杜筠若
在讀《無非求碗熱湯喝》時,書上提到一個細節(jié)令我印象深刻:一個英國刺客受命刺殺法國總統(tǒng)戴高樂,但有一天他想放棄刺殺,于是就想如果放棄了,自己的生活會有哪些改變。結(jié)果,他在想到下午茶是“一杯不冷不熱的茶”后,決定繼續(xù)刺殺。
以前看時,只當(dāng)一個好玩的情節(jié)看待,也頗認同一碗熱湯的意義,因為“不冷不熱的茶”實在讓人沒有生活的熱情。但為了一碗熱湯就決定繼續(xù)努力做自己亡命徒式的工作,還是有點令人啼笑皆非。但昨晚為了一口熱湯,我也算體會了一把這個刺客的那種為熱湯而在所不辭的感受。
昨日降溫。下午醒來,感覺又冷了幾分。窗外的風(fēng)還呼呼地吹著,寒冷的天氣里最適合的就是圍著熱氣騰騰的湯“打邊爐”??!我一激靈,突然非常想喝一碗熱氣騰騰的湯,于是馬上掏出手機訂購材料。貨送到后立刻去廚房把材料都泡上,只等訂的骨頭和瘦肉一來就可以下鍋煮。
想著一個多小時以后,我就能關(guān)著門喝著湯吃著肉,度過一個快樂似神仙般的夜晚。而現(xiàn)實是,我等了兩個多小時,材料還沒送來。我預(yù)想應(yīng)該是天氣不好,快遞員忙不過來,看還沒接單,就取消了訂單。
取消完訂單,我感覺很失落,想喝一口熱湯的心愿比之前更強烈了。那一刻,覺得心癮難耐??粗呀?jīng)泡好的蟲草頭和竹蓀,我有了出門去買菜的沖動。
一股想喝熱湯的堅持,讓我換了衣服,頂著冷風(fēng),冒雨出門了。
路上行人不多,天上還飄著毛毛雨,風(fēng)吹得周邊樹木東搖西晃,幾盞路燈的光在夜幕下顯得特別薄弱。我顧不上觀看風(fēng)雨中的夜晚,急匆匆地買了菜又急匆匆地回來,心里無時無刻不在念著:這樣的天氣,我要喝一口熱湯。
采購回來,我迅速燒水,洗材料,依次放進鍋里,大火燒開,再轉(zhuǎn)小火,然后拿本書坐在旁邊看,等它慢慢燉。
書頁翻動的沙沙聲伴著鍋里咕嚕嚕的翻滾聲,室內(nèi)暖和,室外有風(fēng),世界似乎突然安靜下來,只剩下我的這一小角落。有一瞬間我感覺,我一直堅持著冷雨夜里這么折騰,只是為了圍爐讀書這一刻。但我馬上在心底堅定地告訴自己:不,不是的,我今晚就是為了喝一碗熱湯。我要看準鐘表,看好煲湯時刻,確定這是最短的時間又是最好喝的湯。我今晚的一切神圣是為了喝湯,熨帖胃口,不是為了什么柔暖時光。
湯好,調(diào)味,關(guān)火。我并沒有馬上盛湯,而是蓋好蓋子,讓湯在砂鍋里悶上十五分鐘,再揭蓋盛湯,香氣四溢,湯水濃郁,口味合適。
滾滾一碗喝下去,這一刻才感覺整個人心胃都熨帖了,都舒展了,都醒過來了,雨夜都暖了起來,連窗外迷離的路燈都覺得分外詩意,呼呼的風(fēng)都覺得是柔情蜜意。
心癮真的是這個世界最偉大的力量,足以讓我在雨夜出來買菜煲湯;而誰又說冷雨夜最好的搭檔不是一鍋熱湯呢?
我今晚就是為了喝一口湯,配這風(fēng)雨夜的儀式感。