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(1.甘肅省民勤縣三雷鎮(zhèn)農(nóng)技站,甘肅 民勤 733000;2.甘肅省武威市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理站,甘肅 武威 733000)
當(dāng)前,我國農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展已由增產(chǎn)導(dǎo)向轉(zhuǎn)向高質(zhì)量發(fā)展階段,推進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,提高農(nóng)業(yè)發(fā)展質(zhì)量效益競爭力,是新時代農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作的主要任務(wù)[1]?!叭芬粯?biāo)”是我國在不同發(fā)展階段、針對特定形勢、立足各自側(cè)重點發(fā)展起來的國家安全優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品公共品牌。發(fā)展“三品一標(biāo)”是適應(yīng)經(jīng)濟(jì)新常態(tài)、滿足消費需求的重點工作,是加快建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、實現(xiàn)轉(zhuǎn)方式調(diào)結(jié)構(gòu)的重要舉措,是提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平和監(jiān)管能力的重要手段[2]。民勤縣地處甘肅省河西走廊東北部,石羊河流域下游,南依武威,西毗鎳都金昌,東西北三面被騰格里和巴丹吉林兩大沙漠包圍,具有明顯的沙漠氣候特征。氣候干燥,降水少,蒸發(fā)量大、晝夜溫差大,日照時間長,光熱資源十分豐富[3],非常適宜于農(nóng)作物尤其是瓜果類的糖份積累,農(nóng)產(chǎn)品資源豐富。發(fā)展“三品一標(biāo)”對推進(jìn)民勤綠色興農(nóng)、質(zhì)量興農(nóng)、品牌強(qiáng)農(nóng)具有十分重要的意義。
近年來,民勤縣鼓勵支持各類新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體積極開展“三品一標(biāo)”認(rèn)證,至2017年底,全縣有效使用“三品一標(biāo)”標(biāo)志的農(nóng)產(chǎn)品達(dá)到23個(其中無公害農(nóng)產(chǎn)品3個,綠色食品12個,有機(jī)食品3個,農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志5個),產(chǎn)品覆蓋糧食、蔬菜、林果、中藥材、牛、羊等,“三品一標(biāo)”初具規(guī)模,示范帶動作用明顯增強(qiáng)。
近年來,在蔬菜、畜禽、林果產(chǎn)品等主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),發(fā)展了一批農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公共品牌。民勤羊肉、民勤紅棗、民勤枸杞被國家質(zhì)檢總局授予國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,民勤甘草、民勤蜜瓜被國家工商總局授予國家地理標(biāo)志證明商標(biāo),民勤縣被中國副食流通協(xié)會有機(jī)食品推廣工作委員會、中國食品工業(yè)協(xié)會花卉食品專業(yè)委員會聯(lián)合授予“中國肉羊之鄉(xiāng)”。
支持龍頭企業(yè)延伸鏈條、培育品牌,培育了西部人、漠峰、騰格里、石羊河、沙香源、漠上花、天盛嘉蓯等一批具有一定影響力的農(nóng)產(chǎn)品品牌,西部人商標(biāo)入選中國馳名商標(biāo),漠峰商標(biāo)入選甘肅省著名商標(biāo)。
民勤縣雖然重視“三品一標(biāo)”品牌發(fā)展,但政府多年來未制定發(fā)展“三品一標(biāo)”扶持政策,農(nóng)民專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場認(rèn)證“三品一標(biāo)”積極性不高,“三品一標(biāo)”規(guī)??偭科?,“三品一標(biāo)”認(rèn)證(認(rèn)定)面積僅占播種面積的13.3%。
民勤縣重視區(qū)域公共品牌創(chuàng)建,而作為市場準(zhǔn)入許可的無公害農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展滯后,優(yōu)質(zhì)、安全、生態(tài)為特征的綠色食品發(fā)展不足,“三品一標(biāo)”認(rèn)證單位中,農(nóng)民專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場占比小。
民勤縣肉羊、紅棗、枸杞、甘草、甜瓜、釀酒葡萄等特色產(chǎn)業(yè)均已認(rèn)證地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品或地理標(biāo)志證明商標(biāo),但品牌管理不好,持證單位重登記、輕應(yīng)用,標(biāo)志未授權(quán)使用,品牌效應(yīng)沒有發(fā)揮。
“三品一標(biāo)”各自定位不同。無公害農(nóng)產(chǎn)品要面上鋪開、大力發(fā)展,使之成為市場準(zhǔn)入的基本條件;綠色食品要精品定位、穩(wěn)步發(fā)展,努力實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價;有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品要因地制宜、健康發(fā)展,結(jié)合高端消費需求進(jìn)行拓寬;農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志要挖掘特色、深度發(fā)展,壯大地域品牌,傳承農(nóng)耕文化[4]。鑒于民勤縣農(nóng)業(yè)資源特點,應(yīng)加大民勤羊肉、民勤蜜瓜、民勤紅棗區(qū)域公共品牌培育,使之成為農(nóng)民增收的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè);肉蓯蓉、鎖陽、沙蔥等不依賴農(nóng)業(yè)投入品的產(chǎn)品應(yīng)重點發(fā)展有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品;民勤蜜瓜、紅棗、枸杞、羊肉、黑瓜子、蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)重點發(fā)展綠色食品,根據(jù)市場需求適度發(fā)展有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品,大宗農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)重點發(fā)展無公害農(nóng)產(chǎn)品,確保便捷入市。
品牌農(nóng)業(yè)是摒棄一家一戶落后的生產(chǎn)經(jīng)營狀態(tài),以規(guī)模獲得高效益的規(guī)模農(nóng)業(yè)[5]。要加強(qiáng)農(nóng)民專業(yè)合作社和家庭農(nóng)場等新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體的培育,提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)?;潭龋瑸槠放妻r(nóng)業(yè)發(fā)展打下產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ);要加強(qiáng)新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體的教育引導(dǎo),提升規(guī)范化管理水平;要加強(qiáng)新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體和農(nóng)民的培訓(xùn),提高發(fā)展品牌農(nóng)業(yè)的能力。
質(zhì)量是品牌創(chuàng)建的根本,是消費者產(chǎn)生信任感和重復(fù)購買行為的最直接因素[6]。實施農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化,是保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的有效措施,是創(chuàng)建農(nóng)產(chǎn)品知名品牌的基礎(chǔ)。要加快民勤特色農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的制修訂工作,特別是做好民勤縣特色農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和分等分級標(biāo)準(zhǔn)的制定和修訂工作。要加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)的宣傳推廣和使用指導(dǎo),制定相應(yīng)的生產(chǎn)操作規(guī)程,印發(fā)農(nóng)事操作歷,讓農(nóng)民一看就懂,一學(xué)就會,推進(jìn)“三品一標(biāo)”標(biāo)準(zhǔn)落地生根,著力解決標(biāo)準(zhǔn)推廣“最后一公里”問題。
制定“三品一標(biāo)”認(rèn)證的財政獎補(bǔ)政策,激發(fā)新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體申報“三品一標(biāo)”的動能,借助農(nóng)產(chǎn)品公共品牌的品牌效應(yīng)快速提升民勤農(nóng)產(chǎn)品形象。加大對知名品牌創(chuàng)建扶持力度,鼓勵和支持新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體積極參加中國國際有機(jī)食品博覽會、中國綠色食品博覽會、東盟博覽會等大型國際國內(nèi)展會。通過舉辦產(chǎn)品推介會等專業(yè)展會和充分利用新聞媒體、網(wǎng)絡(luò),加強(qiáng)區(qū)域公共品牌宣傳推介。