[摘 要] 為了驗(yàn)證左旋肉堿對(duì)初生仔豬活力和產(chǎn)房成活率的改善作用，本文將準(zhǔn)備分娩的母豬88頭，隨機(jī)分成試驗(yàn)組44頭和對(duì)照組44頭，試驗(yàn)組母豬所產(chǎn)仔豬口服左旋肉堿營(yíng)養(yǎng)液，對(duì)照組不口服，試驗(yàn)重復(fù)3次。結(jié)果表明，口服左旋肉堿營(yíng)養(yǎng)液的試驗(yàn)組仔豬哺乳期間的成活率比對(duì)照組高2.25%，初生前7 d的成活率比對(duì)照組高1.76%，8日齡至斷奶的成活率比對(duì)照組高0.49%。這說(shuō)明左旋肉堿營(yíng)養(yǎng)液對(duì)于提高初生仔豬活力和產(chǎn)房成活率效果明顯，值得推廣應(yīng)用。

[關(guān)鍵詞] 左旋肉堿；仔豬；成活率

[中圖分類號(hào)] S828 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1674-7909（2017）28-61-2

1 試驗(yàn)背景

隨著現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)向集約化、規(guī)模化方向發(fā)展，養(yǎng)殖生產(chǎn)環(huán)境中的各種應(yīng)激因子不斷增多，如免疫接種，飼養(yǎng)密度過(guò)大，氨氣濃度過(guò)高，母豬高產(chǎn)、仔豬出生等，均會(huì)導(dǎo)致豬只處于應(yīng)激狀態(tài)。處于應(yīng)激條件下的豬群很容易造成機(jī)體的氧化還原平衡狀態(tài)受到破壞，導(dǎo)致機(jī)體發(fā)生氧化應(yīng)激，進(jìn)而影響各組織器官的功能，造成抵抗力下降，降低生產(chǎn)性能，進(jìn)而影響生產(chǎn)效益。而提高母豬的年生產(chǎn)力是豬場(chǎng)實(shí)現(xiàn)盈利的基本途徑。弱仔由于自身體質(zhì)差，生命力脆弱，在增加管理難度的同時(shí)，其成活率低，造成母豬和飼料的浪費(fèi)，增加飼養(yǎng)管理成本，降低了母豬年生產(chǎn)力。豬是多胎動(dòng)物，產(chǎn)出弱仔是不可避免的，這也是多胎物種進(jìn)化中的共有現(xiàn)象。而弱仔作為流行病發(fā)生環(huán)節(jié)中的易感動(dòng)物，使原本與豬群處于穩(wěn)定狀態(tài)的病原微生物，感染弱仔豬后，使其呈現(xiàn)致病性（內(nèi)源性感染），并通過(guò)初始的活體發(fā)病，增強(qiáng)毒力，從而打破了與豬群的穩(wěn)定狀態(tài)，引發(fā)疫病的流行。

左旋肉堿，又稱肉毒堿、L-肉堿。1905年，Kriberg首次在肌肉中發(fā)現(xiàn)了左旋肉堿。1959年，F(xiàn)ritz發(fā)現(xiàn)了L-肉堿在脂肪代謝中的作用，認(rèn)為L(zhǎng)-肉堿是長(zhǎng)鏈脂肪酸進(jìn)行β-氧化所必需的載體，發(fā)揮著把脂肪酸從胞漿轉(zhuǎn)運(yùn)到線粒體基質(zhì)的作用。目前，國(guó)內(nèi)外許多研究人員認(rèn)為L(zhǎng)-肉堿是一種類維生素和類氨基酸物質(zhì)，是一種能使食物轉(zhuǎn)化為能量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是一種新型的功能性營(yíng)養(yǎng)添加劑。左旋肉堿最基本的功能是促進(jìn)脂肪酸β氧化，調(diào)節(jié)機(jī)體脂質(zhì)代謝，攜帶脂肪酸進(jìn)入線粒體氧化供能，提高動(dòng)物的活力。近年來(lái)，人們發(fā)現(xiàn)左旋肉堿具有抗細(xì)胞凋亡、免疫調(diào)節(jié)及抗氧化的功能，具有提高免疫力及抗病應(yīng)激的功能。左旋肉堿營(yíng)養(yǎng)液作為一種動(dòng)物能量補(bǔ)充劑，對(duì)于提高出生仔豬活力和提高仔豬初乳攝入量有很大幫助，進(jìn)而提高產(chǎn)房仔豬的成活率，提高豬場(chǎng)養(yǎng)殖效益。為了證明左旋肉堿營(yíng)養(yǎng)液對(duì)于產(chǎn)房仔豬的作用，特此在某集團(tuán)山東某種豬繁育有限公司豬場(chǎng)做左旋肉堿營(yíng)養(yǎng)液產(chǎn)房仔豬口服試驗(yàn)。

2 時(shí)間和地點(diǎn)

于2017年3月1-29日，在某集團(tuán)山東某種豬繁育有限公司開(kāi)展試驗(yàn)。

3 材料與方法

3.1 試驗(yàn)材料

左旋肉堿營(yíng)養(yǎng)液（雅士勇ASCOREQUIL），由意大利亞士可化工大藥廠生產(chǎn)。具體營(yíng)養(yǎng)成分如下：1 L本品中，含有左旋肉堿5 000 mg，煙酰胺1萬(wàn)mg，天門冬氨酸1萬(wàn)mg，維生素B1 2 000 mg，麥氨酸1萬(wàn)mg，維生素B6 1 000 mg，甘氨酸1萬(wàn)mg，維生素B12 15 mg，蛋氨酸2萬(wàn)mg，泛酸2 000 mg，山梨聚醣醇10萬(wàn)mg。

3.2 試驗(yàn)動(dòng)物

選取胎齡相近、膘情適中的待產(chǎn)母豬88頭，隨機(jī)分成試驗(yàn)組44頭和對(duì)照組44頭，讓試驗(yàn)組母豬所產(chǎn)仔豬口服雅士勇，對(duì)照組不口服。本試驗(yàn)重復(fù)3次（3棟分娩舍進(jìn)行），重復(fù)一，分娩4舍（8窩試驗(yàn)，8窩對(duì)照）；重復(fù)二，分娩9舍（18窩試驗(yàn)，18窩對(duì)照）；重復(fù)三，分娩5舍（18窩試驗(yàn)，18窩對(duì)照）。

3.3 飼養(yǎng)管理

試驗(yàn)組，仔豬出生接生擦洗干凈后，口服左旋肉堿營(yíng)養(yǎng)液2mL，閹割斷尾的同時(shí)口服左旋肉堿營(yíng)養(yǎng)液2mL；針對(duì)弱仔，每窩選取2～4頭口服左旋肉堿營(yíng)養(yǎng)液2mL，每天2次，連用3 d。其他方面試驗(yàn)組與對(duì)照組等同環(huán)境、管理?xiàng)l件下進(jìn)行。

3.4 統(tǒng)計(jì)指標(biāo)

統(tǒng)計(jì)仔豬出生活仔數(shù)、仔豬斷奶頭數(shù)以及成活率（產(chǎn)后7d 、8 d至斷奶以及整個(gè)哺乳期，平均哺乳20 d）。

4 結(jié)果與分析

4.1 產(chǎn)后7 d結(jié)果分析

從表1可以看出，無(wú)論是對(duì)照組還是試驗(yàn)組，產(chǎn)后7 d的死亡率分別占總死亡率的57.69%和51.28%，說(shuō)明產(chǎn)后7 d的仔豬管理很重要。

從表1還可以看出，對(duì)照組比試驗(yàn)組在3個(gè)重復(fù)總體上死亡率高出1.76%，說(shuō)明左旋肉堿營(yíng)養(yǎng)液對(duì)于提高仔豬活力，提高弱仔活力及成活率是有效果的。

4.2 產(chǎn)后8 d至斷奶結(jié)果分析

從表2可以看出，對(duì)照組比試驗(yàn)組在3個(gè)重復(fù)總體上死亡率高出0.49%，說(shuō)明左旋肉堿營(yíng)養(yǎng)液從產(chǎn)后8 d至斷奶這一時(shí)期是有效果的，為仔豬健康打下良好的基礎(chǔ)。

4.3 哺乳期結(jié)果分析

從表3可以看出，整個(gè)哺乳期間對(duì)照組比試驗(yàn)組在3個(gè)重復(fù)合計(jì)上死亡率高出2.25%，說(shuō)明左旋肉堿營(yíng)養(yǎng)液口服液對(duì)于提高產(chǎn)房仔豬成活率方面效果明顯。

5 經(jīng)濟(jì)效益分析

試驗(yàn)組44頭仔豬，共使用左旋肉堿營(yíng)養(yǎng)液口服液約3 500 mL，頭均6.43mL，成活率提高2.25%。假如母豬場(chǎng)有1 000頭母豬，每年產(chǎn)仔1 000×2.3×12.45=28 635頭，使用左旋肉堿營(yíng)養(yǎng)液可以將成活率提高2.25%，即提高斷奶仔豬數(shù)28 635×2.25%=644.29頭。斷奶仔豬保守按照每頭350元計(jì)，則可增加644.29頭×350元/頭=225 491元。另外，左旋肉堿營(yíng)養(yǎng)液的使用量為28635×6.43 mL/1 000（mL/瓶）=184.12瓶，則投入為184.12瓶×400元/瓶=73 648元。因此，1 000頭母豬場(chǎng)每年使用左旋肉堿營(yíng)養(yǎng)液仔豬口服可以提高經(jīng)濟(jì)效益225 491-73 648=151 843元，投入產(chǎn)出比為73 648/225 491=1∶3.06。

以上效益不包括由于提高仔豬活力、仔豬拱乳能力、仔豬斷奶質(zhì)量以及縮短上市天數(shù)產(chǎn)生的效益。

6 結(jié)論

左旋肉堿營(yíng)養(yǎng)液（雅士勇）仔豬口服效果明顯，對(duì)于提高豬場(chǎng)母豬的年生產(chǎn)力效果明顯，值得推廣應(yīng)用。