包云娜

摘要：文章基于藍(lán)海戰(zhàn)略理論，將社區(qū)支持農(nóng)業(yè)與傳統(tǒng)家庭經(jīng)營模式相比較，得出社區(qū)支持農(nóng)業(yè)獨(dú)特的價(jià)值曲線，從而通過“剔除—減少—增加—?jiǎng)?chuàng)造”坐標(biāo)格來分析社區(qū)支持農(nóng)業(yè)再建買方價(jià)值的方式，分析了農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的檸檬特性下社區(qū)支持農(nóng)業(yè)的發(fā)展前景，即社區(qū)支持農(nóng)業(yè)作為有機(jī)食品的特殊供應(yīng)模式并不會(huì)被不安全農(nóng)產(chǎn)品驅(qū)逐掉市場(chǎng)，而是它恰恰是一種藍(lán)海戰(zhàn)略的運(yùn)用，是對(duì)檸檬市場(chǎng)的一種治理方式。

關(guān)鍵詞：藍(lán)海戰(zhàn)略理論；社區(qū)支持農(nóng)業(yè)

一、前言

社區(qū)支持農(nóng)業(yè)作為一種新興的農(nóng)業(yè)形態(tài)，20世紀(jì)60年代起源于日本，它的產(chǎn)生動(dòng)機(jī)是日本的家庭主婦對(duì)當(dāng)時(shí)市場(chǎng)銷售的農(nóng)產(chǎn)品的安全性不信任，從而直接與產(chǎn)地農(nóng)民合作，讓農(nóng)民將農(nóng)產(chǎn)品直接從農(nóng)場(chǎng)運(yùn)送到城市消費(fèi)者手中，開辟了農(nóng)產(chǎn)品直銷模式。近年來，我國社區(qū)支持農(nóng)業(yè)的模式也開始興起，然而這種新興模式的市場(chǎng)前景如何？在農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)中，由于生產(chǎn)者與消費(fèi)者之間存在著信息不對(duì)稱導(dǎo)致了逆向選擇，從而使農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)呈現(xiàn)“檸檬市場(chǎng)”的特征，原因之一就是綠色農(nóng)產(chǎn)品的供給萎縮[1]。由于“劣幣驅(qū)逐良幣”，很多綠色農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)者都紛紛退出市場(chǎng)，在這樣的特殊市場(chǎng)類型中，社區(qū)支持農(nóng)業(yè)這個(gè)以生產(chǎn)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品為宗旨的新型模式，它的發(fā)展前景如何，是否會(huì)同樣被“檸檬市場(chǎng)”中的不安全農(nóng)產(chǎn)品所剔除？本文以藍(lán)海戰(zhàn)略理論為基礎(chǔ)，來探討在現(xiàn)存的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式下，社區(qū)支持農(nóng)業(yè)是如何再建買方價(jià)值的，從而進(jìn)一步探析社區(qū)農(nóng)業(yè)的發(fā)展前景。

社區(qū)支持農(nóng)業(yè)是在我國當(dāng)前食品安全問題頻發(fā)、農(nóng)產(chǎn)品不可追溯市場(chǎng)環(huán)境下，為實(shí)現(xiàn)食品安全的一種新型的嘗試，從理論上探析社區(qū)支持農(nóng)業(yè)的發(fā)展前景，對(duì)保障消費(fèi)者的利益具有重要意義，同時(shí)也為健康農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)提供一種借鑒。石嫣等學(xué)者將社區(qū)支持農(nóng)業(yè)作為生態(tài)型都市農(nóng)業(yè)中的一種表現(xiàn)形式，認(rèn)為社區(qū)支持農(nóng)業(yè)在中國的發(fā)展與中等收入群體對(duì)生態(tài)型都市農(nóng)業(yè)的需求有著重要聯(lián)系[2]，陳衛(wèi)平學(xué)者從消費(fèi)者的角度，經(jīng)過實(shí)地調(diào)研分析了會(huì)員對(duì)社區(qū)支持農(nóng)業(yè)的評(píng)價(jià)，從而了解了其發(fā)展現(xiàn)狀，并從國家政策、城市郊區(qū)條件等方面說明了社區(qū)支持農(nóng)業(yè)具有廣闊的發(fā)展前景[3]， 李俊學(xué)者通過介紹社區(qū)支持農(nóng)業(yè)在中國的幾個(gè)案例總結(jié)出該模式實(shí)現(xiàn)了創(chuàng)新生產(chǎn)、創(chuàng)新銷售、新型的發(fā)送、創(chuàng)新服務(wù)和創(chuàng)新購買[4]。這些文獻(xiàn)在提供很好的現(xiàn)實(shí)意義的同時(shí)，卻也很少從理論的角度對(duì)社區(qū)支持農(nóng)業(yè)的發(fā)展前景進(jìn)行闡釋，因此本文從管理學(xué)的藍(lán)海理論來進(jìn)行新的探究。

二、藍(lán)海戰(zhàn)略理論

藍(lán)海戰(zhàn)略是由W.錢·金（W. Chan Kim）和勒妮·莫博涅（Mauborgne）提出的。藍(lán)海戰(zhàn)略是基于當(dāng)今商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中企業(yè)對(duì)尋求新的戰(zhàn)略手段以實(shí)現(xiàn)獲利性增長(zhǎng)而提出的，藍(lán)海戰(zhàn)略要求企業(yè)把視線從市場(chǎng)的供給方轉(zhuǎn)向需求方，從趕超競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手轉(zhuǎn)向?yàn)橘I方提供價(jià)值。藍(lán)海戰(zhàn)略強(qiáng)調(diào)將不同市場(chǎng)的買方價(jià)值元素篩選與重新排序，企業(yè)可重建市場(chǎng)和產(chǎn)業(yè)邊界，開啟巨大潛在需求，從而擺脫“紅?！保ㄖ敢阎袌?chǎng)空間的血腥競(jìng)爭(zhēng)），開創(chuàng)“藍(lán)?！保ㄖ感碌氖袌?chǎng)空間），通過增加和創(chuàng)造現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)未提供的某些價(jià)值元素，同時(shí)剔除和減少產(chǎn)業(yè)現(xiàn)有的某些價(jià)值元素，企業(yè)就有可能同時(shí)追求“差異化”和“成本領(lǐng)先”，即以較低的成本為買方提供價(jià)值上的突破。藍(lán)海的開創(chuàng)是基于價(jià)值的創(chuàng)新而不是技術(shù)的突破，是對(duì)現(xiàn)有市場(chǎng)現(xiàn)實(shí)的重新排序和構(gòu)建。

藍(lán)海以戰(zhàn)略行動(dòng)作為分析單位，而一個(gè)戰(zhàn)略行動(dòng)包含著推出一樁開辟市場(chǎng)的主要業(yè)務(wù)項(xiàng)目所涉及的一整套管理動(dòng)作和決定。藍(lán)海戰(zhàn)略以價(jià)值創(chuàng)新為基石，企業(yè)通過剔除和減少產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)所比拼的元素節(jié)省了成本，又通過增加和創(chuàng)造產(chǎn)業(yè)未曾提供的元素，提升了買方價(jià)值，價(jià)值創(chuàng)新就在企業(yè)節(jié)約成本與提升買方價(jià)值的交匯區(qū)域?qū)崿F(xiàn)。

藍(lán)海戰(zhàn)略理論中，通常要構(gòu)建包含價(jià)值曲線的戰(zhàn)略布局圖，來捕捉已知市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀，戰(zhàn)略布局圖是對(duì)價(jià)值創(chuàng)新和開創(chuàng)藍(lán)海都具有中心地位的分析框架。并建立“剔除—減少—增加—?jiǎng)?chuàng)造”坐標(biāo)格來塑造新的價(jià)值曲線，重構(gòu)買方價(jià)值元素：“剔除”指考慮哪些被產(chǎn)業(yè)認(rèn)定為理所當(dāng)然的元素需要剔除；“減少”指考慮哪些元素的含量應(yīng)該被減少到產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)以下；“增加”指哪些元素的含量應(yīng)該被增加到產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)以上；“創(chuàng)造”指考慮哪些產(chǎn)業(yè)從未有過的元素需要?jiǎng)?chuàng)造。

三、運(yùn)用藍(lán)海戰(zhàn)略理論分析社區(qū)支持農(nóng)業(yè)（CSA）

該戰(zhàn)略布局圖中的價(jià)格、中間商、外觀包裝、有機(jī)認(rèn)證、常規(guī)安全檢驗(yàn)、保險(xiǎn)性、物流成本、種類、新鮮營養(yǎng)、口感、安全有機(jī)、方便、教育、信任機(jī)制和農(nóng)場(chǎng)體驗(yàn)都是構(gòu)成消費(fèi)者買方價(jià)值的重要因素。通過高低區(qū)間中各因素大致位置的設(shè)定，并連接各要素便畫出價(jià)值曲線，該圖中主要有兩條價(jià)值曲線。但我們可以看出它們之間存在很大的差異：

（一）傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)模式生產(chǎn)出的蔬菜

1.價(jià)格：由于運(yùn)用各種化肥、農(nóng)藥和添加劑，蔬菜實(shí)行規(guī)?；N植，產(chǎn)量較高，周期較短，所以價(jià)格也就不高。

2.中間商：傳統(tǒng)的蔬菜生產(chǎn)模式通常要經(jīng)過多環(huán)節(jié)的流通過程，在我國最典型的模式就是農(nóng)戶—經(jīng)紀(jì)人—各級(jí)批發(fā)商—各級(jí)零售商—消費(fèi)者這樣的模式，所以中間商很多。

3.外觀包裝：由于傳統(tǒng)模式的蔬菜要經(jīng)過多環(huán)節(jié)的運(yùn)輸，且要經(jīng)過競(jìng)爭(zhēng)來實(shí)現(xiàn)銷售，因此往往比較注意外觀包裝，一是多環(huán)節(jié)的流通需要，二是為了贏得中間商的最終選擇和消費(fèi)者的選擇。

4.有機(jī)認(rèn)證：傳統(tǒng)模式如果生產(chǎn)的是有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品，通常會(huì)去相關(guān)機(jī)構(gòu)進(jìn)行有機(jī)認(rèn)證，并成為之后宣傳和營銷的重要因素。

5.常規(guī)安全檢驗(yàn)：傳統(tǒng)的模式如果要進(jìn)入批發(fā)市場(chǎng)或者超市都要經(jīng)過例行的安全性檢驗(yàn)，所以存在一些人工成本。

6.保險(xiǎn)性：傳統(tǒng)模式中，消費(fèi)者利益與農(nóng)戶利益相脫節(jié)，比如當(dāng)農(nóng)戶遭受農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的自然風(fēng)險(xiǎn)時(shí)，消費(fèi)者并不直接承擔(dān)任何損失。

7.物流成本：這里所說的物流成本主要是指冷鏈技術(shù)和長(zhǎng)途運(yùn)輸費(fèi)用的投入，因?yàn)閭鹘y(tǒng)模式流通環(huán)節(jié)非常多，所以需要較高的冷鏈技術(shù)要求，同時(shí)長(zhǎng)途運(yùn)輸費(fèi)用也很高，尤其是跨區(qū)域的農(nóng)產(chǎn)品的運(yùn)輸，最終消費(fèi)者承擔(dān)的是很高的價(jià)格。endprint

8.種類：傳統(tǒng)的模式中農(nóng)產(chǎn)品可以跨區(qū)域進(jìn)行流通，例如可以在全國各地購買到新疆的水果，可以在東北吃到海南才有的食物，另外，傳統(tǒng)模式會(huì)種植大量的反季農(nóng)產(chǎn)品，所以消費(fèi)者通?？梢栽诙煲材苡蟹N類繁多的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行選擇。

9.新鮮營養(yǎng)：由于流通環(huán)節(jié)多，中途損耗非常大，所以農(nóng)產(chǎn)品的新鮮程度低，而且很多不符合植物自然生長(zhǎng)規(guī)律的反季農(nóng)產(chǎn)品往往營養(yǎng)程度不如正常生長(zhǎng)的高。

10.口感：損耗大，反季食品口感都比較一般。

11.安全有機(jī)：傳統(tǒng)模式的供應(yīng)鏈很長(zhǎng)，流通環(huán)節(jié)很多，往往經(jīng)過多層級(jí)的中間商，所以信息不對(duì)稱，信息的傳遞也不通暢，消費(fèi)者面臨大量的農(nóng)產(chǎn)品，卻不知其生產(chǎn)者是誰，產(chǎn)品部可追溯，所以安全性很差。有些產(chǎn)品雖然經(jīng)過了有機(jī)認(rèn)證，卻依然得不到消費(fèi)者的信任。

12.方便：對(duì)于小區(qū)的居民來說，如果小區(qū)附近沒有菜店，就要去農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和超市去購買。

（二）CSA模式下生產(chǎn)出的蔬菜

1.價(jià)格：CSA模式下農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格比普通農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格要高一些，原因是這種生產(chǎn)方式的生產(chǎn)成本會(huì)更高，因?yàn)椴挥棉r(nóng)藥化肥和添加劑以及各種其他技術(shù)，完全是按照自然生長(zhǎng)規(guī)律來進(jìn)行種植。

2.中間商：該模式下，農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)后，直接配送給消費(fèi)者，所以不存在中間商，CSA是典型的一種直銷模式。

3.外觀包裝：由于是采摘后直接配送給消費(fèi)者，不需要長(zhǎng)時(shí)間的流通，也不需要通過包裝來進(jìn)行宣傳，所以對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的外觀包裝進(jìn)行了簡(jiǎn)化，而重在品質(zhì)。

4.有機(jī)認(rèn)證：CSA模式下農(nóng)產(chǎn)品的有機(jī)性是經(jīng)過消費(fèi)者來監(jiān)督的，隨時(shí)檢查，所以并不一定會(huì)去進(jìn)行有機(jī)認(rèn)證，而且我國現(xiàn)行的有機(jī)認(rèn)證體系也是無法真正得到消費(fèi)者的信任的，CSA需要的是消費(fèi)者的真正信任，而不只是一份認(rèn)證書。

5.常規(guī)安全檢驗(yàn)： CSA模式是建立在生產(chǎn)者與消費(fèi)者相互信任基礎(chǔ)上的，而且屬于直銷模式，會(huì)員（CSA實(shí)行會(huì)員制，購買其農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)者都屬于會(huì)員）可以隨時(shí)去農(nóng)地檢查，也可以拿著產(chǎn)品去相關(guān)部門去檢驗(yàn)，所以往往不需要像普通農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入超市和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)那樣經(jīng)過例行的檢驗(yàn)，他們的區(qū)別就是普通的農(nóng)產(chǎn)品是不可追溯的，所以必須經(jīng)過檢驗(yàn)。

6.保險(xiǎn)性：CSA模式是一種生產(chǎn)者與消費(fèi)者風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)和利益共享的模式，即消費(fèi)者預(yù)先支付資金，生產(chǎn)者再按照消費(fèi)者的需求生產(chǎn)出相關(guān)產(chǎn)品，而一旦農(nóng)業(yè)生產(chǎn)遭受自然危害時(shí)，生產(chǎn)者就要和消費(fèi)者共同承擔(dān)，所以和普通的生產(chǎn)方式不同，CSA是社區(qū)支持農(nóng)業(yè)，是希望消費(fèi)者和生產(chǎn)者一同承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)，是扶持農(nóng)業(yè)發(fā)展和農(nóng)民利益的一種特殊方式。

7.物流成本：CSA模式是生產(chǎn)者與消費(fèi)者的直接對(duì)接，所以流通成本相對(duì)低了很多。

8.種類：CSA模式強(qiáng)調(diào)按照自然規(guī)律生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品，所以不提倡反季食品，另外它強(qiáng)調(diào)的是本地化，即本地生產(chǎn)和本地銷售，在這兩種因素的作用下，農(nóng)產(chǎn)品的種類就會(huì)比普通的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)少很多。

9.新鮮營養(yǎng)：由于是直銷和本地化，不使用任何化肥農(nóng)藥的生產(chǎn)方式，所以農(nóng)產(chǎn)品是極其新鮮和營養(yǎng)的。

10.口感：有機(jī)化的精耕細(xì)作的傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式，使得農(nóng)產(chǎn)品的口感非常好。

11.安全有機(jī)：安全有機(jī)是CSA最重要的核心要素或者說理念。直銷并且可追溯就使得農(nóng)產(chǎn)品的安全性和有機(jī)性非常有保障。

12.方便：由于CSA模式時(shí)生產(chǎn)者直接將農(nóng)產(chǎn)品配送給會(huì)員，所以消費(fèi)者們無需到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和超市等去親自購買，在自家就可等待新鮮安全的農(nóng)產(chǎn)品的送達(dá)。

13.教育：CSA模式的重要作用就是可以讓會(huì)員帶著子女親自去農(nóng)場(chǎng)學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)知識(shí)，了解大自然，使城市生長(zhǎng)的子女可以明白勞動(dòng)的意義和辛勞，對(duì)于子女來說CSA具有有效的教育功能。

14.信任機(jī)制：CSA的核心就是在生產(chǎn)者與消費(fèi)者之間建立穩(wěn)定的信任關(guān)系。這種信任關(guān)系的建立方式就是消費(fèi)者支付預(yù)定款（通常按照季節(jié)或者月份支付），保證在農(nóng)場(chǎng)的整個(gè)生長(zhǎng)季節(jié)給予支持，而同時(shí)農(nóng)場(chǎng)需要承諾提供新鮮安全的當(dāng)季農(nóng)產(chǎn)品作為回報(bào)，并且直接配送給會(huì)員。這種信任模式是普通農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)所不具備的。

15.農(nóng)場(chǎng)體驗(yàn)：中國現(xiàn)存的CSA農(nóng)場(chǎng)通常會(huì)向會(huì)員提供兩種服務(wù)計(jì)劃，一個(gè)是“配送份額”，即會(huì)員在產(chǎn)季前向農(nóng)場(chǎng)預(yù)先支付份額費(fèi)用，然后在生長(zhǎng)季節(jié)期間可以得到農(nóng)場(chǎng)產(chǎn)品的定期配送。另一個(gè)是“勞動(dòng)份額”的CSA模式，這類模式通常是指會(huì)員在產(chǎn)季前向農(nóng)場(chǎng)預(yù)付一定費(fèi)用，農(nóng)場(chǎng)提供一定面積的土地，并提供一季中種植所需的全部種子、有機(jī)肥料、水、農(nóng)具和技術(shù)服務(wù)等，而會(huì)員按照自己的意愿進(jìn)行生產(chǎn)決策，并承擔(dān)種植任務(wù)一季收獲全部農(nóng)產(chǎn)品。所以會(huì)員可以參觀農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)，感受農(nóng)業(yè)生產(chǎn)氣息，感受自然風(fēng)光，尤其是“勞動(dòng)份額”計(jì)劃中，會(huì)員可以親自進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)，親自耕種和收割。

（三）由CSA的戰(zhàn)略布局圖可以總結(jié)出CSA模式的“剔除—減少—增加—?jiǎng)?chuàng)造”坐標(biāo)格（表1所示）

由該坐標(biāo)格我們可以看出，CSA模式在傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)模式基礎(chǔ)上進(jìn)行了改變，剔除了中間商，減少了農(nóng)產(chǎn)品種類，外觀包裝成本，有機(jī)認(rèn)證和常規(guī)檢驗(yàn)成本，物流成本，而且使消費(fèi)者和生產(chǎn)者共同承擔(dān)生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)。然而這些成本的減少使得CSA重點(diǎn)增加了農(nóng)產(chǎn)品的新鮮營養(yǎng)、口感、安全有機(jī)性和方便程度，而且創(chuàng)造了買方價(jià)值，即構(gòu)建了專門的信任機(jī)制，發(fā)揮CSA的教育功能和農(nóng)場(chǎng)體驗(yàn)功能。

（四）依據(jù)藍(lán)海戰(zhàn)略理論，一個(gè)藍(lán)海戰(zhàn)略有三個(gè)典型的特點(diǎn)

1.重點(diǎn)突出：一個(gè)藍(lán)海戰(zhàn)略輪廓能突出重點(diǎn)，使人們從價(jià)值曲線上就能看出其重點(diǎn)投入的元素。依據(jù)CSA價(jià)值曲線可以看出，它不在農(nóng)產(chǎn)品種類、外觀包裝、有機(jī)認(rèn)證、常規(guī)檢驗(yàn)和物流成本上做過多的投資，而傳統(tǒng)模式都在這些方面做了很多投入，卻提供質(zhì)量沒有保障的農(nóng)產(chǎn)品，而CSA模式擺脫傳統(tǒng)的競(jìng)爭(zhēng)模式，而是在農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和安全等產(chǎn)業(yè)元素上重點(diǎn)投入。

2.另辟蹊徑：如果一個(gè)企業(yè)的戰(zhàn)略是為了追趕對(duì)手而制定，它就失去了自身的獨(dú)特性，而藍(lán)海戰(zhàn)略的價(jià)值曲線總是會(huì)脫穎而出，通過剔除、減少、增加和創(chuàng)造四個(gè)動(dòng)作，把自己的戰(zhàn)略輪廓與產(chǎn)業(yè)的一般輪廓區(qū)分開來。從CSA戰(zhàn)略布局圖中可以清楚地看出，它的戰(zhàn)略輪廓與傳統(tǒng)輪廓是存在很大差異的，可以說它做到了另辟蹊徑。endprint

3.令人信服的主題句：一項(xiàng)好的戰(zhàn)略的主題句既要能傳達(dá)清晰的信息和又要保證信息足夠真實(shí)。很明顯，CSA的核心就是“直銷模式為顧客提供新鮮安全和本地化的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)，利益共享”。

四、結(jié)論

以上分析可以看出，社區(qū)支持農(nóng)業(yè)模式滿足藍(lán)海戰(zhàn)略的三個(gè)特點(diǎn)，因此它是一種擺脫產(chǎn)業(yè)內(nèi)紅海競(jìng)爭(zhēng)，而開辟出一片藍(lán)海的新的戰(zhàn)略模式。由此我們有理由相信，CSA已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了自身的獨(dú)特價(jià)值，它在一些對(duì)買房?jī)r(jià)值影響不大的競(jìng)爭(zhēng)元素上減少了投資，而在農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)安全等核心元素上增加了價(jià)值，而且還為消費(fèi)者創(chuàng)造了三項(xiàng)新的價(jià)值，而這些價(jià)值都是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式所不具備的，因此CSA必然是一種超越了產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)，而開創(chuàng)了全新市場(chǎng)的藍(lán)海戰(zhàn)略的應(yīng)用。

由于我國傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)屬于典型檸檬市場(chǎng)，有些學(xué)者也從如何治理檸檬市場(chǎng)方面給出了一些解釋，學(xué)者周波就認(rèn)為可以通過建立信號(hào)顯示機(jī)制、聲譽(yù)機(jī)制、質(zhì)保機(jī)制和第三方介入來治理檸檬市場(chǎng)[5]。筆者認(rèn)為，從藍(lán)海戰(zhàn)略理論的角度來理解，檸檬市場(chǎng)本身就是一種紅海，即安全與不安全的農(nóng)產(chǎn)品難以區(qū)分，卻在各種艱難的競(jìng)爭(zhēng)中爭(zhēng)奪市場(chǎng)，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上不去，質(zhì)量無保障，而社區(qū)支持農(nóng)業(yè)模式正是一直質(zhì)保機(jī)制的建立，這是治理檸檬市場(chǎng)的方式之一，但更是一種脫離紅海的藍(lán)海戰(zhàn)略的運(yùn)用。

當(dāng)然，本文僅是從社區(qū)支持農(nóng)業(yè)的最初的理念出發(fā)來進(jìn)行的理論分析，現(xiàn)實(shí)中的CSA又是否遵循了本文的這種價(jià)值曲線形式，現(xiàn)實(shí)中的CSA在哪些買方價(jià)值要素構(gòu)建上沒實(shí)現(xiàn)最初的理念和要求，這些都需要對(duì)實(shí)際的社區(qū)支持農(nóng)業(yè)模式進(jìn)行實(shí)地調(diào)研才能分析得出，從而得出現(xiàn)實(shí)CSA需要改進(jìn)的方向。

注釋：

[1]李功奎，應(yīng)瑞瑤. “檸檬市場(chǎng)”制度安排——一個(gè)關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障的分析框架[J].農(nóng)業(yè)技術(shù)經(jīng)濟(jì)，2004（3）： 15—20。

[2]石嫣，程存旺，雷鵬，等.生態(tài)型都市農(nóng)業(yè)發(fā)展與城市中等收入群體興起相關(guān)性分析——基于“小毛驢市民農(nóng)園”社區(qū)支持農(nóng)業(yè)（CSA）運(yùn)作的參與式研究[J].貴州社會(huì)科學(xué)，2011 （2）： 55—60。

[3]陳衛(wèi)平，黃嬌，劉漾洋.社區(qū)支持型農(nóng)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)況與前景展望[J].農(nóng)業(yè)展望，2011，7（001）： 54—58。

[4]李峻，社區(qū)支持農(nóng)業(yè)在中國的發(fā)展及其創(chuàng)新模式分析[J].世界農(nóng)業(yè)，2012 （9）： 130—132。

[5]周波，檸檬市場(chǎng)治理機(jī)制研究述評(píng)[J].經(jīng)濟(jì)學(xué)動(dòng)態(tài)，2010（3）： 131—135。

（作者系北京大學(xué)馬克思主義學(xué)院政治經(jīng)濟(jì)學(xué)專業(yè)博士研究生）endprint