鄧才生

（廣東省梅州市梅縣區(qū)畜牧獸醫(yī)水產(chǎn)技術(shù)推廣站，廣東梅州 514700）

益生菌在肉兔養(yǎng)殖中的應(yīng)用

鄧才生

（廣東省梅州市梅縣區(qū)畜牧獸醫(yī)水產(chǎn)技術(shù)推廣站，廣東梅州 514700）

梅州地處粵東北部，屬于亞熱帶季風(fēng)氣候，日照、雨量充足，山多耕地少，植被茂盛，自然草資源豐富，非常適合發(fā)展草食類動物的養(yǎng)殖。多年來，在畜牧部門大力推廣下，梅州新西蘭肉兔的飼養(yǎng)已經(jīng)得到了較大規(guī)模的發(fā)展，取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益。由于家兔是體型比較小的動物，耐受疾病的能力比較差，發(fā)病率和死亡率較高，特別是易感流行性細(xì)菌性疾病，如魏氏梭菌、大腸桿菌、沙門氏菌、巴氏桿菌等引起的腸炎腹瀉問題和由巴氏桿菌、波氏桿菌等引起的呼吸道疾病及肺炎，一旦染上往往造成大面積死亡。而養(yǎng)殖戶幾乎都會選擇抗生素作為治療的首選用藥，長期大量、無節(jié)制地使用，會導(dǎo)致動物胃腸道正常菌群失調(diào)，產(chǎn)生耐藥性和藥物殘留等副作用，給動物和作為動物產(chǎn)品消費(fèi)者的人類的健康都帶來了危害。

益生菌制劑又稱促生素、微生態(tài)制劑和活菌制劑，益生菌是能夠促進(jìn)腸內(nèi)菌群生態(tài)平衡的活微生物，具有無毒副作用、安全可靠、多功能、無殘留、不污染環(huán)境等特點(diǎn)。于是我們思考能不能把益生菌應(yīng)用于肉兔養(yǎng)殖中，按一定的比例，通過混飲、混飼或灌服等方式，用來治療常見的腸道和呼吸道疾病，以達(dá)到減少死亡率，提高肉兔生長速度，改善飼料報酬等，真正生產(chǎn)出無藥物殘留、無公害、原生態(tài)的兔肉產(chǎn)品來滿足人們需求。2014年9月，我們選擇一個飼養(yǎng)專業(yè)合作社合作，進(jìn)行益生菌和抗生素在肉兔養(yǎng)殖中應(yīng)用對比試驗，整個試驗下來，可以說效果非常顯著，現(xiàn)報告如下。

1 益生菌對家兔腸炎腹瀉的治療效果試驗

1.1 試驗場地的選擇

本試驗在城東鎮(zhèn)上坑村旺農(nóng)飼養(yǎng)專業(yè)合作社郭旺明家兔場進(jìn)行。

1.2 試驗兔的選擇與分組

對出現(xiàn)腹瀉和腸炎的患兔進(jìn)行分組。每組隨機(jī)采用不同的處理方法：試驗組（灌服益生菌液），對照1組（氟哌酸處理），對照2組（恩諾沙星處理）。

1.3 試驗方法

在試驗期內(nèi)每日觀察兔群糞便，凡出現(xiàn)異常者，如：發(fā)生腹瀉、脫水、食欲降低或廢食、糞便變形、帶有膠凍樣黏液、軟便和稀便，均列為分組試驗對象。試驗組以益生菌治療，根據(jù)不同的年齡，灌服不同的劑量的益生菌。一般成年兔每只次灌服3ml，幼兔每只次灌服1ml，青年兔2ml，嚴(yán)重者適當(dāng)增加劑量，2次/d，直至痊愈或死亡。對照組分別以諾氟沙星飲水（兌水4kg/g，連飲3～5d）、注射恩諾沙星注射液（按原藥體重注射4mg/kg，連用3～5d）。

1.4 試驗統(tǒng)計情況

表1 不同處理方法對家兔腸炎腹瀉的治療效果統(tǒng)計表

1.5 不同處理方法對家兔腸炎腹瀉的療效結(jié)果與分析

家兔為草食動物，對粗纖維消化率一般在8%～28%之間，飼養(yǎng)過程中比較容易出現(xiàn)腸炎腹瀉的病兔，而且傳統(tǒng)使用抗生素治療的方法治愈率普遍不高，用益生菌對仔兔進(jìn)行腹瀉病治療效果試驗，試驗組比對照組的治愈率顯著提高。

試驗表明，不同的處理方法對于家兔的腸炎腹瀉的治愈率不同，益生菌最高，達(dá)到80%以上，諾氟沙星、恩諾沙星的治愈率為60%左右。從治療次數(shù)或時間來說，益生菌一般2～4次，最多5次，而其他組均在3～5d。而且使用益生菌治療能使病愈兔的腸道菌群平衡較快得到修復(fù)，愈后體況恢復(fù)好，商品率比其他方法治愈的兔只高出很多。

2 益生菌對家兔呼吸道疾病、腸道疾病的預(yù)防效果和增重試驗

2.1 試驗場地選擇

本試驗仍在梅縣區(qū)城東鎮(zhèn)旺農(nóng)飼養(yǎng)合作社郭旺明家肉兔場進(jìn)行。

2.2 試驗兔的選擇與分組

試驗兔品種相同、使用同一種飼料、選定相同的試驗時間、采用相同的管理方法。另外各自隨機(jī)抽取一定數(shù)量的斷奶兔分為三組，一組試驗組（408只）另兩組為對照組，分別是321只和296只，進(jìn)行增重試驗，直至90日齡。試驗組使用益生菌液，對照組按常規(guī)使用抗生素、化學(xué)消毒劑（百毒殺和消毒靈）

2.3 試驗方法

在試驗期內(nèi)每日觀察兔群，出現(xiàn)鼻炎、咳嗽、腹式呼吸等呼吸道疾病和腹瀉拉稀等腸道疾病異常者，病死兔經(jīng)解剖發(fā)現(xiàn)呼吸道、肺部病變或消化道異常者，均作為呼吸道、肺炎疾病或腸道疾病進(jìn)行記錄。

增重試驗組喂食的飼料另外稱重，兔群分欄時分別稱重，定期進(jìn)行稱重統(tǒng)計，包括病死兔重量，日齡90d時計算料肉比和成活率。

1個試驗組和2個對照組各自進(jìn)行記錄。試驗分兩個時段重復(fù)進(jìn)行，每個時段約60d。

表2 不同組別家兔呼吸道疾病、腸道疾病的患病死亡率和增重試驗統(tǒng)計表

2.4 試驗統(tǒng)計情況

3 結(jié)果與分析

試驗表明，不同組別的家兔呼吸道疾病和消化道疾病的發(fā)病率和死亡率出現(xiàn)差異，使用益生菌的試驗組發(fā)病死亡率明顯低于兩個對照組。試驗組的病兔病愈后能較快恢復(fù)體況，最后成為商品；而使用抗生素等處置的病兔很多都以死亡為轉(zhuǎn)歸，或形成僵兔，無商品價值。在同種飼料、控制同等飼喂量的情況下，試驗組的增重比對照組多，料肉比相應(yīng)就低。