海魚(yú)屬于咸水魚(yú)，而河魚(yú)就是淡水魚(yú)。很多人都會(huì)覺(jué)得深海魚(yú)更健康，其中一個(gè)理由就是認(rèn)為海魚(yú)的DHA（一種對(duì)人體有益的不飽和脂肪酸）含量更高。實(shí)際上，淡水魚(yú)中的DHA含量并不一定低于海魚(yú)。有研究對(duì)比鮭魚(yú)、帶魚(yú)、黃花魚(yú)、鲅魚(yú)和鯧魚(yú)5種市售海水魚(yú)，和鱸魚(yú)、鱖魚(yú)、中華鱘、鰱魚(yú)、鳙魚(yú)、羅非魚(yú)、武昌魚(yú)、鯉魚(yú)和草魚(yú)9種市售淡水魚(yú)，主要對(duì)魚(yú)肉和內(nèi)臟脂肪中的DHA含量進(jìn)行分析比較，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，淡水魚(yú)中的DHA含量并不比深海魚(yú)低，含量最高的甚至是淡水魚(yú)類(lèi)鱸魚(yú)。

再說(shuō)說(shuō)重金屬污染。海魚(yú)長(zhǎng)在海洋，大家就會(huì)想到碧海藍(lán)天，而說(shuō)到河魚(yú)，大家聯(lián)想到的就是污水。所以，很多人會(huì)認(rèn)為海魚(yú)更安全。其實(shí)，這也只是大家美好的想象。在全球化的今天，即使是海洋魚(yú)類(lèi)，依然可能受到環(huán)境的污染，甚至有些時(shí)候污染還更嚴(yán)重。

所以，無(wú)論是淡水魚(yú)還是海魚(yú)，它們的營(yíng)養(yǎng)成分并沒(méi)有太大差異，不必非要分個(gè)高低。