鄭麗媛

（中央農(nóng)業(yè)廣播學(xué)校綏中縣分校，遼寧綏中125200）

茄子因營(yíng)養(yǎng)豐富而深受人們喜愛(ài)，在遼寧區(qū)域種植比較廣泛，本區(qū)域的茄子主要以長(zhǎng)茄為主。長(zhǎng)茄屬于喜溫作物，耐高溫性強(qiáng)，對(duì)種植周期反應(yīng)不靈敏，在溫度適宜的情況下可四季開(kāi)花結(jié)果，適應(yīng)性強(qiáng)，產(chǎn)量高，生長(zhǎng)周期長(zhǎng)。

1 選地整地

茄子種植前要先進(jìn)行選地，選擇土層深厚、肥力好、通透性好、灌溉方便且陽(yáng)光充足的地塊進(jìn)行種植。地塊要平坦且保水能力強(qiáng)，對(duì)于前茬是玉米的地塊，種植時(shí)要深翻并進(jìn)行陽(yáng)光曝曬，并施入農(nóng)家肥作底肥，整理平整后準(zhǔn)備耕種。選地后一般在前茬作物收獲后進(jìn)行滅茬處理，之后在第二年4月再進(jìn)行二次滅茬處理，以保證土壤中無(wú)大塊土塊，土壤疏松平整。

2 品種選擇

為了提高茄子種植的產(chǎn)量和質(zhì)量，需要根據(jù)區(qū)域進(jìn)行最適應(yīng)品種的選擇，以保證品種可以適應(yīng)區(qū)域環(huán)境，抗病能力強(qiáng)。實(shí)際種植經(jīng)驗(yàn)是六葉茄子和北京五葉茄子在遼寧區(qū)域都有良好的生命力。種子直接關(guān)系到茄子幼苗的長(zhǎng)勢(shì)，并決定茄子的產(chǎn)量和質(zhì)量。在種植前需要對(duì)種子進(jìn)行處理，首先要將種子放到高錳酸鉀溶液中進(jìn)行浸泡消毒，時(shí)間在9分鐘左右，浸泡后用清水清洗干凈，之后放入溫度在55℃左右的溫水中浸泡16分鐘，當(dāng)水溫下降到30℃左右時(shí)繼續(xù)浸泡，時(shí)間大概是7個(gè)小時(shí)，之后將種子撈出放在28℃左右室溫中進(jìn)行催芽。

3 短時(shí)播種

茄子栽培過(guò)程中的生長(zhǎng)與自然環(huán)境關(guān)系緊密，為了獲得更好的生長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，需要選擇最合適的時(shí)間進(jìn)行種植栽培。一般大棚的茄子選擇在8月中下旬進(jìn)行播種，9月下旬進(jìn)行定植，11月下旬到2月下旬進(jìn)行收獲。播種時(shí)先將種子放在溫室箱中使用特定工具進(jìn)行表皮處理，之后澆水，再將種子播撒到床面上。正常情況下播種7天左右茄子種子會(huì)發(fā)芽、出苗，幼苗出土后要保持溫度在20℃左右，以促進(jìn)茄子幼苗健康生長(zhǎng)。

4 田間管理

4.1 幼苗及溫度管理

茄子幼苗生長(zhǎng)到一心兩葉時(shí)需要進(jìn)行分苗處理，此時(shí)要把幼苗按照一定距離栽培在空穴中，穴之間寬度在10厘米左右，栽培后立即澆水，以防止幼苗在移栽過(guò)程中因移動(dòng)使根部受損和根部泥土的揮發(fā)導(dǎo)致幼苗枯死。在田間管理時(shí)要根據(jù)茄子生長(zhǎng)不同時(shí)期進(jìn)行白天和晚上不同溫度的控制，以為茄子生長(zhǎng)提供良好的生長(zhǎng)環(huán)境。

4.2 肥料管理

茄子幼苗在生長(zhǎng)過(guò)程中需要進(jìn)行肥料的管理。為了保證茄子生長(zhǎng)過(guò)程中有足夠的營(yíng)養(yǎng)成分，需要在苗床內(nèi)放置一定底肥，以為茄子種子發(fā)芽和幼苗生長(zhǎng)提供養(yǎng)分。同時(shí)要在茄子生長(zhǎng)不同時(shí)期進(jìn)行追肥，以提高茄子植株生長(zhǎng)速度，促進(jìn)根系營(yíng)養(yǎng)成分的吸收，提高開(kāi)花結(jié)果率。

4.3 水分管理

茄子幼苗移栽時(shí)要進(jìn)行澆水，之后根據(jù)茄子生長(zhǎng)不同階段進(jìn)行間隔性澆水。如果在日常管理過(guò)程中發(fā)現(xiàn)土壤表層有干燥現(xiàn)象，就需要及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)水處理。補(bǔ)水一般在下午進(jìn)行，因?yàn)橄挛鐪囟鹊?，補(bǔ)水后茄子植株吸收溫度較低的冷水不會(huì)對(duì)植株的生長(zhǎng)產(chǎn)生影響。在茄子生長(zhǎng)過(guò)程中要保證土壤處于半干燥狀態(tài)，以利于其生長(zhǎng)。

4.4 光照管理

茄子在生長(zhǎng)過(guò)程中必須有足夠光照才能促進(jìn)植株進(jìn)行光合作用，同時(shí)也能消滅一些害蟲(chóng)，促進(jìn)茄子植株健康生長(zhǎng)。在陰雨天光照不足時(shí)，茄子容易出現(xiàn)植株畸形情況，此時(shí)要將大棚覆蓋物揭開(kāi)，增強(qiáng)大棚內(nèi)的光照強(qiáng)度。同時(shí)空氣中的灰塵比較多，容易附著在薄膜上，要對(duì)薄膜進(jìn)行定時(shí)清理。

5 病蟲(chóng)害防治

茄子在生長(zhǎng)過(guò)程中常見(jiàn)的病蟲(chóng)害有黃萎病、紅蜘蛛和褐紋病，其中褐紋病在茄子生長(zhǎng)的整個(gè)周期都可發(fā)生，而且危害嚴(yán)重。褐紋病主要是種子攜帶病菌，所以在種植前要對(duì)種子進(jìn)行消毒處理。褐紋病在高溫高濕條件下發(fā)生明顯，發(fā)病時(shí)主要從茄子底層葉片開(kāi)始，發(fā)病初期會(huì)在葉片上產(chǎn)生白色水漬狀大小的斑點(diǎn)，之后白色斑點(diǎn)變成褐色圓形斑點(diǎn)，嚴(yán)重時(shí)成不規(guī)則的大斑點(diǎn)，斑點(diǎn)連成一片時(shí)葉子將穿孔枯萎而死。褐紋病發(fā)生在茄子果實(shí)上時(shí)是圓形病斑，同時(shí)出現(xiàn)同心輪紋，發(fā)病的茄子果實(shí)內(nèi)部會(huì)出現(xiàn)海綿狀腐爛，嚴(yán)重時(shí)會(huì)造成果實(shí)落果。對(duì)褐紋病的防治在發(fā)病初期主要是用百菌清或代森錳鋅，或甲基托布津進(jìn)行，每5天噴灑1次，大概噴灑3次為最佳。對(duì)于黃萎病一般在茄子坐果后開(kāi)始表現(xiàn)癥狀，主要是自上而下向全株進(jìn)行擴(kuò)散，發(fā)病初期主要是在葉片邊緣有病斑，發(fā)病后期病斑由黃色變褐色。根腐病主要發(fā)生在茄子定植后，發(fā)病后早晚茄子植株可自行恢復(fù)，反復(fù)多次后茄子葉片變黃干枯。青枯病在發(fā)病初期只是在個(gè)別植株上使葉片呈現(xiàn)萎垂，發(fā)病嚴(yán)重后擴(kuò)散到整個(gè)植株。黃萎病、根腐病和青枯病主要是土壤傳播，可以用根腐寧或可濕性粉或多菌靈進(jìn)行噴灑。

6 結(jié)語(yǔ)

茄子富含營(yíng)養(yǎng)及碳水化合物和維生素，特別是紫皮茄子有豐富的維生素E和維生素P，對(duì)人體健康有重要作用。加強(qiáng)種植技術(shù)的研究，以提高茄子的產(chǎn)量和質(zhì)量。