妊娠期飼料中營養(yǎng)的調(diào)節(jié)對母豬生長的影響

“妊娠60～70 d是胎兒生長和母豬乳腺發(fā)育的關(guān)鍵期”，北卡羅來納州立大學(xué)的營養(yǎng)學(xué)教授Sung Woo Kim博士在韓國網(wǎng)絡(luò)研討會上講到，“隨著養(yǎng)豬生產(chǎn)者和科學(xué)家在豬遺傳學(xué)上的研究進展，同時通過合理調(diào)控分娩前后母豬的營養(yǎng)需求，如今母豬的平均窩產(chǎn)仔數(shù)和45年前相比增加了3.3頭?！?/p>

不僅窩產(chǎn)仔數(shù)量增加，而且每頭仔豬的初生重也增加，這使得適當?shù)奶岣吣肛i的營養(yǎng)顯得尤為重要。Sung Woo Kim解釋說：“截止2004年，窩產(chǎn)仔數(shù)量比1935年增加了40%，同時在調(diào)查研究中發(fā)現(xiàn)1935年每頭母豬每天的產(chǎn)奶量為3 kg，到2010年每頭母豬每天的產(chǎn)奶量已高達12 kg?！?/p>

母豬的飼養(yǎng)

Sung Woo Kim花了大量的時間來研究分析妊娠期間胎兒和乳腺的定期數(shù)量變化，在妊娠的前70 d，胎兒通過母體獲得的蛋白質(zhì)量是非常低的，每個胎兒每天只獲得2.5 g的蛋白質(zhì)，但到妊娠后期對蛋白質(zhì)的攝入量會有所增加，每個胎兒每天能獲得4.6 g，這就使得母豬在妊娠期間需要采食高蛋白質(zhì)的飼料。在妊娠期不同時期對賴氨酸以及其他氨基酸的需要也有很大差異，妊娠晚期，更要重視適當喂養(yǎng)的重要性。Kim表示：“母豬需要從懷孕第60天開始增加營養(yǎng)支持，包括氨基酸、抗氧化劑、維生素和礦物質(zhì)。

妊娠期間胎兒的發(fā)育

Kim發(fā)現(xiàn)在妊娠早期大多數(shù)胎兒的大小相當相似；然而，在60～70 d的時候開始，至少有一個胎兒比同窩其他胎兒明顯偏小。一旦這個胎兒在妊早期偏小，那么這種趨勢將保留在妊娠和分娩的后期?！斑@實際意味著母豬不能提供足夠的營養(yǎng)供應(yīng)所有的胎兒，”Kim說，位于子宮中心位置的胎兒往往比位于子宮邊的胎兒小，他解釋道。

乳房的發(fā)育

乳腺生長主要發(fā)生在妊娠晚期?！澳肛i在這個時候需要更多的營養(yǎng)來支持乳腺的生長，”Kim說。并不是所有的乳房都有相同的大小。母豬乳房中間的第三、第四和第五對乳房是最大的?！叭榉康倪@點很重要，因為乳房大小與產(chǎn)奶量有關(guān)，同時關(guān)乎到仔豬的生長，”Kim指出。

Kim在一項研究結(jié)果中顯示仔豬吮吸前5對乳頭的平均日增重比吮吸后部乳頭的仔豬好。在妊娠早期，母豬對蛋白質(zhì)的需求量只有14 g/d，直到80 d蛋白質(zhì)需求增加了24倍以上，”Kim說。他解釋說，這意味著從懷孕早期到晚期，每頭母豬對蛋白質(zhì)的需求有很大的不同，以促進乳腺的生長。乳腺系統(tǒng)中的蛋白質(zhì)增加主要發(fā)生在妊娠后期，所有種類的氨基酸至少增加20倍。

微量元素的作用——表觀遺傳學(xué)概念

表觀遺傳學(xué)是一種對DNA進行外部修飾而不對DNA序列進行任何改變的方式，諾偉司國際動物營養(yǎng)研究和設(shè)施的高級主管Mercedes Vazquez Anon博士解釋說，她補充說，微量元素實際上是可以對基因進行操控的。

這種方法有助于母豬不斷成長。 Vazquez-Anon說：“我們知道，隨著我們的選育增加了產(chǎn)仔數(shù)量，卻減少了出生個體重。正如Kim所討論的那樣，出生個體重的變化來自于妊娠期間仔豬數(shù)的差異增加。這是我們?yōu)楦弋a(chǎn)母豬付出的一部分代價?！?/p>

Vazquez-Anon一直專注于如何充分利用營養(yǎng)物質(zhì)最大限度地提高仔豬的生長，不僅僅在妊娠過程，也包括出生后仔豬的生長。“通過理解表觀遺傳學(xué)，我們可以克服母豬所面臨的一些挑戰(zhàn)”，Vazquez-Anon說。

微量元素和礦物質(zhì)的作用已經(jīng)在試驗中得到驗證，不僅可以幫助母豬，而且可以幫助仔豬度過整個生命周期。 Vazquez-Anon表示：“通過對母豬的喂養(yǎng)可以對仔豬產(chǎn)生持久的影響，甚至可以改善其胴體質(zhì)量?！?通過喂養(yǎng)試驗，Vazquez-Anon發(fā)現(xiàn)，飼喂微量元素和礦物質(zhì)的母豬后代體重較重，窩重較高，死亡率降低，與市場上160 d的出欄豬相比體重較高。

Vazquez-Anon說：“微量元素和礦物質(zhì)對于母豬的繁殖和生產(chǎn)性能表現(xiàn)很重要，甚至?xí)绊懫浜蟠谋憩F(xiàn)”。

（ 編 譯 自 ：http：//www.wattagnet.com/articles/31938-how-sow-nutrition-impacts-gestationmilk-production）