段文婧

【摘 要】紀(jì)錄片是通過客觀鏡頭記錄真人、真事，向受眾展現(xiàn)生活原生形態(tài)的內(nèi)容。從藝術(shù)性的角度來說，紀(jì)錄片是一種影視藝術(shù)，有著自身獨(dú)特的藝術(shù)特性。本文從兩個(gè)方面淺析了《本草中國》的藝術(shù)性，從而進(jìn)一步探究藝術(shù)性對當(dāng)今紀(jì)錄片的重要性。

【關(guān)鍵詞】紀(jì)錄片；藝術(shù)性；本草中國

中圖分類號：J905 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：11007-0125（2018）30-0083-02

紀(jì)錄片在中國自誕生之日起，就因?yàn)樘囟ǖ臍v史使命和制約，形成了知識性、紀(jì)實(shí)性強(qiáng)；趣味性、可視性弱的特點(diǎn)。長久以來，紀(jì)錄片成了“叫好不叫座”、“賠本賺吆喝”小眾文化的代名詞。2012年《舌尖上的中國》高收視率的播出才打破了這一局面，掀起了紀(jì)錄片收視高峰。緊接著，隨著2016年《本草中國》的播出，徹底摘掉了紀(jì)錄片這么多年來固有代名詞的帽子。

《本草中國》是一部由國家衛(wèi)生計(jì)生委宣傳司支持，國家中醫(yī)藥管理局專業(yè)指導(dǎo)，上海篤影文化傳媒有限公司制作而成的紀(jì)錄片。本文將通過對紀(jì)錄片《本草中國》的視聽語言和敘事手法的淺析，初步探究紀(jì)錄片的藝術(shù)性創(chuàng)作理念。

一、《本草中國》的視聽語言

視聽語言是影視藝術(shù)中獨(dú)有的表達(dá)方式，也是評價(jià)一部影視作品優(yōu)劣的一個(gè)重要因素。任何一部影視作品，在表達(dá)文化與情感內(nèi)涵時(shí)，都必須借助視聽語言。只有通過精致的視聽語言，先達(dá)到吸引受眾的注意力的效果之后，才有機(jī)會(huì)傳遞給受眾影視作品所需要傳達(dá)的各種觀念。所以說，視聽語言是影視作品的基礎(chǔ)，基礎(chǔ)的好壞就直接決定著影視作品品質(zhì)的高低。

《本草中國》在視聽語言方面主要借鑒了一些國際紀(jì)錄大片的手法，從而提高了其藝術(shù)性，下面將從兩方面展來闡述：

（一）畫面的藝術(shù)性

在影視作品中，畫面擔(dān)當(dāng)著十分重要的語言符號的角色，它總能夠帶給觀眾最直觀的感官感受和視覺體驗(yàn)。而這里所說的畫面，它通常包括了構(gòu)圖、景別、角度、運(yùn)動(dòng)、色調(diào)以及剪輯等多個(gè)方面。紀(jì)錄片的畫面是創(chuàng)作者審美理想的具體呈現(xiàn)，是紀(jì)錄片中人物活動(dòng)和情節(jié)發(fā)展的重要載體。

在傳統(tǒng)的紀(jì)錄片中，長鏡頭的使用一直都是極為普遍的?？墒?，紀(jì)錄片《本草中國》卻打破了這一規(guī)則，其運(yùn)用快節(jié)奏的畫面剪輯方式。每集38分鐘的時(shí)長，成百上千的鏡頭，極大地豐富了畫面的信息量，使觀眾能更好地全身心地投入到這場視覺盛宴中。此外，《本草中國》的節(jié)奏感不僅僅是快速，最令人稱贊的是表現(xiàn)在更加復(fù)雜的緩急相間、張弛有度上。比如在第二集《年華》中，俞柏堂在熬膏時(shí)的手快急促與收膏時(shí)鏡頭的舒緩形成了鮮明的節(jié)奏對比，在這種張弛中，觀眾的情緒也由緊張轉(zhuǎn)為驚嘆。

“愛森斯坦認(rèn)為，影像畫面與觀眾的關(guān)系有三個(gè)層次的指向，即從影像到感情、從感情到思想?！奔o(jì)錄片《本草中國》教科書式地詮釋了這句話，通過影像讓觀眾感受到——割舍不下的故土之情、血濃于水的師徒情、對自然的感恩之情和敬畏之心。

紀(jì)錄片對所拍攝畫面的選擇和處理，實(shí)際上就是一個(gè)提供信息和表達(dá)情感的過程，也是作品風(fēng)格形成的過程?！侗静葜袊凡捎靡运蠢拯c(diǎn)景，行草題寫藥名的手法，并運(yùn)用大量的空鏡頭書寫藝術(shù)情感，構(gòu)成了其特有的藝術(shù)風(fēng)格。

（二）聲音的藝術(shù)性

紀(jì)錄片是訴說與傾聽緊密結(jié)合的藝術(shù)，故此聲音運(yùn)用的恰當(dāng)與否也就成了判定紀(jì)錄片優(yōu)劣的重要組成部分之一?！侗静葜袊分新曇艉彤嬅娴耐昝澜Y(jié)合，使草藥具有了更加豐富、更加立體的“靈性”。

其中，同期聲的使用是體現(xiàn)紀(jì)錄片真實(shí)性的非常重要的手段之一，常常能給人以身臨其境之感。《相遇》一集中，在講述全蝎的炮制時(shí)（由于全蝎炮制的關(guān)鍵之一就是脫水程度，而從聲音的清脆程度判斷脫水率是最直接有效的辦法）為了讓觀眾最直接地了解和感受把控脫水程度的不易和常人對清脆度的難辨，這里采用了同期聲。同期聲的完美錄入，大大增強(qiáng)了紀(jì)錄片《本草中國》的現(xiàn)場感和真實(shí)感，而現(xiàn)場音樂的呈現(xiàn)，更則是增強(qiáng)了片子的地域色彩和人文氣息。

在《本草中國》中，基本上每一集都會(huì)有極具地方特色的音樂出現(xiàn)，例如在第一集《時(shí)間》中，貴州德江的儺堂戲；第二集《年華》中，廣州街市涼茶鋪傳出的閩南曲；第三集《雙面》中，湖北十堰武當(dāng)山的暮鼓聲；第五集《相遇》中，山西太谷的收音機(jī)里傳來的是當(dāng)?shù)氐膽蚯?，這些音樂都帶有強(qiáng)烈的地域和民族特征，起著渲染氣氛，交代故事發(fā)生背景的作用，這樣的音樂會(huì)激發(fā)觀眾的聯(lián)想，強(qiáng)化觀眾對紀(jì)錄片時(shí)空背景的感受，使觀眾自然地代入并產(chǎn)生共鳴。

其次，紀(jì)錄片《本草中國》通過音樂來過渡，從而輔助完成畫面剪輯，使聲音、畫面剪接相互呼應(yīng)，相互協(xié)調(diào)推動(dòng)其中故事發(fā)展，從而提升了紀(jì)錄片的藝術(shù)性。

二、敘事的藝術(shù)性

在紀(jì)錄片《本草中國》中，將敘事的藝術(shù)性表現(xiàn)得最為突出的就是解說詞的運(yùn)用。解說詞作為紀(jì)錄片的三駕馬車之一，承擔(dān)著紀(jì)錄片紀(jì)實(shí)美與藝術(shù)性的傳播責(zé)任。《本草中國》的解說詞采用修飾性語言，從看得見的事實(shí)逐步寫到看不見的道理、思想和觀念，形成了自己獨(dú)特的藝術(shù)風(fēng)格。

在紀(jì)錄片《本草中國》之《時(shí)間》的解說詞中這樣寫道：“世間萬物皆有其時(shí)。千百年來，人類一直摸索著與時(shí)間相處之道。趕時(shí)間，似乎有一股較勁的味道。而等時(shí)間，卻呈現(xiàn)了另一種處世哲學(xué)……夏枯草，秋桑葉，冬葵子，這些以季節(jié)命名的藥材，不僅凝聚著先人洞悉時(shí)間的匠心，也暗藏著千百年來約定成俗的規(guī)矩?！?/p>

這段解說詞將人與本草進(jìn)行聯(lián)系，在講本草的同時(shí)更多的講的是那些與藥相守的人、相關(guān)的故事，更多呈現(xiàn)的是中華文化中的生存智慧。這樣的解說詞凸顯了紀(jì)錄片的情懷，它將中國文化中最具魅力的部分展現(xiàn)了出來，從而成就了《本草中國》的文化魅力。

其次，紀(jì)錄片《本草中國》拍攝場景轉(zhuǎn)換較大，在同一集中常常所拍之地就從南到北，從西到東，而且故事人物隨著藥材的不同也一直在變。但無論怎樣來回跳躍，因?yàn)榻庹f詞的存在，所以始終給觀眾以形散神不散的韻味。

例如在《相遇》這集中，在講述杜仲和牛膝這對相得益彰的中藥時(shí)，解說詞這樣寫道：“本草的相遇并不總是萬千人海，也常有彼此相望。杜仲和牛膝就是一對傳奇。它們的故事還得話分兩頭。”在介紹完生長于張家界的杜仲時(shí)，又這樣寫道“經(jīng)過細(xì)致地加工，杜仲等待著與另一味中藥的相遇。距離張家界100多公里的河南焦作，盛產(chǎn)著名的四大懷藥。牛膝是四大懷藥之一……牛膝和杜仲相距千里，本無牽掛，但正是在中醫(yī)千年的智慧中，才有緣相遇、相知，并造福世間?！奔o(jì)錄片利用前后草藥間相須的關(guān)系。通過解說詞銜接過渡，自然而流暢的進(jìn)行場景轉(zhuǎn)換，首尾呼應(yīng)，從而很好地達(dá)到了紀(jì)錄片紀(jì)實(shí)美與藝術(shù)性。

紀(jì)錄片《本草中國》恰到好處地發(fā)揮了解說詞“啟承轉(zhuǎn)接”的作用，一改以往國內(nèi)紀(jì)錄片“教科書”般的解說詞形式，集敘事與散文于一體，使得一味味草藥瞬間充滿了靈性。

綜上，《本草中國》紀(jì)錄片通過視聽語言和敘事等方面，共同構(gòu)建了其可視性、趣味性，藝術(shù)性強(qiáng)的特點(diǎn)，向觀眾呈現(xiàn)了神奇的中華本草，呈現(xiàn)了中藥人截然不同的生活方式和處事態(tài)度?？梢?，藝術(shù)性對當(dāng)今紀(jì)錄片的發(fā)展起著十分重要的作用。

參考文獻(xiàn)：

[1]宋佳玲.宋佳玲影視敘事學(xué)[M].北京：中國傳媒大學(xué)出版社，2007：92-94.