張桂華

（河北旅游職業(yè)學(xué)院，河北承德 067000）

中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，茶文化作為中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要元素之一，他作為一個(gè)載體活躍在社會(huì)主義群體中。他豐富的內(nèi)涵充滿著社會(huì)主義文化，他有著獨(dú)特的地位，代表中國(guó)先進(jìn)的文化發(fā)展方向，他有著獨(dú)特的魅力，在華夏民族的文化舞臺(tái)上扮演著重要的角色。所以，傳承茶文化就是在弘揚(yáng)中華民族文化的優(yōu)良傳統(tǒng)、繼承中華文化的精神實(shí)質(zhì)、踐行社會(huì)主義義務(wù)。為了更有效的將傳統(tǒng)茶文化融入高職英語(yǔ)教學(xué)中，我們將從以下幾個(gè)方面著手分析：新媒體背景下高職英語(yǔ)特點(diǎn)、新媒體背景下高職英語(yǔ)發(fā)展趨勢(shì)、傳統(tǒng)茶文化在高職英語(yǔ)教學(xué)中融入欠缺的原因、將傳統(tǒng)茶文化融入高職英語(yǔ)教學(xué)的舉措。在認(rèn)清楚形勢(shì)的同時(shí)找出問(wèn)題進(jìn)行分析從而找到解決辦法。

1 新媒體背景下高職英語(yǔ)教學(xué)的特質(zhì)

新媒體是指在新的信息技術(shù)載體下迅速發(fā)展的傳播媒體，他已迅雷不及掩耳之勢(shì)進(jìn)入高職英語(yǔ)教學(xué)中，他即是時(shí)代進(jìn)步的產(chǎn)物，當(dāng)然給教學(xué)帶來(lái)了一些便捷。首先是提高了寫(xiě)作教學(xué)效果，現(xiàn)在的高校學(xué)生查閱單詞、組詞造句都會(huì)選擇用百度搜索，還有各種電子詞典都方便學(xué)生查閱，從而大大提高了學(xué)生寫(xiě)作的效率。還有qq、微信的應(yīng)用為學(xué)生之間學(xué)生和老師之間的交流更加密切，使得優(yōu)秀的范文得到廣泛的傳播，提高了寫(xiě)作的學(xué)習(xí)效果。其次是提高了英語(yǔ)教學(xué)的聽(tīng)力教學(xué)效果，英語(yǔ)聽(tīng)力資料在網(wǎng)絡(luò)上隨處可見(jiàn)，各種網(wǎng)站、博客都會(huì)有英語(yǔ)教學(xué)，為學(xué)生提供一個(gè)英語(yǔ)聽(tīng)力環(huán)境，通過(guò)新媒體學(xué)生之間，學(xué)生和老師之間也可以進(jìn)行語(yǔ)音溝通，只需要互聯(lián)網(wǎng)，隨時(shí)隨地都可以面對(duì)面交流。再者還可以提高教學(xué)英語(yǔ)翻譯效果，各種翻譯軟件已然成為高職英語(yǔ)教學(xué)的必備之物了，及速度與正確率于一身，讓我們的翻譯練習(xí)不再?gòu)?fù)雜[1]。這可以說(shuō)是新媒體背景下英語(yǔ)教學(xué)的一些優(yōu)勢(shì)吧。

任何事物總有兩面性，新媒體在高職教學(xué)的應(yīng)用中還帶來(lái)了一些負(fù)面效果。新媒體弱化了學(xué)生的思考能力，學(xué)生不再苦于鉆研問(wèn)題而廢寢忘食，有什么不懂的直接百度就可以。出現(xiàn)了ppt上課速度快了，老師節(jié)奏提高了，但是留給學(xué)生思考的時(shí)間不多了。新媒體還會(huì)誤導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)，電子產(chǎn)品作為新媒體載體還帶來(lái)了諸多電子游戲，會(huì)很容易讓你沉迷各種游戲忽略學(xué)習(xí)，英語(yǔ)教學(xué)很容易陷入一個(gè)被動(dòng)的局面。

2 新媒體背景下高職英語(yǔ)發(fā)展趨勢(shì)

面對(duì)著信息技術(shù)推動(dòng)下新媒體的迅猛發(fā)展，高職英語(yǔ)迎來(lái)了重大的發(fā)展機(jī)遇。高職英語(yǔ)應(yīng)抓住這個(gè)機(jī)會(huì)，在新的領(lǐng)域?qū)ふ倚碌姆较?，培育出契合市?chǎng)的新型人才。高職英語(yǔ)應(yīng)注重培養(yǎng)學(xué)生的溝通能力，盡管新媒體再發(fā)達(dá)，人與人面對(duì)面的交流永遠(yuǎn)都不可能少，良好的語(yǔ)言溝通能力成為人與人之間最直接、最有效和最快捷的必備能力。其次是提高高職英語(yǔ)教學(xué)的規(guī)范性，新媒體也給了一些不良信息傳播有機(jī)可趁，學(xué)校應(yīng)完善規(guī)章制度規(guī)范校園英語(yǔ)教學(xué)環(huán)境，教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生選擇正確的學(xué)習(xí)方法與環(huán)境，當(dāng)然最重要的還是學(xué)生自己學(xué)會(huì)自我屏蔽不良信息[2]。再者高職英語(yǔ)教學(xué)還需著重培養(yǎng)學(xué)生跨文化交際能力，新媒體背景下英語(yǔ)學(xué)習(xí)不僅是經(jīng)濟(jì)利益的交流和合作，也是不同文化的溝通和碰撞，認(rèn)真研究不同境地的傳統(tǒng)文化是每一個(gè)跨語(yǔ)言工作者須有的素質(zhì)。茶文化不僅在中國(guó)地位突出，在全世界都有著較高的地位，所以高職英語(yǔ)的發(fā)展還需融入中國(guó)傳統(tǒng)文化，茶文化就是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。

3 傳統(tǒng)茶文化融入高職英語(yǔ)教學(xué)失敗的原因

3.1 應(yīng)試教育的影響

英語(yǔ)教學(xué)雖然在中國(guó)高校已經(jīng)非常普遍，但是得到社會(huì)的認(rèn)可的還是那本四六級(jí)證書(shū)。在歷屆招聘會(huì)中，四六級(jí)才是一個(gè)企業(yè)重點(diǎn)考慮的元素，而針對(duì)傳統(tǒng)文化的英語(yǔ)教學(xué)考察基本沒(méi)有。首先是缺少以傳統(tǒng)文化為主題的教學(xué)課程很少，就我們學(xué)校而言針對(duì)傳統(tǒng)文化開(kāi)設(shè)的課程只是作為公選，許多學(xué)生對(duì)此不太感興趣，所以不能得到普遍認(rèn)可[3]。

3.2 具有“實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)”的師資薄弱

在師資方面，眾多高校接受偏于學(xué)術(shù)性教育，缺乏實(shí)踐積累，忽略了文化在英語(yǔ)教學(xué)的影響，尤其是對(duì)傳統(tǒng)文化的不看好，對(duì)傳統(tǒng)茶文化的不感冒，難以深刻地理解結(jié)合文化的知識(shí)才能更好地適應(yīng)社會(huì)。

3.3 技能針對(duì)性大于人文教育

在過(guò)于強(qiáng)調(diào)市場(chǎng)需求的背景下，高職英語(yǔ)專業(yè)矯枉過(guò)正，對(duì)職業(yè)性崗位的針對(duì)性過(guò)于強(qiáng)硬，雖然試圖以更靈活的方式更好的適應(yīng)職業(yè)崗位的迅速變動(dòng)是可以理解的，但是這也會(huì)導(dǎo)致忽視對(duì)學(xué)生跨文化交際能力的培養(yǎng)。高職教育只有三年，出去實(shí)習(xí)期只有兩年的學(xué)習(xí)文化課時(shí)間，導(dǎo)致對(duì)傳統(tǒng)文化課的不感興趣，學(xué)習(xí)茶文化的時(shí)間就更不用說(shuō)了，大多數(shù)同學(xué)甚至不知道自己學(xué)校是否開(kāi)設(shè)有茶文化教學(xué)的課程。學(xué)生幾乎沒(méi)有接觸傳統(tǒng)茶文化融入英語(yǔ)教學(xué)的機(jī)會(huì)。

3.4 茶文化嚴(yán)重脫離高職英語(yǔ)

我國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，茶文化已經(jīng)滲透到每個(gè)中國(guó)人的血液中了。淵源流長(zhǎng)的茶文化作為一種文化現(xiàn)象，是從無(wú)數(shù)中國(guó)辛勤勞動(dòng)人民的茶事活動(dòng)中分離出來(lái)的一種意識(shí)文化現(xiàn)象，它的表現(xiàn)形式也是多種多樣[4]。然而，目前的高職學(xué)校英語(yǔ)教學(xué)中卻嚴(yán)重的忽略了茶文化的重要性，雖然茶文化已經(jīng)有跡象被作為一種傳統(tǒng)文化元素引入到高職英語(yǔ)教學(xué)中，但是無(wú)論從學(xué)校方面來(lái)看還是教師教學(xué)都持有一種消極的態(tài)度，更何況作為學(xué)生了。表現(xiàn)出對(duì)茶文化的一種陌生感，先不說(shuō)能用英語(yǔ)將茶文化用語(yǔ)正確地表達(dá)出來(lái)，甚至連用漢語(yǔ)口述都極為困難。所以，我國(guó)的茶文化脫離英語(yǔ)教育現(xiàn)象已經(jīng)成為了急需改善的問(wèn)題。

4 將茶文化融入高職英語(yǔ)教學(xué)的舉措

4.1 開(kāi)發(fā)針對(duì)性課程

針對(duì)學(xué)生沒(méi)有時(shí)間接觸，沒(méi)有意圖了解傳統(tǒng)茶文化的現(xiàn)狀，大膽開(kāi)設(shè)一些有關(guān)于茶文化的英語(yǔ)教學(xué)課堂，拓寬學(xué)生視野，給予學(xué)生一定的平臺(tái)，提高學(xué)生對(duì)傳統(tǒng)茶文化的認(rèn)識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生把傳統(tǒng)茶文化融入英語(yǔ)課堂的興趣，讓學(xué)生有機(jī)會(huì)在課堂上交流學(xué)習(xí)茶文化。雖然普及起來(lái)有一定的難度，但是茶文化的地位還是值得我們一試。在慢慢的改革中尋找新的出路，我還是對(duì)我國(guó)傳統(tǒng)茶文化充滿自信，希望他可以很好的融入到高職英語(yǔ)教學(xué)。

4.2 引進(jìn)新的教學(xué)資料

目前來(lái)看傳統(tǒng)文化教學(xué)的高質(zhì)量教材匱乏也是阻礙茶文化融入高職英語(yǔ)教學(xué)的重要原因。引進(jìn)優(yōu)質(zhì)的教學(xué)材料或者自助編導(dǎo)適合自己特色的教學(xué)材料，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中有資料可參考可以極大提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效率。突出實(shí)踐型教學(xué)內(nèi)容，可以組織學(xué)生到一些茶葉生產(chǎn)基地或者產(chǎn)茶歷史悠久的地方去實(shí)訓(xùn)，體會(huì)茶的生產(chǎn)工序，再者讓學(xué)生到茶文化濃厚的江南接受茶文化的熏陶，增加茶文化的感染力。

4.3 吸引專業(yè)的一線工作者

茶文化在多媒體的傳播下更加悠遠(yuǎn)，離不開(kāi)那些專注研究茶文化傳播的一線人員，請(qǐng)他們來(lái)高職院校進(jìn)行講座，渲染高校茶文化氛圍，通過(guò)安排專業(yè)教師去一線與茶文化工作者交流學(xué)習(xí)。一方面為高職院校提高教學(xué)水平，另外還有助于高校輸送更高水準(zhǔn)的人才，是實(shí)現(xiàn)專業(yè)一線與高校的雙贏。在關(guān)注一線企業(yè)發(fā)展的同時(shí)應(yīng)不忘現(xiàn)在職高英語(yǔ)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的存在，它們擁有著豐富的外教資源以及眾多的一線外語(yǔ)人才，這些都足以成為職高教學(xué)出奇制勝的法寶之一，加強(qiáng)與校外培訓(xùn)機(jī)構(gòu)合作與交流也是拓寬茶文化融入到高職英語(yǔ)教學(xué)的道路之一。

4.4 轉(zhuǎn)變教學(xué)理念

應(yīng)試教育有許多弊端，但我國(guó)人口眾多，國(guó)情復(fù)雜，教育的改革正在如火如荼的進(jìn)行，但是我們始終還在應(yīng)試教育的模式中久久不能自拔。成績(jī)才是我們教學(xué)的核心，傳統(tǒng)茶文化在實(shí)際社會(huì)中只是被冷眼相待，茶文化的學(xué)習(xí)對(duì)于我們高職英語(yǔ)教學(xué)只能是鳳毛菱角，無(wú)法在實(shí)際中得到應(yīng)用。所以，改變高職英語(yǔ)教學(xué)模式已是大勢(shì)之趨，素質(zhì)教育可以說(shuō)是在如今中國(guó)教育的一個(gè)重大突破點(diǎn)，著重學(xué)生的綜合素質(zhì)培養(yǎng)，將茶文化內(nèi)涵與高職英語(yǔ)教學(xué)特點(diǎn)進(jìn)行全方位地融合。一方面，職高教師應(yīng)該改變過(guò)去死板的教學(xué)理念，設(shè)置科學(xué)化教學(xué)，營(yíng)造一個(gè)良好的學(xué)習(xí)傳統(tǒng)茶文化的課堂。另一方面，高校需要以不忘傳統(tǒng)文化交際原則為指導(dǎo)，對(duì)茶文化內(nèi)涵進(jìn)行多方位地闡釋，可以設(shè)置茶文化研讀獎(jiǎng)項(xiàng)，讓學(xué)生學(xué)會(huì)用英語(yǔ)闡述茶文化內(nèi)涵。

5 結(jié)語(yǔ)

新媒體的迅速發(fā)展給傳統(tǒng)茶文化融入高職英語(yǔ)教學(xué)帶來(lái)了機(jī)遇的同時(shí)也有些許挑戰(zhàn)。高職英語(yǔ)教學(xué)更應(yīng)該適應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展需求，慎重考慮茶文化的深遠(yuǎn)影響，開(kāi)設(shè)更多的課程、吸納更多的人才采取更多的辦法將傳統(tǒng)茶文化盡快、更有效的融入到高職英語(yǔ)教學(xué)中去。

[1]李婭琳,陳曉靖.大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中滲透中國(guó)文化之必要性研究[J].牡丹江大學(xué)學(xué)報(bào),2011（1）:141-142.

[2]劉彥斌.中國(guó)傳統(tǒng)文化與地方文化融入高職英語(yǔ)教學(xué)的必要性和緊迫性[J].天津職業(yè)院校聯(lián)合學(xué)報(bào),2012（7）:50-51.

[3]張亞.大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中加強(qiáng)中國(guó)文化教學(xué)的必要性[J].蘭州交通大學(xué)學(xué)報(bào) 2013（4）:189-190.

[4]慕雪瑩,高中英語(yǔ)課堂融入文化的必要性及其策略優(yōu)先出版[J].英語(yǔ)廣場(chǎng)（學(xué)術(shù)研究）,2014（9）:152-153.