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        利用高考試題材料的特性提 提升學(xué)生的思維品質(zhì)

        2018-01-17 09:51:28楊志強
        中學(xué)生物學(xué) 2018年6期
        關(guān)鍵詞:案例生物教材

        楊志強

        高考試題不僅是對學(xué)生知識的考查,更是對學(xué)生思維能力的考查。在教學(xué)中,教師可以利用高考試題材料新穎性、來源的廣泛性、事例的獨特性、內(nèi)容的權(quán)威性,借此改變學(xué)生思維方式,提升學(xué)生的思維能力。

        1利用案例的特殊性,提升辨異思維的能力

        差異性是生物學(xué)的重要思想,編寫教材,以揭示事物的普遍性原理為主,案例往往帶有普遍性的特征。若僅以教材的案例進行教學(xué),會導(dǎo)致學(xué)生形成思維的誤區(qū),錯誤地認為某些生物特征適用于相關(guān)的其他生物。為解決學(xué)生的思維定勢,提升差異性思維意識,教師需要補充其他生命案例,指導(dǎo)學(xué)生具體問題具體分析,挖掘事物的本質(zhì)特征和現(xiàn)象間的差異性。

        [例1](2013·天津卷)腸道病毒EV71為單股正鏈(+RNA)病毒,是引起手足口病的主要病原體之一。圖

        1為該病毒在宿主細胞內(nèi)增殖的示意圖。

        參考答案:(1)宿主細胞的核糖體 RNA復(fù)制酶(或RNA聚合酶或依賴于RNA的RNA聚合酶)

        (3)翻譯的模板 復(fù)制的模板 病毒的重要組成成分

        若按教材案例獲得的知識和常規(guī)邏輯來解決這道題,“物質(zhì)N是什么”及“+RNA功能是什么”都很難作答的,因為在學(xué)生的原有知識結(jié)構(gòu)中,有關(guān)核酸的酶有DNA聚合酶、DNA酶、DNA解旋酶、限制酶、DNA連接酶、RNA聚合酶、逆轉(zhuǎn)錄酶6種,但是這些酶的作用都與本題無關(guān)。若物質(zhì)N的本質(zhì)不能確定,必然影響“+RNA三方面的功能”的回答。但是根據(jù)圖中信息,N可以催化+RNA→-RNA和-RNA→+RNA,那N能催化以RNA為底物(模板)合成新的RNA,所以N為RNA復(fù)制酶(或RNA聚合酶或依賴于RNA的RNA聚合酶)。再根據(jù)圖中+RNA→M,+RNA→-RNA和+RNA→腸道病毒EV71核酸分別可得到+RNA的三個功能,依次為翻譯的模板,復(fù)制的模板,病毒的重要部分。

        上述問題的解決,擴展了學(xué)生對RNA、中心法則的認識,提升了辨異思維能力。面對新出現(xiàn)的問題,能不受原有思維的束縛,從實際出發(fā),根據(jù)新問題的要求,靈活運用所學(xué)知識,解釋分析生物問題,做出新答案是辨異思維能力的具體表現(xiàn)。高考試題常以獨特的生物材料為載體,考查相關(guān)的原理、規(guī)律等內(nèi)容。這種用一般的知識無法解決的問題是培養(yǎng)學(xué)生辨異性思維的重要素材。

        2利用案例的多樣性,提升歸納思維能力

        歸納教學(xué)強調(diào)首先為學(xué)生創(chuàng)建學(xué)習(xí)情境,提供學(xué)習(xí)現(xiàn)象、事實等下位概念,再引導(dǎo)學(xué)生透過這些現(xiàn)象、事實,通過比較、歸納去發(fā)現(xiàn)共性特征。從學(xué)習(xí)的角度來看,單一的生物現(xiàn)象和事實等可作為歸納教學(xué)中的特殊現(xiàn)象;大量同一的生物現(xiàn)象、事實等有助于發(fā)現(xiàn)共性、總結(jié)出事物的本質(zhì)特征和必然趨勢即規(guī)律。由于教材提供給學(xué)生獲取新知識的案例范圍過小,又缺乏變式,導(dǎo)致所學(xué)知識彼此孤立。教師要盡量從不同角度、不同層次補充案例和素材。只有這樣才能鍛煉學(xué)生學(xué)會從多視角理解知識,從而避免對生物知識產(chǎn)生片面的認知。

        [例2](2017·新課標(biāo)Ⅱ卷)下列關(guān)于生物體中酶的敘述,正確的是 ( )

        A.在細胞中,核外沒有參與DNA合成的酶

        B.由活細胞產(chǎn)生的酶在生物體外沒有催化活性

        C.從胃蛋白酶的提取液中沉淀該酶可用鹽析的方法

        D.唾液淀粉酶催化反應(yīng)最適溫度和保存溫度是37℃

        參考答案:C

        [例3](2013·課標(biāo)Ⅱ卷)關(guān)于酶的敘述,錯誤的是

        ( )

        A.同一種酶可存在于分化程度不同的細胞中

        B.低溫能降低酶活性的原因是其破壞了酶的空間結(jié)構(gòu)

        C.酶通過降低化學(xué)反應(yīng)的活化能來提高化學(xué)反應(yīng)速度

        D.酶既可以作為催化劑,也可以作為另一個反應(yīng)的底物

        參考答案:B

        [例4](2009·江蘇卷修改)在“探究影響酶活性的因素”實驗中正確的操作是 ( )

        ①若探究pH對酶活性的影響,可選擇過氧化氫溶液為底物

        ②若探究溫度對酶活性的影響,可選擇過氧化氫溶液為底物

        ③若探究溫度對淀粉酶活性的影響,可將淀粉與淀粉酶兩溶液混合后再調(diào)控溫度

        ④若探究溫度對淀粉酶活性的影響,可選擇碘液對實驗結(jié)果進行檢測

        A、②④ B、①③ C、①④ D、②③

        參考答案:C。

        學(xué)生可以將三個試題材料出現(xiàn)的問題加以歸納,如酶的本質(zhì),酶產(chǎn)生的場所,酶催化的條件、特點,酶提高反應(yīng)速度的原理,酶保存的方法,檢測酶活性的方法,酶在實踐中的應(yīng)用等。

        在影響酶活性因素的實驗中,歸納出以下結(jié)論:

        (1)探究溫度影響酶活性實驗時,最佳實驗材料為淀粉,不能用H202代替淀粉,因為H202在常溫就易分解。檢測實驗結(jié)果時,不能用斐林試劑代替碘液,因為使用斐林試劑需要加熱,會改變實驗的自變量。

        (2)探究pH影響酶活性實驗時,最佳實驗材料為H2O2,不能用淀粉代替H2O2,因為淀粉在酸性條件下易水解。

        (3)探索淀粉酶對淀粉和蔗糖的專一性作用時,最佳實驗材料為淀粉,不可用碘液替代斐林試劑進行產(chǎn)物檢測。

        生物結(jié)論的形成是學(xué)生對大量相同及不同生物現(xiàn)象觀察后,通過分析、比較等思維活動,抽象、概括出生物現(xiàn)象的共同的關(guān)鍵特征,以獲得生物規(guī)律。教師利用高考材料,將眾多有聯(lián)系的感性材料聯(lián)系起來,通過分析、辨析等思維活動,從多變的生物現(xiàn)象中,對零碎、分散、相對獨立的知識進行整合梳理,使學(xué)生對知識形成內(nèi)在聯(lián)系。

        3利用案例的開放性,提升論證思辨能力

        科學(xué)思維就是用證據(jù)判斷結(jié)論的思維。高考試題中體現(xiàn)“實驗和探討問題能力”的命題逐漸成熟。許多開放性問題要求學(xué)生結(jié)合試題給出的相關(guān)信息,調(diào)動相關(guān)的生物規(guī)律、原理等知識,用辯證的、全面的觀點進行分析,并用學(xué)科知識進行證明,用科學(xué)邏輯進行實驗,從而完成作答。這類試題是提升學(xué)生實踐能力,培養(yǎng)學(xué)生思辨能力的重要素材。

        [例5](2017·新課標(biāo)I卷)根據(jù)遺傳物質(zhì)的化學(xué)組成,可將病毒分為RNA病毒和DNA病毒兩種類型。有些病毒對人類健康會造成很大危害。通常,一種新病毒出現(xiàn)后需要確定該病毒的類型。

        假設(shè)在宿主細胞內(nèi)不發(fā)生堿基之間的相互轉(zhuǎn)換,請利用放射性同位素標(biāo)記的方法,以體外培養(yǎng)的宿主細胞等為材料,設(shè)計實驗以確定一種新病毒的類型。簡要寫出:(1)實驗思路;(2)預(yù)期實驗結(jié)果及結(jié)論即可。(要求:實驗包含可相互印證的甲、乙兩個組)

        參考答案:(1)甲組:將宿主細胞培養(yǎng)在含有放射性標(biāo)記尿嘧啶的培養(yǎng)基中,之后接種新病毒。培養(yǎng)一段時間后收集病毒并監(jiān)測其放射性。乙組:將宿主細胞培養(yǎng)在含有放射性標(biāo)記胸腺嘧啶的培養(yǎng)基中,之后接種新病毒。培養(yǎng)一段時間后收集病毒并監(jiān)測其放射性。

        (2)若甲組收集的病毒有放射性,乙組無,即為RNA病毒;反之為DNA病毒。

        例5是開放性的試題材料,需要學(xué)生調(diào)取教材知識,利用DNA和RNA在組成成分上有各自的特點。DNA基本單位為脫氧核苷酸,RNA基本單位為核糖核苷酸;在選擇標(biāo)記對象時,教材沒有現(xiàn)成的內(nèi)容,這需要學(xué)生利用發(fā)散思維去分析作答,用實驗思維去論證、檢測,學(xué)生可以標(biāo)記它們特有堿基或特有五碳糖或特有基本單位。

        近年來,高考為考查學(xué)生的思維能力,設(shè)計了許多開放試題。這些試題的背景、設(shè)問情景往往是教材未曾出現(xiàn)的,教師將此類試題引入課堂,作為訓(xùn)練學(xué)生運用生物原理探討、論證問題的載體,使學(xué)生在應(yīng)用生物知識、理解和解釋現(xiàn)實現(xiàn)象的過程中提升思辨能力。

        生物教學(xué)資源開發(fā)與運用聚焦或凸顯生物核心素養(yǎng)。教師應(yīng)在充分研究教材的基礎(chǔ)上,將具有生物學(xué)科價值的高考試題材料與教材中的案例進行互補、替換、重組和融合,構(gòu)成新的教學(xué)內(nèi)容,為學(xué)生創(chuàng)設(shè)在教材延伸之外的學(xué)習(xí)環(huán)境。這樣不僅能加深學(xué)生對教材知識的理解,而且能促進學(xué)生多角度思考問題,鍛煉思維的靈活性,提升思維品質(zhì)。

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