劉曉波

一、青綠飼料

青綠飼料包括各種蔬菜、牧草和雜草等。常用喂兔的蔬菜有甘藍(lán)、白菜、油菜等，它們的消化率特別高，但含水量也很高，可導(dǎo)致干物質(zhì)攝入量低，影響兔生產(chǎn)性能的發(fā)揮。蔬菜中淀粉含量較高，喂量過高很容易導(dǎo)致后腸碳水化合物負(fù)擔(dān)過重，引起腹瀉。所以，最好與顆粒飼料配合使用。用于喂兔的豆科牧草主要有苜蓿、三葉草、紅豆草及紫云英等。豆科牧草所含粗蛋白質(zhì)可滿足家兔對(duì)蛋白質(zhì)的需要， 但能量嚴(yán)重不足，故蛋白質(zhì)相對(duì)過剩。禾本科草的粗蛋白質(zhì)含量較低，其能量比豆科牧草合理。按干物質(zhì)計(jì)，牧草的粗纖維含量在20%以上，對(duì)兔的生產(chǎn)性能有不良影響。其他可用作兔青飼料的還有葵花葉、玉米葉、蘿卜葉及綠豆藤等。青飼料只能代替顆粒料的一部分，飼喂顆粒料加青綠飼料，可獲得更高的采食量。

二、能量飼料

1.谷物籽實(shí)

常用作兔飼料的有玉米、大麥、燕麥、小麥和高粱等。這類飼料含大量淀粉，粗纖維含量較低，喂量過多易引起腸炎。飼喂生長兔和哺乳兔時(shí)，燕麥和大麥的適口性、生產(chǎn)效果都比小麥和玉米好。玉米的消化能含量很高，粗蛋白質(zhì)含量只有8%～9%，且品質(zhì)不佳，賴氨酸、蛋氨酸和色氨酸含量都很低。它的淀粉含量很高（72%），在小腸中消化很慢，粗纖維含量僅為2.5%。兔飼料中玉米用量過高時(shí)，可使進(jìn)入后腸的淀粉量增加，很易造成后腸碳水化合物負(fù)荷過重而引發(fā)腸炎和腹瀉。稻谷的特點(diǎn)與玉米相似，也應(yīng)適當(dāng)控制其在兔飼糧中的比例。在谷物籽實(shí)中，燕麥的粗纖維含量最高，淀粉含量最低，適口性好，適于兔的飼養(yǎng)。高粱中含有較多的單寧，適口性和飼用價(jià)值低，在養(yǎng)兔業(yè)中并不常用。

2.谷物和食品加工副產(chǎn)品

最常用的是小麥麩，其質(zhì)量因面粉加工程度不同而異。通常，粗蛋白質(zhì)和總磷含量較高，其纖維性組分容易被兔消化，故消化能含量和有些籽實(shí)相近。因其能量和蛋白質(zhì)都接近家兔的營養(yǎng)需要，故可在家兔的飼糧中加入較高比例的小麥麩，也可單獨(dú)用作家兔飼糧。甜菜渣鮮喂、干燥后喂均可，是一種較好的兔飼料，但其適口性低于苜蓿粉。

3.塊根、塊莖類

胡蘿卜中胡蘿卜素含量非常高，可達(dá)41.3毫克/100克。在冬季無青飼料時(shí)，每天給每只兔喂100克胡蘿卜即可滿足其對(duì)維生素A的需要。馬鈴薯、甘薯、木薯的品質(zhì)相近，均具有高能量、高淀粉、低蛋白質(zhì)的特點(diǎn)。它們均含有毒素，過量飼喂容易引起家兔中毒。

三、蛋白質(zhì)補(bǔ)充料

1.餅粕類

大豆餅（粕）在兔飼糧中的用量變化很大，可高達(dá)30%。不宜用生豆餅（粕）喂生長兔。菜籽餅（粕）有辛辣味，適口性較差，且含致甲狀腺腫大的物質(zhì)，大量飼喂時(shí)易引起腹瀉、甲狀腺腫大和泌尿系統(tǒng)炎癥。用菜籽餅替代生長兔飼糧中大豆餅的50%，對(duì)飼料消耗和日增重都無不良影響。熱處理低芥酸菜籽餅占飼糧的15%時(shí)，仍能獲得良好的飼喂效果。飼喂含亞麻餅20%以上的飼糧時(shí)，1周后即可觀察到兔消化失常。一般情況下，熱榨或經(jīng)熱處理的亞麻餅在兔飼糧中的比例不宜超過10%，且最好與其他餅類配合使用。

2.動(dòng)物性蛋白質(zhì)飼料

在家兔飼糧中使用不廣泛，僅用于調(diào)整和補(bǔ)充某些必需氨基酸。 魚粉在兔飼糧中的用量很低，因其具有特殊的魚腥味，不宜用作肥育兔的飼糧。羽毛粉在兔飼糧中的使用量為3%。肉骨粉的品質(zhì)變化較大，一般在飼糧中的用量為5%～10%。