佘永紅

(湘西土家族苗族自治州食品藥品檢驗所，湖南 吉首 416000)

土家醫(yī)常用藥黃瓜香，為堇菜科植物蔓莖堇Viola diffusa Ging.的全草，又名蔓莖堇菜、七星蓮、匍伏堇等，湘西地區(qū)亦稱黃花草、毛毛香。性冷，味甜、微苦，具益精助孕，生血補虛，敗毒消腫，中和藥毒等的功效。黃瓜香作為土家藥物收載于《土家族醫(yī)藥學》[1]、《土家族藥學》[2]、《實用土家族藥物》[3]等專著中。土家藥匠在春末或秋末采集全草，曬干。筆者現(xiàn)將黃瓜香的研究現(xiàn)狀及土家醫(yī)的臨床應用綜述如下。

1 生藥鑒定

林曉箐等[4]對黃瓜香的生藥進行了鑒定研究。性狀鑒定為：本品為全草入藥，多皺縮成團。主根長圓錐形，直徑2～5mm；淡黃色至黃棕色，有稀縱皺紋，具多條細小須根。葉基生，上表面深綠色，下表面灰綠色，展平后葉片呈卵形或卵狀長圓形，長1.5～3.5cm,寬1～2cm，先端鈍或稍尖，基部寬楔形或截形，下延于葉柄，邊緣具鈍齒；葉柄具明顯的翅。

對根、根莖、葉及粉末進行顯微鑒別，結果蔓莖堇菜葉上表皮氣孔軸式為不等式；下表皮氣孔多見直軸式，少數(shù)不等式。根橫切面可見維管束為有限外韌型，無髓；根莖橫切面維管束外側散在大量草酸鈣簇晶，可見內皮層,有髓,髓內散在大量草酸鈣簇晶；葉柵欄組織細胞過主脈,海綿組織細胞形態(tài)較大,細胞間隙發(fā)達。粉末中非腺毛、導管、草酸鈣簇晶及方晶多見。

2 化學成分

戴嬌嬌等[5]分別以蘆丁、齊敦果酸為對照品，采用紫外分光光度法測定蔓莖堇菜中的總黃酮和總三萜含量，黃瓜香含有黃酮類、三萜類化合物；黃美娥等[6]研究發(fā)現(xiàn)，4種堇菜屬植物中含有綠原酸成分，林曉箐等[4]由薄層色譜圖可見蔓莖堇菜中也含有綠原酸成分，黃瓜香含有苯丙素類化合物。

3 含量測定

戴嬌嬌等[5]對蔓莖堇菜中總黃酮、總三萜含量進行測定，分別以蘆丁、齊墩果酸為對照品，以5%亞硝酸鈉-10%硝酸鋁-4%氫氧化鈉、5%香草醛-冰醋酸-高氯酸為顯色劑,檢測波長分別為408 nm，555 nm，采用紫外分光光度法測定蔓莖堇菜中的總黃酮和總三萜含量，蔓莖堇菜中總黃酮的平均含量為55.25 mg.g-1，總三萜的平均含量為1.14 mg.g-1。陳由強等[7]采用紫外分光光度法測定法，以蘆丁為對照品測定了其總黃酮含量，并對總黃酮的提取工藝進行了初步探討。蔓莖堇菜樣品經提取、凈化后 ,用紫外分光光度法測定，以蘆丁為標準品 ,在 2 65nm處測定其總黃酮含量。結果表明 ,植株總黃酮含量為 2.39% ，根總黃酮含量為 1.0 8% ,細胞懸浮物總黃酮含量為0.76% 。研究結果可為利用蔓莖堇菜生產黃酮類藥用成分提供科學根據(jù)。

4 提取工藝

閔慶喜等[8]優(yōu)選蔓莖堇菜總三萜的提取工藝，以蔓莖堇菜總三萜量為考察指標，采用單因素及L9(34)正交試驗優(yōu)選蔓莖堇菜總三萜的提取工藝。結果蔓莖堇菜總三萜的最佳提取條件為80%乙醇提取2次，每次1.5 h，此條件下總三萜量達16.87 mg/g。結論篩選出的提取工藝穩(wěn)定可行,適用于蔓莖堇菜總三萜的提取。

郭晉隆等[9]分別采用熱水浸提法、甲醇浸提法和乙醇浸提法來提取蔓莖堇菜樣品的總黃酮 ,并以蘆丁為標準品 ,用紫外分光光度法在 265nm處測定各提取液的總黃酮含量。結果表明 ,甲醇浸提法和乙醇浸提法顯著優(yōu)于熱水浸提法，而用 70 %乙醇為提取溶劑時效果最佳。

5 藥理作用

鄧葵等[10]對黃瓜香的臨床應用及藥理實驗的研究，黃瓜香具有清熱解毒之功，用于肝病的治療、瘡瘍的治療、感冒的防治、五官科疾病的治療；具有活血化瘀，涼血止血之功，用于治療骨外傷科、再生障礙性貧血。

5.1 抗病毒 朱全紅等[11]利用蔓莖堇菜提取物對HepG2.2.15細胞株分泌HBeAg和HBsAg具有明顯的抑制作用,可用于制備預防及治療病毒性肝炎的藥物。

5.2 抗炎 李春艷等[12]利用黃瓜香提取物，采用4種急性炎癥模型，包括角叉菜膠及蛋清誘導大鼠足趾腫脹、二甲苯致小鼠耳片腫脹、1%冰醋酸致小鼠腹腔滲出模型，觀察黃瓜香提取物的抗炎作用。結果黃瓜香提取物組對二甲苯致小鼠耳片腫脹，對角叉菜膠和蛋清引起的大鼠足跖腫脹，對急性炎癥導致的皮膚和腹腔毛細血管通透性均有不同程度抑制作用，其中黃瓜香提取物中、高劑量兩個劑量組與模型組相比有顯著性差異(P<0.05或P<0.01)。因此黃瓜香提取物具有較強的抗炎效應。

5.3 增強免疫功能 李春艷等[13]使用黃瓜香水提物，通過小鼠腹腔巨噬細胞吞噬功能測定、免疫器官重量法等方法，評價黃瓜香對小鼠免疫功能的影響。結果黃瓜香水提物0.8,0.4 mg/ml劑量組與生理鹽水組比較有顯著性差異，能增加免疫器官重量,提高正常小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬率和吞噬指數(shù)，0.04 mg/ml劑量組無顯著性差異。顯示黃瓜香水提物對小鼠非特異性免疫功能有促進作用。

5.4 保肝 陳婭萍等[14]研究黃瓜香對H2O2誘導的肝損傷的保護作用。方法將HapG2細胞傳代培養(yǎng)至對數(shù)生長期，將其分成對照組、模型組、干預組。對照組用細胞培養(yǎng)液培養(yǎng)，模型組加入細胞培養(yǎng)液及H2O2,制備氧化應激模型；干預組后加入不同濃度的黃瓜香(4個濃度)干預，并加入H2O2。熒光免疫法觀察細胞活性(MTT),速率法檢測細胞培養(yǎng)液谷丙轉氨酶(ALT)的水平，分光光度法檢測細胞丙二醛(MDA)水平。結果對照組MDA、ALT較模型組顯著降低(P<0.01),MTT較模型組增高(P<0.01)，干預組MDA、ALT較模型組顯著降低(P<0.01)，MTT較模型組高(P<0.01)。證明黃瓜香對H2O2誘導的肝損傷有保護。

5.5 抗氧化作用 李先輝等[15]采用體外實驗檢測黃瓜香水提物對.OH自由基和MDA的影響,結果表明:黃瓜香水提物30,15,7.5 g/L劑量組能顯著清除，.OH自由基和降低MDA水平(P<0.01)。說明黃瓜香水提物具有較強的抗氧化作用。

5.6 保護心肌、抗心肌缺血 何軒等[16]觀察黃瓜香水提物對自由基損傷的心肌細胞的作用。方法體外培養(yǎng)心肌細胞,以不同濃度的黃瓜香水提物進行干預,測定心肌細胞搏動頻率及培養(yǎng)液中乳酸脫氫酶(LDH)的活性,采用MTT法觀察黃瓜香水提物對心肌細胞存活率的影響。結果自由基對心肌細胞造成損傷,不同濃度的黃瓜香水提物可減少LDH漏出,增加細胞存活率(P<0.05)。證實黃瓜香對自由基損傷的心肌細胞具有保護作用。

彭湘萍等[17]觀察黃瓜香(VDG)對大鼠急性心肌缺血的影響。方法:建立異丙腎上腺素(ISO)致急性心肌缺血模型，測定大鼠Ⅱ導聯(lián)心電圖變化，分光光度計測定血清中乳酸脫氫酶(LDH)、肌酸激酶(CK)、超氧化物歧化酶(SOD)和丙二醛(MDA)含量。結果:與模型組比較。黃瓜香可降低異丙腎上腺素引起的急性心肌模型大鼠的血清中LDH、CK和MDA含量,升高血清中SOD含量(P﹤0.05)。證明黃瓜香對大鼠急性心肌缺血具有一定的保護作用。

5.7 抗腫瘤 李先輝等[18]采用血清藥理學方法制備黃瓜香含藥血清,以不同濃度的含藥血清處理體外培養(yǎng)的K562白血病細胞,采用MTT比色法觀察黃瓜香含藥血清對K562細胞增殖的影響,采用wright-Giemsa染色觀察腫瘤細胞形態(tài)學變化.采用caspase-3活性檢測試劑盒檢測K562細胞內caspase-3的酶活力水平。結果:不同濃度黃瓜香含藥血清對K562細胞增殖具有抑制作用,并呈劑童依賴關系。高劑量黃瓜香含藥血清對K562細胞形態(tài)學有明顯的影響.在黃瓜香含藥血清處理K562細胞24 h后,caspase-3活性均顯著增加,隨黃瓜香含藥血清濃度的升高呈現(xiàn)較好的劑量依賴性。研究顯示，黃瓜香含藥血清具有抑制K562白血病細胞增殖及誘導凋亡的作用,其作用強度與時間一濃度呈正相關,其作用機理可能與其直接細胞毒作用及提高caspase-3酶的活性有關。

6 土家醫(yī)臨床應用

6.1 治療精虧不孕 民間常單用鮮品適量，與雞蛋共炒食，有益精助孕之功。也可與藿麻蔸、小韭菜蔸、巴壁站、棕樹根同用。

6.2 治療血虛證 民間常用鮮品100g，洗凈，與豬腿前肢膝關節(jié)以下1只切塊煮熟，吃肉喝湯，有生血補虛之功，對血虛有良效，對白血病也有較好效果，如瓜得有豬蹄湯。

6.3 治療癰瘡諸毒 黃瓜香全草，搗敷患處。或與半邊錢同用，加蜂蜜搗敷，治腰帶瘡。

6.4 治療藥物中毒 黃瓜香、蘿卜，煎水服用，治療三步跳中毒。

6.5 治療癲狗咬傷 黃瓜香20g、釣魚竿、梨頭尖、豆豉各15g,紫竹馬鞭40g，水煎服，并敷傷口。

6.6 治燙火傷 鮮黃瓜香搗汁，外搽。

6.7 治淋蟲 鮮黃瓜香30g，水煎服。

6.8 治蛇咬傷 黃瓜香鮮草，搗爛，外敷傷處。

7 結束語

黃瓜香含有黃酮類成分蘆丁，三萜類成分齊墩果酸、熊果酸，苯丙素類成分綠原酸，具有極大的藥用價值?，F(xiàn)代臨床上，浙江永嘉縣中醫(yī)院用匍伏堇等4味中藥制成消癰解毒散治療會陰側切創(chuàng)口炎癥性腫塊，治愈率71.4%[19]。杭州市第四人民醫(yī)院以匍伏堇等制成清熱解毒利膽劑，治療瘀阻型肝炎，修復肝細胞損害，加速減退黃疸[20]。湘西土家族醫(yī)院用鮮黃瓜香蒸雞肉、瘦肉食，治療再障。綜上所述，黃瓜香作為新藥研究開發(fā)，廣泛應用于臨床治療，是值得重視的資源。