李宗林 張倫梅

（永勝縣生物產(chǎn)業(yè)技術(shù)推廣站 云南 永勝 674200）

白芨為多年生草本球根植物，蘭科白芨屬，喜溫暖、濕潤(rùn)、陰涼的氣候環(huán)境。最適宜生長(zhǎng)環(huán)境在海拔800～2 000 m、年平均氣溫16℃～20℃的溫濕地區(qū)，高海拔地區(qū)每年冬季枯苗，春季萌發(fā)。正品白芨為不規(guī)則扁圓形，多有2～3個(gè)爪狀分枝。忌陽光直射，常野生于丘陵、低山溪谷邊、陰蔽草叢中或林下濕地。永勝縣從2013年開始試驗(yàn)種植紫花三叉大白芨，到2017年田間種植面積接近1 000畝，第1批試種田塊已經(jīng)采挖，經(jīng)測(cè)產(chǎn)驗(yàn)收取得了良好的種植效益。

1 栽培管理技術(shù)

1.1 選地整地。以疏松肥沃、排水良好的砂質(zhì)土壤、腐質(zhì)土和紅砂土等微酸性土(pH值5～7)為好。整地時(shí)把土翻耕30 cm以上，耕作層施入廄肥和堆肥，每畝施農(nóng)家肥或山基土3 000 kg，結(jié)合農(nóng)家肥可撒施三元復(fù)合肥20 kg，再翻地，使土和肥料拌均勻備用。移栽前淺耕1次，把土整細(xì)、耙平，做寬1～1.2 m的高畦，畦溝寬30～35 cm，溝深25～30 cm。

1.2 選用優(yōu)質(zhì)種苗。白芨常見的有黃白花和紫花兩種?；S白色，葉條狀披針形，為狹葉白芨。紫花有大種小種之分，其中以大種塊莖產(chǎn)量較高。選用紫花三叉大白芨優(yōu)質(zhì)組培苗進(jìn)行種植，保持了原有白芨的所有成分，藥效和野生的一樣，大大降低了生產(chǎn)成本。

1.3 合理密植、適時(shí)移栽。春季3～4月、秋季9～10月移栽，行距20～25 cm，株距20 cm，“品”字形栽種，開小溝、擺苗、填土、壓實(shí)、澆水或挖穴移栽均可，栽后經(jīng)常保持潮濕。畝栽種苗7000～9000株。

1.4 田間管理

1.4.1 中耕除草。一般每年除草4次，第1次于5月齊苗后；第2次于旺盛生長(zhǎng)時(shí)，雜草滋生，白芨苗弱小，要及時(shí)除盡雜草，避免草荒；第3次在8月份；第4次于9～10月結(jié)合中耕松土，鏟除雜草。每次中耕宜淺耕，避免傷根。

1.4.2 追肥。每月噴施磷酸二氫鉀或稀薄人畜糞尿；7～9月結(jié)合第3～4次中耕除草可施用15∶15∶15復(fù)合肥撒放于畦面，蓋土壓入畦內(nèi)。每年3～4次，每次10～15 kg。

1.4.3 排灌水。白芨怕澇，雨季或每次大雨過后要及時(shí)疏溝排除多余的積水。

1.4.4 種植設(shè)施。在氣溫高、光照強(qiáng)烈的地區(qū)，必須架設(shè)遮陽網(wǎng)，從而減輕光照和控制溫度。白芨生長(zhǎng)需保持潮濕，要經(jīng)常澆水，必須增加噴灌設(shè)施。

1.4.5 及時(shí)防治病蟲害。白芨的病害主要是爛根病、葉銹病，爛根病多在夏季多雨時(shí)節(jié)發(fā)生，注意排澇防水，深挖排水溝。葉銹病可用石硫合劑、粉銹靈等噴霧防治。蟲害主要是地老虎、金針蟲，可用人工捕殺或拌藥劑防治。

2 種植白芨經(jīng)濟(jì)效益分析

2.1 種植成本投入

2.1.1 生產(chǎn)資料費(fèi)用。①種苗費(fèi)用：8 000株/畝×1.8元/株=14 400元；②遮陽網(wǎng)及相關(guān)材料費(fèi)用：667 m2×3元/m2=2 001元；③噴灌設(shè)施材料及工時(shí)費(fèi)用：667 m2×2.2元/m2=1 467元；④山基土、農(nóng)家肥、化學(xué)肥等肥料費(fèi)用：667 m2×3.2元/m2=2 134元；⑤農(nóng)藥費(fèi)用：1畝×220元/畝=220元。合計(jì)每畝生產(chǎn)資料投入20 222元。

2.1.2 勞動(dòng)力投入。①移栽前翻耕整地、開墑：1畝×600元/畝=600元；②移栽工時(shí)費(fèi)：1畝用4個(gè)工時(shí)×100元/工時(shí)=400元；③澆水、施肥、噴藥工時(shí)費(fèi)：1畝用9個(gè)工時(shí)×100元/工時(shí)=900元；④搭遮陽網(wǎng)工時(shí)費(fèi)：1畝×500元/畝=500元；⑤中耕除草：1畝×10次/畝×5個(gè)工時(shí)/次×100元/工時(shí)=5 000元；⑥采挖、清洗、切片、烘干等加工費(fèi)用：3年生畝產(chǎn)干品749 kg×25元/kg=18 725元；勞動(dòng)力投入合計(jì)費(fèi)用24 125元。

2.1.3 土地租用費(fèi)。1000元/畝/年×3年=3000元。

2.2 種植白芨的產(chǎn)出效益。2017年2月，永勝縣農(nóng)業(yè)局組織相關(guān)專家對(duì)三川清泉村委會(huì)麗江高原紅生物藥業(yè)有限公司種植的白芨進(jìn)行測(cè)產(chǎn)驗(yàn)收，結(jié)果3年生白芨畝產(chǎn)干品749 kg，2年生畝產(chǎn)干品364 kg，白芨內(nèi)在質(zhì)量以3年生為好。目前市場(chǎng)價(jià)格干品為400元/kg左右，白芨種植3年生畝產(chǎn)值為250 252元/畝。

2.3 種植白芨的經(jīng)濟(jì)效益。3年每畝純收益=畝產(chǎn)值-畝生產(chǎn)成本投入=250 252元-49 347元=250 252元，每畝每年的純收益=250 252元÷3=83 417元。

3 結(jié)論

目前種植白芨每年畝純收益達(dá)到83 417元，經(jīng)濟(jì)效益顯著，從長(zhǎng)遠(yuǎn)看價(jià)格會(huì)有所降低，但只要單價(jià)在150元/kg左右，種植白芨畝收益仍然在1萬元以上，有較好的經(jīng)濟(jì)效益。隨著技術(shù)的日益成熟，種苗成本也在逐年下降，種植白芨是農(nóng)民增收致富的一條好路子。同時(shí)由于白芨為多年生植物，有利于保持水土，具有較好的生態(tài)效益，在適宜區(qū)域可大力推廣種植。