肖俊蓮

（濰坊科技學(xué)院，山東壽光 262700）

從近代世界文化影響力看，英美文化在世界文化體系中有著重要影響力。圍繞英美文化體系所形成的英美文學(xué)作品，其中所詮釋的不僅僅是濃厚的文化色彩，更重要的是成熟的文化吸引力和價值力。

1 西方茶文化的價值內(nèi)涵認(rèn)知

西方茶文化的出現(xiàn)與形成，實際上是“新航路開辟”之后的產(chǎn)物，根據(jù)記載，我們看到西方歷史上第一次關(guān)于茶的認(rèn)知與應(yīng)用是在16世紀(jì)。直到17世紀(jì)之后荷蘭人才將茶葉帶入歐洲各國，至此茶葉在西方各國得以廣泛普及。自從英國接受茶和飲茶習(xí)慣之后，其茶文化體系就得以有效展現(xiàn)，并且對整個英美社會產(chǎn)生了重要影響。

實際上，西方獨特的飲茶環(huán)境和茶葉產(chǎn)業(yè)資源特色，決定了西方茶文化的特殊性。西方茶文化形成與近代文明之后，其中有著濃厚的現(xiàn)代特色。不僅如此，西方各國并不生產(chǎn)茶葉，所以，茶葉更多來自我國和印度等地，其茶文化體系中包含了濃厚的文化交流色彩。受到氣候環(huán)境影響，西方各國更多是飲用紅茶。

從飲茶時間上看，其以下午四點為主，并且由此形成的“下午茶”，更是讓茶文化體系的影響力和價值力得以深度提升。當(dāng)然，從本質(zhì)上看，西方茶文化精神更多詮釋和表達(dá)的是現(xiàn)代文化和尊貴禮儀，這與我國所倡導(dǎo)的清修、勤儉精神有著本質(zhì)性差異。

隨著茶文化交流不斷深化，西方茶文化體系日益成熟，其對英美文化形成深度影響，這也在相關(guān)文學(xué)作品中有所體現(xiàn)。具體分析英美文作品中所具有的西方茶文化元素，其不僅能夠為我們弄懂、讀透相關(guān)文學(xué)作品提供基礎(chǔ)，更為關(guān)鍵的是也為我們探究茶文化體系的交流與傳播提供了重要影響。

2 英美文學(xué)作品的創(chuàng)作手法和特點分析

英美文學(xué)作品有著自身描述特點，尤其是其擅長應(yīng)用獨白這一表達(dá)手法。在很多經(jīng)典的英美文學(xué)作品中，我們看到作品中的主人公無論是展現(xiàn)和詮釋相關(guān)磨難或者是勝利，都會使用獨白這一表述方法來予以詮釋和表達(dá)。在跨文化理念影響下，使用獨白藝術(shù)來表達(dá)文學(xué)創(chuàng)作內(nèi)涵已經(jīng)成為重要趨勢?？梢哉f，良好的獨白表述方式，不僅能夠向讀者塑造良好的文學(xué)作品形象，同時也能夠詮釋藝術(shù)化的表達(dá)內(nèi)涵。

結(jié)合英美文學(xué)作品的具體創(chuàng)作來說，其勢必會結(jié)合現(xiàn)實社會的不斷發(fā)展而出現(xiàn)全新素材，尤其是整個時代氛圍和環(huán)境，將對其具體創(chuàng)作與表達(dá)，形成突出創(chuàng)作認(rèn)知。結(jié)合英美文學(xué)的創(chuàng)作特色看，其中所描述的內(nèi)容中，很多來自于現(xiàn)實，即使是最早的神話故事，其中也有著現(xiàn)實色彩的詮釋與表達(dá)。當(dāng)然，其中所表達(dá)的文化理念，也有著文化傳承與融入，尤其是各個時期的文化內(nèi)涵都能夠通過發(fā)揮和展現(xiàn)自身的影響力及應(yīng)用價值，從而形成文學(xué)作品創(chuàng)作的主線“脈絡(luò)”。

文學(xué)作品想要展現(xiàn)文化內(nèi)涵和藝術(shù)特色，其想要實現(xiàn)最佳創(chuàng)作和影響力表達(dá)，就必須注重對經(jīng)典細(xì)節(jié)的充分認(rèn)知和應(yīng)用?？梢哉f，通過從經(jīng)典作品中尋求創(chuàng)作素材，不僅能夠豐富價值認(rèn)知，同時也能形成對英美文學(xué)作品的新理解。在進(jìn)行英美文學(xué)作品創(chuàng)作時，我們看到經(jīng)典內(nèi)容也成為其中極其顯著的重要特點。當(dāng)然對于任何一部經(jīng)典的文學(xué)作品來說，作者本身也將個人的理解與認(rèn)知融入其中，從而造就了具有自身特色和描述內(nèi)涵的文學(xué)作品。

客觀地看，英美文學(xué)作品所詮釋和表達(dá)的是一種層次化的文化理念。所以，在對這些英美文學(xué)作品進(jìn)行綜合研究與認(rèn)知時，其需要我們具備必要的文化思辨精神，更重要的是英美文學(xué)作品也是對該地區(qū)文化氛圍和社會狀況的文化詮釋與表達(dá)。英美文學(xué)作品都是英語語言下的文學(xué)創(chuàng)作，英語語言本身的功能性比較強，所以，這也就使得在整個英美文學(xué)作品中，能夠讓我們感受到高雅藝術(shù)或者豪放特色，都是在具體的語言描述背景下，詮釋了生動形象的藝術(shù)色彩和文化魅力。正是基于語言特色前提下的英美文學(xué)作品創(chuàng)作，才使得相關(guān)文化的集中詮釋與深入表達(dá)。只有真正理解英美文學(xué)作品中所具有的文化內(nèi)涵及語言特色，才能實現(xiàn)對該文學(xué)作品的真正有效理解。

3 英美文學(xué)作品中的西方茶文化內(nèi)涵呈現(xiàn)

從近現(xiàn)代茶葉融入英美各國之后，就已經(jīng)開始詮釋飲茶環(huán)境，在飲茶環(huán)境日益成熟的背景下，逐漸形成了極具自身特色和習(xí)俗風(fēng)格的英美文學(xué)作品。從這些常見的作品類型看，其中主要涵蓋了詩歌藝術(shù)、散文小說作品，乃至極具西方特色的戲劇作品等等。我們能夠在諸多文學(xué)作品中，看到“茶元素”的滲透與應(yīng)用。比如，《論茶》更是英美歷史中第一首關(guān)于“茶”的贊美詩歌。

在英美文學(xué)作品中，其表現(xiàn)了茶文化的相關(guān)內(nèi)容，當(dāng)然從本質(zhì)上看，這更多是一種客觀上的西方茶文化詮釋。因此，通過對具體的英美文學(xué)作品內(nèi)容進(jìn)行深度研究，能夠使得我們充分感受到這些作品中所具體傳遞和展現(xiàn)的文化思維及價值內(nèi)涵。可以說，英美文學(xué)作品，就是客觀的飲茶生活元素與具體文學(xué)作品創(chuàng)作之間的深度融合。如果我們能夠充分、合理的解析英美文學(xué)作品中所具有的西方茶文化特性，并且將具體的西方茶文化中所具有的內(nèi)涵進(jìn)行充分融合，從而使得閱讀者的文化審美理念與英美文學(xué)作品中的茶文化認(rèn)知，以全面生動的形式予以表現(xiàn)。

從茶及茶文化融入英國之后，詩歌藝術(shù)就與茶形成了深度結(jié)合。因此，在英美文學(xué)詩歌藝術(shù)創(chuàng)作時，茶和對茶的具體感受就發(fā)展成為詩人創(chuàng)作時的重要靈感來源。當(dāng)然，英國本土也有著悠久的“咖啡”品嘗歷史，所以茶與咖啡的碰撞，就演變成為茶文學(xué)詩歌創(chuàng)作的重要內(nèi)容。在英美詩歌中，我們看到很多關(guān)于茶的贊美詩句，埃德蒙·沃勒（Edmund Waller）所創(chuàng)作的《On Tea》，其中就有“The Muse's friend，tea does our fancy aid ”的表述。

除了詩歌藝術(shù)之外，散文與小說作品中也詮釋了生動形象的西方茶文化。在散文描述中，通過使用茶和茶文化來表述細(xì)膩情感，同時通過具體的飲茶活動場景向我們展示此時社會發(fā)展?fàn)顩r，尤其是展現(xiàn)飲茶活動的直觀講究，比如在喬治·奧威爾（George Orwell）所創(chuàng)作的《泡一杯好茶》中，作者就生動形象的將自身對泡茶活動的理解與認(rèn)知融入整個文學(xué)作品的創(chuàng)作之中。當(dāng)然，其中講述到茶與奶的添加、融合順序等等，這無疑是對西方茶文化的生動表達(dá)與形象展示。

小說作品更是將西方茶文化的特點、內(nèi)涵以生動形象的角度來整體呈現(xiàn)與表達(dá)。在夏洛蒂·勃朗特（Charlotte Bronte）的小說作品《維萊特》中，就將英國人的下午茶文化的內(nèi)涵及影響力進(jìn)行生動詮釋與表達(dá)，在該小說作品中，我們能夠看到其中關(guān)于“英國茶文化”的表述與熱愛。在英國下午茶中，其極其注重飲茶禮儀和細(xì)節(jié)，這為我們理解和認(rèn)知西方茶文化的特殊性提供了重要支撐。

4 結(jié)語

當(dāng)前我們在深度認(rèn)知西方茶文化時，不僅需要借助英美文學(xué)作品來感知具體的文學(xué)素材，同時也應(yīng)該認(rèn)識到多數(shù)英美文學(xué)作品的作者，自身也是西方茶文化的愛好者，因此，西方茶文化深刻影響了創(chuàng)作者自身的具體理念認(rèn)知。在當(dāng)前研究西方茶文化時，我們看到其中主要包含了英國茶文化和美國茶文化。不同茶文化機制中，其詮釋的精神理念和文化內(nèi)涵各有特色，所以在當(dāng)前我們理解英美文學(xué)作品時，可以從“西方茶文化”這一獨特視角，從而真正理解其文學(xué)創(chuàng)作思維和價值理念。

[1]袁鴻燕；郭敏；李慧芬.英美文學(xué)作品中人類與自然環(huán)境的關(guān)系研究——評《英美文學(xué)中的環(huán)境主題研究》[J].云南師范大學(xué)學(xué)報（對外漢語教學(xué)與研究版）,2015,（13）:109-111.

[2]駱寒波；黃雪玲；李存晰.在英美文學(xué)閱讀教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生思維品質(zhì)的實踐——以愛倫·坡經(jīng)典小說《The Tale-Tell Heart》為例[J].齊齊哈爾大學(xué)學(xué)報（哲學(xué)社會科學(xué)版）；2015,（23）:151-153.

[3]董全悅；劉靜文；張麗君.批判性思維模式在英美文學(xué)教學(xué)過程中的構(gòu)建策略研究——以《格列佛游記》漫談斯威夫特的批判與理想[J].湖北師范學(xué)院學(xué)報（哲學(xué)社會科學(xué)版）.2016,（11）：166-171.