【摘要】:本文結合高職教育的特點和行業(yè)發(fā)展需求,分析目前高職英語授課存在的問題,并從課程內容、教學模式、教學方法與手段、師資培養(yǎng)、教材建設、思想更新等幾個方面對服裝專業(yè)英語課程教學改革提出了具體的看法和建議。
【關鍵詞】:高職教學改革;服裝英語
一、服裝專業(yè)英語教學現(xiàn)狀及其改革的必要性
在國際貿易飛速發(fā)展,全球經(jīng)濟一體化的今天,越來越多的企業(yè)需要即懂專業(yè)知識又懂英語的復合型人才。中國是世界上最大的服裝生產(chǎn)國和出口國,中國的服裝外貿企業(yè)在服裝行業(yè)中占有相當大的比重,因此服裝企業(yè)尤其需要既懂英語又熟悉服裝專業(yè)的特色人才。對于高職服裝專業(yè)畢業(yè)生來說,英語不僅僅是其素質的體現(xiàn),更是一種與其職業(yè)能力相伴隨的直接運用能力,具備較強的服裝專業(yè)英語能力無疑將起到提升其職業(yè)技術能力,提高其自身競爭力的作用。目前高職院校中的服裝專業(yè)英語教學存在很多弊端??偨Y為以下幾點:
(一)服裝專業(yè)英語課程教學定位不明確
服裝專業(yè)英語應與普通英語教學相區(qū)分,高職的英語教學就是要培養(yǎng)學生在特定職業(yè)范圍內運用這門語言的能力,其教學核心是“能力本位”,強調職業(yè)或行業(yè)所要求的能力的針對性,重在與職業(yè)能力相匹配的英語使用能力的培養(yǎng)。但目前很多高職院校對于高職服裝英語教學的目標仍不明確。
(二)學生對服裝專業(yè)英語的學習重視程度不夠。
學生對服裝專業(yè)英語的重視程度遠不如基礎英語和其它服裝專業(yè)課,許多學生認為服裝專業(yè)英語就是大學英語課程的延續(xù),沒有認識到服裝專業(yè)英語的實用性,加上一些同學自認英語底子薄弱,學習動力不足。
(三)師資力量偏弱
服裝專業(yè)英語教學要求教師既要具備扎實的英語功底,又要精通服裝專業(yè)知識,最好還要具有服裝外貿企業(yè)中的實際應用經(jīng)驗。而目前高職院校中比較缺少這樣的專業(yè)老師,一些院校的服裝專業(yè)英語是由英語專業(yè)的教師授課,由于這些教師對服裝專業(yè)知識欠缺或生疏,在實際教學中時常會出現(xiàn)偏差,或是將教學重點偏重于英語知識,忽略了服裝英語的專業(yè)性,這都會直接影響到課程的教學質量。
(四) 課程內容與實際應用脫節(jié),授課形式陳舊
服裝專業(yè)英語涉獵面廣,涵蓋服裝設計、結構、生產(chǎn)、管理、銷售等各個領域的內容,由于課時少課程緊,高職服裝專業(yè)英語教學普遍存在重點不突出,實用性不強的問題。課堂教學內容與實際應用脫節(jié),一般都是教材內容的簡單羅列,針對性不強。許多學生畢業(yè)后看不懂基本的英文定單。課程講授上也是單純的課文翻譯,詞匯講解,語法講解,沒有針對學生專業(yè)應用能力的培養(yǎng)。
當前服裝專業(yè)英語的教學已經(jīng)不適應高職教育的發(fā)展需要,急需進行新的改革和探索。高職教育是以社會需求為導向的就業(yè)教育。高職教育的改革應以社會需求為目標,以崗位能力培養(yǎng)為重點。為此,在服裝專業(yè)外語課程的教學上,改革現(xiàn)有的傳統(tǒng)教學模式,探索一種針對性強,以實用為導向,與服裝專業(yè)緊密結合的新型教學模式是非常必要的。
二、對服裝專業(yè)英語課程改革的建議
通過對服裝企業(yè)的調研,結合多年服裝專業(yè)英語的教學經(jīng)驗,現(xiàn)對高職服裝專業(yè)英語的教學提出幾點具體的建議。
(一)服裝專業(yè)英語課程內容需重新構建
服裝專業(yè)英語的教學應該從高職高專院校的培養(yǎng)要求出發(fā),依據(jù)實際崗位能力需求進行課程內容構建。課程內容設置上可以從分析服裝企業(yè)外貿人員需具備的主要外語能力入手,如英文工藝單閱讀能力、QC英語跟單能力、服裝外貿溝通與英語函電讀寫能力等,將所涉及到的服裝專業(yè)各個領域英語知識融入能力模塊中,如在閱讀英語工藝單時,就需要用到服裝款式名稱、服裝部位名稱、服裝測量、服裝結構、服裝材料、服裝縫制工藝等各個方面的服裝英語知識,在這個能力模塊內容編排上就可以將相應知識點融入。這樣根據(jù)能力培養(yǎng)目標有針對性,有重點的進行課程內容設置,就可以充分利用有限學時,培養(yǎng)學生的專業(yè)英語應用能力。
在課程內容的講授上應以實用為主,對語法、普通詞匯的講解都可一帶而過,詞匯重點放在一些服裝專業(yè)詞匯上,尤其是基本的常用服裝專業(yè)術語。此外,服裝行業(yè)中有一些長期沿襲下來的行內特定用語,如工廠在翻譯工藝單時許多部位名稱都使用粵語,一些常用單詞常用縮寫形式,這些詞匯的學習就構成了閱讀英文服裝工藝單的重要內容。
(二)服裝專業(yè)英語教學模式需改進
針對課程中各個能力模塊內容,可以采用企業(yè)實用單據(jù)和商務信函為實例進行講解。如以服裝廠中實際英文定單、質量檢驗單等單據(jù)的翻譯或者服裝對外貿易中各種商業(yè)信函的寫作作為課堂學習任務,帶著解決實際問題的目的進行學習,提高學生的學習興趣和學習熱情。改變傳統(tǒng)教學中填鴨式教學模式,以學生為中心,讓學生最大程度的參與教學的全過程。鼓勵學生自主學習。一些有條件的院??舍槍φn程開展實訓教學,如到服裝外貿部參觀實習,帶領學生參加服裝展會、治淡會等。
(三)服裝專業(yè)英語教學方法與手段的改革
高職類學生英語基礎較為薄弱,在教學方法上應力求生動多樣。首先應采用多媒休教學,將授課內容以圖片、動畫、聲音、視頻等的多種媒體形式展示,使教學內容更為直觀和生動,方便學生理解和記憶。其次,要充分利用網(wǎng)絡資源進行教學。例如在服裝貿易等內容的講授上,可以登錄相關貿易網(wǎng)站如阿里巴巴英文網(wǎng)等,根據(jù)網(wǎng)上提供的服裝銷售及求購等信息進行直觀案例教學,這樣可以讓學生認識到所學內容的實用性,增強學習動力。最后,在服裝英語教學中很重要的一點就是要激發(fā)學生學習的主觀能動性,培養(yǎng)學生自主學習的能力。由于課堂學時有限,而服裝專業(yè)英語需要學習和擴展的知識很多,教師主要起到引導作用,鼓勵學生課后自主學習。例如目前有許多比較成熟的服裝英語網(wǎng)站和服裝英語論壇,為服裝英語從業(yè)者提供了很好的交流平臺,可以推薦和鼓勵學生網(wǎng)上學習。
綜上,教學管理部門一定要從思想上提高對服裝專業(yè)英語教學重要性的認識,明確教學定位,規(guī)范課程設置,積級進行企業(yè)調研與合作,建立起以“社會需求為目標,以就業(yè)為導向,以實用為特點”的高職英語教學體系。目前一些服裝院校已經(jīng)認識到專業(yè)英語教育的重要性,并已進行積極的探索與嘗試,如一些院校已經(jīng)開設了專門的服裝英語特色班等,相信隨著高職教育的改革和發(fā)展,服裝專業(yè)英語課程的教學也會越來越完善。
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