劉東方

（河南省商丘市畜牧工作站，河南 商丘 476000）

隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人們對(duì)物質(zhì)的需求不斷擴(kuò)大。尤其是畜產(chǎn)品的需求不斷擴(kuò)大，這些年因?yàn)轲B(yǎng)殖用藥導(dǎo)致的肉類(lèi)產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題時(shí)有發(fā)生。我國(guó)進(jìn)一步加強(qiáng)畜產(chǎn)品管理，目前已限制和禁止使用違禁添加劑和抗生素等有藥殘的藥物在養(yǎng)殖業(yè)中的應(yīng)用。中草藥是我國(guó)中醫(yī)學(xué)的重要組成部分，我國(guó)使用中草藥的歷史十分悠久，中草藥資源十分豐富，在臨床治療中發(fā)揮著極為重要的作用。當(dāng)前，我國(guó)已有中草藥5000多種，其主要包含有植物藥、動(dòng)物藥以及礦物藥等，以植物藥的數(shù)量最多。中草藥在應(yīng)用過(guò)程中，具有副作用小、療效佳的特點(diǎn)，受到較多關(guān)注。

1 中草藥在畜禽疾病防治中的分類(lèi)及優(yōu)勢(shì)

中草藥具有四氣五味，所謂的四氣指的是藥性的寒熱溫涼、五位則指的是藥草的辛酸甘苦咸，不同的中草藥由于成分不同，其所具有的氣味也不用，在治療不同疾病時(shí)具有不同效果。在具體的疾病治療過(guò)程中，不同藥物的使用方法也存在一定差異。

畜禽類(lèi)疾病的防治中，中草藥的優(yōu)勢(shì)非常明顯，比如其毒副作用小，不存在耐藥性，能促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，一藥多治。中草藥主要是通過(guò)陰陽(yáng)調(diào)節(jié)的方式幫助肉牛提高免疫力，使其在生長(zhǎng)發(fā)育的過(guò)程中具有較好的抗病力，而且該類(lèi)藥物的治愈率也較高。中草藥具有一藥多效的優(yōu)點(diǎn)，同一種中草藥能同時(shí)治療多種不同類(lèi)型的疾病。在肉牛養(yǎng)殖過(guò)程中應(yīng)用范圍極為寬廣，應(yīng)用成本低，不同藥物能相互補(bǔ)充。

2 中草藥在肉牛養(yǎng)殖疾病防治中的應(yīng)用

2.1 肉牛的增重與育肥

中草藥的天然屬性就是無(wú)副作用，用中草藥代替廣泛應(yīng)用的抗生素以及抗菌劑等等這些化學(xué)藥品，能有效避免耐藥性，導(dǎo)致肉牛因耐藥而造成生長(zhǎng)發(fā)有缺陷，進(jìn)而影響肉質(zhì)。當(dāng)前，中草藥的研究應(yīng)用愈來(lái)愈廣泛而且成果頗豐。中草藥中的色素以及生物堿等成分，能有效提高肉牛免疫力。一些養(yǎng)殖場(chǎng)使用山楂、麥芽、砂仁等中草藥配制添加劑添加到肉牛的飼料中，有效促進(jìn)牛肉消化。以筆者所在的養(yǎng)殖場(chǎng)為例，在養(yǎng)殖過(guò)程中曾嘗試將100克的中草藥添加劑加入到肉牛的飼料中，發(fā)現(xiàn)肉牛的日增重量達(dá)到了1.5公斤，其相對(duì)于傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方法增重率提高40%。而在肉牛育肥的應(yīng)用中，使用神曲、當(dāng)歸、使君子、甘草和貫眾等中草藥結(jié)合人工鹽、微量元素等制成添加劑，對(duì)于肉牛的育肥效果顯著。對(duì)于泌乳期間的母牛來(lái)說(shuō)，其對(duì)于母牛的產(chǎn)奶量提升也有較好幫助，如使用山楂、黨參、通草等，在母牛泌乳期間給其服用，能有效預(yù)防乳房炎，還能促進(jìn)牛犢生長(zhǎng)速度。

2.2 中草藥在肉牛養(yǎng)殖疾病中的治療作用

2.2.1 消化系統(tǒng)疾病的防治 消化系統(tǒng)類(lèi)疾病是肉牛養(yǎng)殖時(shí)經(jīng)常會(huì)遇到的疾病，該類(lèi)疾病的發(fā)生容易對(duì)肉牛的進(jìn)食及生長(zhǎng)發(fā)育等產(chǎn)生一定的影響，不利于肉牛的健康成長(zhǎng)。在治療肉牛消化系統(tǒng)類(lèi)疾病時(shí)，主要通過(guò)神曲、甘草、陳皮、山楂、蒼術(shù)以及厚樸等進(jìn)行治療，這些藥物具有促進(jìn)肉牛腸胃活動(dòng)、理氣和消堅(jiān)的作用，能有效的預(yù)防肉牛出現(xiàn)瘤胃臌氣、前胃遲緩等疾病。其次，使用玄明粉、六神曲、麥芽、石膏、山楂等中草藥則可以幫助肉牛體內(nèi)的四個(gè)胃保持原有的位置，預(yù)防肉牛出現(xiàn)胃潰瘍、積食和積液等不良的癥狀。

2.2.2 呼吸系統(tǒng)疾病的防治 在治療該類(lèi)疾病時(shí)，如果預(yù)防不當(dāng)，還會(huì)造成死亡。在使用中草藥時(shí)，運(yùn)用銀翹解毒丸能有效防治肉牛感冒，在該解毒丸中主要有金銀花、蘆根、薄荷、連翹和淡豆豉等。而針對(duì)肉牛重癥型感冒則可使用羚羊角、甘草、薄荷、金銀花、淡竹葉等進(jìn)行治療，這些藥物具有清熱解毒、退熱的作用，在治療重癥感冒時(shí)，效果比較顯著。最后，針對(duì)肉牛流行性感冒則可以通過(guò)柴胡、葛根、天花粉、大青葉等進(jìn)行預(yù)防和治療。

除上述幾種疾病以外，中草藥還可以用于治療母牛乳房炎、不孕癥等。如在母牛生產(chǎn)之后，出現(xiàn)乳房炎，可使用蒲公英、王不留行、連翹等進(jìn)行治療。而針對(duì)母牛不孕癥則可以使用益母草、甘草、當(dāng)歸等進(jìn)行治療，其對(duì)于母牛難孕、氣血不足、子宮炎癥等具有較好的治療效果。

總之，中草藥在防治肉牛疾病時(shí)，對(duì)于消化疾病、細(xì)菌疾病等都有著較好的效果。并且這些中草藥取之于自然，具有天然性、無(wú)耐藥性、治療范圍廣等優(yōu)勢(shì)屬性，其具有很大的臨床開(kāi)發(fā)價(jià)值。隨著國(guó)家對(duì)該方面的重視，以及企業(yè)的不斷開(kāi)發(fā)，相信中草藥的使用在肉牛養(yǎng)殖疾病防治中會(huì)發(fā)揮越來(lái)越大的價(jià)值。