據(jù)《果樹學(xué)報(bào)》2018年第10期《推薦施肥對(duì)“溫州蜜柑”和“南豐蜜桔”品質(zhì)與化渣性的影響》（作者王鯤嬌等）報(bào)道，為了研究推薦施肥對(duì)寬皮柑桔果實(shí)品質(zhì)與化渣性的影響,為保證或提升柑桔果實(shí)品質(zhì)提供施肥依據(jù)。以 “溫州蜜柑”和“南豐蜜桔”為材料，測(cè)定與果實(shí)化渣性相關(guān)的質(zhì)構(gòu)指標(biāo)以及不同部位不溶性膳食纖維和果膠含量。

結(jié)果表明，推薦施肥可：（1）顯著增加蜜柑果實(shí)亮度、紅色度、黃色度。（2）顯著降低蜜柑最大剪切力、咀嚼性、硬度、彈性及膠著性。（3）顯著降低蜜柑汁包膜中纖維素含量、汁包膜及囊衣中水溶性果膠含量；顯著降低蜜桔汁包膜及囊衣半纖維素含量、囊衣中原果膠含量。終上所述，推薦施肥可顯著提高蜜柑果實(shí)的化渣性，有提高蜜桔果實(shí)化渣性的趨勢(shì)。