我愛陽光
從本期開始,“最生活”欄目正式與大家見面,本欄目主要以國內(nèi)外有意思的民宿和世界一流的餐廳為主題,從品質(zhì)生活的角度出發(fā),挖掘背后更深層次的人文故事,為讀者的旅行帶去更美好的體驗(yàn)。歡迎各位讀者推薦或自薦,投稿郵箱:huanqiurenwendili@163. com。
被大理之美深深打動(dòng)的三個(gè)人,筑了一家叫“榕廬”的民宿。
做“榕廬”的初衷,莫過于想要有一個(gè)看得見風(fēng)景的地方,不僅可以安頓自己和朋友,有酒喝有肉吃,還可以看書、喝茶、看電影……好的民宿,應(yīng)該是一個(gè)大家理想生活的集中載體。
三位合伙人會(huì)師大理
2015年初,我打算換個(gè)工作,正琢磨著干點(diǎn)什么,大帆找到我:咱們合伙去大理開個(gè)客棧吧。
掐指一算,在人人網(wǎng)上認(rèn)識(shí)他也快8年了。這幾年他很不安分,從大西北新疆折騰到東南邊福建,又跑到昆明做了個(gè)精致的青旅“薄荷”,布置得一應(yīng)俱全,口碑極好,是一個(gè)挺能折騰,執(zhí)行力強(qiáng)的家伙。要知道,身邊很多朋友整天嚷嚷要開客棧、開青旅,但真正下決心去做的卻寥寥無幾,能做好的就更少。
我則是從南京到北京,又跑到廣州,從圖書行業(yè)到媒體,中間還和朋友嘗試過做書吧。于是,我利索地辭職,回老家跟爸媽交代清楚,收拾了一個(gè)簡(jiǎn)單的行李箱,飛到昆明,然后坐火車到大理,順利會(huì)師。
半個(gè)月里,我們騎著租來的小電瓶車,把古城的邊邊角角全都掃蕩了一遍,果子園、銀蒼路、洪武路……然后一圈圈擴(kuò)大到古城外圍和周邊的村子,去了荒無人跡的古生村,也去了離古城有十來公里遠(yuǎn)的鳳陽驛。同時(shí),我們聽到了很多關(guān)于開民宿的負(fù)面消息:房東提前毀約,某某的店被迫連夜搬走;誰誰因?yàn)榉纯狗繓|坐地起價(jià)的漲租要求,被痛打一頓;還有人預(yù)付的幾十萬房租都打了水漂……出自工薪家庭的我們,不由得緊張了好一陣——手頭這點(diǎn)錢已經(jīng)是全部積蓄,要是血本無歸,又要從頭開始奮斗??墒?,既然來了,怎么也不甘心就這么被嚇回去,非要搞出個(gè)名堂不可!
在古城轉(zhuǎn)悠的這段時(shí)間,我們遇到了曾經(jīng)騎行印度且游記點(diǎn)擊率創(chuàng)天涯旅行版紀(jì)錄,外號(hào)“團(tuán)長(zhǎng)”的才女和她的男人徐如林,聊得非常投機(jī),決定三個(gè)人一起合伙。
田園牧歌,一見鐘情
有天下午,我在網(wǎng)上看到一條很普通的房產(chǎn)信息——介紹一點(diǎn)不浪漫:文字簡(jiǎn)短,說房子在崇圣寺三塔(簡(jiǎn)稱“三塔”)旁,配有9張圖,其中只有兩張是房子的照片,還是毛坯,其他7張全都是天空。
現(xiàn)在想想,房東可真是個(gè)浪漫的人。
也許就是被那幾張?zhí)炜瘴覀兞⒖搪?lián)系房東,出發(fā)看房。房子緊挨三塔,在距離大理古城北門一公里處的三文筆村。從村口走進(jìn)去200米,看到一棵大榕樹(本地人稱“大青樹”),樹的左邊,有一幢新蓋的三層樓,連毛坯都算不上,只有一個(gè)搭建好的框架,墻都還沒有砌。旁邊是一個(gè)老式的傳統(tǒng)四合院,院門兩邊矗立著已經(jīng)斑駁殘缺但依然精致的浮雕,院子是少見的四合五天井樣式,據(jù)說已經(jīng)有一百多年歷史。
至今我也忘不了第一次走上房頂?shù)母杏X,頗有《桃花源記》中“山有小口,仿佛若有光……復(fù)行數(shù)十步,豁然開朗”之感:從低低的樓道口鉆出來,眼前的天地仿佛忽然抖開一塊大幕,遠(yuǎn)處的洱海呈現(xiàn)出一大片蔚藍(lán)色,錯(cuò)落有致的白色房舍環(huán)繞海邊,簇?fù)沓梢粋€(gè)個(gè)村莊,田野碧綠,豌豆苗隨風(fēng)搖曳,一派安詳?shù)奶飯@牧歌景象。這景象讓人覺得,也許在這里生活一輩子,是件很美好的事。
我對(duì)這里一見鐘情。不過合了眼緣,還得進(jìn)一步分析:這個(gè)村子怎么樣?村民好相處嗎?文化底蘊(yùn)如何?接下來一段時(shí)間,我們一邊暗中觀察,一邊找村里人嘮嗑。這期間,為了保險(xiǎn)起見,我們還看了其他幾個(gè)地方,但我心里已經(jīng)知道:就是它了。
慢慢地,我們了解到,三文筆村竟然是大理石工藝的發(fā)源地,以前叫“石匠村”,出了許多大理石開采、切割手藝極好的匠人,而大理最初也正是因?yàn)槌霎a(chǎn)大理石而得名,可以說,三文筆村是大理重要的文化發(fā)源地之一,但遺憾的是,這一點(diǎn)如今已經(jīng)鮮有人知。此外,村里還有一座本祖廟,緊鄰崇圣寺三塔,香火旺盛,佛祖庇佑。
越來越對(duì)路了。
決定正式簽約那天,房東請(qǐng)吃飯,我們擬了個(gè)合同,酒足飯飽,白紙黑字。
隨后就是漫長(zhǎng)的裝修。過程并不順利,旅游局和環(huán)保局不斷更改驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn),加上大理有兩個(gè)月的雨季,磕磕絆絆,但裝修一直在持續(xù)推進(jìn)。我們請(qǐng)了小有名氣的設(shè)計(jì)師,以中式為基調(diào),摒棄厚重感,在保留原有設(shè)計(jì)風(fēng)格的基礎(chǔ)上進(jìn)行設(shè)計(jì),最大限度地追求采光、方便和舒適。
我們沒有圖方便把工作包給裝修公司,畢竟是自己也要住的地方,便親自采購所有材料。我們請(qǐng)來手藝精湛、上過北京電視臺(tái)的白族老木匠,房間木窗的每一條框架,都是他一手一手鑿出來的。那段時(shí)間,老房里堆滿了刨花,我們還撿了不少去種多肉植物。從設(shè)計(jì)、裝修、驗(yàn)收到正式開業(yè),一晃就是2017年1月了。endprint
精致老房,吃貨日常
老房子原來的精美窗戶,完好地保留了下來,而雕龍畫鳳的立柱,出于整體考慮只能放棄。如今,老房子是我最心愛和最自豪的部分,每次閑暇時(shí),我最渴望的就是坐在老房子里,看書喝茶,愜意極了。客棧里有一只叫“糯米”的軟萌貓,還有一只叫“湯圓”的憨厚大金毛,無論是誰來都要擼上一把,可以說是榕廬的明星了。
正對(duì)大門的那面墻,請(qǐng)老木匠打造了三面原木大書架。除去花了不少心思挑選新書,我也貢獻(xiàn)出了自己的大部分藏書,還特意搜集來許多大理本土作家的書。書架因?yàn)槿萘刻?,至今還沒能填滿。
大廳正中央,是一張用整塊木頭做成的大長(zhǎng)桌,大家在這里看書、用餐、消磨時(shí)光。說到用餐,大帆、徐如林和我都是吃貨,正因?yàn)橛腥齻€(gè)吃貨主人,榕廬的吃食自成亮點(diǎn)。早餐花樣百出:白族廚師特制的雜醬米線,加上煎得金黃的土雞蛋,佐以自制的開胃小菜;或者是剛出籠的包子、花卷、饅頭,熱騰騰的本地紫薯,當(dāng)季玉米,自制秘方茶葉蛋,加上熬煮一夜的雜糧粥和現(xiàn)磨豆?jié){,吃得舒心又營(yíng)養(yǎng)。
歡迎晚宴就更加豐盛了:私房黃燜雞,澆汁酸辣魚,新鮮見手青(菌名)炒肉片,配以許多當(dāng)季好菜,每天的菜都是當(dāng)天清晨去市場(chǎng)采購。松茸上市的時(shí)候,桌上少不了一道從香格里拉送來的現(xiàn)烤鮮嫩松茸。因?yàn)樽非笫巢牡搅丝量痰牡夭?,一碟清炒黃瓜片都經(jīng)常吃到筷子打架。
整個(gè)民宿人氣最高的地方,要數(shù)屋頂?shù)臒o邊水池,初建時(shí)頗費(fèi)了一番心思。水池面積約百平方米,隨手一拍就是大片,淺淺的一方水池倒映著天空,乃至整個(gè)三塔。這在大理民宿中,是絕無僅有的一景。客人們爭(zhēng)相跑上去拍日出、拍倒影,或者什么也不做,只是躺在椅子上曬著太陽發(fā)呆。迄今,已經(jīng)有很多對(duì)新人在這里拍過婚紗照。
2017年秋天,一個(gè)重慶小伙跟我們說想在無邊水池向女友求婚,大家都激動(dòng)不已。以蒼山為誓,洱海為盟,真的沒有比這里更合適的地方了。于是大家紛紛出謀劃策,在平臺(tái)上精心布置了玫瑰花陣,還在水池四角點(diǎn)上蠟燭,希望姑娘能有一場(chǎng)特別的求婚體驗(yàn)。求婚自然是成功了,看著兩人幸福相擁,我們比當(dāng)事人還要興奮。
樓道上方的屋頂被我們打造成了星空觀景臺(tái),平時(shí)可倚在上面遠(yuǎn)眺蒼山、洱海,到了中秋月圓時(shí),還可以跟海面上升起的又圓又大的月亮對(duì)視,任由思緒飄飛。
每個(gè)房間,都以蒼山上的一種植物命名,分別是半夏、冬櫻、結(jié)香、月見、凌霄、辛夷、木槿和朝顏。其中幾個(gè)房間,因?yàn)榇巴怙L(fēng)景極好,我們特意沒有添置電視機(jī),希望客人能更多地欣賞大理的自然之美。
后記
有人問,你們是“逃離北上廣”嗎?
還真不是。北上廣除了空氣不好,天氣一般,交通擁擠,物價(jià)高……其他的一切都很好。
可我們太貪心,總想找到一種更好的方式與這個(gè)世界相處。錢是立身之本,但更多的,是出于對(duì)美好生活的期望。走了那么遠(yuǎn),我們想尋找更多關(guān)于生活的可能性。
大理的生活并沒有想象中那么悠閑愜意,有些方面甚至更辛苦。許多東西買不到,想吃點(diǎn)什么都要自己做。有時(shí)候甚至連原材料都買不到,那就自己種吧。越是美麗得不食人間煙火的地方,對(duì)生活能力的要求就越高。
依我們自己的經(jīng)歷來看,很多地方之所以令人難忘,不僅是因?yàn)轱L(fēng)景,更是因?yàn)槟切v守在風(fēng)景里的人。
我們?cè)诖罄硖婺闵w了座房,養(yǎng)了只貓,有空的話,來看看吧。endprint