閆先赟，于 芳，張 銳

塑形健身跑運動對普通高校大學(xué)生身體成分的影響

閆先赟，于 芳，張 銳

目的 探討塑形健身跑運動對大學(xué)生身體成分的影響，為塑形健身跑運動的推廣提供參考依據(jù)。方法 以中北大學(xué)68名塑形健身跑選修課的學(xué)生為實驗對象。經(jīng)過為期8周的塑形健身跑選修課后，對其實驗前、后身體成分的各項指標(biāo)數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計分析。結(jié)果經(jīng)過8周的健身跑后，男生體脂百分比、內(nèi)臟脂肪水平、內(nèi)臟脂肪面積與實驗前相比下降明顯（P＜0.05）。女生僅在無機鹽占體重百分比指標(biāo)上比實驗前下降（P＜0.05）。結(jié)論塑形健身跑對男生脂肪的影響比女生明顯，且塑形健身跑可以有效改善男生內(nèi)臟脂肪水平和內(nèi)臟脂肪面積，提高身體機能水平，預(yù)防肥胖引發(fā)的相關(guān)疾?。凰苄谓∩砼芸梢詢?yōu)化腰臀比，改善身體形態(tài)，但對無機鹽、蛋白質(zhì)、身體水分等指標(biāo)影響效果甚微；健身跑和抗阻練習(xí)的組合可以有效降低體脂含量，但對增加肌肉圍度還有待考量。

塑形健身跑；身體成分；大學(xué)生；體質(zhì)；內(nèi)臟脂肪

2014年全國學(xué)校體育工作座談會上指出，“學(xué)生體質(zhì)健康水平不斷下降，較其他教育體系來講，學(xué)校體育還有待完善［1］?！贝髮W(xué)生體質(zhì)健康測試數(shù)據(jù)顯示：與1985年相比，2010年大學(xué)生肺活量下降了近10%。女生800m跑、男生1 000m跑、立定跳遠成績分別呈下降趨勢。大學(xué)體育課多以實踐課為主，與中小學(xué)體育教學(xué)內(nèi)容相似，學(xué)生缺乏與體育相關(guān)的理論支持，尚未在中小學(xué)培養(yǎng)成終身體育的觀念。在選修課選擇上，一般選擇自己本身就很擅長且感興趣的運動項目，或者選擇老師期末打分高的運動項目，選修課選擇的動機，在一定程度上限制了學(xué)生運動項目的選擇，身體素質(zhì)鍛煉受到限制；高校公共體育課程一周僅有一次，且多在學(xué)期末進行身體素質(zhì)檢測，在教學(xué)反饋上存在滯后的現(xiàn)象，使教師難以及時調(diào)整教學(xué)計劃；體育選修課過多，學(xué)生選課自由，一方面豐富了學(xué)生的校園生活，但在另一方面，教師為趕教學(xué)進度，學(xué)生又初次接觸，有些學(xué)生難以在課堂上掌握技術(shù)動作要領(lǐng)且在課后又缺乏技術(shù)指導(dǎo)及科學(xué)的訓(xùn)練計劃。

身體成分被用來表示人體內(nèi)部結(jié)構(gòu)的比例特征 （主要包括肌肉、骨骼、水分、脂肪以及礦物質(zhì)等含量），人體內(nèi)部結(jié)構(gòu)比例在合理的范圍內(nèi)，會對維持機體功能和結(jié)構(gòu)有所益處。但人體內(nèi)部結(jié)構(gòu)一旦被打破，便會破壞人體正常結(jié)構(gòu)和功能，嚴(yán)重者會導(dǎo)致相關(guān)疾病的發(fā)生。有氧運動有助于神經(jīng)系統(tǒng)的鍛煉，對提高人體各系統(tǒng)機能有所幫助［2］。目前，大學(xué)生伏案學(xué)習(xí)時間長、作息時間紊亂、飲食不規(guī)律、飲食結(jié)構(gòu)不合理等都會造成內(nèi)分泌系統(tǒng)紊亂，肥胖癥居多，造成“越胖越不動，越不動越胖”的惡性循環(huán)中。健身跑是由德國學(xué)者阿肯在1947年提出來的“長、慢、遠”的現(xiàn)代健康跑步方法。健身跑以健身為目的，1996年在《體育實用教程》中由詹世林提出，有效心率在（120～140 次/min）的慢跑運動［3］。 可以增強免疫力、促進新陳代謝、提高心肺功能、并不受場地設(shè)施限制的新型健身方式。如：現(xiàn)下最為流行的夜跑，既可以釋放工作、學(xué)習(xí)壓力，也是擺脫低頭族，由網(wǎng)絡(luò)交流轉(zhuǎn)為原始交流的方式，促進了人與人之間的交流。在跑步過程中還可以互相鼓勵，增強團隊協(xié)作能力。

廖金琳研究發(fā)現(xiàn)，中等強度的健身跑，對改善大學(xué)生睡眠質(zhì)量、緩解壓力、焦慮、抑郁等方面有積極的效果［4］。陸昀等研究認為有氧運動可以增加能量消耗，提高基礎(chǔ)代謝率，抑制食欲從而減少脂肪體積［5］。之前的文獻中大多是通過研究（瑜伽、健美操、抗阻訓(xùn)練、拉丁等、有氧）等不同的鍛煉方式針對降低大學(xué)生脂肪量進行研究，本文針對塑形健身跑對大學(xué)生身體成分的影響做全方位的比較，彌補了僅在脂肪指標(biāo)研究下的不足，對大學(xué)生進行運動前后進行比較，得出數(shù)據(jù)，推廣塑形健身跑，使學(xué)生們在課下也能主動參與到塑形健身跑的隊伍中。

1 研究對象與方法

1.1 研究對象

隨機選取中北大學(xué)塑形健身跑選項課2個班學(xué)生為調(diào)查對象，排除3個中途因身體不適未全程參與課程的學(xué)生，有效樣本共計68人，其中男大學(xué)生40人，女大學(xué)生28人，平均年齡19.23±1.25歲，具體身體情況見表1。

1.2 研究方法

1.2.1 文獻資料法

本人通過中國知網(wǎng)、萬方數(shù)據(jù)平臺等網(wǎng)絡(luò)平臺，以“健身跑、塑形運動、大學(xué)生、身體成分、體質(zhì)”等為檢索詞，對相關(guān)文獻及著作進行分析，全面掌握了相關(guān)研究問題的研究現(xiàn)狀，為本課題的研究奠定基礎(chǔ)。

1.2.2 實驗方案

向中北大學(xué)塑形健身跑的教師了解塑形健身跑課程教學(xué)大綱、日歷，以及學(xué)生的具體情況，明確實驗的運動方案、時間及測試指標(biāo)。實驗開始前，了解受試者的基本健康狀況、做身體成分測試以及課程介紹。實驗開始后，每周進行一次90min塑形健身跑課程，總計8周。課堂內(nèi)容包括健身跑、抗阻塑形練習(xí)和拉伸練習(xí)，健身跑：第一周～第三周2km，第四周～第六周3～4km，第七周～第八周4～5km；抗阻塑形主要部位與方式：腰腹部，仰臥起坐、懸垂舉腿；臀部，俯臥直腿上擺、仰臥橋式挺臀、跪姿屈膝抬腿；胸大肌，俯臥撐、杠鈴臥推；背肌，引體向上、俯立杠鈴劃船；腿部，杠鈴深蹲、坐姿器械腿舉。完成抗阻訓(xùn)練后進行拉伸練習(xí)。每次課后間隔2天安排學(xué)生參加1次與課堂內(nèi)容相一致的練習(xí)。8周課程結(jié)束后的第二天進行身體成分檢測。

1.2.3 測試指標(biāo)及方法

采用IOI353身體成份分析儀進行身體成分測量，獲得身高、體重、去脂體重（LBW）、體質(zhì)指數(shù)（BMI）、體脂百分比（BF%）等多項指標(biāo)。

測試方法：測試過程嚴(yán)格按照要求進行。首先，輸入受試者的個人情況，包括編號、姓名、性別、年齡、身高、出生日期等。然后赤腳站于底座，兩手握住電極的兩端，腳踏4個電極，這時屏幕顯示受試者體重，提起雙柄，兩臂自然下垂，10s后數(shù)據(jù)顯示，可以得出如下指標(biāo)：蛋白質(zhì)、無機鹽、身體水分、脂肪量、肌肉量、體質(zhì)指數(shù)等多項指標(biāo)。并可通過電腦連接，按照各受試者的各項指標(biāo)指數(shù)則可以生成人體成分測試報告。

采用SPSS17.0軟件對數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計分析。數(shù)值以平均

2 研究結(jié)果與分析

2.1 調(diào)查對象身體基本情況

從表1可以看出，從身體形態(tài)來看，男生在身高、體重均值分別顯著高于女生（P<0.01，P<0.05）。從身體成分來看，男生在身體水分、蛋白質(zhì)及無機鹽百分比均顯著高于女生，存在顯著性差異（P<0.01），脂肪%顯著低于女生（P<0.01）。

表1 調(diào)查對象基本情況

2.2 實驗前后受試者脂肪成分的變化

脂肪成分指標(biāo)主要包括脂肪量、體脂百分比、內(nèi)臟脂肪水平、內(nèi)臟脂肪面積及腰臀比。

2.2.1 男生實驗前后脂肪成分的變化

從表2可以看出，實驗前后男生脂肪量雖有下降，但是不具有統(tǒng)計學(xué)意義（P＞0.05）；從體脂百分比來看，數(shù)據(jù)顯示體脂百分比下降明顯，具有統(tǒng)計學(xué)意義（P＜0.05）；實驗前男生身體各節(jié)段脂肪量分布依次為軀干>左下肢>右下肢>左上肢>右上肢；除左右上肢外，實驗后其他各節(jié)段脂肪量分布與實驗前相差不明顯；男生不同階段脂肪量分布均不存在顯著性差異（P>0.05）；男生內(nèi)臟脂肪水平及內(nèi)臟脂肪面積下降明顯，具有顯著性差異（P＜0.05）；從表3來看，男生腰臀比雖有小幅度下降，但是不具有顯著性差異（P＞0.05）。

2.2.2 實驗前后女生脂肪成分的變化

從表3可以看出，實驗前后女生脂肪量、體脂百分比雖有下降，但是不具有差異性（P＞0.05）；實驗前女生身體各節(jié)段脂肪量分布依次為軀干>右下肢>左下肢>左上肢>右上肢；除左右下肢外，實驗后其他各節(jié)段脂肪量分布與實驗前相差不明顯；實驗前后，女生不同階段脂肪量分布均不存在顯著性差異（P＞0.05）；從表3可知，女生內(nèi)臟脂肪水平、內(nèi)臟脂肪面積雖有下降，但下降幅度不明顯，不具有具有顯著性差異 （P＞0.05）；從表3來看，實驗后女生腰臀比雖有小幅度下降，但是不具有顯著性差異（P＞0.05）。

表2 實驗前后受試者脂肪成分指標(biāo)（男）

表3 實驗前后受試者脂肪成分指標(biāo)（女）

2.3 實驗前后受試者肌肉質(zhì)量的變化

人體肌肉質(zhì)量情況分析主要包括：去脂體重、肌肉量（左右上肢、軀干、左右下肢）。

2.3.1 實驗前后男生肌肉質(zhì)量的變化

由表4、5顯示，在去脂體重、肌肉量指標(biāo)上，不具有統(tǒng)計學(xué)意義（P＞0.05）；實驗前男生身體各節(jié)段肌肉量分布依次為軀干>右下肢>左下肢>右上肢>左上肢；除左右上肢外，實驗后其他各節(jié)段肌肉量分布與實驗前基本相同。實驗前后，男生不同階段肌肉量分布均不存在顯著性差異（P>0.05）。

2.3.2 實驗前后女生肌肉質(zhì)量的變化

女生實驗前后去脂體重、肌肉量都有小幅度下降，但不具有顯著性差異（P＞0.05）；實驗前女生身體各節(jié)段肌肉量分布依次為軀干>右下肢>左下肢>左上肢>右上肢；除左右上肢外，實驗后其他各節(jié)段肌肉量分布與實驗前基本相同。實驗前后，女生不同階段肌肉量分布均不存在顯著性差異（P>0.05）。

表4 實驗前后受試者肌肉質(zhì)量指標(biāo)（男）

表5 實驗前后受試者肌肉質(zhì)量指標(biāo)（女）

2.4 實驗前后受試者無機鹽、身體水分及蛋白質(zhì)含量的變化

無機鹽、水分、蛋白質(zhì)是人類賴以生存的基本物質(zhì)，必須保持其在體內(nèi)的平衡，否則可能引發(fā)肥胖、心臟病、骨質(zhì)疏松等疾病。

2.4.1 男生實驗前后的數(shù)據(jù)變化

表6顯示，男生實驗前后無機鹽含量減少了0.02kg，不具有顯著性差異（P>0.05）；無機鹽占體重百分比下降不明顯，不具有顯著性差異（P＞0.05）；男生的身體水分、身體水分占體重的百分比不具有顯著性差異（P＞0.05）；男生在蛋白質(zhì)含量上差別不大，不具有統(tǒng)計學(xué)意義（P>0.05）。

2.4.2 女生實驗前后的數(shù)據(jù)變化

表7顯示，女生實驗前后無機鹽含量減少了0.05kg，不具有顯著性差異（P＞0.05）；無機鹽占體重的百分比減少，具有顯著性差異（P＜0.05）；女生的身體水分、身體水分占體重的百分比都不具有顯著性差異（P＞0.05）；女生在蛋白質(zhì)含量上差別不大，不具有統(tǒng)計學(xué)意義（P>0.05）。

表6 實驗前后受試者無機鹽、身體水分及蛋白質(zhì)指標(biāo)（男）

表7 實驗前后受試者無機鹽、身體水分及蛋白質(zhì)指標(biāo)（女）

3 討論

3.1 塑形健身跑運動對受試者脂肪成分的影響分析

本研究結(jié)果顯示，男生在體脂百分比、內(nèi)臟脂肪水平、內(nèi)臟脂肪面積等指標(biāo)上具有顯著性差異。在生理機制方面認為長期有氧運動可增加脂肪水解酶、骨骼肌線粒體有氧氧化酶活性，可加快運動中及運動后體內(nèi)脂肪顆粒的分解，使機體更多地攝取及利用游離脂肪酸（FFA），加快TC、TG的代謝，來達到減少體脂的效果。

在生活習(xí)慣方面，女生多喜歡靜坐，不喜歡運動，男生在上完健身跑選項課后還會選擇其他運動方式，運動量大于女生。在心理方面，女生怕吃苦、害羞等因素，不愿意選擇健身跑，上課不認真，沒有完成課堂任務(wù)，實驗后的測試指標(biāo)將大打折扣。

飲食方面，女生大多愛吃油炸、高碳水化合物、高脂肪的食物，之后又選擇性的節(jié)食減肥，不科學(xué)的減肥方式，脂肪含量不會減少；男生在飲食上沒有女生挑剔；女生在脂肪成分指標(biāo)上的影響不顯著，可能是由于女生害羞、不愿意吃苦進行長時間的健身跑練習(xí)，且在課后參與運動的主動性低于男生，故測出在該指標(biāo)上的顯著性不強；在身體結(jié)構(gòu)上，男生由于瘦體重比女生多，基礎(chǔ)代謝率比女生高，故女生更容易增加脂肪。

3.2 塑形健身跑運動對受試者肌肉質(zhì)量的影響分析

在進行完健身跑后，進行抗阻塑形練習(xí)，抗阻練習(xí)可以促進局部脂肪量的減少，加速脂肪向肌肉組織的轉(zhuǎn)化［6］。通過通過克服自重的靜力性力量練習(xí)使肌纖維增粗，會促進骨骼肌蛋白的合成，達到身體塑形的效果。

本研究結(jié)果顯示，實驗前后，男生身體各節(jié)段的肌肉含量雖有變化，但不具有顯著性差異；女生除左右上肢外，實驗后其他各節(jié)段肌肉量分布與實驗前基本相同。這可能是由于健身跑的耐力練習(xí)導(dǎo)致肌肉疲勞，影響了力量練習(xí)的質(zhì)量，隨之影響了蛋白質(zhì)的合成，進而影響肌肉量的增加。相關(guān)研究證明，同時進行力量與耐力練習(xí)時，力量練習(xí)的效果會受到耐力練習(xí)影響［7］，與本實驗研究結(jié)果一致。

3.3 塑形健身跑運動對受試者無機鹽、身體水分及蛋白質(zhì)含量的影響分析

由于男女大學(xué)生在遺傳表達上的差異性，身體成分也存在差異，男生在身體水分、蛋白質(zhì)、無機鹽占體重的比例上遠遠高于女生（P＜0.05）；女生在脂肪含量上遠遠高于男生（P＜0.05）；這也是實驗后男女在同一項指標(biāo)上有不同變化情況的因素之一。

Travison［8］、Douchi［9］等研究都認為保持骨量與瘦體重增加成正相關(guān)，與體內(nèi)脂肪含量增加成負相關(guān)。這可能是由于體內(nèi)肌肉含量的增加，對骨骼起到了剪切應(yīng)力的作用，使骨骼不容易彎曲變形，造成運動損傷與骨質(zhì)疏松。骨量的維持與無機鹽在體內(nèi)的成分也有關(guān)系，去掉體重的干擾因素外，無機鹽在體內(nèi)的含量會隨著瘦體重的增加而增加，骨量也會相應(yīng)的增加；體脂含量越高，無機鹽在體內(nèi)的成分越少，骨量越少，越容易發(fā)生運動損傷與骨質(zhì)疏松。本研究顯示，女生實驗前后在無機鹽指標(biāo)上具有顯著性差異，可能是由于健身跑使脂肪含量有所下降，導(dǎo)致無機鹽成分增加。

4 結(jié)論與建議

4.1 結(jié)論

1）塑形健身跑在男生脂肪指標(biāo)上的影響比女生在該指標(biāo)上的影響效果明顯且塑形健身跑可以有效改善內(nèi)臟脂肪水平和內(nèi)臟脂肪面積，提高身體機能水平，預(yù)防肥胖引發(fā)的相關(guān)疾病。

2）塑形健身跑可以優(yōu)化腰臀比，改善身體形態(tài)，但對無機鹽、蛋白質(zhì)、身體水分等指標(biāo)影響效果甚微。

3）健身跑和抗阻練習(xí)的組合可以有效降低體脂含量，但對肌肉圍度的增加還有待繼續(xù)研究。

4.2 建議

要合理安排健身跑與抗阻練習(xí)的負荷，最好不要同時進行，長時間的健身跑練習(xí)會使肌肉疲勞，進而影響抗阻練習(xí)的效果。

女生在遺傳基因的表達上，脂肪含量較男生多，基礎(chǔ)代謝率比男生低，要想達到同樣的健身效果，必須付出比男生多的訓(xùn)練時間；女生可能由于心理、生理方面的原因不喜歡長跑這個項目，對女生實驗前后對比指標(biāo)沒有男生的明顯，在上課時，男女生可以分開上；女生也可以選擇自己喜歡的方式來代替健身跑，使用現(xiàn)下比較流行的HITT訓(xùn)練，效果同健身跑效果一樣，但是要注意運動后的拉伸練習(xí)。

教師在上課時，要注意在課前給學(xué)生強調(diào)正確的跑步姿勢，為學(xué)生記錄他們自己的最大心率，實時監(jiān)控；對過胖或過瘦的學(xué)生要單獨制定計劃；要科學(xué)練習(xí)，避免運動損傷以及過量運動。

［1］ 薛貴仁.扎實抓好學(xué)校體育工作，提升學(xué)生體質(zhì)健康水平［EB/OL］.http://www.moe.edu.cn/publicfiles/bufiness/moe/moe_176/201407/17 1523.html.，2015-8-15.

［2］ 霍興華，閆長虹.有氧運動對大學(xué)生心肺功能的影響［J］.醫(yī)學(xué)理論與實踐，2011，24（12）:1385-1386.

［3］ 中國體育史學(xué)會編.中國實用教程［M］.人民體育出版社，1985.

［4］ 廖金琳.健身跑對大學(xué)生心理健康與睡眠質(zhì)量的干預(yù)研究［J］.軍事體育進修學(xué)院學(xué)報，2010（04）:72-75.

［5］ 陸 昀，李紅衛(wèi)，沈振海，等.代謝綜合征生活方式干預(yù)的研究進展［J］.中華物理醫(yī)學(xué)與康復(fù)雜志，2011，33（9）:713-716．

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［8］ Douchi T，Kuwahata R，Matsuo T，et al.Relative contribution of lean and fat mass component to bone mineral density in males［J］.JBone Mineral Metab，2003，21（1）:17-21.

［9］ Travison TG，Araujo AB，Esche GR，et al.The relationship between body composition and bone mineral content:threshold effects in a racially and ethnically diverse group of men［J］.Osteoporos International，2008，19（1）:29-38.

Shape Fitness Running Influences on Body Composition of College Students

YAN Xian-Yun， YU Fang， ZHANG Rui

ObjectiveTo illustrate the influence of shape fitness running on body composition， and to provide guidance for people's scientific fitness.MethodsThe body composition indexes data of 68 students from the North Central University before and after the 8 weeks shape fitness running experiment were comparative analysed.ResultsAfter 8 weeks， the percentage of body fat percentage， visceral fat level and visceral fat area decreased significantly compared with those before experiment（P<0.05）.Female students only decrease in the percentage of inorganic salt in body weight than before the experiment （P<0.05）.ConclusionThe effect of shape fitness running on males'fat index was more obvious than that of females'，and it can effectively decrease visceral fat level and visceral fat area，improve body function and prevent obesity related diseases.Moreover， this kind of running can optimize the waist-hip ratio and improve body shape.However， it has little effect on inorganic salt， protein， body moisture and so on.Furthermore， the combination of fitness running and resistance exercises can effectively reduce body fat percentage，but the increase in muscle circumference remains to be measured.

Shape fitness running； Body composition； College students； Physical fitness； Visceral fat

G80-05

A

1003-983X（2017）12-1113-05

2017-10-16

山西省教育科學(xué)規(guī)劃課題（GH-09078）

閆先赟（1993～），女，山西太原人，在讀碩士，研究方向:運動訓(xùn)練.

中北大學(xué)體育學(xué)院，山西 太原，030051 College of Physical Education，North University of China，Taiyuan Shanxi，030051