劉鋼

（中央農(nóng)業(yè)廣播學(xué)校綏中縣分校，遼寧綏中125200）

黃瓜在北方設(shè)施栽培技術(shù)支持下廣泛種植，適應(yīng)性強(qiáng)，產(chǎn)量高，經(jīng)濟(jì)效益高，是設(shè)施蔬菜的主要種植品種。黃瓜喜溫不耐寒，適宜生長(zhǎng)溫度是20℃左右，適宜生長(zhǎng)濕度為75%左右，黃瓜喜酸性土壤，對(duì)氮肥、磷肥和鉀肥需求量高。

1 種子

1.1 品種選擇

北方黃瓜栽培時(shí)一般根據(jù)區(qū)域環(huán)境選擇適宜品種，遼寧區(qū)域主要選擇博新系列和津優(yōu)系列，這類品種抗重茬性能強(qiáng)、抗病蟲害能力強(qiáng)，產(chǎn)品肉厚清香，口感好。選擇品種后要根據(jù)種子大小、顏色和飽滿度進(jìn)行挑選，除掉畸形和變質(zhì)的種子。

1.2 種子處理

種子選好后要在晴天進(jìn)行晾曬，并在55℃左右的水中進(jìn)行燙種處理15min，之后用福爾馬林和多菌靈等藥液進(jìn)行浸種，目的是預(yù)防和殺死種子上的炭疽病菌。

1.3 催芽

消毒和浸泡過的種子在常溫下用水浸泡7h左右，再用棉布擦干水分，放在濕棉布中進(jìn)行催芽。

2 育苗

2.1 土方配置

需要將種植地土壤混入腐熟過的馬糞和細(xì)碎草作底肥，攪拌均勻后在每立方米土壤中加入氮肥、磷肥和鉀肥各1．5kg，同時(shí)加入金雷水分散粒劑、適樂時(shí)和晶體敵百蟲拌勻。

2.2 育苗

育苗時(shí)需要將種子種植在苗床中，每畝大概用砧木2．2kg,黃瓜種子0．5kg，種子播種在營(yíng)養(yǎng)缽中。播種前選用多菌靈噴灑苗床以消毒，播種后要進(jìn)行澆水，以為幼苗提供出土的足夠水分和營(yíng)養(yǎng)。

2.3 嫁接

黃瓜嫁接主要有3種方法：一是頂插接。該種嫁接方法適宜的嫁接期為砧木二葉一心，即黃瓜穗剛露出心葉進(jìn)行嫁接。嫁接前要澆足水，并用百菌靈對(duì)砧木和接穗進(jìn)行消毒處理。操作方法是將所有竹簽與接穗下胚軸相同粗度，保證前端尖形，從竹簽接口處傾斜插入到砧木胚軸中，再將接穗插入到砧木孔中，頂插法嫁接速度快，成活率高；二是貼接法。該法主要是將砧木的生長(zhǎng)點(diǎn)削去，之后在生長(zhǎng)點(diǎn)位置將下胚軸劈切1cm左右，將接穗插入砧木內(nèi)，最后用嫁接夾固定接口；三是靠接法。該法要求接穗比砧木早播種7天左右，在嫁接時(shí)在砧木葉子處進(jìn)行向下切口，將接穗進(jìn)行向上切口，然后將砧木和接穗進(jìn)行銜接再固定。

3 定植

3.1 定植前管理

定植前要進(jìn)行悶棚處理，同時(shí)進(jìn)行土壤消毒，相關(guān)實(shí)踐表明，多菌靈的土壤消毒效果最好，而且土壤中殘留農(nóng)藥量低。悶棚時(shí)可以在土壤中加入有機(jī)肥和腐熟農(nóng)家肥，之后進(jìn)行深翻，再用多菌靈澆灌土壤，最后覆蓋地膜進(jìn)行悶棚。悶棚后定植前要將地膜揭開，使大棚通風(fēng)將棚內(nèi)有害氣體散盡。定植前進(jìn)行翻地處理，使土壤中的地表土和地下土充分混合，之后起壟進(jìn)行定植。

3.2 定植

黃瓜定植標(biāo)準(zhǔn)是幼苗長(zhǎng)出5片真葉，且葉片濃綠，黃瓜植株長(zhǎng)到16cm高時(shí)進(jìn)行。定植時(shí)間一般在3月上旬，從播種到定植一般需要55天左右，定植密度按照大小行有不同，小行是40cm左右，大行是80cm左右，穴與穴之間的間隔大概在25cm，每hm2定植植株不少于6萬株。定植一般選擇在晴天的傍晚進(jìn)行，澆足水。

4 田間管理

4.1 苗期管理

播種后要用地膜進(jìn)行覆蓋，當(dāng)有大概2/3的種子長(zhǎng)出葉片后將地膜揭掉，在苗期要少澆水，并及時(shí)給光照。黃瓜苗期的溫度白天控制在27℃左右，晚上控制在13℃左右，在定植前的1周進(jìn)行煉苗，此時(shí)早晚要將大棚草苫揭開以增加通風(fēng)時(shí)間。

4.2 定植后管理

黃瓜要高產(chǎn)高質(zhì)需要在定植后做好田間管理工作，以保證黃瓜生長(zhǎng)的適宜溫度和濕度。黃瓜生長(zhǎng)過程中喜溫，但同時(shí)又需要晝夜有一定溫差，最適宜的生長(zhǎng)溫度在10℃～30℃之間。定植后要保證棚內(nèi)空氣濕度在87%左右，同時(shí)搭好小棚，夜晚要加蓋草苫。定植10天內(nèi)一般不放風(fēng)，主要是保證棚內(nèi)溫度，待定植后緩苗后可以揭去小棚，并澆足水，以促進(jìn)黃瓜根系強(qiáng)壯。緩苗期白天溫度控制在25℃左右，夜間控制在15℃左右。當(dāng)幼苗長(zhǎng)到大概30cm高時(shí)需要進(jìn)行吊蔓處理，同時(shí)摘除老葉和病葉。

4.3 結(jié)瓜期田間管理

當(dāng)黃瓜坐果并開始生長(zhǎng)時(shí)，需要進(jìn)行尿素的肥料追加和澆水結(jié)合，大概4天灌水一次，灌水間隔施肥一次。當(dāng)大棚外溫度超過15℃時(shí)需要進(jìn)行通風(fēng)處理，當(dāng)黃瓜長(zhǎng)到27片葉左右時(shí)需要進(jìn)行摘心，目的是提高黃瓜的采收頻率。結(jié)瓜后黃瓜進(jìn)入生長(zhǎng)旺盛期，此時(shí)葉片功能減少，壽命也在縮短，要加強(qiáng)病蟲害的防治，減少澆灌次數(shù)，以保證養(yǎng)分可以供給到果實(shí)，延長(zhǎng)采摘期。

黃瓜是家常蔬菜，市場(chǎng)需求量大，種植面積也在增大，需要從品種選擇、育苗、定植、田間管理等環(huán)節(jié)進(jìn)行黃瓜高產(chǎn)栽培技術(shù)研究，以提高黃瓜的產(chǎn)量與質(zhì)量。