近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部通報(bào)上半年重點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品市場運(yùn)行情況。統(tǒng)計(jì)顯示2018年以來，我國農(nóng)產(chǎn)品市場供給總體充裕，多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品價格呈持續(xù)下跌走勢。國產(chǎn)水果在上半年也呈現(xiàn)出同樣的趨勢，大部分上市水果價格較往年偏低。

上半年廣東沙糖桔、海南東方杧果、廣東徐聞菠蘿、南方荔枝等均出現(xiàn)了低價滯銷的情況，直接原因是天氣因素導(dǎo)致單產(chǎn)增加且集中上市，總量供大于求。1月，廣西沙糖桔從往年20元/kg以上的收購價，直線下跌至4～6元/kg，沙糖桔價格下滑也引發(fā)各地晚熟柑桔價格顯著回落，上半年柑桔類水果批發(fā)均價7.60元/kg，同比下跌了9.8%，二季度批發(fā)均價跌幅超過15%。而往年的網(wǎng)紅水果“不知火”收購價格也從18～20元/kg跌至6～8元/kg。

5月海南杧果上市，價格也明顯下跌，貴妃杧套袋果收購價只有8元/kg左右，不套袋僅為4元/kg左右。同期徐聞菠蘿上市，價格從4元/kg一路跌至0.40元/kg，出現(xiàn)了嚴(yán)重滯銷現(xiàn)象，最低時0.30元/kg也無人問津。荔枝今年也是“十年不遇”的大年，海南、廣西和廣東均是大豐收，但價格與2017年相比也下降得十分嚴(yán)重，“桂味”“糯米糍”等荔枝售價約為20元/kg左右，總體售價比2017年降了2/3，在廣西甚至出現(xiàn)了1元/kg的荔枝。此外草莓，油桃和西瓜的價格都比2017年有了不同程度的降幅。

蘋果是上半年少有價格上漲的水果，相較于年初，6月末山東煙臺80%以上的一二級果價格上漲了50%。這主要是因?yàn)樯习肽耆珖O果產(chǎn)區(qū)均遭遇了嚴(yán)重的倒春寒，預(yù)計(jì)今年全國蘋果產(chǎn)量下降1 440萬t，相比2017年4 400萬t的產(chǎn)量降低32.74%。下半年蘋果價格有望重回2014年歷史最高價位。同時，4月的寒潮和夏季的洪澇災(zāi)害對梨和獼猴桃的主產(chǎn)區(qū)影響較大，這兩種水果上市后價格可能上漲。

在進(jìn)口水果方面，根據(jù)“華東第一果市”嘉興水果市場的數(shù)據(jù)，1—6月進(jìn)口水果完成交易量、交易額同比分別增長23.93%和22.22%。從品種上看，市場內(nèi)進(jìn)口水果交易以東南亞水果——火龍果、榴蓮、龍眼、菠蘿蜜、山竹等為主要品種，占比達(dá)到93%以上。其中，近幾年越來越受到消費(fèi)者青睞的榴蓮交易量同比上漲38.34%，已成為市場進(jìn)口水果中主要集散品種。隨著關(guān)稅政策的影響，和云南、廣西等多個陸路口岸開啟果品進(jìn)口，未來東南亞水果進(jìn)口量將不斷增長。

上半年水果價格的下跌，本質(zhì)上來看還是供大于求所致。由于種植水果收益遠(yuǎn)超糧食，近年來我國水果種植，特別是單價較高的水果種植面積大漲，短短幾年時間部分水果產(chǎn)量甚至增長超10倍。同時我國水果深加工產(chǎn)業(yè)仍很落后，大量水果上市只能進(jìn)入零售市場，容易受到天氣等因素影響，集中上市造成市場飽和。

（果品苗木網(wǎng)）