唐曉清，王金羽，王寶華，孟昭利

（1.白城市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站；2.白城市老科協(xié)；3.白城市東風(fēng)鄉(xiāng)，吉林白城 137000）

金花葵（Hibiseu manihot L．）又名菜芙蓉、野芙蓉，是屬錦葵科、秋葵屬的一年生草本植物，具有無限開花結(jié)果習(xí)性，金花葵的葉子和蓖麻葉子相似。其鮮果、葉片及莖稈富含多種氨基酸和微量元素。一般可炒、炸、涼拌、泡菜、做湯等。此外還可做化妝品及入藥，同時(shí)對(duì)治療燒傷、燙傷有顯著效果。植物中天然雌激素含量豐富，對(duì)延長(zhǎng)女性青春期，減輕或避免中老年更年期綜合癥效果突出。還有鎮(zhèn)痛、抗心腦缺氧，缺血、增進(jìn)人體代謝中抗氧化功能及緩解抑郁癥的功效。尤其是金花葵種子中生物黃酮含量高達(dá)6%，比大豆高出幾十倍?；ù髥紊谏喜咳~腋間，開紫心黃花，花莖15～20厘米，蒴果、種子醬褐色，花期7月～9月份，果實(shí)10月份成熟，金花葵盛夏開花，大而美麗，可在庭院叢植或孤植。與其他花卉混植時(shí)，宜作背景材料，也可植于路邊或作花籬。大規(guī)模種植可做觀光農(nóng)業(yè)和花卉產(chǎn)業(yè)開發(fā)。

本文對(duì)金花葵進(jìn)行引種和前期試驗(yàn)，在2017年進(jìn)行了田間試驗(yàn)，總結(jié)出適合在白城地區(qū)栽培的配套技術(shù)。

1 試驗(yàn)的基本情況

1.1 品種來源

2015年12月，由河北省邢臺(tái)地區(qū)引進(jìn)金花葵種子，2016年進(jìn)行試種（26株），2017年布置了正規(guī)的田間試驗(yàn)。

1.2 地點(diǎn)及土地

試驗(yàn)田在白城市洮北區(qū)東風(fēng)鄉(xiāng)青山村五隊(duì)農(nóng)戶楊榮山的院內(nèi)菜地中進(jìn)行。土壤是礫石底黑鈣土，氮、磷、鉀含量分別是78ppm、24ppm、126ppm，酸堿度 pH 值 7．4。

1.3 試驗(yàn)面積

試驗(yàn)面積208平方米，設(shè)兩個(gè)小區(qū)，其中一區(qū)長(zhǎng)16米寬6米（60厘米壟10條），面積96平方米；二區(qū)長(zhǎng)16米、寬7米（70厘米壟10條），面積112平方米。

1.4 因素對(duì)比

白城地區(qū)以種植玉米為主的高稈農(nóng)作物，均采用60厘米寬的壟作栽培，但考慮到金花葵的葉子形狀及葉面積和株高有所不同，所以試驗(yàn)以60厘米壟距為基礎(chǔ)，加試了70厘米壟距栽培，株距相同均為50厘米，試驗(yàn)采用單因素對(duì)比法進(jìn)行測(cè)產(chǎn)及分析。

2 栽培措施及管理

2.1 整地播種

5月3日施底肥（氮磷鉀各15%的復(fù)合肥480公斤/公頃），然后人工翻地、打壟。5月9日刨埯播種（埯距50厘米），每埯播3～5粒種，同時(shí)拌土施入殺蟲劑辛硫磷，防治螻蛄等地下害蟲，覆土后灌水。

2.2 苗情

5月18～21日出苗、齊苗。6月5日三葉期定苗，每埯留壯苗一株。苗高27厘米。定苗后刨坑追肥（100公斤/公頃尿素）覆土后灌第二次水。

2.3 長(zhǎng)勢(shì)

6月21日苗高48厘米，開始分蘗。7月6日苗高82厘米，追肥（100公斤/公頃尿素）、灌水。平均每株分蘗2～4個(gè)，開始見花。7月7日打枝、每株留兩個(gè)分枝，其他全部掐掉。8月2日株高1．7米。每株開花30～40朵，其中主莖平均開花16～18朵，第一分枝8～12朵，第二分枝4～8朵。8月15日主莖和分枝全部掐尖，平均株高1．86米。

2.4 除草

未選除草劑，全部人工除草。

3 測(cè)產(chǎn)及分析

金花葵的莖葉、花果、籽粒既可鮮食鮮用，又可干食干用。所以，10月6日收獲前，分別對(duì)莖稈、花朵和種子進(jìn)行了測(cè)產(chǎn)。兩個(gè)試驗(yàn)區(qū)共20條壟（每區(qū)10壟），每區(qū)分好中差各測(cè)產(chǎn)3壟，每壟取樣3株，然后分別測(cè)定莖葉、莖稈重量，花朵數(shù)和種子粒數(shù)及重量。莖葉稈測(cè)產(chǎn)，見表1。

表1 莖葉稈測(cè)產(chǎn)表

分析：二區(qū)70厘米壟距，株距50厘米的金花葵單株重1．73公斤，比一區(qū)60厘米壟距，50厘米株距栽培的金花葵（單株1．547公斤）重12%，但每畝總株數(shù)的重量略低于一區(qū)，相差3．0%，可以看成持平。

花數(shù)測(cè)產(chǎn)。兩種不同栽培密度中，雖然二區(qū)的單株花數(shù)明顯多于一區(qū)17%，但由于二區(qū)栽培密度稀，所以每畝總花數(shù)基本與一區(qū)持平。種子產(chǎn)量測(cè)定，見表2。

表2 種子產(chǎn)量測(cè)定表

70厘米壟距，50厘米株距栽培的金花葵，分枝控制在2個(gè)以內(nèi)（打枝），株高控制在1．85米以下（8月15日前掐尖）。其經(jīng)濟(jì)效益最高的種子產(chǎn)量，比60厘米壟距栽培的高出22%，值得推廣。

試驗(yàn)結(jié)果表明：兩種不同壟距栽培的金花葵其莖稈葉的產(chǎn)量、開花結(jié)果的數(shù)量基本持平，無差異。