□ 桂 濤

英國(guó)景德鎮(zhèn)

□ 桂 濤

瓷廠在上海開(kāi)設(shè)了旗艦店，限量版的骨瓷正被中國(guó)的富豪們爭(zhēng)相收藏

很少有中國(guó)記者到特倫河畔的斯托克去采訪，當(dāng)?shù)芈糜尉值墓賳T幾次向我確認(rèn)采訪目的。我告訴他們，斯托克是英國(guó)的制瓷業(yè)中心，我想來(lái)這個(gè)“英國(guó)景德鎮(zhèn)”看看。

斯托克位于英格蘭地理中心，自古大道通衢，工匠云集。小城產(chǎn)煤，從英國(guó)西南運(yùn)來(lái)的瓷土在這里塑形、燒制，斯托克在工業(yè)革命期間已是世界瓷都，產(chǎn)品向歐洲和美國(guó)出口。據(jù)說(shuō)有一段時(shí)期，法國(guó)普通人家里沒(méi)有一件瓷器是法國(guó)產(chǎn)的，都是英國(guó)貨。

英國(guó)王室用瓷也產(chǎn)自斯托克。當(dāng)年這里到處都是下粗上細(xì)的瓷窯煙囪，彌漫瓷都的黑煙就是財(cái)富的味道。斯托克人每看到一個(gè)盤子，都情不自禁要翻轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)，看看是否家鄉(xiāng)所產(chǎn)。

今天的斯托克已經(jīng)衰敗，商店關(guān)門，無(wú)人居住的“鬼屋”頻現(xiàn)。一些老字號(hào)瓷廠被迫關(guān)閉，改建成博物館。煙囪早已不再冒煙，電窯取代磚窯，只保留在幾個(gè)瓷廠里。經(jīng)濟(jì)乏力導(dǎo)致斯托克人對(duì)現(xiàn)狀不滿，小城在“脫歐”公投中成了英國(guó)“脫歐”票比例最高的地方之一。

我突然想到旅游局的官員如此謹(jǐn)慎，可能是怕我來(lái)挖斯托克的負(fù)面新聞。他們還曾特意要我保證，如果寫(xiě)的是經(jīng)濟(jì)議題，最好不要在大選前發(fā)稿，以免影響斯托克的選戰(zhàn)。

斯托克和中國(guó)緣分不淺。當(dāng)年茶葉從陸上與海上絲綢之路進(jìn)入歐洲，在王室和貴族的帶動(dòng)下，飲茶開(kāi)始風(fēng)靡英國(guó)，來(lái)自中國(guó)的瓷器茶具也逐漸被英國(guó)人了解和使用。18世紀(jì)，東印度公司開(kāi)始將大批景德鎮(zhèn)瓷器運(yùn)回英國(guó)，有錢人皆以家中擁有幾套中國(guó)瓷器顯示身份與品位，瓷器價(jià)格飆升。為了降低成本、滿足普通百姓的需求，有制作陶瓷傳統(tǒng)的斯托克開(kāi)始研究如何造出英國(guó)本地產(chǎn)的中國(guó)瓷。

斯托克的博物館里還展示著當(dāng)?shù)亟橙藢?duì)中國(guó)青花瓷的生硬模仿，一個(gè)很受歡迎的主題是“中國(guó)柳”，只是柳樹(shù)、亭臺(tái)、燕子、船舶的樣子都來(lái)自英國(guó)人對(duì)遙遠(yuǎn)中國(guó)的想象。1824年，一個(gè)客戶給斯托克的瓷廠發(fā)來(lái)的訂貨要求上寫(xiě)著：“不管什么樣式，只要(瓷器上)有青花的柳樹(shù)就行?！?/p>

此消彼長(zhǎng)。這一時(shí)期，中國(guó)制瓷業(yè)因列強(qiáng)入侵和國(guó)內(nèi)戰(zhàn)亂開(kāi)始衰敗，斯托克卻在模仿與改進(jìn)中不斷進(jìn)步，最終超越景德鎮(zhèn)崛起為世界瓷都。1870年左右，英國(guó)逐漸停止從中國(guó)進(jìn)口瓷器，中國(guó)瓷風(fēng)尚已過(guò)，不再流行。

再后來(lái)，景德鎮(zhèn)的制瓷業(yè)慢慢恢復(fù)，逐漸成為“世界工廠”的中國(guó)再次占領(lǐng)世界陶瓷市場(chǎng)，而斯托克的制瓷業(yè)則開(kāi)始收縮，目前除了幾個(gè)王室用瓷的品牌以及一些生產(chǎn)工業(yè)用瓷的廠家外，一般的瓷器廠都已關(guān)張。許多失業(yè)的瓷廠工人在斯托克成立了自己的工作室，轉(zhuǎn)型制作個(gè)人風(fēng)格鮮明的藝術(shù)瓷。

瓷都的故事還在延續(xù)。在以燒制英國(guó)王室用骨瓷而聞名的斯托克“瑋致活”(Wedgwood)瓷廠，年輕的繪瓷工戴著耳機(jī)、聽(tīng)著搖滾樂(lè)，俯身在瓷盤上創(chuàng)作。制作一個(gè)高檔的“瑋致活”瓷盤要過(guò)八次火，花好幾天。

瓷廠在上海開(kāi)設(shè)了旗艦店，據(jù)說(shuō)限量版的瓷器正被中國(guó)的富豪們爭(zhēng)相收藏，在一些上海年輕人中，結(jié)婚前定制一套“瑋致活”的婚禮瓷也已經(jīng)蔚然成風(fēng)。

（摘自《環(huán)球》2017年第17期）