程虎虎 馬桂秀

（安丘市農(nóng)業(yè)局，山東安丘 262100）

鋅、硼、鐵微量元素肥料在安丘市生姜上的應(yīng)用效果探析

程虎虎 馬桂秀

（安丘市農(nóng)業(yè)局，山東安丘 262100）

安丘市是全國姜蒜之鄉(xiāng)，生姜種植面積常年穩(wěn)定在1.33萬hm2左右，是當(dāng)?shù)厝罕娊?jīng)濟(jì)收入的主要來源之一。生姜是耐肥作物，生長期長，需肥量大，是姜農(nóng)的一項(xiàng)最大投入項(xiàng)。長期以來，農(nóng)民朋友為追求高產(chǎn)量，高效益，習(xí)慣于大肥大水，施肥缺乏針對性，且重視化肥輕視有機(jī)肥和微量元素肥料。為驗(yàn)證鋅、硼、鐵等微量元素肥料在生姜上的應(yīng)用效果，安排此試驗(yàn)。

生姜 鋅硼鐵 微量元素 生物學(xué)性狀 經(jīng)濟(jì)學(xué)產(chǎn)量

安丘市位于山東省中部偏東，濰坊市南部，地處東經(jīng) 118°44′～119°27′，北緯 36°05′～36°38′之間，是國務(wù)院批準(zhǔn)的首批沿海對外開放縣市之一。境總面積1 760 km2，轄10個(gè)鎮(zhèn)、2個(gè)街道，其中包括870個(gè)行政村，總?cè)丝?5萬。地勢西高東低，境內(nèi)平原、丘陵、山區(qū)約各占三分之一，山區(qū)主要集中在西南方向，平原主要在東北方向。屬曖溫帶大陸性季風(fēng)氣候，年溫適中，四季分明。春季風(fēng)大干燥、失墑快；夏季炎熱多雨；秋季清爽；冬季寒冷，氣溫年較差大。歷年平均降水量646.3 mm，平均氣溫12.2℃，平均光照2 502.1小時(shí)。

鋅是植物必需的微量元素之一，以陽離子Zn2+形態(tài)被植物吸收?？稍鰪?qiáng)植物的抗逆性，提高籽粒重量，改變籽實(shí)與莖桿的比率。鐵參與葉綠素的形成，在植物體內(nèi)以各種形式與蛋白質(zhì)結(jié)合，作為重要的電子傳遞體或催化劑參與許多生命活動。缺鐵失綠可導(dǎo)致生長停滯，嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致植株死亡。硼能促進(jìn)植物生殖器官的生長發(fā)育，促進(jìn)碳水化合物的合成和運(yùn)輸，影響蛋白質(zhì)的合成及葉綠素的合成。安丘市耕地土壤有效鋅的平均含量為0.94 mg/kg，有土壤有效硼的平均含量為0.42 mg/kg，有效鐵的平均含量為33.7 mg/kg，三元素的平均含量均偏低。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)時(shí)間

2016年2月至次年11月

1.2 試驗(yàn)地點(diǎn)

微肥試驗(yàn)共安排兩處，試驗(yàn)地點(diǎn)分別在新安街道張排村，屬淋溶褐土；另一處在凌河鎮(zhèn)新中阿村，為洪積物潮土。兩處試驗(yàn)地均地勢平坦，肥力均勻，水澆條件良好。興安街道辛家堯村基礎(chǔ)地力情況如下：有機(jī)質(zhì)12.8，堿解氮69.3 mg/kg，速效磷28.1 mg/kg，速效鉀91.6 mg/kg，pH7.2，有效鋅0.52 mg/kg，有效硼0.49 mg/kg，有效鐵13.9 mg/kg。凌河鎮(zhèn)新中阿村基礎(chǔ)地力如下：有機(jī)質(zhì)12.9，堿解氮139.5 mg/kg，速效磷31.1 mg/kg，速效鉀285.1 mg/kg，pH6.9，有效鋅0.61 mg/kg，有效硼0.38 mg/kg，有效鐵12.3 mg/kg。

1.3 供試作物及品種

供試作物為生姜，品種為安丘大姜。安丘種植大姜?dú)v史悠久，早在明朝萬歷年間就有種植大姜的記載。2006年，國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對安丘大姜實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

1.4 試驗(yàn)方法

在整平耙細(xì)的地塊上開溝起垅，溝距75 cm，溝寬24 cm，溝深16 cm；栽植密度行距為75 cm，株距為23 cm。試驗(yàn)設(shè)14個(gè)處理，小區(qū)隨機(jī)排列，不設(shè)重復(fù)，面積30 m2，試驗(yàn)處理見表1。

栽培管理：所有供試肥料均用作基肥于整地前一次性施入，試驗(yàn)地各處理除微量元素使用數(shù)量不同外，其它元素的肥料用量、用藥、澆水等措施和當(dāng)?shù)毓芾硭阶龅骄鶆蛞恢拢瑑稍囼?yàn)在同一天內(nèi)完成。

表1 試驗(yàn)處理明細(xì)

表2 微肥不同用量對生姜生育性狀的影響

表3 微肥不同處理對生姜生物學(xué)產(chǎn)量和生物量的影響 kg/667 m2

表4 張排村試驗(yàn)點(diǎn)的產(chǎn)量進(jìn)行方差分析結(jié)果

2 結(jié)果與分析

2.1 微肥不同用量對生姜生育性狀的影響

通過表2可見，適量施用微肥可以增加生姜的分枝數(shù)，促進(jìn)生姜的生長，增加生姜的株高。

2.2 微肥不同用量對生姜經(jīng)濟(jì)學(xué)產(chǎn)量和生物量的影響

通過表3可見，適量施用微肥可以增加生姜的生物學(xué)產(chǎn)量，提高生姜的生物學(xué)總量。

2.3 對兩試驗(yàn)點(diǎn)進(jìn)行方差分析

通過表4可以看出張排村試驗(yàn)點(diǎn)的鋅、硼、鐵的最大施肥量分別為：2.34 kg/667 m2、1.88 kg/667 m2、40.25 kg/667 m2，最大施肥量下產(chǎn)量為5 731.8 kg/667 m2。鋅、硼、鐵的最佳施肥量分別為2.59 kg/667 m2、1.98 kg/667 m2、55.73 kg/667 m2，最佳施肥量下產(chǎn)量為6 034.5 kg/667 m2。表5可以看出新中阿村試驗(yàn)點(diǎn)的鋅、硼、鐵的最大施肥量分別為：3.31 kg/667 m2、0.63 kg/667 m2、70.88 kg/667 m2，最大施肥量下產(chǎn)量為4 722 kg/667 m2。鋅、硼、鐵的最佳施肥量分別為 2.76 kg/667 m2、1.26 kg/667 m2、24.38 kg/667 m2，最佳施肥量下產(chǎn)量為5 279.0 kg/667 m2。兩點(diǎn)平均得出鋅、硼、鐵的最大施肥量分別為：2.83 kg/667 m2、1.88 kg/667 m2、55.57 kg/667 m2，最大施肥量下產(chǎn)量為3 726.9 kg/667 m2。鋅、硼、鐵的最佳施肥量分別為2.68 kg/667 m2、1.70 kg/667 m2、40.06 kg/667 m2，最佳施肥量下產(chǎn)量為5 656.8 kg/667 m2。

按最佳產(chǎn)量兩點(diǎn)平均投入微肥25.23元/667 m2，產(chǎn)大姜5 656.8 kg/667 m2，折1.131 36萬元/667 m2，與對照（處理1）5 257.5 kg/667 m2比較，折1.051 5萬元/667 m2，增產(chǎn)大姜399.4 kg/667 m2，增產(chǎn)率7.6%，增收798.60元/kg/667 m2，投入產(chǎn)出比達(dá)1∶31.59.

表5 新中阿村的產(chǎn)量進(jìn)行方差分析結(jié)果

3 結(jié)論

增施鋅、硼、鐵微量元素肥料能明顯改善生姜的生物學(xué)性狀，增加生姜的分枝數(shù)、株高；提高生姜的經(jīng)濟(jì)學(xué)和生物學(xué)產(chǎn)量。通過試驗(yàn)可以得出安丘市生姜的最大施肥用量為施硫酸鋅2.83 kg/667 m2，硼砂1.88 kg/667 m2，硫酸亞鐵55.57 kg/667 m2；最佳用量為施硫酸鋅2.68 kg/667 m2，硼砂1.70 kg/667 m2，硫酸亞鐵40.06 kg/667 m2，最佳施肥量處理下單產(chǎn)大姜5 656.7 kg/667 m2。

[4] 唐湘文．有機(jī)肥料用量對低產(chǎn)稻田土壤養(yǎng)分和水稻產(chǎn)量的影響．湖南農(nóng)業(yè)科學(xué)，2017，9，33～36

[5] 周其忠．淺談水稻測土配方施肥技術(shù)．南方農(nóng)業(yè)，2017，6，120～121

[6] 魏俊玲．我國水稻栽培現(xiàn)狀及高產(chǎn)栽培技術(shù)．中國農(nóng)業(yè)信息，2017，11，91～92

[7] 許杰．施肥方式及水平對水稻產(chǎn)量及土壤理化性狀的影響．浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2011，6，1307～1310