許建輝

為發(fā)展我縣水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖，提高農(nóng)民種養(yǎng)效益，近年來我站在全縣推廣稻田生態(tài)養(yǎng)殖稻花魚。為解決苗種問題，順昌縣水產(chǎn)技術(shù)推廣站在建西鎮(zhèn)安下村利用小山塘培育建鯉大規(guī)格夏花苗種高產(chǎn)試驗，采取肥水下塘、高密度分段養(yǎng)殖、全程精餌投喂、分批出塘等措施，取得較好的經(jīng)濟效益，現(xiàn)將養(yǎng)殖技術(shù)和方法總結(jié)如下：

一、材料與方法

1.池塘條件：池塘位于建西鎮(zhèn)安下村東部，交通便利，面積7000m2，原用于蓄水的小山塘，池深1-2.8m，東南走向，偏長方形，光照好，水源為無污染的山泉水。山塘一邊靠山，塘埂用泥夯實，內(nèi)側(cè)水泥抹面，在池溏最低處采用三層臥式排水，可根據(jù)生產(chǎn)需要調(diào)節(jié)水位，配備1kW水車式增氧機2臺，投餌機2臺，

2.清塘消毒，清整魚池。清除山塘四周雜木雜草，清塘前池塘曝曬1-2個月。清塘前半月把山塘上下游水田灌水20cm，為四周青蛙提供產(chǎn)卵場所，減少水花下塘后池中蛙卵的數(shù)量，提高夏花成活率。放苗前10天，池塘注水30cm。4月6日，畝用生石灰100kg在山塘中化漿，全池潑灑，殺滅池中野雜魚和有害生物。

3.注水施肥。4月10日，池塘注水80cm，畝施有機肥100kg；4月12日施400kg菜籽粉做堆肥用，用化肥袋分四袋，堆放池塘四角，用石塊壓住，浸沒于水中。

4.水花苗投放。4月14日，在池塘下風(fēng)處掛一水花網(wǎng)箱，放入少量水花試水，至1 5日，若 水花 全部成活，則可全塘放苗。4月16日，從漳州市魚種廠引進建鯉水花250萬尾下塘。水花到塘后，如溫度相差不大，把魚苗氧氣袋放入池塘上風(fēng)處水花網(wǎng)箱中，浸泡20-30分鐘，再慢慢打開氧氣袋，當(dāng)袋內(nèi)水溫與池內(nèi)水溫一致時，再把魚苗放入網(wǎng)箱中，再用10個蛋黃洗成蛋黃水，慢慢灑入網(wǎng)箱中投喂。一小時后，把網(wǎng)箱一角降至水面15cm以下，讓魚苗吃飽后，自行游入魚池。

5.飼養(yǎng)管理。

（1）投餌。魚苗下塘第二天，投喂蛋黃60個，分三次，用三層紗布洗成蛋黃水，沿池四周撒喂，連喂兩天。第三天用40個蛋黃加5kg黃豆磨漿，沿池四周撒喂，一日三餐。第四天以后，每天投喂15kg黃豆磨漿，分二次，上午8時，下午5時，沿池四周潑灑。

（2）水花料的投喂。第11天開始投喂鯉魚專用水花料，蛋白質(zhì)含量45%，日投15kg，分兩次投喂。每天還應(yīng)根據(jù)魚苗的吃食情況、天氣變化調(diào)整投喂量，慢慢馴化魚苗集群上浮搶食，由池塘四周慢慢向食臺集中。

（3）日常管理。水花下塘后，堅持早、中、晚巡塘，觀察水色、水質(zhì)變化，魚苗攝食、活動等情況，并做好養(yǎng)殖記錄，及時清除水中蛙卵及雜質(zhì)。

（4）水質(zhì)水位管理。水花下塘后每5天水位升高10cm左右，每隔5天把浸泡在池塘四周的菜籽粉全塘潑灑50kg，作追肥用。注意觀察水色變化，如池水太肥，早上魚苗有輕微浮頭，可沖水或傍晚下0.3mg/L敵百蟲（含量95%），全池潑灑，可降低池塘的肥度。

（5）擂水練苗。水花下塘10至13天時，選擇晴天上午，用夏花網(wǎng)（網(wǎng)目1cm），全塘拉網(wǎng)，此時魚苗剛好可以從網(wǎng)目中穿過，可消除塘中蝌蚪和蛙卵，及攪動塘水，促進浮游動物大量繁殖，增加魚苗的天然餌料。

6.病害防治。建鯉夏花培育期病害以防為主，防治結(jié)合。前期主要防蛙卵進池和清除蝌蚪，中期以防魚虱、車輪蟲等寄生蟲為主，后期隨著魚體長大，密度增加，重點防治白頭白嘴病。

7.分塘出售。經(jīng)過近一個月的精心養(yǎng)殖，建鯉夏花已長至4-5cm，此時大部分單晚稻田禾苗已返青，可根據(jù)生產(chǎn)需要分批次運往大田投放。為提高魚體抗低氧和長途運輸，魚苗出塘前應(yīng)對魚苗進行三抄兩曬練苗，即停食兩天，拖三次網(wǎng)，掛兩次箱。

二、試驗結(jié)果與討論

1.結(jié)果。至5月26日，經(jīng)過40天的精心養(yǎng)殖與培育，共出塘4-5cm大規(guī)格夏花150萬尾，留塘30萬尾（估計）。

2.效益分析。出售夏花150萬尾，平均價格每萬尾500元，收入7.5萬元。留塘折算1.5萬元，合計9萬元。成本支出：水花0.4萬元，飼料1.4萬元，塘租按全年折算0.33萬元，漁藥、人員工資、電費、運輸費、石灰等共計1.1萬元，以上成本共計3.23萬元，扣除成本，純利5.77萬元。

3.小結(jié)與討論

（1）此次利用山塘培育建鯉夏花成功，說明在我縣山塘培育大規(guī)格建鯉夏花養(yǎng)殖模式可行，值得推廣。

（2）利用山塘養(yǎng)殖建鯉夏花高產(chǎn)，關(guān)鍵是肥水下塘，全程精餌投喂，全面病害防治。其次養(yǎng)殖過程消除蛙卵和蝌蚪是養(yǎng)殖成功的重要措施之一。

（3）該養(yǎng)殖試驗成功，為我縣稻花魚大面積推廣養(yǎng)殖提供了苗種保證，是農(nóng)民養(yǎng)魚致富的好項目，值得推廣。