于躍洋

【摘 要】本研究將以現(xiàn)存問題較多的大豆為主要研究對(duì)象，詳細(xì)分析重迎茬危害對(duì)大豆質(zhì)量、產(chǎn)量的影響，全面總結(jié)有效的防治技術(shù)措施。

【關(guān)鍵詞】大豆重迎茬；影響；防治技術(shù)

[Abstract] In this study， we will focus on the existing problems of soybean as the main research object， analyze the effects of the stress on the quality and yield of soybean， and comprehensively summarize the effective prevention and control measures.

[Key words] soybean stubble； influence； prevention and control technology

大豆原產(chǎn)于我國，目前廣泛種植于世界各地，一年生草本植物，擁有極高的營養(yǎng)價(jià)值，含有豐富的植物蛋白質(zhì)，可以用于制作各種豆制品、榨取豆油、釀造醬油，但是種植觀念、方法的不正確，導(dǎo)致我國大豆產(chǎn)品普遍質(zhì)量不高。

1 大豆重迎茬的原因和對(duì)產(chǎn)量、品質(zhì)的影響

1.1 造成大豆重迎茬危害的主要原因

大豆種子營養(yǎng)價(jià)值極高、用途也較為廣泛，其不僅可以用于各種豆制品的制備、豆油的榨取，也有較好的醫(yī)療作用，制作食品后的殘?jiān)€可以進(jìn)行二次加工做成高蛋白飼料，工業(yè)上可借助大豆的有機(jī)成分造紙、制油漆等。因此我國大多數(shù)農(nóng)民都比較青睞種植大豆，但是大豆農(nóng)作物對(duì)水、肥、種植技術(shù)都有較高的要求，我國大豆的產(chǎn)量、品質(zhì)相對(duì)不高。本研究結(jié)合大豆實(shí)際的種植過程對(duì)其中較為常見的重迎茬危害進(jìn)行了詳細(xì)分析，全面總結(jié)了危害形成的主要原因。大豆重迎茬是指輪作大豆該類農(nóng)作物時(shí)，大豆生長(zhǎng)過程中會(huì)出現(xiàn)重、迎茬的現(xiàn)象，從而嚴(yán)重影響大豆實(shí)際的含量、品質(zhì)。結(jié)合本研究收集的相關(guān)資料，造成大豆重迎茬主要原因大抵可以分為三種，即根部病、水肥供給不足和輪作的土壤變性、惡化。

1.2 大豆重迎茬對(duì)產(chǎn)量的影響

大豆重迎茬主要是由于根部病蟲害的增加和土壤結(jié)構(gòu)、變性惡化造成的，因此該類病蟲害不僅導(dǎo)致大豆生長(zhǎng)過程中出現(xiàn)大量重、迎茬的問題，影響大豆正常的生長(zhǎng)發(fā)育，也在一定程度干擾了最終的農(nóng)作物產(chǎn)量。大豆自身有較強(qiáng)的固氮作用，對(duì)土壤中氮元素的需求較少，但對(duì)其他硼、錳、鋅等微量元素的需求量明顯增加，長(zhǎng)期的輪作導(dǎo)致土壤肥力下降、氮養(yǎng)分含量升高，營養(yǎng)結(jié)構(gòu)的失調(diào)延長(zhǎng)了大豆的生長(zhǎng)周期，種子形成過程得不到應(yīng)有的光照、營養(yǎng)，實(shí)際的結(jié)實(shí)率明顯下降。

1.3 大豆重迎茬對(duì)品質(zhì)的影響

大豆重迎茬危害的嚴(yán)重程度與土壤類型、有機(jī)質(zhì)含量、水分狀況都有較密切聯(lián)系，而這些因素都從根本上決定了大豆的品質(zhì)。重、迎茬的大豆不能從土壤中獲取充足的營養(yǎng)元素和水分，自身的正常生長(zhǎng)需要尚不能滿足，更不能有效供給種子養(yǎng)分的蓄積，導(dǎo)致實(shí)際的農(nóng)產(chǎn)品中有機(jī)物含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于正常水平。同時(shí)由于大豆重迎茬危害而加劇的根部蟲害疾病則會(huì)進(jìn)一步降低大豆種子的品質(zhì)，增多的害蟲不僅會(huì)大肆啃食大豆的根系，還會(huì)不斷繁衍、吞食大豆種子，重迎茬危害下的大豆種子不僅產(chǎn)量低、營養(yǎng)價(jià)值不高，還會(huì)有較多殘缺，只能做飼料用。

2 有效防治大豆重迎茬危害的技術(shù)措施

2.1 輪作種植、選用抗逆性強(qiáng)的大豆品種

大豆重迎茬危害嚴(yán)重影響了實(shí)際的產(chǎn)量和品質(zhì)，因此我們必須及時(shí)采取有效的技術(shù)手段盡量避免該類危害的出現(xiàn)。合理輪作種植、選用抗逆性強(qiáng)的大豆品種是杜絕重迎茬危害最有效的途徑之一。我們?cè)诜治龃蠖怪赜缥：Ξa(chǎn)生的主要原因時(shí)，就可以清楚地認(rèn)識(shí)到不合理輪作種植是該類危害發(fā)生的最大誘因。實(shí)行合理的輪作制度、選擇抗逆性強(qiáng)的品種可以有效確保土壤結(jié)構(gòu)的正常，同時(shí)借助大豆較強(qiáng)的固氮能力為其他農(nóng)作物提供較高的氮肥，不僅促進(jìn)了土壤結(jié)構(gòu)合理調(diào)整、有力保證了農(nóng)作物的實(shí)際產(chǎn)量，也避免了重迎茬危害的發(fā)生【1】。

2.2 精細(xì)整地、合理施肥、防治病蟲害

實(shí)行合理的輪作制度、選用更高抗逆性的品種可以有效避免大豆重迎茬危害的發(fā)生，樹立科學(xué)種植的觀念、加強(qiáng)管理才能最大程度降低大豆重迎茬危害發(fā)生的可能性。長(zhǎng)期種植農(nóng)作物、尤其是大豆這類對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)吸收過快、過高的，會(huì)對(duì)土壤造成較嚴(yán)重的破壞，因此精細(xì)耕作土地、結(jié)合土壤各元素的含量施用化肥是保證土壤肥力、避免營養(yǎng)失調(diào)而發(fā)生重迎茬危害較為有效的措施之一，在傳統(tǒng)耕作土地的基礎(chǔ)上進(jìn)一步深松【2】，避免大豆固氮造成的土壤緊實(shí)板結(jié)，增施有機(jī)肥豐富土壤的礦物質(zhì)、為大豆成長(zhǎng)供給充足的營養(yǎng)。加強(qiáng)根部病蟲害的防治工作也有較為重要的實(shí)際意義，既可以有效避免其誘發(fā)重迎茬危害的發(fā)生，同時(shí)也進(jìn)一步保證了大豆實(shí)際的產(chǎn)量和品質(zhì)。

3 結(jié)語

大豆種子不僅可以用于多種豆制品的制作、豆油的榨取等食品的制備，在工業(yè)、醫(yī)藥等方面也有較好的應(yīng)用，因此我國大多數(shù)農(nóng)民在地理?xiàng)l件適宜的情況都會(huì)優(yōu)先選擇種植大豆。但是由于大豆農(nóng)作物對(duì)水、肥需求的特殊性、對(duì)種植技術(shù)要求較高等，我國大豆的產(chǎn)量、質(zhì)量并不理想。本研究針對(duì)種植大豆時(shí)由于錯(cuò)誤的種植理念、技術(shù)最常見的重迎茬危害進(jìn)行了詳細(xì)分析，全面總結(jié)了其對(duì)土壤、大豆的產(chǎn)量、質(zhì)量的重要影響以及可對(duì)應(yīng)采取的有效防治技術(shù)措施。

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