蘇偉東+覃慶芳

【摘要】：無公害特色蔬菜黃秋葵高產(chǎn)栽培技術(shù)，對(duì)該蔬菜的種植來說有著關(guān)鍵意義，同時(shí)也能夠更好地滿足人們的健康生活需求。關(guān)于無公害特色蔬菜黃秋葵的高產(chǎn)栽培技術(shù)，人們?cè)诓粩嗟膶?shí)踐中已經(jīng)總結(jié)出了一定的經(jīng)驗(yàn)。本文主要對(duì)這些高產(chǎn)栽培技術(shù)進(jìn)行研究和探討，以此來為技術(shù)的推廣提供理論上的參考，為人們的健康飲食和生活提供多一重的保障。在本文的研究過程當(dāng)中，主要立足黃秋葵的生長習(xí)性，對(duì)栽培管理的技術(shù)要點(diǎn)進(jìn)行了分析，同時(shí)對(duì)病蟲害的防治和采收的注意事項(xiàng)進(jìn)行了探討，以此來更好地推動(dòng)無公害特色蔬菜黃秋葵高產(chǎn)的實(shí)現(xiàn)。

【關(guān)鍵詞】：無公害；特色蔬菜；黃秋葵；高產(chǎn)；栽培技術(shù)

黃秋葵是錦葵科當(dāng)中的一種植物，是一年生的草本植物，也被人們稱之為羊角菜，是一種原產(chǎn)于非洲東北部的植物，同時(shí)也是一種兼?zhèn)洳?、藥和花三重作用的一種植物，用途十分廣泛。近些年來，黃秋葵在廣西貴港市當(dāng)中的種植面積越來越大，在這樣的背景下，研究和推廣綠色無公害的黃秋培的栽培技術(shù)，已經(jīng)成了黃秋葵生產(chǎn)當(dāng)中的當(dāng)務(wù)之急。這些年通過不斷的試驗(yàn)研究和推廣應(yīng)用，人們也總結(jié)出了關(guān)于無公害黃秋葵高產(chǎn)栽培的相應(yīng)技術(shù)。

1、黃秋葵的生長習(xí)性

對(duì)黃秋葵這種植物來說，它喜歡在溫暖的環(huán)境當(dāng)中生長，害怕嚴(yán)寒，有著比較強(qiáng)的耐熱能力。一般來說，在氣溫達(dá)到15℃的時(shí)候，種子就可以發(fā)芽。但是種子發(fā)芽和生育期的室溫一般都會(huì)在25℃到30℃之間。如果一個(gè)月的平均溫度在17℃以下，就會(huì)對(duì)黃秋葵的開花和結(jié)果造成影響。如果夜間的溫度在14℃下，會(huì)導(dǎo)致黃秋葵的生長比較緩慢，并且出現(xiàn)植株矮小和葉片狹窄的情況。根據(jù)人們的研究發(fā)現(xiàn)，26℃到28℃是黃秋葵最適合的生長溫度，在這溫度當(dāng)中所生長的黃秋葵，它的果實(shí)發(fā)育也比較快、產(chǎn)量高，并且品質(zhì)比較好。在水分方面，黃秋葵的耐旱性和耐蝕性是比較強(qiáng)的，但是它卻害怕洪澇的發(fā)生。如果在黃秋葵發(fā)芽的時(shí)期，土壤的濕度過大，就容易導(dǎo)致它出現(xiàn)幼苗立枯病。如果在發(fā)芽期比較干旱，那么黃秋葵的長勢(shì)就會(huì)比較差，同時(shí)品質(zhì)會(huì)比較劣質(zhì)，因此，人們?cè)谶M(jìn)行黃秋葵種植的時(shí)候，要使得土壤的濕潤度得到一定的保持。在光照方面，黃秋葵對(duì)光照條件比較敏感，對(duì)于光照的時(shí)間要求比較長，同時(shí)對(duì)光照的充足度要求也比較高。因此在種黃秋葵的時(shí)候，要盡量選擇向陽的地塊來進(jìn)行種植，加強(qiáng)通風(fēng)透氣工作的開展，注意合理的種植密度，避免出現(xiàn)相互遮陰的情況，影響到整體的通風(fēng)透光。對(duì)黃秋葵來說，它在土壤的適應(yīng)性方面比較強(qiáng)，但是也要選擇土層深厚、疏松肥沃和排水性良好的土壤作為種植的土壤。

2、栽培管理技術(shù)的要點(diǎn)

2.1、基地選擇

對(duì)無公害黃秋葵的產(chǎn)品品質(zhì)來說，它會(huì)受到生產(chǎn)基地狀況的影響，在這樣的情況下，人們?cè)谶@些生產(chǎn)基地選擇的時(shí)候，要盡量的遠(yuǎn)離一切有可能出現(xiàn)污染的污染源，例如：尾氣和廢氣污染源等，要盡量距離這些污染源在三公里以上，同時(shí)確?；氐耐寥拉h(huán)境及周圍的各方面環(huán)境都能夠符合無公害黃秋葵的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。

2.2、品種選擇

在品種的選擇方面，要盡量的按照當(dāng)?shù)厣a(chǎn)基地的氣候條件以及市場(chǎng)的具體要求，結(jié)合無霜期來進(jìn)行生育期比較適應(yīng)的高抗和高產(chǎn)品種的選擇。對(duì)于黃秋葵來說，它的角室越多，那么它的子室數(shù)和種子數(shù)也會(huì)越多，從而品質(zhì)會(huì)比較低劣。對(duì)廣西貴港地區(qū)來說，在黃秋葵的品種選擇上大多數(shù)是選擇臺(tái)灣的5角種，也就是五福黃秋葵品種。當(dāng)然在廣西貴港地區(qū)在黃秋葵品種的選擇上并不是絕對(duì)的，總的來說要結(jié)合實(shí)際的情況來進(jìn)行選擇，并且在同等條件下盡量選擇能夠?qū)崿F(xiàn)高產(chǎn)的品種。

2.3、培育壯苗

在壯苗的培育中，首先要開展育苗床土的配制和消毒工作，在播種前的40到50天就要配置好相應(yīng)的營養(yǎng)土。在播種方面，也要選擇一個(gè)適當(dāng)?shù)臅r(shí)間。對(duì)黃秋葵來說，它可以進(jìn)行直播，也可以進(jìn)行移栽。一般來說直播的最佳時(shí)間是在4月的下旬至5月上旬，氣溫比較穩(wěn)定的控制在15℃的時(shí)候來進(jìn)行直播。在開展播種之前，首先要對(duì)種子使用強(qiáng)氯精來開展消毒工作，然后在溫度為25到30攝氏度的環(huán)境之下，進(jìn)行一到兩天的催芽工作。對(duì)于育苗的移栽來說，應(yīng)該控制在3月中下旬的大棚溫室內(nèi)來進(jìn)行播種，然后把已經(jīng)消毒好的種子，在溫度為25℃到30℃的溫度下，進(jìn)行一到兩天的催芽，將它播種在已經(jīng)準(zhǔn)備好的苗床當(dāng)中。在開展播種之前一定要澆夠足量的水，確保床土的濕潤。在苗期的管理工作當(dāng)中，開展早期的管理要注意保溫，盡量防止凍害的發(fā)生。在后期要慢慢的通過通風(fēng)降溫的措施，來為黃秋葵的生長營造一個(gè)適合的外部環(huán)境。

在整地定植工作中，首先要進(jìn)行10到15天的深耕曬壟操作，盡量施足底肥。在地肥的選擇方面提倡使用堆肥、漚肥、綠肥和生物肥等，盡量禁止使用硝態(tài)的氮肥和其他的一些化學(xué)肥料，對(duì)于有機(jī)肥和無機(jī)肥的比例來說，不能夠超過一比一。在畦寬的設(shè)置中，它的寬度在70cm至80cm左右作為合適，高度控制在25cm左右，每畦定植2行，行間距控制在50cm至60cm之間，植株之間的距離控制在30cm至40cm之間，密度控制在每畝3700到4000株左右。對(duì)幼苗來說，它在定植之后應(yīng)該開展連續(xù)2到3次的疏松土壤操作，以此來促進(jìn)土壤溫度的提高。在除草工作開展之后，結(jié)合培土的情況來促進(jìn)根系發(fā)展，防止后期出現(xiàn)倒伏現(xiàn)象。在水肥管理過程當(dāng)中要保持著較高的空氣和土壤的濕度，特別是在開花結(jié)果的時(shí)候，不能夠讓它有缺水情況的存在，要及時(shí)給予充足的水分供給，更好地促進(jìn)嫩果能夠達(dá)到迅速膨大發(fā)育狀態(tài)當(dāng)中。在水分控制方面也要注意水分不能過多，在大雨之后要及時(shí)地進(jìn)行排水，確保植株能夠得到正常的發(fā)展，促進(jìn)單位面積產(chǎn)量提高。

3、病蟲害的防治

對(duì)于無公害蔬菜來說，在病蟲害防治方面，要以預(yù)防作為重要的原則，同時(shí)采用綜合防治工作方針來進(jìn)行病蟲害防治工作的開展。在具體工作開展過程當(dāng)中，可以綜合地運(yùn)用農(nóng)業(yè)、生態(tài)、生物、機(jī)械和物理防治等多種措施，同時(shí)結(jié)合正確的化學(xué)防治手段來開展黃秋葵病蟲害的防治工作。對(duì)于黃秋葵這種植物來說，它的抗病能力是比較強(qiáng)的，一般出現(xiàn)的病還是比較少，偶爾會(huì)有蚜蟲和螞蟻危害的存在。對(duì)于這些不同的蟲害來說，要結(jié)合實(shí)際的情況，采取不同的處理措施。在對(duì)蚜蟲和螞蟻進(jìn)行處理的時(shí)候，可以用濃度為2.5%的敵殺死的3000倍液來進(jìn)行病蟲害的防治。如果是進(jìn)行地老虎的防治，可以利用成蟲的趨光性來進(jìn)行，在它羽化的時(shí)期，使用黑光燈來進(jìn)行誘殺，除此之外，還可以在種植的區(qū)域周圍使用糖醋液來進(jìn)行處理。在這些處理措施的基礎(chǔ)之上，還可以使用人工捕捉方法在早晨對(duì)植株的苗木進(jìn)行檢查，如果發(fā)現(xiàn)有蟲害的現(xiàn)象存在，可以在附近進(jìn)行挖土，然后開展人工捕殺操作。

4、采收

對(duì)于黃秋葵來說，它的采收是非常關(guān)鍵的一個(gè)環(huán)節(jié)，如果采收時(shí)間過早，那么就會(huì)使得黃秋葵產(chǎn)量比較低，并且自身品質(zhì)也不夠好。如果黃秋葵的采摘時(shí)間比較遲，那么它的果莢就容易出現(xiàn)纖維化的情況，最終對(duì)黃秋葵的品質(zhì)造成嚴(yán)重的影響。一般來說在黃秋葵的花謝七天到九天之后，在果莢長12到20cm的時(shí)候開展采收工作。如果是在盛果時(shí)期，可以在每天的清晨進(jìn)行黃秋葵采收。對(duì)于黃秋葵來說，它的果柄比較充實(shí)，里面含著豐富的纖維素，在這樣的情況下是不能夠用手來進(jìn)行摘取的，在采收的時(shí)候要盡量使用鋒利的刀刃從果柄的地方進(jìn)行切下。黃秋葵在采收之后要及時(shí)的送到市場(chǎng)當(dāng)中，量比較多的時(shí)候應(yīng)該儲(chǔ)存在7到10攝氏度的環(huán)境當(dāng)中。

結(jié)語

綜上所述，黃秋葵是一種營養(yǎng)價(jià)值比較高的植物，要想種植出無公害黃秋葵，并且達(dá)到高產(chǎn)目的，人們就需要進(jìn)行栽培技術(shù)的有效探討。通過本文探討，可以為無公害特色蔬菜黃秋葵高產(chǎn)栽培提供有效的參考。

【參考文獻(xiàn)】：

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作者簡介；蘇偉東（1972-）男，貴港市人，本科、農(nóng)藝師、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作endprint