吳新健

新課標高考試卷中生物代謝專題部分占有舉足輕重的地位。不僅內容多，知識點分布廣泛，并且試題還具有一定的難度，故有“得代謝者得高分”之說。課題組成員通過系統(tǒng)的分析，對近三年全國卷中有關代謝內容的試題進行了認真的分析，并提出相應的應考策略。

1近三年（2015-2017）高考全國卷有關代謝部分試題（表1）

2近三年高考試題分析

2.1題型分析

2.1.1選擇題分析

三年中與代謝有關的選擇題并不多，共5題27分，考點主要集中在光合色素、酶和ATP等知識點上，都為代謝內容的主干知識。2016與2017年都有以酶為考點的選擇題，考查內容為酶的分布、功能、特性及有關的實驗，試題以能力立意為出發(fā)點，著重考察學生對酶相關知識的理解和應用，并能進行簡單的生物學實驗設計，題目并不難，但實測得分率卻不高。2016、2017兩年同時考查了“光合色素”這一知識點，兩年試題如出一轍，都考查課本中小體字部分的“學科交叉”這一內容，但側重點不同：16年試題考查綠葉中色素的提取與分離、色素的吸收光譜等知識；17年則側重于色素吸收光譜與光合作用的關系。選擇題還考查了代謝與細胞的結構、成分關系，全部為學科內的核心概念，沒有偏、難的內容，能力要求也只為識記層次。

2.1.2非選擇題分析

三年中的非選擇題共8題63分，每年都有這一部分的考題。更多的試題集中在酶、光合作用和細胞呼吸這些知識點。以2017年Ⅰ卷30題為例分析光合作用和細胞呼吸的考查情況：

[例1]植物的CO₂補償點是指由于CO₂的限制，光合速率與呼吸速率相等時環(huán)境中的CO₂濃度，已知甲種植物的CO₂補償點大于乙種植物的?；卮鹣铝袉栴}：

（1）將正常生長的甲、乙兩種植物放置在同一密閉小室中，適宜條件下照光培養(yǎng)。培養(yǎng)后發(fā)現(xiàn)兩種植物的光合速率都降低，原因是____，甲種植物凈光合速率為0時，乙種植物凈光合速率____（填“大于0”“等于0”或“小于0”）。

（2）若將甲種植物密閉在無O₂、但其他條件適宜的小室中，照光培養(yǎng)一段時間后，發(fā)現(xiàn)植物的有氧呼吸增加，原因是____。

本題的考點定位為影響光合作用和有氧呼吸的因素，考查COs濃度對不同植物的光合作用影響和氧氣對有氧呼吸的影響。從題干的信息可知，適宜條件下進行光照培養(yǎng)，由于進行光合作用，且光合速率大于呼吸速率，使密閉小室內的CO₂濃度下降，造成兩植物光合速率都下降；因為甲種植物的CO₂補償點大于乙種植物的CO₂補償點，故甲植物的凈光合速率為0時環(huán)境中的CO₂濃度大于乙植物的凈光合速率為0時所需的CO₂濃度，故甲植物凈光合速率為0時，乙植物凈光合速率大于0。甲植物在光下進行光合作用釋放的O₂使密閉小室中O₂增加，而有機物分解產生的還原型輔酶Ⅰ（NADH）與O₂結合生成水，是發(fā)生在有氧呼吸過程中的一個重要過程，因此當O₂含量增加時，有氧呼吸強度會增加。

由于本題考查外界因素對植物的光合作用和有氧呼吸的影響，要求學生在做答時要做到正確把握題干中信息，正確理解CO₂補償點及其對光合作用的影響。植物的呼吸作用產物和影響有氧呼吸的因素，是解決這個題目的關鍵。在本專題的復習過程中，有關于CO₂濃度對光合作用的影響常用圖1來表示。在正確理解并識記甲、乙兩種植物的呼吸強度（A′、A）、CO₂補償點（B′、B）和CO₂飽和點（C′、C）的含義的基礎上，本題目不難。

再以2016年Ⅱ卷第29題為例分析與酶有關試題的考查情況：

[例2]為了研究溫度對某種酶活性的影響，設置三個實驗組：A組（20℃）、B組（40℃）和C組（60℃），測定各組在不同反應時間內的產物濃度（其他條件相同），結果如圖2。回答下列問題：

（1）三個溫度條件下，該酶活性最高的是

組。

（2）在時間t₁之前，如果A組溫度提高10℃，那么A組酶催化反應的速度會

。

（3）如果在時間t₂時，向C組反應體系中增加2倍量的底物，其他條件保持不變，那么在t₂時，C組產物總量____，原因是____。

（4）生物體內酶的化學本質是

，其特性有

（答出兩點即可）。

本題的考點仍然是課本的主干知識——酶及影響酶活性的各種因素的相關知識。意在考查學生能否從題圖中提取到有效的信息，并結合這些信息和運用所學的知識與觀點，通過比較、分析與綜合等方法對一些生物學問題進行解釋和推理，并做出合理的判斷、得出正確結論的能力。根據圖中的曲線開始時的變化趨勢可做答第1小題，考查學生的觀察能力；根據溫度對酶活性的影響特點，低溫狀態(tài)下通過升溫可提高其催化能力來完成第2小題，高溫狀態(tài)下酶失活，改變條件也不能提高酶活性的特點來完成第3小題。從第4小題的情況看，課本中識記層次的知識在高考中也不少見。

2試題命題和考查特點分析

2.1嚴格依據考試大綱，突出考查主干知識

以考試大綱為藍本，重點考查本專題中的酶、ATP、細胞呼吸和光合作用等內容。試題在對上述知識點的考查中，不僅考學生“是什么”，還考查“為什么”和“怎么辦”，學生要知其然還要知其所以然，運用所學的生物學基礎知識對事物的現(xiàn)象、發(fā)展過程進行合理解釋，對圖表進行分析與推理，對概念的理解和應用能力。三年的試題都很好地考查了學生對生物學基礎知識和基本技能的掌握情況，凸顯學科的主干和核心知識。

2.2以知識為載體，突出考查獲取信息的能力

有關代謝內容的試題的考查形式為“知識+能力”，以知識為載體，以能力測試為主導。一方面，試題與生活比較貼近，如選擇題中解決色素吸收光譜的問題、酶的提取和保存問題、黑暗條件下植物的黃化現(xiàn)象；非選擇題的外界光照對光合作用的影響、光合作用和呼吸作用的關系等，都重在強調和引導學生理論聯(lián)系實際，把生物學知識與生活相結合，感受生活和關注生活。另一方面，試題重視基礎實驗過程，考查獲取信息的能力，如選擇題中測定酶活力實驗的設計、非選擇題中的讀圖過程、酸堿指示劑的使用和簡單實驗的分析等。

2.3重視實驗，突出考查實驗能力

實驗是考查學生生物學素養(yǎng)的重要載體。每年的試卷中都有實驗題，既有立足于教材的實驗，如酶的活力測定；又有依托教材遷移至解決生產、生活問題的實驗，如研究溫度對酶活性的影響、盆栽植物光合作用強度的測定等?？疾閮热菔菍滩膶嶒灥闹匦录庸ぃ瑢嶒炁c基礎的理論知識巧妙地結合，試題注重對學生邏輯思維能力、遷移能力、實驗分析、評價和推理能力、實驗設計等能力的考查。學生要答好這些試題，除需熟悉掌握基礎知識外，還應具備能運用生物專業(yè)術語進行正確表達和對結果、結論進行分析等能力，考題中的能力要求與考試說明中的相符合。

2.4注重信息轉換.突出考查處理信息能力

本專題試題特別注重考查學生識圖、析圖能力和圖文轉換能力。如運用曲線圖（2016年Ⅰ卷30、Ⅱ卷29）、模式圖（2017年Ⅱ卷29）或表格（2016年Ⅱ卷31）等來獲取信息，將圖像信息轉化成語言文字，并通過分析與綜合來解決問題。三年試卷中其他模塊的試題在這一方面也有較多的考查。

2.5注重概念理解，突出考查生物學科素養(yǎng)

本專題所有試題幾乎都以考查基本概念為宗旨，通過巧妙設計，把一些非重點知識綜合到重點知識中，以小見大，來考查學生對光合作用、細胞呼吸、酶和CO₂補償點等核心概念的理解，有利于引導學生全面掌握基礎知識。試題還利用新概念創(chuàng)設問題新情境（如2016年Ⅰ卷3），對核心概念進行拓展延伸，涵蓋多個相關的概念或知識點。學生在作答時需要聯(lián)系一定的生活實際，結合有關知識進行分析與比較，綜合各方面的能力才能完成。試題多處體現(xiàn)對基礎知識的應用和科學探究能力的考查，引導學生進行探究性學習，滲透著學科思想、學科方法、學科能力和科學研究的方法。

通過近三年全國卷的分析發(fā)現(xiàn)，試卷并不刻意去追求試題的新穎性，看起來普普通通，但又并不簡單；題目語言表述非常清晰，學生讀起來容易理解。非選擇題的設問并不多，但分值較高，容易使優(yōu)劣差距拉大，有利于人才的選拔；試題答案偏長，要求考生具有良好的語言表達能力。

3本專題的備考策略

針對以上分析，提出以下備考策略，以供參考。

3.1認真研究教材

通過有關代謝專題試題的分析可知，教材是生物學教學的根本。教師應引導學生對教科書進行整體的、多方位的分析，領會教材的設計思路。在指導學習的過程中，教師要幫助學生進行知識梳理，對主干知識要做到能在理解的基礎上加以應用，對非主干知識要結合有關知識進行整合，加強與主干知識的聯(lián)系，全面掌握學科素養(yǎng)和學科能力。教學上要突出學生的主體地位，滲透能力培養(yǎng)、加強實驗教學、組織探究性學習、注重科學史的學習、貼近現(xiàn)實生活。絕大多數(shù)高考試題是學科知識點的交叉再現(xiàn)，或者是知識在生活實際中的應用，任何試題的解題依據仍然在教材中能夠找到。

3.2加強知識體系的構建

新課標高考試題強調概念的內涵和外延、概念間的聯(lián)系、概念的正確表達、概念與實際問題的巧妙結合等，突出生物學基本概念的考查。因此在教學中，教師要引導學生以流程圖、概念圖等形式理清代謝過程、構建與代謝有關方面知識的完整結構體系，突出重點內容和學科主干知識，把孤立的問題通過知識間的內在聯(lián)系形成知識網絡。概念圖，尤其是在有時間限制下所畫的概念圖，通?？梢苑磻鰧W生對某些概念的理解情況，通常會發(fā)現(xiàn)學生對概念外延的擴大或縮小、概念層次關系混亂等問題。有些學生能夠列出知識清單，但寫不出概念圖，這反映了其思維的不完整性。從多方面綜合反饋的結果上看，畫概念圖是一種不錯的復習方式。

3.3加強實驗和探究能力的培養(yǎng)

高考實驗題失分的一個主要原因是學生動手操作過少，部分學校實驗課開設率較低，學生不懂實驗原理，不知操作步驟，不會設計實驗方案，實驗結論表達不清等。因此，各級學校都應創(chuàng)造條件開足實驗、開好實驗。在高三階段，教師要加強對實驗的復習，提高實驗設計與分析、判斷能力的水平，要引導學生根據試題的題干信息，明確實驗原理、材料選擇、實驗方法步驟、結果分析以及注意事項等，并能按照實驗思路設計簡單的實驗方案，進行相關的探究工作。

3.4突出培養(yǎng)學生的語言表達能力，提升學科素養(yǎng)

在復習備考中，教師要提高學生對信息的選擇、提取、處理、轉換以及運用這些信息結合所學知識解決相關生物學問題的能力；重視對新情景新材料試題的分析，拓寬學生視野，增大信息量。在思維訓練上主要加大對分析、對比、判斷、演繹推理的強度，特別是用邏輯性的語言分析生物學現(xiàn)象、結果，表達生物學觀點等；強調用規(guī)范的生物學語言表述答案，要提高表述的準確性、條理性。