據(jù)iqonsulting.com網(wǎng)站消息，2018年1月1日至11月18日，秘魯出口鱷梨308 660 t，比上年增長了25%，與過去10年的平均增長率（24%）幾乎一致。在過去10年中，秘魯鱷梨主要的出口目標(biāo)市場是美國和歐洲市場 （英國和俄羅斯），對這兩個市場的鱷梨出口量超過其鱷梨出口總量的四分之三。不過，這些市場的份額逐漸減少，讓位于新的目標(biāo)市場。

秘魯鱷梨最重要的新目標(biāo)市場之一是智利。智利是一個產(chǎn)鱷梨的國家，且鱷梨消費(fèi)量較高。2015年，由于歐洲市場鱷梨銷售形勢良好，智利國內(nèi)鱷梨產(chǎn)量較低，鱷梨價格高，當(dāng)年秘魯出口到智利的鱷梨有所增加。截至2015年底，秘魯對智利出口鱷梨8 348 t，同比增長205%。隨后幾年，隨著智利國內(nèi)鱷梨產(chǎn)量逐漸恢復(fù)，秘魯對智利出口鱷梨相對減少，然而，2017/2018銷售年，智利大部分鱷梨出口集中在2017年的8—10月，使得2018年上半年智利鱷梨出口非常低，加上秘魯鱷梨產(chǎn)量創(chuàng)下歷史新高，2018年秘魯對智利的鱷梨出口達(dá)18 527 t，比上年增長了203%。

（資料來源：鮮品網(wǎng)，梁 容/摘譯）