我查遍字典及歷史書籍，都未找到“衣食根”這個詞?？梢?，“衣食根”屬于我家自創(chuàng)獨有。

“衣食根”就是飯根。有時我很納悶兒，“飯根”跟“衣”毫不搭邊兒，為什么叫作“衣食根”呢？不過我知道老輩子的事情總有它的道理。

1.傳說

我的老家在山西，聽說先祖是個羅鍋兒?；蚴且驗樨毟F的緣故吧，他練就了一年四季不穿鞋的習慣。先祖為人吝嗇，無論誰在他跟前連根針都借不出來，就連要飯的也不打他門前過。先祖對自己也摳門兒，每頓飯都要留上一口飯根，到下頓再吃。一頓省一口，一年省一斗。由于他克勤克儉，積沙成塔，置了三十畝地、一掛大車，并雇了個遠房侄子趕大車。

先祖沒有子嗣，這個殷實的家業(yè)就落到了趕大車的侄子手里。這個侄子繼承了先祖留飯根的衣缽又進一步發(fā)揚光大，他把每頓剩下的一口飯根——“衣食根”，放在太陽地兒曬干，再裝到瓦罐里；待瓦罐裝滿后，搭梯子放到天窯里。天窯就是窯洞頂上的一個小窯，小窯小到僅為大窯的十分之一。“衣食根”不知積攢了多長時間，竟裝了三瓦罐。

光緒三年“丁丑大旱”，我們那里三年無雨。有史記載：“赤地千里，餓殍載途。親人相食，白骨盈野?！边@時我的第二代祖宗，搭上梯子上到天窯，一天抓一把“衣食根”，熬了可照見影子的清湯保命。

第二年春上，這個秘密被人發(fā)現(xiàn)了。一群人明火執(zhí)仗地上到天窯，把瓦罐抱走了。

為了活命，祖宗帶著一家老小，逃到了豫西這個山溝里。掛在他嘴邊的話是：“年年防旱，夜夜防賊?。　?/p>

祖宗也帶來了“衣食根”的家風。祖宗說：“‘衣食根’，命的根?！?/p>

2.傳受

我記事那年，突然覺得奶奶越長越小了，就像我妹妹小時候一樣，不會走路也不會說話了。每當吃飯時，我媽舀出的第一碗飯是奶奶的。我爹把奶奶從炕上抱起來，圍在被窩里。我媽把碗遞給我爹，我爹先用小勺舀一點兒嘗了嘗，再舀一勺放在嘴邊吹一吹。奶奶見勺子來了，就主動張嘴把飯咽下去。喝幾勺后，奶奶頭一仰一仰地示意，我爹就舀一勺自己喝下去。奶奶最高興的是輪流喝，她喝一勺，我爹喝一勺，她再喝一勺，我爹再喝一勺，越喝越快，眨眼把飯吃光喝凈了，母子倆再哈哈笑一聲。一頓飯就在笑聲中結束了。有時候，飯吃到最后，奶奶搖搖頭，我爹就把剩下的飯根喝完，然后用勺子“咯哇咯哇”刮凈飯碗，喝下最后半勺，再用舌頭舔凈飯碗飯勺。要是媽媽喂奶奶吃飯，當奶奶搖頭不吃時，我媽會繃著臉說：“再吃最后一口！”奶奶很順從地執(zhí)行了。剩下的飯根我媽會喝下去。

有時爹媽見我在跟前時，也會命令我：“山兒，來喝一口?！蔽揖挖s緊喝一勺。有時候爹媽喊妹妹來：“婉兒，來喝了?！泵妹脢Z過飯碗學著我爹的樣子喝完，再用勺子“咯哇咯哇”刮飯碗，舔碗勺。妹妹吃得津津有味的模樣把我們一家人都惹笑了。

爹對我們說：“吃了老人‘衣食根’，子孫福壽不斷根?！?/p>

3.傳承

如今我也老了。

生活越來越好，好得不知道吃什么才好。

一家人口味不一，有的愛吃米飯，有的愛吃餃子。真是眾口難調。而我的最愛就是糊涂面條里面煮大豆，且百吃不厭。兒媳為了達到大家滿意，有時一頓飯做幾樣。但是無論怎么變，始終如一有一碗糊涂面條煮大豆。

隨著年齡增長，我的飯量“節(jié)節(jié)敗退”，往往吃半碗就不想吃了。每次做面條時，老伴兒就給兒媳說：“你爸吃面條了，其他的飯少做點兒?！眱鹤右坏┛匆娢也幌胂卵蕰r，就奪過飯碗說：“爸，你少吃點兒，一會兒餓了吃點兒水果?！彼桶盐业娘埜韵氯?。

有時候，兒子喊我的孫女，說：“旦兒，來喝‘衣食根’?！睂O女就香甜地把飯根喝了。

此時此刻我由衷地感到欣慰。