陳瀾

已不記得究竟是何時(shí)起愛上了喝茶。

也許是兒時(shí)吧？嘗到了第一口父親精泡的茶葉，便深深愛上了這雖苦澀，卻香氣不斷流轉(zhuǎn)的滋味。精泡茶比起粗泡茶來算不上苦，卻要更香。盡管好喝，但因精泡耗時(shí)長(zhǎng)，也就不可乎驟得。

兒時(shí)的我并不懂茶，只是每每想喝茶了，就會(huì)自己不加控制地抓起小把茶葉，放入杯中，倒上開水，在急忙欲飲中燙得齜牙咧嘴后，只能乖乖地等待茶溫降下來，即使茶水變成了深棕色也不覺得有絲毫奇怪。飲下一大口自泡的濃茶，苦得皺眉，卻仍然咧嘴露出滿足的笑容，留住那苦澀以及清香，裹挾著一種無法言喻的柔和，陪著我度過美好的童年時(shí)光。

父親嗜茶，外出后總會(huì)帶回各種茶葉，借此機(jī)會(huì)我也就能品到許多好茶。龍井香氣清新；鐵觀音味道醇厚；金駿眉顏色微紅，滋味特別；普洱茶餅適合精泡。但上述這些，檔次都太高，我無福消受。我最喜歡的還是家中自制的茶葉，自制茶原料的選取尤為重要。為此，父親總會(huì)帶我穿越一片片樹叢，去尋找那些在山中自然生長(zhǎng)的茶樹，然后專門擷取頂端嬌翠欲滴的嫩芽。回家后將茶葉洗凈、炒干，放入竹筒中封好，待幾日后取出，泡開來，帶著竹香的清新之氣頓發(fā)，那是屬于大自然的清香。

父親喜歡教我喝茶，他有只宜興產(chǎn)的紫砂壺，茶葉泡出來香味更濃。但我卻更喜歡用透明的玻璃杯泡茶，為何？無他，觀茶。我不懂得精泡，也就沒有精泡茶繁瑣的工序來消磨等茶的時(shí)間。等茶泡好總令我備受煎熬，在這段時(shí)間中，唯一能供我消遣的就只有杯中的茶溫、冒騰的熱氣，以及茶葉在沸水中的姿態(tài)。望著茶葉在杯中舒展，上下翻騰，也別有一番樂趣。用紫砂壺，難免會(huì)少了這份樂趣。

父親在教我品茶之際，不時(shí)會(huì)用茶道中的禪理告誡我說：“做人需像茶一般，淡泊恬靜，寵辱不驚?！痹谖铱磥?，茶對(duì)南方人的意義，實(shí)在是圖一個(gè)“靜”——靜身、靜心、靜五官。能于紛擾的塵世中開辟出獨(dú)屬于自己的天地，這樣的機(jī)會(huì)真的少之又少。沒有世間的喧鬧，沒有名利的追逐，一生中又能有多少這樣的時(shí)光？從前，我不懂茶道，不解禪理，經(jīng)歷過很長(zhǎng)時(shí)間的迷茫，在一身世俗氣中茍延殘喘，在搖搖欲墜的尊嚴(yán)下艱難支撐，這又是何苦呢？現(xiàn)在，放下一切，一身輕松，只想好好學(xué)習(xí)，只想一直陪伴在家人的身邊，只想好好活著，這樣，就夠了。即使我不帶一物地離開了，又有何好遺憾的呢？

茶香，見證了我的成長(zhǎng)，見證了父親對(duì)我的諄諄教導(dǎo)，真希望它能夠浸潤(rùn)到我的骨子里，繼續(xù)陪伴我走過余下的路，告誡我勿忘初心。

【評(píng)點(diǎn)】

在快餐文化盛行的當(dāng)下，越來越少有人愿意用一壺滾燙的開水沖泡一杯馥郁濃香的茶，尤其是像作者這樣新世紀(jì)成長(zhǎng)起來的年輕人。而作者卻能從小就喜泡茶品茶，并能結(jié)合中華的茶文化體悟出關(guān)于生活的深刻哲理，如此，更顯難能可貴。文章行文流暢，每每寫到茶處，作者更是放慢筆調(diào)，亦能讓讀者同時(shí)體味到泡茶喝茶時(shí)的自然舒緩。結(jié)尾寫到“勿忘初心”，自然升華主旨，給人以溫潤(rùn)的感受。

劉 劍

【書摘】

很顯然只有在關(guān)系互動(dòng)的過程中，我的真相才會(huì)被揭露，不是嗎？關(guān)系就是一面鏡子，透過這面鏡子我會(huì)看到自己的真相，但是大部分的人并不喜歡自己的真相，于是便開始修正這面鏡子所映照出來的狀態(tài)。

——克里希那穆提 《生命之書》