郭久林，韓建國，胡 穎，段小賀，孫海鏑，邢占民

（承德市農(nóng)林科學(xué)院，河北承德 067000）

承德地區(qū)谷子病蟲害為害種類調(diào)查及綜合防控技術(shù)*

郭久林，韓建國，胡 穎，段小賀，孫海鏑，邢占民※

（承德市農(nóng)林科學(xué)院，河北承德 067000）

通過對(duì)承德地區(qū)的谷子主產(chǎn)區(qū)病蟲害的調(diào)查，查清了承德地區(qū)危害谷子的主要病害11種，蟲害8種。明確了為害較嚴(yán)重的谷子白發(fā)病和粒黑穗病、粟葉甲、粟芒蠅、地下害蟲的發(fā)生特點(diǎn)及危害程度，并提出了相關(guān)的病蟲害綜合防治技術(shù)。

承德地區(qū) 谷子 病蟲害 綜合防控

谷子營養(yǎng)豐富價(jià)值高，是人們?nèi)粘Ｉ钪兄匾男‰s糧。尤其是近年來旱情的發(fā)展及“富貴病”人群的增加，谷子的抗旱性、營養(yǎng)價(jià)值、產(chǎn)業(yè)開發(fā)價(jià)值被重新認(rèn)識(shí)。作為丘陵山區(qū)的承德，谷子種植已被列為承德地區(qū)的特色產(chǎn)業(yè)，要求培育成農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)并進(jìn)一步做大做強(qiáng)，目前種植面積已達(dá)3.33萬hm2，是主栽糧食作物之一；由于連年種植加之綜合性狀優(yōu)良品種的缺乏，使一些在產(chǎn)量和品質(zhì)方面表現(xiàn)突出的品種不抗病，雖然也有一些粟品種對(duì)常見病害具有比較強(qiáng)的抗病性，但在產(chǎn)量、品質(zhì)等方面卻表現(xiàn)一般。特別是谷子白發(fā)病和黑穗病已成為影響我國谷子生產(chǎn)的重要病害，發(fā)生面積逐年擴(kuò)大，每年造成的產(chǎn)量損失達(dá)30%以上，已到了無法繼續(xù)種植的地步，加之盲目追求高產(chǎn)，以及受落后的種植方式限制，谷子生產(chǎn)中大量使用農(nóng)藥現(xiàn)象比較普遍，特別是劇毒農(nóng)藥的使用量在一些地方長期居高不下，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留嚴(yán)重超標(biāo)[1-3]。隨著社會(huì)生活標(biāo)準(zhǔn)的不斷提高，即要做到不受病蟲為害，也要做到無環(huán)境污染；在保證產(chǎn)量較高的同時(shí)，也要生產(chǎn)無農(nóng)藥污染高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。2014～2016年對(duì)承德地區(qū)谷子生產(chǎn)中的病害做進(jìn)一步的調(diào)查，并明確危害谷子生長的主要病害有12 種?，F(xiàn)將調(diào)查結(jié)果總結(jié)如下。

1 病害種類

通過對(duì)承德地區(qū)隆化、豐寧、寬城、圍場(chǎng)、灤平等谷子主產(chǎn)區(qū)調(diào)查，查明危害谷子的主要病害有11種，分別為白發(fā)病（Sclerospora graminicola），粒黑穗?。║stilago crameri），谷瘟?。≒yriculariagrisea），紋枯?。≧hizoctonia solani），褐條?。≒seudomonassetariae），銹?。║romyces setariaeitalicae），線蟲?。ˋphelenchoides bessyi），紅葉?。˙arley yellow dwarf virus），叢矮病毒?。∟orthern cereal mosaic virus），軸黑穗病（Sphacelothea diplospora），赤霉病（Gibberellic disease）。其中谷子白發(fā)病、粒黑穗病、谷瘟病為嚴(yán)重病害[4-5]。

1.1 白發(fā)病

為系統(tǒng)性侵染病害，從發(fā)芽到果穗陸續(xù)顯癥，且不同時(shí)期表現(xiàn)不同癥狀。種子萌發(fā)時(shí)被侵染可造成芽死；在7月初谷子拔節(jié)期發(fā)病，植株葉片產(chǎn)生黃白色條紋，且葉背面密生白色霉層，稱為灰背，抽穗期病株心葉不能展開，而是呈卷筒狀直立，稱為槍桿；槍桿頂部葉片組織縱向分裂為細(xì)絲，稱為白發(fā)；病穗上的小花內(nèi)外穎變長、叢生、卷曲，初為紅色或綠色，后變?yōu)楹稚?，全穗蓬松如刺猬，稱為“看谷老”或“刺猬頭”。因此“灰背、白尖、槍桿、白發(fā)、看谷老”等癥狀均為白發(fā)病的主要特征。侵染途徑病菌以卵孢子在土壤、病殘?bào)w內(nèi)或附著在種子上越冬，越冬的卵孢子主要借土壤傳播，谷子出幼芽期在3 cm以前是被侵染的時(shí)期，因而從播種到幼苗出土前的土壤溫度、濕度、播期、播種深度和播種質(zhì)量等對(duì)侵染發(fā)病輕重有極大的影響。土壤濕度過低或過高均不易發(fā)病。據(jù)實(shí)地調(diào)查，一般年份發(fā)病在10%～30%，嚴(yán)重地塊可達(dá)50%以上。其危害情況見表2。

谷子白發(fā)病在調(diào)查的14個(gè)點(diǎn)均有不同程度的發(fā)生（表2），發(fā)病率在10%以上就有9個(gè)調(diào)查點(diǎn)，占總調(diào)查點(diǎn)的64.3%。豐寧黃旗調(diào)查點(diǎn)3年調(diào)查平均發(fā)病率為48.7%，產(chǎn)量損失達(dá)70%以上（由芽死現(xiàn)象造成的缺苗斷壟），說明此病發(fā)生普遍并且嚴(yán)重。連作地極顯著于輪作2年地、輪作3年地及4年地。說明谷子白發(fā)病是土傳病害，輪作倒茬是防治白發(fā)病的有效措施。通過連續(xù)3年的調(diào)查發(fā)現(xiàn)：春季播種時(shí)遇低溫，或是播種過深，土壤墑情差，出苗慢，發(fā)病也重。連作田土壤或肥料中帶菌數(shù)量大，病害發(fā)生嚴(yán)重，而輪作田發(fā)病輕。

表1 病害種類調(diào)查

表2 谷子白發(fā)病的發(fā)生情況（Duncan’s）

1.2 粒黑穗病

病菌由幼芽侵入，可使整個(gè)植株帶菌，部分高感植株苗期表現(xiàn)“綠矮”癥狀，植株矮化，節(jié)間縮短，葉片濃綠，后期不能抽穗，主要是侵害穗部，剛抽穗時(shí)與正常穗無明顯差異，后隨病情發(fā)展，變?yōu)榛揖G色，穎片和子房壁呈青灰色，后期變?yōu)榛野咨?，通常全穗發(fā)病，也有少數(shù)半穗發(fā)病，被害子粒膨大，灰膜破裂里面充滿黑色粉末。該病屬系統(tǒng)病害。冬孢子附著在種子表面越冬，帶菌種子萌發(fā)后，病菌由芽鞘侵入，并擴(kuò)展到生長點(diǎn)，隨生長點(diǎn)向上生長到達(dá)花序，侵入幼嫩的子房形成大量的冬孢子最后侵入穗部，形成黑穗，一般土壤墑情差、種子帶菌量高，土壤溫度低覆土厚，種子出苗緩慢的地塊發(fā)病重。各點(diǎn)調(diào)查情況見表3。

由表3可以看出：谷子粒黑穗病在10個(gè)調(diào)查點(diǎn)中有6個(gè)調(diào)查點(diǎn)發(fā)病，占總數(shù)的60%，而病株率超過10%只有2個(gè)調(diào)查點(diǎn)，占20.0%，說明粒黑穗病的發(fā)生普遍但是為害不如白發(fā)病嚴(yán)重。由方差分析可以看出：重茬連作地塊極顯著于倒茬輪作地塊，也證明了粒黑穗病是土傳病害這一結(jié)論，由此可以明確粒黑穗病的主要防治手段是輪作倒茬。

表4 谷瘟病的發(fā)生為害情況（Duncan’s）

表5 蟲害種類調(diào)查

1.3 谷瘟病

谷子的葉、葉鞘、穗頸、小穗柄和籽粒各部位均可被侵害。葉片被害其典型病斑為棱形斑，中央灰白至灰褐色，邊緣深褐色；葉鞘上病斑也呈棱形并較大；嚴(yán)重時(shí)莖節(jié)變黑，易折斷。穗頸和小穗柄被害時(shí)，均為暗褐色，組織壞死，致使上部谷穗或小穗失去養(yǎng)分供給而成為死穗或“死碼”。其流行程度受氣候條件的影響，氣溫為20℃、相對(duì)濕度大于80%時(shí)有利于該病的發(fā)生。調(diào)查情況見表4。

由表4可以看出：谷瘟病病在10個(gè)調(diào)查點(diǎn)在全部發(fā)病，說明此病在承德地區(qū)條件適宜時(shí)發(fā)生普遍，通過連續(xù)3年的調(diào)查發(fā)現(xiàn)：此病的發(fā)生與耕作方式、地勢(shì)、連作周期等條件無關(guān)，與氣溫、濕度、光照有關(guān)，一般連續(xù)高濕、連陰天少光照會(huì)大發(fā)生；陰雨多、露重、光照少和氣溫低，穗頸瘟大發(fā)生。谷子種植密度大、濕度高發(fā)病較重，低洼積水地塊、氮肥施用過多、植株貪青徒長的地塊，發(fā)病也較重。

2 蟲害種類及為害程度

危害谷子的害蟲主要有地老虎、蠐螬、螻蛄、金針蟲、大黑鰓金龜?shù)鹊叵潞οx，谷子苗期害蟲主要有粟葉甲、黏蟲、蒙古灰象甲、粟莖跳甲、蒙古擬地甲等害蟲，成株期害蟲主要有粟芒蠅、玉米螟、粟灰螟、瑞典稈蠅等害蟲，其中為害嚴(yán)重造成較大經(jīng)濟(jì)損失的有粟葉甲、粟芒蠅、地下害蟲等害蟲。表5列出了害蟲的危害部位、危害時(shí)間、危害程度及分布情況[6-8]。

2.1 地下害蟲

從播種到苗期小地老虎、螻蛄、大黑鰓金龜?shù)群οx均可危害。幼蟲或若蟲均喜食莖、幼苗，造成嚴(yán)重缺苗斷壟，使幼苗凋枯死亡。

2.2 粟葉甲

主要以幼蟲集中在谷子幼苗心葉內(nèi)為害，成蟲也能造成一定為害。5月下旬至6月初谷子出苗后相繼遷入谷田為害，6月上中旬是成蟲為害盛期，幼蟲為害盛期在6月中旬至7月上旬。早播田、谷苗長勢(shì)好的田塊。鄰近渠堰、草灘的田塊，邊坡丘陵地帶發(fā)生重。2016年全市發(fā)生為谷子播種面積的100%，平均被害株率高達(dá)90%以上，每株心葉內(nèi)有2～3頭幼蟲。多者高達(dá)10頭以上，造成減產(chǎn)10%以上。經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)危害較往年有加重趨勢(shì)，被害率明顯增加，對(duì)其危害加重的趨勢(shì)生產(chǎn)上應(yīng)引起重視。

2.3 粟芒蠅

以幼蟲谷子苗期至抽穗前蛀莖為害，破壞植株生長點(diǎn)，造成枯心苗、畸形穗和白穗等癥狀，嚴(yán)重發(fā)生時(shí)可造成絕產(chǎn)。2015年調(diào)查豐寧縣黃旗種植基地：因粟芒蠅危害產(chǎn)量損失高達(dá)40%以上。

3 綜合防控措施

通過幾年大量的病蟲害普查、藥劑篩選試驗(yàn)、示范及病蟲害發(fā)生為害特點(diǎn)研究，探索出農(nóng)業(yè)措施（如正確使用肥料、清潔田園、合理輪作、篩選抗病品種）、物理防控（利用燈光滅殺、黃板沾殺、昆蟲性劑誘殺）及噴施生物農(nóng)藥和低毒低殘留的化學(xué)農(nóng)藥等綜合配套技術(shù)手段達(dá)到防蟲抗病的效果，總結(jié)出谷子生產(chǎn)主要病蟲害綠色綜合防控技術(shù)措施，形成“以抗病品種為先導(dǎo)、種子處理為重點(diǎn)、苗期和中期以殺蟲為主兼顧病害的一噴多防為補(bǔ)充”的病蟲無公害綜合防控技術(shù)[9-10]。

3.1 農(nóng)業(yè)防控技術(shù)

3.1.1 選用抗病品種

選擇適合本地種植的抗病品種，同時(shí)注意品種的抗 性表現(xiàn)和變化。一旦抗性喪失。應(yīng)及時(shí)更新品種，如篩選出抗白發(fā)病品種龍谷31、白谷7號(hào)、黑谷子、晉谷25號(hào)等。篩選出抗粒黑穗病品種滄谷3號(hào)、谷豐2號(hào)、冀谷21等。

3.1.2 地塊選擇

選擇干燥向陽、排灌方便的地塊種植，減少病蟲害發(fā)生重要措施。以選擇地勢(shì)較高、土層深厚、有機(jī)質(zhì)含量高、排水良好、滲水力強(qiáng)的砂壤土或沖積土為宜，白漿土、低洼積水的草甸土不適宜。

3.1.3 種子處理

采用溫湯侵種。播種 前采取溫湯浸種能殺死黏附在種子表面的線蟲、白發(fā)病菌及粒黑穗病菌等。具體方 法：將種子放于55℃的溫水中浸泡10 min，撈出漂浮的秕谷和雜質(zhì)，將下沉的籽粒取出曬干即可.

3.1.4 加強(qiáng)田間管理

3.1.4.1田園衛(wèi)生

如發(fā)現(xiàn)白發(fā)病、粒黑穗病、線蟲病等病株，及時(shí)帶出田外深埋處理，秋季收獲后及時(shí)耕翻土地，消滅地下害蟲及土中越冬的粟葉甲等越冬蟲態(tài)，結(jié)合耙地，拾燒谷茬，以消滅白發(fā)病和粒黑穗的越冬菌源。

3.1.4.2調(diào)節(jié)密度

種植密度過大，株行間郁敝，通風(fēng)透光不好，有利于谷瘟病的發(fā)生。

3.1.4.3水肥管理

糞肥腐熟，勿偏施氮肥，增施磷鉀肥，特別是鉀肥可以增強(qiáng)谷子抗病性。施肥不當(dāng)，偏施氮肥會(huì)加重谷瘟病的發(fā)生。使用未腐熟的廄肥或堆肥，病菌和蟲卵尚存活，使病蟲害加重，應(yīng)施用高溫堆肥及充分腐熟的有機(jī)肥料。于6月上旬追施鋅硼二氫鉀225 kg/hm2、復(fù)合肥300 kg/hm2、全能胖墩30 kg/hm2，生物有機(jī)肥隨中耕追施750～1 500 kg//hm2。均能增強(qiáng)植株抗病能力，減少病害的發(fā)生。

3.1.4.4 清除雜草

及時(shí)清除田間雜草，減少病蟲害的野生寄主。

3.1.4.5及時(shí)中耕

在谷苗4～5葉期進(jìn)行第一次開溝疏苗，在谷苗5～7葉期結(jié)合定苗完成后進(jìn)行第二次中耕。在谷苗12～14葉期進(jìn)行第三次中耕和培土。

3.1.4.6 合理輪作

在同一塊地上連作，由于病菌累積增加，導(dǎo)致病害加重，實(shí)行輪作倒茬，作物如小麥、豆類、薯類等輪作，一般輪作3～4年可減輕線蟲病、白發(fā)病和粒黑穗病危害。

3.2 物理防控技術(shù)

3.2.1 黑光燈誘殺

金龜子、地老虎、蠐螬、螻蛄的成蟲對(duì)黑光燈有強(qiáng)烈的趨向性，于成蟲成發(fā)期置一些黑光燈進(jìn)行誘殺。

3.2.2 糖醋液誘殺

按糖醋酒比為4∶1∶2的比例調(diào)均糖醋液可誘殺地老虎的成蟲。

3.2.3 色板誘殺

色板誘殺是利用害蟲的趨色習(xí)性來誘殺害蟲，如用30～40 cm 的紙板上涂橙黃色或貼橙黃紙，外包塑料薄膜，在薄膜外涂上廢機(jī)油誘殺，黃色粘膠板誘殺有翅蚜蟲、斑潛蠅等害蟲的成蟲。

3.2.4 性誘劑誘殺

采用水盆、干式誘捕器，可有效控制玉米螟、粟芒蠅等鱗翅目害蟲，以每667 m2設(shè)立4～5個(gè)誘捕器為宜。

3.3 生物防控技術(shù)

3.3.1 生物藥劑防治

生物農(nóng)藥用后無污染、無殘留，是一種無公害農(nóng)藥。藥劑拌種：谷子白發(fā)病用3億cfu/g哈茨?木霉菌可濕性粉劑，按藥、種子比為4∶100比例拌種有較好的防效。病蟲害發(fā)生初期，可選用1.3%苦參堿800倍液、苜核·蘇云金桿500倍液防治蚜蟲等害蟲；6%春雷霉素可濕性粉劑500倍液、10%寧南霉素可溶粉劑600倍液、10億cfu/g多粘類芽孢桿菌細(xì)粒劑250倍液防治谷瘟病。

3.3.2 化學(xué)藥劑防治

選用高效低毒化學(xué)藥劑，防治谷子黑穗病可用43%戊唑醇懸浮劑以種子重量的0.3%的藥量拌種。谷子白發(fā)病用80%烯酰嗎啉或70%丙森鋅，按種子重量的0.03%拌種均有很好的防效。拌種方法：先用1%水拌濕種子，然后將所需藥劑均勻拌到種子上；地下害蟲可用600 g/L吡蟲啉懸浮劑以種藥比為80∶1的比例拌種或隨播種按3 kg/667 m2撒施阿維·毒死蜱顆粒劑防治地下害蟲。如5%氯蟲苯甲酰胺1 000倍液噴霧可防治蚜蟲、粟葉甲、粟莖跳甲、蒙古灰象甲等苗期害蟲；在苗期谷田發(fā)現(xiàn)被害枯心苗時(shí)，用5%的

普尊按2 000倍液噴霧防治粟芒蠅。30%金瑞馳（醚菌酯+啶酰菌）懸浮劑1 000倍液、25%聯(lián)苯三唑醇可濕性粉劑1 300倍液、50%撲海因可濕性粉800倍液，68.75%杜邦易寶水分散粒劑1 000倍液等藥劑防治谷子褐條病及谷瘟病等病害?？蛇B續(xù)施用2～3次，每次間隔10 d。

3.4 確定防治指標(biāo)和防治適期

表6 谷子主要病蟲害的防治指標(biāo)和防治適期

為有效地控制病蟲害的發(fā)生，根據(jù)病蟲害的發(fā)生和為害特點(diǎn)，要科學(xué)使用生物、化學(xué)防治，掌握病蟲發(fā)生時(shí)期，做到適時(shí)防治對(duì)癥下藥。特確定防治指標(biāo)和防治適期（表6）。

[1] 任煥珍，王靈麗，申小雪．淺談“沁州黃”谷子主要病蟲害的發(fā)生特點(diǎn)及防治技術(shù)．農(nóng)業(yè)技術(shù)與裝備，2011，（18）：46～47

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承德市科學(xué)技術(shù)研究與發(fā)展計(jì)劃項(xiàng)目（201701A152）

※邢占民為通迅作者