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        球菌的分析鑒定

        2018-01-17 06:03:42樊云霄河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院
        食品安全導刊 2018年33期
        關(guān)鍵詞:營養(yǎng)實驗

        □ 樊云霄 河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院

        模仿葡萄球菌、金黃色葡萄球菌、糞腸球菌、表皮葡萄球菌這四種菌株在血平板和BP平板上很容易混淆,實驗室對這四種菌株做進一步生化鑒定研究。這樣以后在微生物實驗中能夠快速取得準確、真實的結(jié)果,實驗人員的檢測質(zhì)量也可以大大提高,對整個實驗室質(zhì)量控制結(jié)果給予肯定。微生物實驗跟別的實驗不一樣,實驗當中工作人員一定要小心,注意安全。

        1 材料及試劑

        采用北京路橋提供的3 mm無菌接種環(huán)、血平板、BP平板、營養(yǎng)瓊脂平板、革蘭染色液、凍干血漿,所選材料及試劑均在有效期之內(nèi)。

        標準菌株:模仿葡萄球菌 ATCC 27851、金黃色葡萄球菌 ATCC 6538、糞腸球菌 ATCC 29212、表皮葡萄球菌ATCC 12228。

        2 菌株活化

        在無菌環(huán)境下,從凹口處撕開產(chǎn)品包裝,撕掉標簽上的拉片,將其貼于初級培養(yǎng)平板上;捏管帽處安瓿瓶中部(僅一次)使其釋放水合液體,垂直握住試管并輕拍之,使液體流入含小球的管底;通過擠捏壓碎小球,使其與液體混合;立即將拭子浸于水合懸液中,擠壓并旋轉(zhuǎn)拭子,接種于營養(yǎng)瓊脂上,用一無菌接種環(huán)在先前的接種區(qū)劃線20次,使其分離出單菌落。倒置36 ℃培養(yǎng)24 h。

        3 分離

        模仿葡萄球菌在營養(yǎng)瓊脂上為白色圓形濕潤菌落;金黃色葡萄球菌在營養(yǎng)瓊脂上為黃色圓形濕潤菌落;糞腸球菌在營養(yǎng)瓊脂上為無色針尖狀菌落;表皮葡萄球菌在營養(yǎng)瓊脂上為白色針尖狀菌落。

        4 接種

        挑取模仿葡萄球菌在營養(yǎng)瓊脂上的白色圓形濕潤菌落劃線接種血平板和BP平板;挑取金黃色葡萄球菌在營養(yǎng)瓊脂上的黃色圓形濕潤菌落劃線接種血平板和BP平板;挑取糞腸球菌在營養(yǎng)瓊脂上的無色針尖狀菌落劃線接種血平板和BP平板;挑取表皮葡萄球菌在營養(yǎng)瓊脂上的白色針尖狀菌落劃線接種血平板和BP平板。血平板倒置36 ℃培養(yǎng)24 h。BP平板倒置36 ℃培養(yǎng)48 h。模仿葡萄球菌在血平板上為白色圓形濕潤菌落,有溶血;金黃色葡萄球菌在血平板上為黃色圓形光滑濕潤菌落,有溶血;糞腸球菌在血平板上為白色圓形濕潤菌落,有溶血;表皮葡萄球菌在血平板上為白色圓形濕潤菌落,無溶血。模仿葡萄球菌在BP平板上為灰色圓形大菌落,周圍有暈圈,暈圈外有透明帶。金黃色葡萄球菌在BP平板上為黑色圓形小菌落,有光澤,有渾濁帶。糞腸球菌在BP平板上為黑色圓形小菌落,有光澤,無暈圈。表皮葡萄球菌在BP平板上為黑色圓形菌落,無暈圈。

        5 鑒定

        (1)革蘭氏染色及鏡檢。模仿葡萄球菌為革蘭氏陽性球菌,金黃色葡萄球菌為革蘭氏陽性球菌,糞腸球菌為革蘭氏陽性球菌,表皮葡萄球菌為革蘭氏陽性球菌。

        (2)挑取五個營養(yǎng)瓊脂上的模仿葡萄球菌接種5 mL BHI,挑取五個營養(yǎng)瓊脂上的金黃色葡萄球菌接種5 mL BHI,挑取五個營養(yǎng)瓊脂上的糞腸球菌接種5 mL BHI,挑取五個營養(yǎng)瓊脂上的表皮葡萄球菌接種5 mL BHI,36 ℃培養(yǎng)24 h。按照凍干血漿的操作方法做血漿凝固酶實驗,每半個小時觀察一次,觀察六小時。如出現(xiàn)凝固或凝固體積大于一半即為陽性。模仿葡萄球菌無凝固、金黃色葡萄球菌凝固、糞腸球菌無凝固、表皮葡萄球菌無凝固。

        6 結(jié)語

        在微生物實驗室檢驗當中,能夠取得準確、真實的結(jié)果,與實驗人員的技術(shù)息息相關(guān)。優(yōu)質(zhì)的實驗操作,提高實驗的效率和實驗的準確性,也是微生物發(fā)展的基礎(chǔ),所以在實驗管理工作中,要熟悉實驗過程,了解標準中常規(guī)的實驗內(nèi)容,掌握一些易混淆的菌株的生理生化特征現(xiàn)象。微生物實驗過程中一定要小心,要避免泄露。泄露一是會對實驗人員造成一定的傷害,二是對整個實驗室也會造成污染。另外,微生物中很多致病菌在一定的條件見下很容易增長和變異,會對結(jié)果造成一定的偏差和影響。實驗結(jié)束后一定要對用過的試劑和耗材進行高壓滅菌。通過實驗可以驗證理論,工作人員要提高實驗操作的熟練度,培養(yǎng)獨立實驗的工作能力和思考能力,并具有過硬的專業(yè)技術(shù)水平,熟練地操作技術(shù)同時還要保證自身的安全性。微生物實驗室堅持以發(fā)展為主題,以服務客戶為中心,以提高實驗質(zhì)量為重點,緊緊圍繞實驗的整體工作,解放思想,更新觀念,開拓進取,不斷推進微生物實驗室工作向前發(fā)展。微生物實驗室檢驗質(zhì)量對于檢驗結(jié)果的準確性至關(guān)重要,因此應當?shù)玫礁叩闹匾暋?/p>

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