穆春雨 田曉娜 王洪芳 王春明 焦 莉 羅永華 趙書臣

（1滄州職業(yè)技術(shù)學院 河北 滄州 061001；2滄州工貿(mào)學校 河北 滄州 061001）

現(xiàn)代學徒制是通過校企合作與教師、師傅的聯(lián)合傳授，對學生以技能培養(yǎng)為主、強化實踐教學、主動服務當前經(jīng)濟社會發(fā)展要求的現(xiàn)代人才培養(yǎng)模式。為了適應地方經(jīng)濟發(fā)展，提升畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量，滄州職業(yè)技術(shù)學院畜牧獸醫(yī)系積極與大北農(nóng)集團、中糧集團(天津)肉食有限公司、天津正大農(nóng)牧有限公司、北京德青源農(nóng)業(yè)科技有限公司、天津光明荷斯坦牧業(yè)有限公司等多家企業(yè)開展校企合作，按照能力本位和就業(yè)導向，探索基于“工作過程導向”的畜牧獸醫(yī)課程體系開發(fā)的研究與實踐，使職業(yè)教育的教學過程與工作過程相融合。

1 制定人才培養(yǎng)方案

通過對河北省及周邊區(qū)域的畜牧獸醫(yī)行業(yè)人才需求進行調(diào)研，聘請行業(yè)專家和校企合作的企業(yè)組成專業(yè)教學指導委員會，三方面共同確定我院畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才培養(yǎng)方案。

2 構(gòu)建課程體系

畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程體系建設是現(xiàn)代學徒制的關(guān)鍵，反映了畜牧業(yè)企業(yè)崗位需求的內(nèi)涵，因此直接影響著教育的教學質(zhì)量與人才培養(yǎng)水平。我院以人才培養(yǎng)對接用人需求、專業(yè)對接產(chǎn)業(yè)、課程對接崗位、教材對接技能為切入點，采用校企共建的方式對原有的課程進行增減與合并；在理論課程內(nèi)容上本著“以需定給，夠用為度”的原則對過深的理論知識進行剔除，同時增加實踐教學。在大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新的“雙創(chuàng)”大環(huán)境下，我院根據(jù)高職畜牧獸醫(yī)類學生群體的特點與高職教育的實際情況，在廣泛調(diào)研和實踐研究的基礎上，對學生進行創(chuàng)業(yè)意識、創(chuàng)業(yè)知識、創(chuàng)業(yè)技能尤其是創(chuàng)業(yè)精神的系統(tǒng)教育，培養(yǎng)學生創(chuàng)業(yè)能力。通過課程的綜合和整合，實現(xiàn)課程體系結(jié)構(gòu)的合理化，最終形成以動物飼養(yǎng)管理能力和疾病防治能力為主線、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)培養(yǎng)為補充的專業(yè)課程體系。

3 探索新的教學方法與教學手段

為了提高專業(yè)課程教學質(zhì)量，教師對教學方法的選擇與創(chuàng)新顯得尤為重要。教學方法的創(chuàng)新，始終是教學改革的重點和難點。在新教學方法的探索過程中，我院教師巧妙地將專業(yè)理論課與實習實訓課進行有機組合，實現(xiàn)了“理實一體化教學”。這種教學方法解決了以往理論教學與生產(chǎn)實踐相脫節(jié)的現(xiàn)象，做到了理論學習和生產(chǎn)實踐的統(tǒng)一，同時更加注重學生操作技能的培養(yǎng)，有利于激發(fā)學生學習的主觀能動性。此外，青年教師還廣泛應用對分易、藍墨云班課等網(wǎng)絡教學平臺，積極探索信息化教學手段在教學過程中的應用，以便提高教學效果。

4 實施 “教、學、做”一體的工學結(jié)合教學模式

實施“教、學、做”一體的工學結(jié)合教學模式，以學生為中心，以牧場的典型工作任務為載體，通過企業(yè)真實的工作流程來設計并實施教學，極大地激發(fā)學生學習的主動性。我院與青島中仁藥業(yè)有限公司、河北裕豐京安養(yǎng)殖有限公司、天津?qū)毜限r(nóng)業(yè)科技股份有限公司、河北奔放牧業(yè)有限公司等多家單位實行“訂單式”培養(yǎng)，形成了校企合作的產(chǎn)學研合作教育機制，實現(xiàn)了教學過程的實踐性、開放性和職業(yè)性。同時推行與生產(chǎn)勞動和社會實踐相結(jié)合的學習模式，在每個學期都設置不同課程的集中實踐環(huán)節(jié)，組織學生利用課余時間、周六日及寒暑假進行頂崗實踐，由專業(yè)老師指導學生邊干邊學，實現(xiàn)了“教、學、做”一體?！敖?、學、做”一體，在企業(yè)真實的工作流程下實施工學交替教學，學生的學習興趣濃厚，教學效果顯著提高。

5 改革考核制度

傳統(tǒng)的學生考核是采用期中測試、期末考試的方法，這樣的考核方式已經(jīng)不能全面的反映學生學習的實際情況和實踐操作能力，因此必須摒棄傳統(tǒng)的考核制度。我院根據(jù)不同課程的特點，制定了以技能考核為重點、過程評價與結(jié)果評價相結(jié)合、學校評價與企業(yè)評價相結(jié)合的多元化評價為特征的考核制度。

總之，我院始終堅持以畜牧業(yè)職業(yè)崗位群為出發(fā)點，以職業(yè)能力為本位，以就業(yè)為指導，基于“工作過程導向”合理構(gòu)建畜牧獸醫(yī)專業(yè)的課程體系，讓學生在“學中做、做中學”中體會工作環(huán)境和工作過程，提升學生的職業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)，切實實現(xiàn)現(xiàn)代學徒制下專業(yè)設置與產(chǎn)業(yè)需求對接、課程內(nèi)容與職業(yè)標準對接、教學過程與生產(chǎn)過程對接、畢業(yè)證書與職業(yè)資格證書對接、職業(yè)教育與終身學習對接的“五個對接”目標，使畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才培養(yǎng)更能滿足畜牧業(yè)職業(yè)崗位與崗位群的需要。