李曉丹 龔山明 楊俊杰 陳 峰

（上海市崇明區(qū)堡鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合技術(shù)推廣服務(wù)中心 202157）朱 衛(wèi) （上海豐藝果蔬專業(yè)合作社，上海市崇明區(qū) 202157）

葡萄柚隸屬于蕓香科柑橘屬，是橙和柚的天然雜交種，原產(chǎn)于拉丁美洲的巴巴多斯島[1］。葡萄柚經(jīng)濟(jì)壽命長，既可鮮食，也可制成罐頭和果汁，果實(shí)富含多種維生素和礦物質(zhì)，具有特殊的保健功效，另外還可做成芳香劑[2］。葡萄柚對氣候的適應(yīng)性較強(qiáng)，對栽培條件不苛求，喜高溫以及排水良好的砂質(zhì)土壤，且具有較強(qiáng)的抗熱性和抗旱性，適合在熱帶和亞熱帶氣候區(qū)種植。雞尾葡萄柚由“暹羅甜柚”“弗魯亞橘”雜交而成，因果實(shí)懸掛簇生如葡萄而得名。雞尾葡萄柚特別豐產(chǎn)，果實(shí)能長時(shí)間留樹保存，并能保持風(fēng)味和品質(zhì)不變，能做到周年供應(yīng)，且在葡萄柚中屬罕見的低酸新類型品種，口感符合中國人的口味。目前，有關(guān)雞尾葡萄柚在上海崇明區(qū)的種植鮮有報(bào)道，因此，為促進(jìn)雞尾葡萄柚在崇明區(qū)的推廣種植，特進(jìn)行雞尾葡萄柚在崇明區(qū)的引種試驗(yàn)?，F(xiàn)將相關(guān)試驗(yàn)結(jié)果報(bào)道如下。

1 材料與方法

1.1 氣候和土壤條件

崇明區(qū)地處北亞熱帶，屬典型的亞熱帶海洋季風(fēng)氣候，年平均氣溫15.3 ℃，極端低溫為-10.5℃，年平均日照時(shí)數(shù)為2 104.0 h，年平均降雨量為1 003.7 mm，降雨大多集中在4月—9月，無霜期228 d。引種試驗(yàn)設(shè)在堡鎮(zhèn)堡北村進(jìn)行，供試田塊土壤為沙壤或黏壤土，土壤肥力中上等。

1.2 引種過程

2016年3月，上海豐藝果蔬專業(yè)合作社從浙江省衢州市碧嶺丹家庭農(nóng)場引進(jìn)雞尾葡萄柚品種，在崇明堡鎮(zhèn)堡北村建立了葡萄柚示范園，面積1 hm2，嫁接砧木為枳，嫁接苗齡2年，苗高99.5 cm、粗1.21 cm，定植株行距為4 m×4 m，共定植660株。

1.3 調(diào)查測試內(nèi)容

觀察雞尾葡萄柚新梢抽發(fā)情況、樹勢，記載物侯期、樹體生長結(jié)果和病蟲害發(fā)生情況，采用常規(guī)方法測定雞尾葡萄柚單果重、甜度，統(tǒng)計(jì)產(chǎn)量。

2 結(jié)果與分析

2.1 植物學(xué)特性

雞尾葡萄柚在崇明區(qū)種植，表現(xiàn)為生長勢強(qiáng)、發(fā)枝力強(qiáng)、樹冠擴(kuò)張快、樹勢強(qiáng)??；枝梢稍直立、有短刺；葉片光滑無毛、闊橢圓形，葉尖有凹缺，葉緣有淺鋸齒狀，葉翼較小、倒披針形或線形；內(nèi)膛枝成花力強(qiáng)，花單生或簇生、白色、兩性花，花藥黃色，柱頭淡黃色，子房綠色；幼果綠色，果實(shí)呈扁球形或球形，果實(shí)成熟時(shí)果皮呈黃橙色。

雞尾葡萄柚在崇明區(qū)種植，抗高溫、干旱的能力強(qiáng)，抗病性好，較抗?jié)儾　忦璨?、樹脂病，但抗低溫能力弱，?月下旬部分枝梢和葉片易受凍害，故1月中旬至2月中旬需注意樹體防凍。

2.2 物候期

雞尾葡萄柚在崇明區(qū)種植，一般于3月中下旬萌芽，4月中旬初現(xiàn)蕾，5月上旬初花，5月中旬盛花，6月中旬進(jìn)入生理落果高峰期，7月—9月為果實(shí)快速膨大期，11月上旬果實(shí)由青轉(zhuǎn)黃，12月中旬完全變成黃色，適宜采收期為12月上旬至下旬。

雞尾葡萄柚在崇明區(qū)種植，一年抽生春梢、早夏梢、晚夏梢、早秋梢4次梢。

2.3 整枝修剪

雞尾葡萄柚在崇明區(qū)種植，宜定主干高30～40 cm，留3～4個(gè)主枝，每個(gè)主枝上留2～3個(gè)副枝，每次新梢抽發(fā)時(shí)，選留2～3條健壯且分布均勻的新梢，當(dāng)新梢長度達(dá)20～25 cm時(shí)進(jìn)行摘心，將樹形培養(yǎng)成自然圓頭形或自然開心形。

3月春抹除萌蘗枝；5月—7月進(jìn)行夏剪，剪除徒長枝、過密枝和落花落果枝；12月—翌年2月進(jìn)行冬剪，剪除病蟲枝、枯枝和結(jié)果枝。

2.4 施肥管理

雞尾葡萄柚在崇明區(qū)種植，應(yīng)以勤施薄施肥料為主，每次新梢抽發(fā)前后每667 m2施商品有機(jī)肥500 kg；1月—2月噴施葉面肥（0.3%磷酸二氫鉀），以增強(qiáng)樹勢，提高抗凍性，并利于果實(shí)迅速膨大；6月和7月每667 m2各增施復(fù)合肥200 kg，以促進(jìn)果實(shí)發(fā)育和培育健壯樹梢。

2.5 結(jié)果特性與果實(shí)品質(zhì)

雞尾葡萄柚在崇明區(qū)種植，定植后成活率高，可達(dá)99%；且結(jié)果早，種植第1年就有部分植株結(jié)果，第2年全部植株結(jié)果；豐產(chǎn)性較好，據(jù)統(tǒng)計(jì)，最高株產(chǎn)柚果數(shù)為26個(gè)、株產(chǎn)量達(dá)10.1 kg，平均株產(chǎn)柚果數(shù)為15個(gè)、株產(chǎn)量達(dá)5.9 kg，按每667 m2定植44株計(jì)算，折合每667 m2產(chǎn)量為258.6 kg。

雞尾葡萄柚在崇明區(qū)種植，果實(shí)為扁球形或球形，平均單果重為392 g，果皮光滑、較薄、黃橙色，果肉柔嫩化渣、有清香、微甜而不酸、微苦、后味佳，甜度范圍在9.4°～11.1°之間。

2.6 病蟲害發(fā)生情況與防治

雞尾葡萄柚在崇明地區(qū)種植，主要病蟲害有紅蜘蛛、蚜蟲、潛葉蛾、黑點(diǎn)病等。紅蜘蛛、蚜蟲從4月中旬開始發(fā)生至5月中旬結(jié)束，可用6%阿維菌素·氯蟲苯甲酰胺懸浮劑（亮泰）1 500倍液或20%啶蟲脒可濕性粉劑（聯(lián)農(nóng)）3 000倍液或21%噻蟲嗪懸浮劑（電訊）2 500倍液進(jìn)行防治；潛葉蛾可發(fā)生于雞尾葡萄柚的整個(gè)生長階段，以葉片受害最重，應(yīng)在雞尾葡萄柚每次抽發(fā)新梢時(shí)，用5%高氯甲維鹽微乳劑2 000倍液或1.5%精高效氯氟氰菊酯微囊懸浮劑(安綠豐)2 000倍液防治；黑點(diǎn)病多發(fā)生在10月—12月，可先進(jìn)行枝條修剪、清園除草等物理防治，然后用45%石硫合劑結(jié)晶（基得）500倍液配合施用70%代森聯(lián)水分散粒劑（品潤）1 000倍液或80%代森錳鋅可濕性粉劑（綠大生）800倍液或50%醚菌酯水分散粒劑（翠貝）5 000倍液等殺菌劑進(jìn)行防治。

3 小 結(jié)

試驗(yàn)結(jié)果表明，雞尾葡萄柚在崇明區(qū)種植，表現(xiàn)為生長勢良好，結(jié)果力強(qiáng)，豐產(chǎn)性好，果實(shí)風(fēng)味品質(zhì)較好（與劉春榮等[3］研究結(jié)果相似），商品性好，抗高溫、干旱能力強(qiáng)，抗病性好，較抗?jié)儾　忦璨?、樹脂病，但抗低溫能力弱，?月下旬部分枝梢和葉片易受凍害，1月中旬至2月中旬需注意樹體防凍（與劉春榮等[3］研究結(jié)果相似）；3月中下旬開始萌芽，適宜采收期為12月上旬至下旬（但整個(gè)生長周期比在浙江省衢州市種植的雞尾葡萄柚晚一周）。

從雞尾葡萄柚的生長情況、結(jié)果性能、適應(yīng)性、產(chǎn)量和果實(shí)品質(zhì)等綜合考慮，雞尾葡萄柚能適應(yīng)崇明區(qū)的氣候環(huán)境，可在崇明區(qū)作為特色品種進(jìn)行小規(guī)模種植。