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        基于SWOT分析的河北自助游服務體系研究

        2018-01-18 03:07:51孫洪杰
        現(xiàn)代農(nóng)村科技 2018年4期
        關鍵詞:餐飲業(yè)旅行社旅游者

        孫洪杰

        (滄州師范學院商學院 河北 滄州 061001)

        1 河北省自助游市場SWOT分析

        1.1 優(yōu)勢

        1.1.1 區(qū)位優(yōu)勢獨特。河北省簡稱冀,東與天津市毗連并緊傍渤海,東南部、南部銜山東、河南兩省,西倚太行山與山西省為鄰,西北部、北部與內蒙古自治區(qū)交界,東北部與遼寧接壤。省會石家莊,是一座新興的輕工業(yè)城市,同時也是全省政治、經(jīng)濟、文化交通、金融以及對外交往的中心。河北位于北京、天津兩市的外圍,自古即是京畿要地。

        1.1.2 自然旅游資源豐富。北戴河、南戴河和唐山沿海的海濱風光、壩上草原、野三坡、嶂石巖等等,草原、山水各種景致為“燕趙大地”增添了不少色彩。

        1.1.3 人文旅游資源獨特。清西陵是清代帝王陵寢之一,是一處典型的清代古建筑群,共有十四座陵寢這里環(huán)境幽雅,規(guī)模宏大,風景秀麗,體系完整。承德避暑山莊是我國現(xiàn)存最大的園林,也是清代皇帝夏日避暑和處理政務的場所,為我國著名的古代帝王宮苑。

        1.2 劣勢

        1.2.1 接待設施和基礎設施阻礙了自助游發(fā)展。交通運輸在旅行中起到了非常重要的作用,交通運力不足增加了自助游游客的出行難度,尤其是景點和景點之間缺乏便捷的交通工具,或者交通工具管理不規(guī)范都會給自助游游客帶來麻煩,一些旅游者會因此取消行程。

        1.2.2 旅游服務功能存在缺陷。由于河北省大部分旅游資源存在于鄉(xiāng)村,旅游從業(yè)人員基本沒有接受過高等教育或者專業(yè)系統(tǒng)的培訓,導致服務技能和服務水平不達標,引發(fā)客人投訴較多。

        1.2.3 自駕車旅游相應的配套設施有待完善。比如路況信息和交通的及時發(fā)布、加油站的合理分布、明確的路標指示、汽車旅館的建設、汽車緊急救援服務等方面,有許多問題需要解決。

        1.3 機遇

        1.3.1 協(xié)同發(fā)展讓區(qū)位優(yōu)勢更明顯。京津冀協(xié)同發(fā)展為河北的旅游業(yè)帶來前所未有的機遇,首先,河北省得天獨厚的地理位置使得北京、天津兩地在河北進行短途自駕游成為可能;第二,高標準經(jīng)營理念和經(jīng)營模式能夠帶動河北旅游業(yè)規(guī)范化經(jīng)營。

        1.3.2 協(xié)同發(fā)展讓旅游環(huán)境得以提升。旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和提升是以該地區(qū)的經(jīng)濟和功能提升為基礎。河北省在京津冀協(xié)同發(fā)展戰(zhàn)略中的定位,必然會促進產(chǎn)業(yè)融合,促使河北地區(qū)的經(jīng)濟、城市能力的提升,這樣會為河北的旅游產(chǎn)業(yè)提供更好的生存和發(fā)展空間。

        1.4 挑戰(zhàn)

        1.4.1 河北省旅游公共交通網(wǎng)絡有待提升。京津冀協(xié)同發(fā)展為河北帶來了客源,這就要求河北省要具備一定的接待能力,第一需要解決的就是交通問題。目前來看,從京津兩地進入河北境內的交通已經(jīng)很便利,但是,京津的客源在河北縣域內的分流,需要的交通網(wǎng)絡還不健全,這對于河北自助游發(fā)展是一大挑戰(zhàn)。

        1.4.2 對旅游目的地的物價管理有待加強。近年來,隨著旅游業(yè)的發(fā)展,旅游目的地的人們發(fā)現(xiàn)了旅游可以賺大錢,各家各戶都在辦餐館、辦農(nóng)家樂,他們認為“游客來了不宰白不宰”,所以漫天要價,到處收費,尤其是自助游游客初來乍到、勢單力薄,自然是任人宰割。這是旅游業(yè)發(fā)展很大的制約因素。

        2 自助游服務體系構建

        綜合考慮SWOT分析中河北省自助游發(fā)展的優(yōu)勢、劣勢、機遇和挑戰(zhàn)的相關因素,建立河北省自助游服務體系系統(tǒng):系統(tǒng)由主系統(tǒng)和子系統(tǒng)構成。

        2.1 自助游服務體系主系統(tǒng)。主系統(tǒng)包括與旅游活動相關程度最為密切的食、住、行、游、購、娛各產(chǎn)業(yè)和部門,他們共同支持著旅游服務主體系統(tǒng)。下面著重分析旅行社業(yè)、餐飲業(yè)、住宿以及交通運輸業(yè)。

        2.1.1 旅行社業(yè)。旅行社業(yè)在主系統(tǒng)中占有很重要的地位,經(jīng)常有人問“研究自助游為什么還要研究旅行社業(yè)呢”傳統(tǒng)當中,人們的共識是只有跟團游才找旅行社,其實則不然,在當今,團隊游和自助游競爭比較激烈的前提下,旅行社若要提高自己的營業(yè)能力,必須從產(chǎn)品轉換上下功夫。旅行社產(chǎn)品不一定是傳統(tǒng)意義上的組團,更應從服務個性化上服務游客,來彌補團隊游的不足。旅行社可根據(jù)客戶需求,從單項旅游項目上入手,為游客設計旅游線路,提供代訂票務、預訂酒店、代訂景區(qū)門票、代買保險等單項或組合服務,為自助游游客提供更全面的服務。

        2.1.2 旅游餐飲、住宿業(yè)。旅游餐飲住宿業(yè)和旅游業(yè)的興衰息息相關,這就要求經(jīng)營者們牢記,住宿餐飲業(yè)也需要按照可持續(xù)性發(fā)展戰(zhàn)略經(jīng)營。2015年十一黃金周,青島的“天價蝦”被曝光,受影響的不單單是這個餐館,連帶的是青島整個餐飲業(yè),甚至是整個山東的旅游形象,有專家稱,一次“天價蝦”事件損失掉山東幾個億的旅游廣告費。由此可見,餐飲業(yè)在旅游業(yè)中的影響力是非常大的,這更要求旅游餐飲業(yè)的經(jīng)營者自律,嚴把服務質量關,服務好游客,讓餐飲業(yè)和旅游業(yè)共同可持續(xù)性發(fā)展。

        2.1.3 旅游交通業(yè)。從自助旅游者的旅行過程看,其接觸的交通系統(tǒng)有大小交通之分,大交通服務旨在幫助自助旅游者實現(xiàn)客源地與目的地之間的空間位移,小交通服務主要滿足自助旅游者在旅游目的地實現(xiàn)小范圍空間轉移。大交通的建設立足點在于通過發(fā)達的交通網(wǎng)絡把旅游者引入旅游目的地,而小交通則是通過便捷舒適的旅游交通工具將區(qū)內景點串聯(lián)起來,實現(xiàn)旅游者的無障礙游覽。

        2.2 自助游服務體系子系統(tǒng)

        2.2.1 提升政府引導作用,加強支持力度。各級政府應該加強對轄區(qū)內旅游資源的產(chǎn)品整合、價值整合、知識整合,發(fā)揮整體優(yōu)勢,方便河北省對旅游資源的宣傳,打造精品旅游線路,進一步吸引自助游游客,讓游客留下來、住下來。

        2.2.2 構建暢通的信息系統(tǒng)。建立旅游信息網(wǎng)、旅游咨詢服務中心,完善旅游業(yè)相關的法律法規(guī),加強自助游的安全保障服務等等,確保自助游游客在出行前對當?shù)氐穆糜涡畔⒂幸欢ǔ潭鹊牧私?,然后根?jù)所掌握的信息進行分析、判斷和選擇,從而制定較為詳盡的旅游計劃。

        2017年度滄州市社會科學發(fā)展研究課題 課題編號:2017129

        [1]聶書法,彭昌容,張偉英.河北省旅游文化產(chǎn)業(yè)的品牌設計研究 [J].石家莊學院學報,2017(5):142~145.

        [2]劉春玲,李艷芳.河北省融入 “京津冀”旅游圈發(fā)展戰(zhàn)略研究 [J].石家莊學院學報,2007(5):98~100.

        [3]倪銳.河北旅游目的地新媒體營銷策略研究 [J].江蘇商論,2015(12):54~56.

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