學(xué)生的認(rèn)知興趣，讓其感知、理解、反思和感悟，使社會責(zé)任感從其心底萌發(fā)，并自覺落實于實際行動中；③實施過程中要統(tǒng)籌規(guī)劃，合理分配時間，不能影響正常教學(xué)任務(wù)的完成。

3教學(xué)案例

以人教版高中生物選修3專題2“植物細(xì)胞工程”一節(jié)為例，設(shè)計了如下的教學(xué)過程：

教師導(dǎo)入：從紅豆杉樹皮中分離出的紫杉醇，由于抗癌活性高而需求量很大。人們?yōu)榱双@取紫杉醇而大量砍伐紅豆杉，給其帶來滅頂之災(zāi)。我們能否利用植物組織培養(yǎng)技術(shù)大量生產(chǎn)紫杉醇，從而拯救紅豆杉？

學(xué)生活動關(guān)于紫杉醇的研究性學(xué)習(xí)活動：

是什么——關(guān)于紫杉醇的客觀認(rèn)識，它對人類有哪些影響？

為什么——關(guān)于紫杉醇生物技術(shù)開發(fā)的必要性和緊迫性有哪些？

怎么辦——人類可以利用哪些技術(shù)來大量生產(chǎn)紫杉醇？你有什么好主意？

設(shè)計意圖：教材學(xué)生理解生物技術(shù)在節(jié)約資源、保護(hù)生物多樣性、可持續(xù)發(fā)展方面的重要作用，具有通過科學(xué)實踐解決生活中問題的意識和想法；引導(dǎo)學(xué)生樹立生態(tài)意識，參與社區(qū)生物多樣性保護(hù)以及環(huán)?；顒拥男麄骱蛯嵺`，嘗試解決現(xiàn)實生活中與生物學(xué)相關(guān)的問題。

高中生物學(xué)教材中蘊含著許多能夠?qū)W(xué)生開展社會責(zé)任教育的內(nèi)容和素材，教師應(yīng)深入挖掘，找到社會責(zé)任教育與生物學(xué)教學(xué)的結(jié)合點。在教學(xué)過程中，教師要充分利用相關(guān)案例，緊密聯(lián)系教學(xué)內(nèi)容和生活實際，采用靈活多樣的教學(xué)方法，有目的地向?qū)W生滲透社會責(zé)任意識，激發(fā)其社會責(zé)任感，培養(yǎng)其履行社會責(zé)任的能力，幫助其養(yǎng)成良好的社會責(zé)任行為。