文/崔麗云

一進(jìn)四月，媽媽就開(kāi)始籌劃起園子里都種什么菜，什么菜種幾壟。

“今年茄子和辣椒少栽幾壟，多了吃不完都爛了。多栽幾壟蒜，腌的糖醋蒜孩子們回來(lái)都愛(ài)吃。孫子愛(ài)吃煮豌豆，種兩壟。豇豆多種點(diǎn)，秋天晾干，冬天拌涼菜吃……”媽媽坐在熱炕頭上和爸爸商量著。

自從把菜苗移栽到壟上，爸媽的身影就在前后園子里忙活，該除草的除草，該澆水的澆水，該打岔的打岔，該掐尖的掐尖。五月份的時(shí)候，給媽媽打電話，沒(méi)嘮幾句，媽媽就開(kāi)始說(shuō)：“很長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)下雨了，園子里栽的土豆都沒(méi)出齊，別的菜也銹住不長(zhǎng)了?！闭鎽?yīng)了那句話，三句話不離本行，爸媽的職業(yè)就是侍弄好他們的菜園子。

六月下旬我回家，一進(jìn)院門(mén)就看到左邊的茄子秧肥大的葉子黑綠油亮，棵棵秧上都開(kāi)著紫色的花，花落下的，都能看到茄蛋兒了。茄秧那邊是土豆，雖然苗不齊卻也長(zhǎng)得蓬蓬勃勃。右邊的園子七、八壟的大蔥又粗又壯，蔥那邊整齊的豆角架和黃瓜架上已經(jīng)結(jié)出對(duì)對(duì)豆角和寸長(zhǎng)的黃瓜。

我和爸媽前后園子轉(zhuǎn)悠，欣賞他們的勞動(dòng)成果。后園子菜的品種更多：大蒜、青椒、辣椒，豌豆、豇豆、韭菜、菠菜、白菜、芹菜、香菜、倭瓜、生菜，凡是農(nóng)家院有的菜我家園子里一樣不少。一邊和媽媽嘮嗑一邊掐一根蔥葉，摘一根嫩綠的黃瓜，揪一個(gè)熟透的西紅柿吃，這可是純綠色蔬菜，營(yíng)養(yǎng)健康。不用洗，用手擦擦直接吃就行。爸爸聽(tīng)說(shuō)山藥可以補(bǔ)氣血，近幾年園子里都要種兩壟，每年給我拿來(lái)很多山藥和山藥豆。我特別愛(ài)吃山藥豆煮飯，比紅小豆方便，直接和白米一起煮就行，口感好，營(yíng)養(yǎng)好。

喜歡和爸媽流連在菜園子里，爸自豪地說(shuō)：西街（發(fā)gai音）你劉叔去年看到咱家的辣椒個(gè)兒大肉厚，一再?lài)诟牢覄e忘了給留辣椒籽兒?，F(xiàn)在鄰里后院栽的辣椒基本都是從咱家要的籽兒。媽說(shuō)：今年黃瓜也換品種了，皮薄肉甜籽少不愛(ài)老……我和爸媽聊著、看著，遠(yuǎn)離城市喧囂、繁雜，愜意地享受農(nóng)家小院這份美好的慢生活。然后摘幾個(gè)西紅柿炒雞蛋、拔幾顆小白菜放些粉絲做個(gè)湯、挖幾個(gè)新土豆燉豆角、剝幾根小蔥掰幾葉生菜蘸醬，一頓豐盛的農(nóng)家菜上桌了。

爸媽的菜園子里不光種菜，桃樹(shù)、櫻桃樹(shù)、李子樹(shù)、葡萄樹(shù)也在園邊占一席之地。還有園子里的十幾棵月季花，那可是他們的寶貝，冬天怕花根凍死，要用稻草做厚厚的棉被蓋在上面?；ㄩ_(kāi)的顏色也漂亮，有紅有黃、有橘有粉。盛夏時(shí)節(jié)，那邊是翠綠的蔬菜，這邊是盛開(kāi)的鮮花，小院一派生機(jī)盎然。