姜紅艷

（河南建筑職業(yè)技術(shù)學(xué)院，河南鄭州 450064）

從古至今的茶事活動(dòng)大多都是集體化的活動(dòng)，比如團(tuán)體協(xié)作、茶禮推廣等，同伴互助教學(xué)可以從茶事活動(dòng)提煉經(jīng)驗(yàn)，使得茶文化在實(shí)踐活動(dòng)中發(fā)揚(yáng)光大。

1 茶事活動(dòng)

古代茶事活動(dòng)一般包括茶道和茶禮兩個(gè)方面。茶道是指眾多茶友相聚一堂共同交流茶理心得、感悟茶中道義，目的是在展示茶道修養(yǎng)，重點(diǎn)是營(yíng)造一種茶藝氛圍。茶禮則重在展現(xiàn)茶事活動(dòng)中的禮儀，在制茶工藝和飲茶藝術(shù)中表現(xiàn)茶的禮儀文化，加強(qiáng)人們對(duì)茶文化禮儀的了解，感受茶文化的君子之風(fēng)。而現(xiàn)代茶事活動(dòng)在內(nèi)容形式上更加豐富。例如，茶展會(huì)活動(dòng)、茶話會(huì)、茶友會(huì)、茶葉品鑒會(huì)以及各種茶葉知識(shí)大賽等等。還可以舉辦茶事活動(dòng)一般是團(tuán)隊(duì)組織，相關(guān)茶文化愛好者團(tuán)體或是茶文化有關(guān)部門，采取同伴互助的模式通力合作共同舉辦，旨在廣泛的傳播茶文化。

1.1 茶事活動(dòng)的特點(diǎn)

茶事活動(dòng)往往是一個(gè)團(tuán)隊(duì)為我們呈現(xiàn)的茶文化的盛宴。團(tuán)隊(duì)中的同伴們?yōu)椴枋禄顒?dòng)的開展共同思考、分組行動(dòng)等多板塊的實(shí)踐活動(dòng)，共同致力于茶事活動(dòng)的順利開展。例如，第八屆海峽兩岸茶業(yè)博覽會(huì)的順利舉行。在這場(chǎng)茶事活動(dòng)中相關(guān)團(tuán)隊(duì)精心策劃了10多個(gè)專場(chǎng)活動(dòng)，不僅把異彩紛呈的茶葉、茶器、茶香、茶味、茶禮、茶藝全方位的展示，還開設(shè)茶香氤氳的茶宴?！耙圆钑?huì)友”廣邀天下茶士共品佳茗，讓人們?nèi)嫔钊氲娜ジ兄枰?。不光如此，該大型茶事活?dòng)還邀請(qǐng)各大品牌茶企業(yè)加盟，傾情助力開啟斗茶之風(fēng)，將人們對(duì)茶文化興趣熱情推向高潮，共同打造茶主題文化盛宴。在這場(chǎng)大型茶事活動(dòng)中，充分體現(xiàn)了同伴互助策略的作用，在策劃創(chuàng)意的過程中離不開團(tuán)隊(duì)的共同思考；在活動(dòng)安排開展中離不開團(tuán)隊(duì)伙伴的管理輔助；在活動(dòng)進(jìn)行與閉幕時(shí)也離不開同伴們的引導(dǎo)維持。茶事活動(dòng)內(nèi)容眾多、面向范圍廣、文化內(nèi)涵豐富，需要團(tuán)隊(duì)協(xié)作去用心打造。

1.2 茶事活動(dòng)與英語教學(xué)策略的相似性

茶事活動(dòng)與英語教學(xué)都是關(guān)乎人類學(xué)習(xí)和發(fā)展的大事。茶事活動(dòng)是廣泛傳播茶文化的社會(huì)活動(dòng)，旨在讓茶文化優(yōu)秀的思想內(nèi)涵與高尚的精神品質(zhì)流傳于世，有利于人類精神文明建設(shè)。英語教學(xué)是素質(zhì)教育的重要組成部分，學(xué)好英語有利于人的全面發(fā)展，兩者關(guān)乎人類的精神文明建設(shè)和素質(zhì)教育的發(fā)展。隨著經(jīng)濟(jì)全球化、文化多元化的發(fā)展，人們對(duì)英語的重視程度大大提高。大力發(fā)展英語課堂教學(xué)、提高英語水平，促進(jìn)茶事活動(dòng)的交流，有利于文化的交流和傳播。在茶事活動(dòng)與英語教學(xué)中人們皆有用到同伴互助教學(xué)的策略，同伴互助教學(xué)對(duì)兩者發(fā)展都有顯著的促進(jìn)作用。

2 英語課堂教學(xué)中同伴互助的重要性分析

同伴互助教學(xué)策略在英語課堂教學(xué)的應(yīng)用頗多。團(tuán)隊(duì)伙伴間相互協(xié)作對(duì)英語的學(xué)習(xí)有著極大的幫助。人們常說當(dāng)局者迷旁觀者清，在英語的口語表達(dá)中有時(shí)人們并不善于發(fā)現(xiàn)自己的錯(cuò)誤，發(fā)現(xiàn)不了口語表達(dá)中一些口音語法上的偏差或是在閱讀理解的一些誤區(qū)。然而在同伴互助中，可以互相發(fā)現(xiàn)對(duì)方的不足之處，充分學(xué)習(xí)彼此的優(yōu)點(diǎn)長(zhǎng)處，一起學(xué)習(xí)、相互鼓勵(lì)、共同進(jìn)步。在這一過程中提高對(duì)英語學(xué)習(xí)的興趣和積極性。中國(guó)茶文化中有“重和”、“貴真”的思想內(nèi)涵，將其應(yīng)用到英語課堂教學(xué)中形成同伴互助模式，凸顯同伴互助中“和諧相處”、“真誠(chéng)相待”、“精誠(chéng)合作”的特色。

2.1 交流的重要性

人類需要交流發(fā)展，因語言、文字等是溝通交流的媒介。人們通過交流表達(dá)自己的思想情感，通過交流接收到他人的信息和外界的變化。交流對(duì)于個(gè)人和社會(huì)的發(fā)展都是非常重要的。中國(guó)茶文化也十分重視與人的交往交流，并且在這一過程中還形成了人際交往的相關(guān)禮儀準(zhǔn)則，讓人們能夠更好的進(jìn)行交流溝通。與此同時(shí)，在英語課堂教學(xué)的過程中也少不了交流，這不僅僅是師生之間的互動(dòng)交流以及學(xué)生之間的對(duì)話交流，課堂中還可以融入角色扮演互動(dòng)交流增添語境語感，讓學(xué)生們充分感受英語的語言魅力。

2.2 團(tuán)隊(duì)意識(shí)的重要性

團(tuán)隊(duì)合作比一個(gè)人單打獨(dú)斗的工作效率要高得多。好的團(tuán)隊(duì)合作可以做到各司其職且通力合作，不僅能夠事半功倍，還能夠充分發(fā)揮團(tuán)隊(duì)中個(gè)人的優(yōu)勢(shì)，從而將工作完成的更加出色。發(fā)揮團(tuán)隊(duì)意識(shí)這點(diǎn)在茶文化的思想內(nèi)涵中也有體現(xiàn)。如“以禮待人、和誠(chéng)處世”、“君子和而不同”、“保持真性情”、“致力于群體理想目標(biāo)”等。將團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)融入英語教學(xué)對(duì)其發(fā)展大有裨益。在學(xué)校舉行的英語戲劇大賽中，學(xué)生們共同用英語演繹一個(gè)戲劇作品，融入角色劇情，充分發(fā)揮團(tuán)隊(duì)意識(shí)，能夠讓整個(gè)作品變得更加鮮明生動(dòng)。此外，在這一過程中有效調(diào)動(dòng)了學(xué)生積極性，有利于學(xué)生英語水平的提高。

2.3 實(shí)踐活動(dòng)的重要性

茶事活動(dòng)是將傳統(tǒng)茶文化融入實(shí)踐活動(dòng)的重要表現(xiàn)，也是理論與實(shí)踐相結(jié)合的優(yōu)秀典范。茶事活動(dòng)深刻的將底蘊(yùn)綿長(zhǎng)的茶文化深入淺出的進(jìn)行傳播宣傳，拉近了人們與傳統(tǒng)文化的距離，并且將人們的現(xiàn)代生活與傳統(tǒng)文化融為一體，增加親近感，極大程度的激發(fā)了人們對(duì)了解傳統(tǒng)茶文化的興趣和積極性，促進(jìn)了中國(guó)傳統(tǒng)茶文化的發(fā)展。實(shí)踐活動(dòng)用于英語教學(xué)而言，可以挑戰(zhàn)學(xué)生們的口語表達(dá)能力和隨機(jī)應(yīng)變的能力。如，在英語教學(xué)中上演與路人英文對(duì)話，勇敢的用英語進(jìn)行交流和表達(dá)自己的看法，這可以很大程度上改變?cè)S多學(xué)生不敢開口讀英語而學(xué)成了啞巴英語的狀況。這樣的英語教學(xué)實(shí)踐活動(dòng)，尋求路人同伴進(jìn)行助力，鍛煉了學(xué)生們的膽量和口語表達(dá)能力，對(duì)英語教學(xué)順利開展有很大的幫助。

3 茶事活動(dòng)中同伴互助教學(xué)策略在英語教學(xué)中的應(yīng)用

在茶事活動(dòng)中，有許多同伴互助教學(xué)案例。在茶文化交流研討會(huì)中，不少相關(guān)茶文化的專家學(xué)者，共同進(jìn)行茶文化學(xué)術(shù)的交流，互相分享在茶文化研究發(fā)現(xiàn)的新知，探索茶文化發(fā)展的策略方向，將茶文化的發(fā)展推向一個(gè)新的高度。這樣的同伴互助教學(xué)策略應(yīng)用在英語教學(xué)上也是如此。在英語學(xué)科教師組中，英語教師們通常會(huì)在固定時(shí)期階段召開教學(xué)例會(huì)，交流分享關(guān)于英語教學(xué)的心得體會(huì)，相互合作調(diào)研，共同探索出適合學(xué)生英語學(xué)習(xí)的新式教學(xué)方法，提高學(xué)生在英語學(xué)習(xí)方面的興趣和積極性，幫助學(xué)生更加輕松的學(xué)習(xí)英語。

3.1 分小組指導(dǎo)英語教學(xué)

在英語教學(xué)中常常采取分小組指導(dǎo)英語教學(xué)。這種分小組指導(dǎo)英語教學(xué)的方式，與同伴互助教學(xué)策略的應(yīng)用是一致的，將大班教學(xué)不斷地細(xì)化更有針對(duì)性。按照不同程度的英語水平將學(xué)生們分成幾個(gè)小組，共同進(jìn)行英語學(xué)習(xí)的探討交流。這樣的小組可以是英語學(xué)習(xí)較好的學(xué)生帶動(dòng)英語基礎(chǔ)相對(duì)薄弱的學(xué)生進(jìn)行英語學(xué)習(xí)，通過學(xué)生之間相互督促，不斷鞏固英語知識(shí)，進(jìn)而提升英語水平。就如同在茶事活動(dòng)的分模塊茶文化交流，對(duì)茶文化知識(shí)了解不同程度的參與人員有不同的項(xiàng)目選擇，這樣的方式方法有助于人們對(duì)茶文化的理解吸收。

3.2 組織英語競(jìng)賽活動(dòng)

組織英語競(jìng)賽活動(dòng)，可以極大程度的發(fā)揮學(xué)生們對(duì)英語學(xué)習(xí)的興趣和積極性。英語競(jìng)賽考核內(nèi)容多于平時(shí)的英語學(xué)習(xí)，對(duì)學(xué)生英語知識(shí)技能的考查難度更有挑戰(zhàn)性，同時(shí)也鼓舞了學(xué)生不斷學(xué)習(xí)英語知識(shí)、提高英語水平。關(guān)于競(jìng)賽活動(dòng)項(xiàng)目在茶事活動(dòng)中也多有體現(xiàn)。例如，關(guān)于茶文化的知識(shí)競(jìng)賽，通過競(jìng)賽的形式調(diào)動(dòng)參與人員的活動(dòng)積極性，最終有效的加強(qiáng)人們對(duì)茶文化知識(shí)的了解。

3.3 開展英語角閱讀活動(dòng)

茶事活動(dòng)的開展注重專門化和系統(tǒng)化，將不同類型的茶文化板塊由不同區(qū)域進(jìn)行展示。同樣，在英語教學(xué)中開展英語角閱讀活動(dòng)，可以讓英語的學(xué)習(xí)更加專門化、系統(tǒng)化，這樣一個(gè)專門的英語學(xué)習(xí)環(huán)境具有有著濃厚的英語學(xué)習(xí)氛圍，結(jié)合運(yùn)用同伴互助的學(xué)習(xí)方式，可以讓學(xué)生全身心投入其中，有效的提高英語閱讀水平和英語學(xué)習(xí)的效率。

4 結(jié)論

茶文化的思想內(nèi)涵有益于英語課堂中同伴互助教學(xué)策略的發(fā)展?；诓枋禄顒?dòng)下同伴互助教學(xué)策略對(duì)英語課堂教學(xué)的具有顯著的促進(jìn)作用。值得我們不斷深入研究和探索。

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[4]徐正茹.基于茶文化視角下“微課導(dǎo)入”和“課堂翻轉(zhuǎn)”大學(xué)英語教學(xué)方法共生的分析[J].福建茶葉,2018（3）:446.