[摘 要] 以“白醋中總酸度的測定”為例，對中職《化工分析》項目教學中引入微課做了嘗試，并探索在項目教學中引入微課的優(yōu)勢。

[關 鍵 詞] 化工分析項目教學；微課；中職

[中圖分類號] G712 [文獻標志碼] A [文章編號] 2096-0603（2017）36-0139-01

21世紀是信息化時代，教育信息化已成為教育發(fā)展的必然趨勢，近年來，隨著微信、微博、QQ等互聯(lián)網交流平臺和智能手機的普及，微課已成為教育工作者日漸青睞的一個熱門應用。

微課又稱為微型視頻課程，是以10～20分鐘的短小視頻為課堂載體，圍繞某個知識點或教學環(huán)節(jié)開展的簡短、完整的教學活動。由于微課具有短小精悍、主題突出、針對性強、形式多樣、易于分享、重現(xiàn)性好、可校本化等特點，自2010年以來，基于微課的教學實踐在國內各層次的教學中廣泛開展。本文對中職《化工分析》項目教學中引入微課做了一些探索與嘗試。

一、中職《化工分析》項目教學中引入微課的意義

近年來，為加強職業(yè)能力的培養(yǎng)，“理實”一體化的項目教學模式在中職專業(yè)課教學中被推廣使用，《化工分析》是中職化工工藝類專業(yè)的一門理論與實踐緊密結合的專業(yè)基礎課程，是以分析化學的基本原理和方法為基礎，擔任化工生產和產品檢驗中實際分析任務的學科，其內容非常適合采用項目教學的形式進行。

中職《化工分析》項目教學以工作任務為導向設計并實施，通常包括項目確定、項目準備、項目實施幾個階段，項目教學實施的過程中發(fā)現(xiàn)由于中職生文化素質和專業(yè)基礎普遍較差，獨立思考能力和動手能力較弱，項目教學的實施往往存在一定的難度，例如項目準備階段，工作任務書以紙質形式下達以后，學生需要分組提前查閱相關資料、小組討論并初步確定項目實施方案，有的學生看不懂任務單，有的學生學習缺乏主動性，對查閱的資料照搬照抄，項目方案設計粗糙，許多學生方案設計好以后并沒有真正理解方案；再如項目實施階段，到了實訓場所，教師現(xiàn)場講解操作流程、注意事項，學生由于注意力不能集中，對操作內容理解度和接受度較差，以至操作過程中出現(xiàn)積極性差、參與度低，甚至存在不能堅持完成實訓項目等現(xiàn)象。

鑒于中職《化工分析》項目教學中存在學生基礎知識薄弱、課下獨立作業(yè)能力較差、學習主動性差、難以跟上項目實施步調、教學效果不佳等因素，我們考慮將微課引入《化工分析》項目教學中，以期提高中職生的學習興趣和學習主動性，進而提高學習效率和教學效果。

二、中職《化工分析》項目教學中引入微課的探索

中職《化工分析》項目教學可以設計為具體的分析檢驗任務來實施，本文將以校本項目“白醋中總酸度的測定”為例，探索在項目教學中引入微課的優(yōu)勢。

（一）項目確定階段

項目的選取應結合學生培養(yǎng)目標和學習進度，依據(jù)教材內容并聯(lián)系實際生活而設定，以往的項目確定往往直接由教師選定，缺乏師生互動，微課的引入可以將學生感興趣的幾個相似課題如“白醋中總酸度的測定”“滴醋中總酸度的測定”“工業(yè)醋酸中總酸度的測定”在課前以選擇題的形式通過班級QQ群上傳，由學生投票選定，并用微視頻介紹白醋、滴醋、工業(yè)醋酸三種產品的異同，引起學生的學習興趣，調動學生的學習自主性，最終學生選定“白醋中總酸度的測定”。我們將此類型的微課稱為“項目導入型微課”。

（二）項目準備階段

項目選定好以后，需要提前下達工作任務單，在這個環(huán)節(jié)引入微課資源，將項目任務書、相關圖片、國家標準、演示動畫、評分標準、教師項目評價表、學生自評表、學生互評表等以PPT的形式通過班級QQ群上傳，可使學生預先明確該項目的工作任務和要求，任務一：配制標準NaOH溶液；任務二：白醋中總酸度的測定。在微課設計中，學生分組領取任務以后，每個工作任務的下達都設計好學案讓學生填寫，并將其相關的知識點和技能點、重難點、項目各步驟需要的時間節(jié)點標出，引導學生正確思考并查閱資料，促進自主學習和小組互助學習，幫助學生順利地確定項目實施方案和步驟。這階段微課的選用和開發(fā)應強調懸念、趣味、調動學生的學習積極性，促進課前自主學習。我們將此類型的微課稱為“項目準備型微課”。

（三）項目實施階段

項目實施前，學生需要先通過小組討論的形式優(yōu)化方案，在此階段教師可以設計微課引導學生討論，如任務一配制標準NaOH溶液，可就NaOH溶液的濃度、所需基準物質、標定次數(shù)、測定次數(shù)、指示劑用量等問題制作微課，引導學生討論并達成優(yōu)化方案的共識。我們將此類型的微課稱為“項目討論型微課”。

項目實施階段是項目教學的核心階段，這階段教師可以利用微課優(yōu)勢，將正確操作流程和操作要點以動畫和視頻的形式引入課堂，讓學生反復觀看，這樣可以既節(jié)約時間，提高教學效果，還可以減少操作失誤。此階段微課的引入更加直觀，引起學生的學習興趣，達到重、難點的輕松突破。我們稱此類型的微課為“項目操作型微課”。

綜上所述，中職《化工分析》項目教學中微課的引入降低了項目教學的難度，提高了學生的學習興趣，調動了學生的學習積極性，增強了教學效果，有利于“做中學”理實一體化項目教學模式的開展，有利于學生職業(yè)能力的培養(yǎng)。微課的應用是一種良好的輔助教學手段和方式，值得在職業(yè)學校項目教學中推廣使用。

參考文獻：

陳令成，趙忠奎.微課對大學化學化工實驗課教學的作用研究[J].教育教學論壇，2017（5）：270-272.