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        草莓深冬季節(jié)的管理

        2018-01-17 09:20:43鐘霞,溫慶文,曹娟
        農(nóng)業(yè)知識(shí) 2018年46期
        關(guān)鍵詞:陰雨棚室灰霉病

        每年的12月到次年的1月,是一年中溫度最低的月份,也就是我們常說的“數(shù)九寒天”,而這個(gè)時(shí)期恰恰是草莓產(chǎn)量和效益形成的關(guān)鍵時(shí)期,如果管理不好,不僅產(chǎn)量下降,而且畸形果會(huì)大量出現(xiàn),草莓商品性會(huì)大打折扣,直接影響種植戶的收益,所以,這個(gè)時(shí)期的管理非常關(guān)鍵,主要注意以下幾個(gè)方面:

        一、溫度管理

        1.草莓結(jié)果期最適宜的溫度是白天23~24℃、夜溫8~10℃。在這樣的溫度條件下,草莓果實(shí)不僅長(zhǎng)得快,而且有一定的硬度,商品性高,口感也好,產(chǎn)量是最高的。

        2.白天溫度不要超過25℃,夜溫不能低于8℃。高于25℃草莓果實(shí)生長(zhǎng)較快,個(gè)頭稍微小些,果實(shí)變得很軟,商品性差,也影響口感;高于28℃,草莓個(gè)頭會(huì)更小,而且會(huì)出現(xiàn)著色困難,果實(shí)顏色變得發(fā)白,影響外觀和品質(zhì)。夜溫低于8℃果實(shí)生長(zhǎng)緩慢,低于5℃果實(shí)停止生長(zhǎng),達(dá)到4℃花就會(huì)變黑色,失去活力,無法授粉。

        3.由于這個(gè)季節(jié)外界溫度很低,所以,保持夜溫是關(guān)鍵,必須要有保溫或者加溫措施,確保合適的溫度條件,尤其是遇到雨雪天氣,必須進(jìn)行加溫,尤其是冷棚。

        二、光照管理

        草莓對(duì)光照的需求很嚴(yán)格,每天的光照時(shí)長(zhǎng)最好是8~12小時(shí),不能低于8小時(shí),否則就不能正常生長(zhǎng)。光照不足會(huì)造成草莓的花粉率很低,畸形果出現(xiàn)多,草莓個(gè)頭小,產(chǎn)量降低。然而,這個(gè)時(shí)間段正好是一年中光照時(shí)間最短的時(shí)期,太陽升起的晚、落的早,所以,保證光照時(shí)長(zhǎng)是管理的重中之重。

        1.要盡可能提早揭棚,只要是晴天,在保證草莓不受凍害的前提下,揭棚越早越好,提高光照時(shí)長(zhǎng)。

        2.遇到連續(xù)陰雨天氣,也要盡可能揭棚,讓散射光進(jìn)入棚內(nèi),不要因?yàn)闇囟鹊投觳唤遗?,造成草莓秧苗出現(xiàn)徒長(zhǎng)、抗性下降,引起灰霉病等病害發(fā)生。

        3.進(jìn)行補(bǔ)光。遇到連續(xù)陰雨天氣,可以利用LED燈進(jìn)行補(bǔ)光,確保不低于8小時(shí)的光照時(shí)間。一般是從早晨揭完棚開始補(bǔ)光,到晚上10時(shí)結(jié)束,大約10小時(shí)。

        4.懸掛反光幕。在棚室后墻前的柱子上懸掛反光幕,要垂直,千萬不要直接貼到棚室后墻上,那樣起不到反光的作用。另外,反光幕不要掛的太高,不要高于1.5米。

        5.棚膜要勤打掃。棚膜保持清潔才能有較好的透光率,可以使用除塵條,借助風(fēng)力吹動(dòng)除塵條來回?cái)[動(dòng),以達(dá)到除塵的目的,省時(shí)省力。

        三、水分管理

        這個(gè)時(shí)期要嚴(yán)格控制澆水,保持田間濕度在50%~60%。

        1.控制澆水,可以預(yù)防灰霉病的發(fā)生。這個(gè)季節(jié)多雨雪天氣,低溫高濕極易發(fā)生灰霉病。

        2.控制澆水,可以提高草莓的含糖量,增加口感。

        3.控制澆水,還能提高根系的抗性,避免因低溫澆水而對(duì)根系造成損傷,影響根系的吸收能力。

        四、施肥管理

        這個(gè)時(shí)期不建議施用化學(xué)肥料,尤其是高濃度的化肥。因?yàn)榛适┯靡环矫婺茉斐傻販氐慕档?,另外就是?duì)根系造成損傷。

        1.如果非要施肥,可以沖施一些有機(jī)營(yíng)養(yǎng),比如海藻酸、腐殖酸、魚蛋白、沼液、EM菌液等,有養(yǎng)護(hù)根系的作用。

        2.葉面施肥??梢匀~面補(bǔ)充一些硼鈣肥,一方面可以延緩葉片衰老,另外就是可以提高果實(shí)的硬度。一般10天左右噴施1次。

        3.補(bǔ)充二氧化碳?xì)夥?。棚室?nèi)二氧化碳不足會(huì)直接影響光合作用,降低草莓的產(chǎn)量和品質(zhì),必須進(jìn)行補(bǔ)充。方法之一是早晨揭棚后半個(gè)小時(shí),盡可能提早將風(fēng)口打開,一次風(fēng)口不要開得太大,可以采取循序漸進(jìn)的方法,然后開一會(huì)再關(guān)上,讓二氧化碳進(jìn)入棚室盡早地參與光合作用。第二個(gè)方法是直接使用二氧化碳鋼瓶,定時(shí)打開向棚內(nèi)補(bǔ)充。

        4.及時(shí)收聽收看天氣預(yù)報(bào)。如果未來連續(xù)7天出現(xiàn)陰雨天氣,一定要在陰雨天氣來臨前進(jìn)行葉面補(bǔ)肥,一般50克紅糖兌水15千克進(jìn)行噴霧,以彌補(bǔ)草莓秧苗因陰雨天氣光合作用不足而造成的營(yíng)養(yǎng)缺乏。

        五、疏花疏果,去除老葉

        溫度低,根系吸收能力下降,對(duì)老葉、病葉要及時(shí)疏除,同時(shí)要合理留果,疏除畸形果、有病果,減少營(yíng)養(yǎng)的消耗,保證商品果率。

        1.品種不同留果方法也不同,對(duì)于章姬等大果型品種,一茬果可以留3個(gè)、二茬果留6~8個(gè),三茬果留3個(gè);紅顏一茬果留6個(gè),二茬果留7個(gè),三茬果留3個(gè),其余的全部疏除。這樣留果,果實(shí)的商品性好,產(chǎn)量高,植株生長(zhǎng)平穩(wěn),連續(xù)結(jié)果能力較強(qiáng),不會(huì)出現(xiàn)早衰現(xiàn)象。

        2.去除老葉、病葉、疏花疏果最好在上午進(jìn)行,利于傷口愈合,避免病菌感染。需要注意的是在以下條件下不能進(jìn)行:陰雨天不行;早晨有露水時(shí)不行;氣溫低于16℃不行;傍晚不行。

        六、蜜蜂養(yǎng)護(hù)

        蜜蜂數(shù)量的多少、活動(dòng)能力強(qiáng)弱直接影響草莓的授粉質(zhì)量,所以對(duì)蜜蜂的養(yǎng)護(hù)很重要,不能放進(jìn)棚就一了百了、聽之任之。

        1.保溫措施。棚溫低于10℃時(shí),一方面蜜蜂無法進(jìn)行授粉,另外一個(gè)方面就是會(huì)造成蜜蜂患下?。ㄋ追Q拉?。?,造成蜜蜂大量死亡,所以深冬季節(jié)對(duì)蜂箱進(jìn)行保溫很重要。既可以用紙箱、棉被等將蜂箱包裹起來,也可以使用電熱毯,讓蜜蜂在溫暖、舒適的環(huán)境中生活,促進(jìn)授粉。

        2.糖液喂養(yǎng)蜜蜂。草莓開花具有周期性,有時(shí)候無法滿足蜜蜂正常生長(zhǎng)繁殖的需要,必須人工補(bǔ)喂白糖或蜂蜜,也可以喂蜂王漿,生產(chǎn)中使用最多的是白糖。每15天喂1次,糖與水的比例是2∶1。

        七、病蟲害防治

        病蟲害的防治原則是預(yù)防為主,提早用藥。這個(gè)時(shí)期由于有蜜蜂授粉,不建議使用任何農(nóng)藥。如果確實(shí)發(fā)生了嚴(yán)重病害,非要打藥,需要將蜂箱挪到另外不噴藥的棚室,確保蜜蜂的安全。

        這個(gè)時(shí)期最容易發(fā)生的是灰霉病,由于低溫,其他病害和蟲害基本很少發(fā)生?;颐共∫坏┌l(fā)生,可以用氯溴異氰尿酸進(jìn)行全面噴淋,同時(shí)用嘧霉胺進(jìn)行跟進(jìn),基本上3天就可以控制住病情。

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