[摘 要] 當(dāng)前，大棚蔬菜種植效益良好，發(fā)展前景廣闊?；诖耍疚姆治鲇绊懘笈锸卟水a(chǎn)量和質(zhì)量的現(xiàn)行因素，論述大棚蔬菜的科學(xué)種管和大棚蔬菜病蟲害綜合防治措施，以供參考。

[關(guān)鍵詞] 大棚蔬菜；種植管理；病蟲害防治

[中圖分類號] S626；S436.3 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼] A [文章編號] 1674-7909（2017）33-68-2

1 影響大棚蔬菜產(chǎn)量和質(zhì)量的現(xiàn)行因素

1.1 氣體因素

大棚蔬菜為封閉式種植，由于封閉的空間空氣難以流通，再加上一些有害氣體的濃度增高，不僅易導(dǎo)致根莖腐爛，還會提高蔬菜的病蟲害發(fā)生率。

1.2 天氣因素

天氣會對大棚蔬菜的生長造成不同程度的影響，特別是極端天氣如冰雹天氣則影響更大。若天氣溫度過高，容易加快大棚內(nèi)水分的蒸發(fā)，會造成灌溉困難、有害氣體和細(xì)菌增多。

1.3 溫度因素

在大棚蔬菜的種植種植過程中，如果溫度調(diào)控不好，會導(dǎo)致多種病蟲害發(fā)生，嚴(yán)重影響蔬菜的產(chǎn)量和質(zhì)量。

1.4 農(nóng)藥因素

在大棚內(nèi)種植蔬菜，由于有害病菌大量聚集于土壤內(nèi)，只有長期用藥方可維持農(nóng)作物的正常生長，這便導(dǎo)致病菌產(chǎn)生了抗藥性。而一些農(nóng)民為了謀求高效益，便使用高毒高殘留的農(nóng)藥，不僅污染環(huán)境、破壞生態(tài)平衡，還有可能造成人、畜中毒等[1]。

1.5 連種因素

常年種植同一種農(nóng)作物，很容易導(dǎo)致土壤內(nèi)的營養(yǎng)成分不均衡。再加上大量施用氮肥，容易使土壤呈酸性，以至于使植株出現(xiàn)死苗現(xiàn)象。

1.6 土壤鹽化

大棚內(nèi)土壤的溫度、濕度通常都較高，必然使土壤內(nèi)的有機(jī)物分解加速，加之施肥不科學(xué)，會使殘留于土壤中的各種肥料的鹽分由于澆灌水而聚集起來，出現(xiàn)土壤鹽漬化。一旦土壤的含鹽濃度達(dá)到0.3%～0.5%，會使農(nóng)作物的吸水性能降低，進(jìn)而因干枯致死。

2 大棚蔬菜的科學(xué)種管

2.1 合理選種

在選擇蔬菜品種時，必須要以人體食用健康為主，最好選擇種植有機(jī)蔬菜。第一，必須先需確保所選的蔬菜種苗未經(jīng)過違禁藥物的處理；第二，要確保所選種苗沒有轉(zhuǎn)基因成分；第三，因為大棚種植環(huán)境和自然環(huán)境存在一定的差別，所以要選擇生長能力和抗病蟲害能力都較強(qiáng)的品種。

2.2 科學(xué)合理施肥

無論是種植常規(guī)蔬菜還是有機(jī)蔬菜，都要科學(xué)合理施肥。因為大棚內(nèi)的氣體流通與室外有明顯差別，如果肥料選擇不正確，很容易產(chǎn)生有毒氣體侵害。若種植的是有機(jī)蔬菜，則必須禁止使用任何含有化學(xué)成分的肥料，通常要選擇施用有機(jī)蔬菜肥，也就是純天然的植物腐敗肥料或者動物糞便肥料，這些肥料一般不會對人體產(chǎn)生明顯的副作用[2]。

2.3 預(yù)防有毒有害氣體

通常因為施肥方式或者所選肥料不科學(xué)，加之棚內(nèi)的通風(fēng)換氣不佳，致使大棚內(nèi)的有毒氣體含量超標(biāo)，從而影響蔬菜質(zhì)量。因此，必須科學(xué)合理施肥，所用的有機(jī)肥必須經(jīng)過發(fā)酵腐熟。若施用過磷鈣和尿素混合施肥，所施的基肥深度要控制在20 cm左右，追肥要控制在12 cm左右，如此才有利于肥效的充分發(fā)揮。還要注意在施肥后及時補充水分，以免因肥料過多而影響蔬菜根部的生長。另外，要合理使用農(nóng)膜和做好通風(fēng)換氣。應(yīng)根據(jù)棚外氣候的溫度和濕度等，合理安排通風(fēng)換氣，即便在雨雪天氣也需注重?fù)Q氣操作。使用地膜和農(nóng)膜時，一定要選擇安全無毒的、符合國家標(biāo)準(zhǔn)的品牌，并應(yīng)及時清理棚內(nèi)的殘留物和塑料廢舊品。

2.4 控制好二氧化碳的含量

二氧化碳對蔬菜發(fā)育生長起關(guān)鍵作用，因此要控制好其含量。由于大棚空間通常處于密閉狀態(tài)，因此會使二氧化碳的含量發(fā)生較大的變化。一天內(nèi)通常在正午之后二氧化碳含量會慢慢降低，以至于發(fā)生虧缺，此時可采用燃燒法或者有機(jī)生物肥增氣法來補充棚內(nèi)的二氧化碳。

2.5 注意大棚除濕

大棚內(nèi)的環(huán)境具有較大的濕度，必須采取適當(dāng)?shù)拇胧┖侠砜刂茲穸?，方有利于蔬菜生長發(fā)育。一定要根據(jù)不同季節(jié)的特點、不同蔬菜的生理特性和不同的生長期，科學(xué)調(diào)控大棚內(nèi)部的濕度，才能確保提高蔬菜的產(chǎn)量和質(zhì)量，提高生產(chǎn)效益。

2.6 推廣環(huán)保型蔬菜生產(chǎn)技術(shù)

采用高壟、寬畦高壟、地膜覆蓋及防倒伏高產(chǎn)栽培技術(shù)，把傳統(tǒng)的大水漫灌改為地下滴灌，改棚型增光照；對蔓性的用吊蔓或者支架栽培，以便加強(qiáng)通風(fēng)透光；采用寬行定植或者帶藥定植；根據(jù)作物的生長時期合理計算好施肥量；重視使用生物肥料和生態(tài)農(nóng)藥。

3 大棚蔬菜病蟲害綜合防治措施

3.1 藥物治理

根據(jù)病蟲害特點科學(xué)合理地選擇低毒害、低殘留的農(nóng)藥進(jìn)行噴灑防治，或者用一定濃度的高錳酸鉀溶液進(jìn)行防治，其也有較好的殺菌作用。

3.2 農(nóng)業(yè)防治措施

要嚴(yán)格執(zhí)行種植制度，并積極推行病地輪作，從而有利于穩(wěn)步提升土地清潔程度。還可施用無毒害的堿性物質(zhì)，以破壞細(xì)菌的生存環(huán)境，如施用草木灰等。

3.3 物理防治措施

及時對大棚進(jìn)行通風(fēng)換氣，以免高溫高濕，防止病原微生物的滋生、致??；更利于有毒有害的氣體排出，以利于提高棚內(nèi)作物的抗病能力。另外，可以放置殺蟲燈等進(jìn)行防治。

3.4 生物防治措施

保護(hù)或飼養(yǎng)有益生物，采取以蟲治蟲、以菌治蟲等方式進(jìn)行病蟲害防治，既能有效防治病蟲害，又可實現(xiàn)蔬菜綠色環(huán)保生產(chǎn)，還可形成良好的生態(tài)循環(huán)。

參考文獻(xiàn)

[1]張萬勇.當(dāng)前大棚蔬菜種植中存在的問題及解決對策[J].中國農(nóng)業(yè)信息，2014（3）：57.

[2]于海軍.大棚蔬菜種植技術(shù)及病蟲害防治[J].北京農(nóng)業(yè)，2015（15）：125.